En sevdiğiniz çikolatanın kalan son parçası elinizde ve ağzınıza doğru götürüyorsunuz dudaklarınızı araladınız, ağzınız lezzet beklentisiyle sulanmaya başlıyor. Ve... O çok sevdiğiniz çikolatanın son parçası dikkatsiz bir hareketinizden kaynaklı bütün lezzet beklentinizle birlikte parmaklarınızın arasından kayıyor ve yere düşüyor. Çikolatada somutlanan anlık zevkinize doğru bakıyorsunuz, fakat hala bozulmamış bir halde yerde duruyor. Tam bu sırada ne yaparsınız?
a.) 5 saniye kuralını uygularım ve çabucak onu yerden alır, üfler, tozunu temizler ve bir anlık kesintiye uğrayan lezzet beklentimi sürdürerek onu yemeye devam ederim.
b.) Yerden alır ve çöpe atarım, yeni bir çikolata satın alırım.
Eğer cevabınız b. seçeneğiyse, tebrik ederiz. Binlerce bakteriyle kaplanan bir şeyi yemekten kurtuldunuz. Fakat cevabınız a. seçeneğiyse, 5 saniye kuralının bir yalandan ibaret olduğunu öğrenmenizde fayda var. Illinois Üniversitesi'nden Jilian Clarke, yere düşen bir yiyeceğe 5 saniyeden az bir sürede bakteri bulaşmayacağı düşüncesini çürüttü. Clarke E.coli bakterisiyle kapladığı yüzeye jelibon ve kurabiye attı. Jilian Clarke yalnızca bakterilerin yiyeceğe 5 saniye içerisinde bulaştığına değil aynı zamanda insan davranışları hakkında bazı ilginç gerçeklere de ulaştı. Yani kadınların erkeklere kıyasla yere düşürdükleri yiyeceği yemeye daha meyilli olduklarını saptadı. Öte yandan yere düşen tatlı yiyeceklerin, yere düşen sebzelere oranla daha fazla geri alınıp tüketildiğine ulaştı. Öte yandan Clarke 'ın araştırması birçok açıdan cevapladığından daha çok soruyu ortaya çıkardı. Yiyeceğin düştüğü zemin tipinin bakteri transferine bir etkisi var mı? Yiyeceğin türünün bakteri bulaşmasına bir etkisi var mı? 5 saniye kuralı işe yaramıyorsa, 10 saniye kuralı daha mı kötüdür? Bilimsel araştırmaların en güzel yanlarından birisi de yeni araştırmalara sebebiyet verecek yeni soruları ortaya çıkarmasıdır.
Kaynak :
#Araştırma KATEGORİSİNDEKİ DİĞER PARAGRAFLAR
# Araştırma
Kim Peek
Bir Kitabın İki Sayfasını Aynı Anda Okuyup Ezberleyebilen İlginç Deha: Kim Peek
Okuma Süresi 3 dk.
378 kez okundu.
# Araştırma
Düzenli Kafein Tüketimi Beyin Yapısını Etkiliyor
Kahve, kola veya enerji içecekleri... Kafein, dünyanın en çok tüketilen psikoaktif maddesidir. Hiç şüphesiz, çoğumuzun d
Okuma Süresi 3 dk.
109 kez okundu.
# Araştırma
Sağlıklı Beslenme ve Uyku
Sağlıklı ve yeterli uyku, şeker yeme isteğinizin azalmasını dolayısıyla daha sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olmanı
Okuma Süresi 3 dk.
378 kez okundu.
# Araştırma
Öğle Uykusu, Bebeklerde Sözcüğü İçerikle Bağdaştırmaya Olanak Tanıyor
Uyku esnasında bebeklerin beyninde olağanüstü süreçler gerçekleşir. Leipzig’deki Max Planck İnsan Bilişsel ve Beyin Bilimleri Enstitüsü’ndeki araşt
Okuma Süresi 3 dk.
120 kez okundu.
# Araştırma
Galata Kulesi nin Gizemli Hikayesi
Galata Kulesi aslında, bölgenin en yüksek yerine &#39;gözetleme noktası&#39; olarak yapıldı. &#39;Galata&#39; isminin ka
Okuma Süresi 3 dk.
109 kez okundu.
# Araştırma
Şampiyonlar Ligi
UEFA yani Avrupa Futbol Federasyonları Birliği tarafından yönetilen bir organizasyon o
Okuma Süresi 3 dk.
332 kez okundu.
# Araştırma
Kadın ve Çikolata
Vatanı Mezoamerika olan, M.Ö 460’dan günümüze tüketilen kakao ve çikolata, Mayalar tarafından “Tanrının Yiyeceği” olarak
Okuma Süresi 3 dk.
524 kez okundu.
# Araştırma
3D Yazıcıdan Elde Edilen Prototip Biyonik Göz
University of Minnesota&#39;dan bilim insanları ilk kez tamamı 3D yazıcı ile üretilmiş yarımküre ışık reseptörü ağı üret
Okuma Süresi 3 dk.
181 kez okundu.
# Araştırma
Beyaz Piramitler
Bugün Çin Halk Cumhuriyeti’nin sınırları içerisinde yer alan, Xian şehrine 100 km uzaklıkta Qin Ling Shan dağlarında Ön-
Okuma Süresi 3 dk.
405 kez okundu.
# Araştırma
Saç Şeklini Ne Belirler?
Düz, kıvırcık veya dalgalı olsun, saçlarınız size özgüdür. Kıvrımlı veya düz saç folikülleri, hayatınız boyunca her bir