Dünya Çay Komitesi’nin hazırladığı ‘Dünya Çay Raporu’ sonuçlarına nazaran, yılda kişi başı en çok çay tüketen ülkeler sıralamasında 3,5 kilogram ile Türkiye birinci sırada yer alıyor.
Ülkede koronavirüs salgınının yayılım gösterdiği aylarda getirilen sokağa çıkma yasağı sürecinde çay tüketimi daha da arttı.
Salgının birinci 3 aylık periyodunda kuru çay tüketiminde yüzde 50 oranında artış gerçekleşti.
Çay tüketimi pandemi periyodunda tepeye ulaştı
Koronavirüs önlemleri kapsamında getirilen sokağa çıkma yasaklarında meskende kalınan müddetlerde tiryakilerin çay tüketiminin doruğa ulaştığı belirlendi.
Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, pandemi sürecinde ülkede çay tüketiminin önemli oranda arttığını söyledi.
Salgın sürecinin birinci 3 ayında ortalama 20 bin ton civarında olan satışların 40 bin tona çıktığını tabir eden Alim, “Ekim-kasım aylarında da çay satışlarımızda artış var.
‘Günde 50-60 bardak içen var’
Bu yıl bizim maksadımız 120 bin ton çay satmak fakat şimdiden bu sayısı geçtik. Ben de günde 30 bardak çay içiyorum lakin günde 50- 60 bardak çay içen insanlarımız var.
Türkiye’de konutlarda çay kültürü oturmuş durumda. Çabucak her durumda, ‘bir çay demleyeyim’ anlayışımız var. Kalabalık da olsanız yalnız da kalsanız çaysız olmuyor.
Çay dostluğu, muhabbeti geliştiriyor. Tahminen daima siyah çay içmek istemezlerse diye biz tüketicilerimizin karşısına farklı alternatiflerle çıkıyoruz. Yeşil, beyaz çay ve maça çayı üzere değişik alternatifler sunuyoruz” dedi.
‘Çaysız olmuyor’
Pandemi ile bir arada konutta geçirilen saatlerde artınca daha fazla çay tükettiğini söyleyen Servet Karamahmutoğlu, “Çok fazla çay tüketiyoruz, günde kesin 3 defa çay demlenir. Lakin bu pandemi periyodunda çay demleme sayımızı ve içme sayımızı da artırdık. Çaysız olmuyor” diye konuştu.
‘Pandemide en yakın arkadaşım oldu’
Pandemide en yakın arkadaşının çay olduğunu söyleyen Mümin Kulaksız, “Pandemi sürecinde meskende daha fazla kaldığımız için fazla çay içiyoruz. Koronaya karşı da tesirli olduğunu söylüyorlar.
Pandemi de bizim konutta 4-5 sefer çay demlendiğini biliyorum. Her demlendiğinde 4-5 bardağı peş peşe içiyoruz, demliği bitiriyoruz.
Konuk olayı kalktı ancak çaya devam. Televizyonun karşısına oturduğun vakit uğraşacağın tek şey çay, artık en yakın arkadaşta çay oldu” sözlerini kullandı.