Ahmet Meriç, 1978 yılında İstanbul' da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimimi İstanbul’da tamamladı. 1999 yılında Ankara Üniversitesi, Fen fakültesi fizik bölümünde bitirdi. 2004 senesinde İTÜ, Polimer Bilimi ve Teknolojisi Yüksek Lisans Programını tamamladı. İki dönem PAGEV Yönetim Kurulu’nda, bir dönem Plastics Europe Danışma Kurulu' nda ve sektör ile ilgili çeşitli çalışma gruplarında görev aldı. Yurtiçi ve yurt dışı birçok sektörel kongreye ve toplantıya katıldı. Özel yaşamında masa tenisi, basketbol oynamaktan hoşlanan Ahmet Meriç ayrıca amatörce klasik gitar ile ilgilenmektedir. Ahmet Meriç, evli ve bir çocuk babasıdır.