Artvin içinde çay içecek bir yer bakınırken gözümüze çarpan “Dinlengah”a tesadüfen girdik. Alt kısımda, Artvin’in belli bir kısmını ve şehrin giriş yollarını gören, geniş bir manzarası var. Biz ilk etapta çayımızı söyledik ve bize servis yapan ve acar bir eleman olan Mustafa’nın da tavsiyesi ile “Hasuta” siparişi verdik.
Hasuta, Artvin’e ait olduğu söylendi. Tereyağı, buğday unu ve dut pekmezi ile yapılan ve ekmek ile birlikte yenen bir tat. Sıcak olarak servis ediliyor. Yanına çay da çok yakıştı. Bu arada hazırlayan Raziye hanımın da ellerine sağlık.
Sadece bu enfes tadı yemekle kalmayarak, Mustafa’nın bizler için dalından kopardığı taze incir ve cevizin de tadına bakma fırsatımız oldu. Eğer yolunuz Artvin’e düşerse, bu tadı ve Mustafa’nın ekstra hizmetini kaçırmayın derim ….