margarin ve pudra ?ekeri krema k?vam?na gelinceye kadar robotta kar??t?r?l?r yumurta eklenip kar??t?r?lmaya devam edilir
kar???ma irmik ,un,kabartma tozu ve tuz eklenerek kulak memesi yumu?akl???nda bir hamur haz?rlan?r.
cevizden hafifçe biraz daha büyük parçalar kopart?larak elimizle oval ?ekil verdi?imiz ?ekerpareleri ya?lanm?? tepsiye dizeriz(oval ?ekil) üzerine yumurta sar?s? sürülüp çatalla çizilir.
cevizden hafifçe biraz daha büyük parçalar kopart?larak avucumuzda fazlaca s?k??t?rmadan yuvarlak toplar yap?l?r ortas? oklava ya da parmak ucuyla hafif çukurla?t?r?larak üzerine f?nd?k koyulur yumurta sar?s? sürülür.(yuvarlak ?ekil)
önceden ?s?t?lm?? 180-190 derece f?r?nda k?zar?ncaya kadar pi?irilir.
?ekerpareyi f?r?na koyduktan sonra tencereye su ?eker ve limon suyunu koyarak ?erbeti haz?rlar?z su gibi bir ?erbet de?il k?vaml? bir ?erbet tatl?n?n ?erbeti güzel emmesine ve lezzetli olmas?na sebebiyet verecektir.