Harika görünüyorlar değil mi ! emin olun göründükleri kadar da lezzetliler, el açmasını aratmayacak kadar hem de. Bu tarifi biz farklı bir şekilde yapıyorduk, daha sonra onu da ekleyebilirim umarım ama bu kadar uğraştıktan sonra bu şekilde yapıp gözümüzü de... Devamını oku →
İzmir tulumlu çiğ börek
Bunun tadını size anlatabilmeyi çok isterdim inanın, İzmir tulumu her böreğe mi bu kadar yakışır, yoksa sadece çiğ böreğe mi bunu çeşitli denemeler sonucunda keşfetmeyi planlıyorum. Ama yakın zamanda değil, zira yine diyetteyim… Hangi diyeti mi yapıyorum? İsmi bitmeyen diyet…... Devamını oku →
Ispanaklı çarşaf böreği
Sibel yengemin ellerinden çıkan bu nefis börekler bende de evde börek yapma arzusunu fena halde uyandırdı, oğlum sağ olsun henüz günlük yemeğimi bile zar zor yapıyorum ama ilk fırsatta hafta sonu kahvaltısı için deneyeceğim. İçine ıspanak giren her börek gibi... Devamını oku →
El açma patatesli rulo börek
Bu tarif sevgili okuyucum Alev Yılmaz’ a ait, facebook sayfamızdan paylaştığı tarifin resmini rica üzerine bana mail yolu ile ulaştırdı, kendisine teşekkür ediyorum. Henüz denemedim, denedikten sonra ben de kendi fotoğrafımı ilave edeceğim. Özellikle ilk defa elde açma börek yapacaklar... Devamını oku →
Pastırmalı Milföy Pizzaları
Eşimin Kayseri’ ye yaptığı iş gezisinden payıma düşen pastırmaların ( tattığım en iyi pastırmadır) fırında aldığı tat ve milföyün zaten tartışılmaz lezzeti bir araya gelince bu enfes börek çıktı ortaya. Aynı şekilde içine sucuk, mantar, sosis veya başka herhangi bir... Devamını oku →
Kolay Su Böreği (Sodalı Börek)
Konya mutfağının elde açılan böreklerinden sonra annem ve teyzemler tarafından basitliğinden ve lezzetinden ötürü bir hayli rağbet görmüş olan bu börek, bir dönem her konuk sofrasının demirbaşıydı desem doğru olur sanırım, aynı böreği her yerde görmekten sıkıldığım için uzunca bir... Devamını oku →
Kahvaltılık Börek
Yemekteyiz isimli programda herkesin beğenisini toplayan nadir sunumlardan birini uyguladım geçenlerde, bir bakıma paçanga böreğine çok benzeyen bir tarifti ama elbette ben kendimce bazı eklemeler yaptım üzerine ve benim derlediğim şekli ilk denememe göre çok lezzetli oldu. İşin püf noktası... Devamını oku →
Akıtma (Krep-Taş Ekmeği)
Çoğumuzun krep adıyla andığı bu hamur işi kahvaltı için enfes bir alternatif. Konya ve yakını bölgelerde akıtma, Diyarbakır ve civarında ise taş ekmeği olarak biliniyor. Karışım olarak farklı alternatifleri var fakat hazırlanışları aynı, ben diğer tarifleri de yazacağım, hangisi damak... Devamını oku →
Patatesli Gözleme
Gözlemeyi sevmeyen yoktur sanırım ama yapımı herkesin gözünü korkutur, aslında mahalle aralarında yapılan tazecik günlük yufkalar ile yapıldığında ve malzemesi bol tutulduğunda hazır satılanlardan çok daha lezzetli oluyor. Hafta sonu kahvaltıları için hem yapımı çok kolay, hem de inanılmaz lezzetli,... Devamını oku →
Empanadas (peynirli börek)
Meksika mutfağında acı sos ile servis edilen bir aperatif empanadas, bizim için de çok yabancı olmayan bir lezzet, böreklerimize çok benziyor. Ben haftasonu kahvaltısı için hazırlamıştım bu böreği, sizde bir akşam yemeğine ya da benim gibi kahvaltı için hazırlayabilirsiniz. Devamını oku →
Yazı menüsü
← Eski yazılar
Arama yap:
Yemek tarifleri ile ilgili sitemi yüzlerce kişi takip ediyor. Aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi girin yeni eklenen tariflerden hemen haberiniz olsun...