Önemli turizm merkezlerinden biri olan ancak yeraltı su kaynağı bulunmayan Avşa Adası’nda 2010 yılında kurulan Marmara Avşa İçme Suyu Arıtma Tesisi sa...
Müge ÇEVİK
Toprak analizi ile toprağınızı önce tanıyın sonra gübreleyin
KASIM-ARALIK 2021 / RÖPORTAJ
Güvenilir gıda, sürdürülebilir tarım, sağlıklı çevre ve üretimde verimlilik için doğru gübreleme; doğru gübreleme için de toprak analizi yaptırmak çok...
Müge ÇEVİK
Hayvanları koruma kanunu yeni cezalarla gündemde
EYLÜL-EKİM 2021 / RÖPORTAJ
Hayvan severlerin uzun zamandır beklediği 5199 Sayılı Hayvanları Koruma Kanunu yeni haliyle yürürlüğe girdi. Başta hayvanlara yönelik her türlü saldır...
Müge ÇEVİK
UHT sütteki proteinlerin bozulduğu iddiası doğru değil
EYLÜL-EKİM 2021 / RÖPORTAJ
İnternet ortamında, sosyal medyada ve birçok yayın organında yer alan UHT uygulaması ile süt proteinlerinin yapısının bozulduğu ve protein olmaktan çı...
Sema ÖZAY
İstilacı türler, ekosisteme, insan sağlığına ve ekonomiye zarar veriyor
TEMMUZ-AĞUSTOS 2021 / RÖPORTAJ
Denizlerde istilacı yabancı türler, yerli türlere, ekosisteme, insan sağlığına ve ekonomiye zarar vermekte. Ülkemiz bulunduğu Akdeniz kuşağı dolayısıy...
Murat ÖZKAN
Yazın vazgeçilmezi dondurma moral artırıyor, mutluluk veriyor
TEMMUZ-AĞUSTOS 2021 / RÖPORTAJ
Süt ürünleri hatta gıda ürünleri içerisinde en fazla çeşitte bileşenin ya da ham maddenin kullanıldığı ürünlerden birisi olan dondurma, kişiler üzerin...
Ayşegül ULUCAN ŞAHİN
Sahipli tüm köpek ve kedilere mikroçip uygulanacak
TEMMUZ-AĞUSTOS 2021 / RÖPORTAJ
Evcil hayvanları sokağa terk edilmekten kurtaracak zorunlu mikroçip uygulaması için süre daralıyor. Uygulamanın amacı nedir, nerede yapılabilir, hangi...
Sema ÖZAY
Tüketicinin yanı başında üretim: Kentsel tarım
MAYIS-HAZİRAN 2021 / RÖPORTAJ
Kentte gerçekleştirilen tarımsal uygulamaların genel adı olan kentsel tarım aslında pek çok süreci ve faaliyeti de içerisinde barındırmaktadır. Kent t...
Murat ÖZKAN
Gıdada sahtecilik yapanlara hapis cezası
MAYIS-HAZİRAN 2021 / RÖPORTAJ
Gıda, tüm canlıların yaşamsal ihtiyacı. Üretiminden başlayarak depolanması, taşınması, işlenmesi, ambalajlı ya da ambalajsız satışa sunulması ve nih...
Sema ÖZAY
Tarihi emanet Atatürk Orman Çiftliği’nde geniş ürün yelpazesi
MAYIS-HAZİRAN 2021 / RÖPORTAJ
Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK’ün, “Ankara’nın kenarında hem batak hem çorak hem de fena bir yer. Bunu biz ıslah etmezsek kim gelip ıslah edecektir” diyer...
Murat ÖZKAN
Gıda güvenliği topraktan geçiyor
MART-NİSAN 2021 / RÖPORTAJ
Mera ıslahı konusundaki çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Karaman’ın Ayrancı ilçesi, Divle köyünde hayvansal ürünlerin çoğalması ve yöre halkının ...
Murat ÖZKAN
Mehmet OĞUZ
“Tarımda sürdürülebilirliği sağlamada en önemli rol sahibi kadınlarımız”
MART-NİSAN 2021 / RÖPORTAJ
Tarımda sürdürülebilirliği sağlamada en önemli rol sahibi kadınlar. Kadın çiftçiler hayvancılıktan bitkisel üretime, el sanatlarından, mantarcılığa ka...
Canan YALÇIN SEVER
Tek tırnaklı hayvanlar mikroçip ile kayıt altına alınıyor
OCAK-ŞUBAT 2021 / RÖPORTAJ
At, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvanların, boyunlarına uygulanacak mikroçiple kayıt altına alınarak takip edilmesi ile ilgili yönetmelik hükümle...
Murat ÖZKAN
Ceviz yetiştirmek isteyene arazi ve fidan desteği devletten
OCAK-ŞUBAT 2021 / RÖPORTAJ
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, badem, ceviz ve zeytin konularında yatırım yapmak isteyen girişimcilere yol gösterici olması...
Müge ÇEVİK
Yanan ormanlar küllerinden yeşeriyor
KASIM-ARALIK 2020 / RÖPORTAJ
Ülkemiz ormanlarının yüzde 57’lik kısmı yangına çok hassas konumda yer alıyor. Orman yangınlarından zarar gören alanların eski haline dönmeleri için ç...
Murat ÖZKAN
Doğru gübre kullanımı ile verim % 50 artıyor
KASIM-ARALIK 2020 / RÖPORTAJ
Ülkemizde tarım söz konusu olduğunda en çok gündeme gelen konulardan biri de sektörün vazgeçilmez girdisi gübre oluyor. 1952 yılında kurulan, 1954 yıl...
