Kabakları ve havuçları halka halka doğrayın yayvan tava veya tencereye alın.Havuçlar ince kabaklar kalın olsun.2 su bardağı su dökerek pişirin.(dişe gelsin)
Sarımsağı tuz ile dövün ,limonu sıkın .Sos malzemelerini bir kaseye alarak karıştırın.Soğuyan kabak ve havuçları servis tabağına alarak sos ve ince kıyılmış dereotuyla karıştırın.Bir müddet bekletin. Ara sıra hafifçe karıştırın.
Afiyet olsun.
Etiketler: acele turşublogdeğişikdenenmişkabak turşusukolaypratiksarımsaklısirkelitarifiturşularzeytinyağlı