Bir yumurtayı bile düzgün kıramadığım ama her niyeyse yabancı kanalların yemek programlarını izlemenin anormal keyif verdiği zamanlardı..
Bahçeşehir Üniversitesi'nde potansiyel reklamcı olma yolunda iken hafta sonları katıldığım birkaç saatlik workshop ile birlikte içimdeki pastacılık tutkusu açığa çıktı ve ani bir kararla kendimi doğduğum şehir Paris'te, Le Cordon Bleu'de buldum.
Dünyanın önde gelen mutfak okullarından birinden mezun olabilme şansına sahip olduktan sonra Paris'te geçirdiğim rüya gibi 2 yıl ve çeşitli iş tecrübelerinin ardından İstanbul'a geri döndüm ve Mutfak Sanatları Akademisi'nde asistan şef olarak çalıştım.
Akabinde yine çeşitli kısa süreli tecrübelerimden sonra şimdi; en çok pişirdiklerimi, en favori tariflerimi, zaman zaman gezip gördüklerimi sizinle paylaşıyorum..
Yüzünüzde bir tebessüm, fırınınızdan çıkan mis kokuların kaynağı olabilirsem bile ne mutlu bana.
Paylaş:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)
Damy
Instagram
Facebook
Twitter
Pinterest
Bloglovin
Email
Blog'da Ara
BLOG ARŞİVİ
▼ 2019 (3)
▼ Temmuz (1)
KIRMIZI MEYVELİ ÇİKOLATALI KURABİYE
► Nisan (1)
► Ocak (1)
► 2018 (13)
► Eylül (1)
► Ağustos (1)
► Temmuz (1)
► Haziran (3)
► Mayıs (1)
► Nisan (1)
► Mart (2)
► Şubat (1)
► Ocak (2)
► 2017 (51)
► Aralık (6)
► Kasım (2)
► Ekim (3)
► Eylül (2)
► Ağustos (3)
► Temmuz (4)
► Haziran (3)
► Mayıs (6)
► Nisan (6)
► Mart (4)
► Şubat (6)
► Ocak (6)
► 2016 (74)
► Aralık (5)
► Kasım (8)
► Ekim (5)
► Eylül (6)
► Ağustos (7)
► Temmuz (4)
► Haziran (6)
► Mayıs (12)
► Nisan (9)
► Mart (6)
► Şubat (6)
► 2015 (88)
► Ekim (8)
► Eylül (8)
► Ağustos (4)
► Temmuz (9)
► Haziran (10)
► Mayıs (10)
► Nisan (8)
► Mart (11)
► Şubat (10)
► Ocak (10)
► 2014 (13)
► Aralık (11)
► Kasım (2)
EN SEVİLENLER
EN İYİ ÇİKOLATA PARÇACIKLI KURABİYE TARİFİ
Dünyanın en iyi brownie tarifi 'nden sonra şimdi kurabiyelerin en mükemmeli sizinle! :) Bir kurabiye canavarı olarak, her hafta fark...
NUTELLA'LI ÖRGÜ EKMEK
Nutella aşkına! Öncelikle belirtmek isterim; bu görüntüyü yakalayabilmek için pastacı olmak inanın gerekmiyor, fazlasıyla kolay ve pra...
HAVUÇ VE ELMALI KEK
Bu kek buram buram sonbahar kokuyor. Nemli yapısı, elmanın verdiği doğal şeker aroması ve içerdiği baharatların tadını zenginleştirdiği ...
EN İYİ ISLAK KEK
Sosu yumurtasız, keki yumuşacık, çocukluğumdan bu yana yediğim ve denediklerim arasında en iyisi, çünkü çok garanti bir anne tarifi. :) So...
HAVUÇLU PRATİK PASTA
Keki, en sevdiğim havuçlu tarçınlı kek tarifim! Hani herkesin bir tane olur ya, malum isminin ünü var, her sonbaharda evlerden mis kokusu ...
TİRAMİSU PASTA
Hem tiramisu hem pasta. Bir arada tam anlamıyla bir lezzet şöleni! Pişirirken acaba nasıl olur şüphesi, tadarken yerini "iyi ki"...
DÜNYANIN EN İYİ BROWNİE TARİFİ
Evet, abartmıyorum. Paris'ten bugüne kadar yediğim en iyi brownie'yi yapmış bulunuyorum! Hayatınızın sonuna kadar ihtiyacını...
BOZCAADA
2016 Bozcaada "Tanrı, insanların uzun ömürlü olmaları için Bozcaada'yı yaratmış." demiş Heredot. Seneler önce i...
KATEGORİLER
Kekler Kurabiyeler Pratik Tarifler Cheesecake & Tart Hafif Tarifler Pastalar Brownie Muffin Ekmek & Pizza Sütlü Tatlılar Çikolata & Şekerleme İçecekler & Soslar Cupcake Gezilerim Pancake & Krep Tuzlular Etkinlikler Öne Çıkanlar Dondurmalar Patili Tariflerim
Facebook
Damy's Kitchen
Translate This Blog
Copyright © 2018 · Damy's Kitchen · Her Hakkı Saklıdır. Sitede bulunan tüm içerik ve fotoğraflar izinsiz kullanılamaz. · Tasarım: K.S