Müge ÇEVİK
Salgına rağmen hububat üretiminde artış
KASIM-ARALIK 2020 / RÖPORTAJ
Ülkemizde ekim alanı ve üretimi yönünden ilk sırada hububat ürünleri yer alıyor. Tahıl ambarı olarak anılan ülkemiz için stratejik bir ürün konumunda ...
Murat ÖZKAN
Yer altının gizemli oluşumları mağaralar
EYLÜL-EKİM 2020 / RÖPORTAJ
On binlerce hatta milyonlarca yılda meydana gelebilen mağaraların kendine özgü ekosistemleri her zaman merak konusu olmuştur. Bu sayımızda, mağaracılı...
Murat ÖZKAN
13 bin 360 dekarda topraksız tarım yapılıyor
EYLÜL-EKİM 2020 / RÖPORTAJ
Örtüaltı varlığı bakımından dünyada 4’üncü, Avrupa’da ise İspanya’nın ardından 2. sırada yer alan Türkiye, topraksız (hidroponik) tarım konusunda önem...
Müge ÇEVİK
“ORKÖY desteklemeleriyle kırsal kalkınmanın lokomotifiyiz”
EYLÜL-EKİM 2020 / RÖPORTAJ
Orman ekosisteminin ayrılmaz bir parçası olan orman köylülerinin doğdukları yerde yaşamlarını sürdürebilmeleri için Orman Genel Müdürlüğü tarafından s...
Murat ÖZKAN
Gıdalarda trans yağ miktarı 100 gram yağda 2 gramı geçmeyecek
TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 / RÖPORTAJ
İnsan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunan trans yağlarla ilgili yönetmelik değişikliği 31 Aralık 2020 tarihinde yürürlüğe girecek. Trans yağ düz...
Ayşegül ULUCAN ŞAHİN
Taşkın korumayla ekonomiye 277 milyon liralık katkı
TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 / RÖPORTAJ
Son yıllarda dünyada yaşanan doğal afet sayısında bir artış görülüyor. Aslında doğal bir olayı afete çeviren insan faaliyetlerinin kendisi. Ülkemizde...
Murat ÖZKAN
Kirlilikten uzakta saf balın işçileri kafkas arısı
MAYIS-HAZİRAN 2020 / RÖPORTAJ
Arıcılık ve bal üretiminde dünyada ilk sıralarda yer alan ülkemizde Kafkas arısı ve balı da birçok özelliği ile öne çıkıyor. Ardahan ve Artvin’de yapı...
Müge ÇEVİK
Orman yangınlarında İHA'lar kullanılacak
MAYIS-HAZİRAN 2020 / RÖPORTAJ
Orman varlığı açısından zengin olan ülkemizde maalesef orman yangınları da özellikle sıcak mevsimlerde kaçınılmaz olabiliyor. Yangınla mücadelenin ilk...
Hülya OMRAK
Çiftçilerden 1000’den fazla ata tohumu toplandı
MAYIS-HAZİRAN 2020 / RÖPORTAJ
Yaşanan Covid-19 salgını nedeniyle gıdanın ülkeler için ne kadar önemli olduğu bir kez daha ortaya çıktı. Tohum ise gıdanın temelini oluşturuyor. Bu k...
Canan YALÇIN SEVER
Gıda okuryazarlığında ilk hedef, bilgi kirliliği ile mücadele
MART-NİSAN 2020 / RÖPORTAJ
Yaşamak için gıdaya ulaşmak ne kadar önemliyse sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak da bir o kadar önemli. Değişen yaşam şekilleri, gıda tüketimi alış...
Müge ÇEVİK
Ekolojik dengenin sevimli aktörleri: deniz kaplumbağaları
MART-NİSAN 2020 / RÖPORTAJ
Dünyadaki yedi adet deniz kaplumbağa türünden ikisi ülkemizde bulunuyor. Ekolojik dengeye önemli katkı sunan deniz kaplumbağalarını korumak adına Tarı...
Murat ÖZKAN
"Yıllık 25 milyon doz aşı ve 1 milyon doz test antijeni üretiyoruz"
MART-NİSAN 2020 / RÖPORTAJ
Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Türkiye’de Kurtuluş Savaşı sırasında Kırşehir ve Eskişehir’den sonra 1921 yılından beri Ankara...
Ayşegül ULUCAN ŞAHİN
Mehmet GÜNDÜZ
İyi tarım uygulamaları ile içiniz rahat olsun
OCAK-ŞUBAT 2020 / RÖPORTAJ
Alışveriş yaparken hem bitkisel hem de hayvansal bazı gıdalarda bir logo mutlaka dikkatinizi çekmiştir… "İyi Tarım Uygulamaları"… İyi Tarım Uygulamala...
Müge ÇEVİK
Artan nüfus ihtiyaçları ve toprak sorunlarına alternatif çözüm: topraksız tarım
OCAK-ŞUBAT 2020 / RÖPORTAJ
Dünyada topraksız tarım uygulamaları, tarım yapılan toprakların hızla artan nüfusun gıda gereksinimini karşılamayacağı düşüncesi ile birlikte ortaya ç...
Ayşegül ULUCAN ŞAHİN
Su ürünleri kanunu’ndaki değişiklikler neler getiriyor?
OCAK-ŞUBAT 2020 / RÖPORTAJ
Su Ürünleri Kanunu’nda 1971 yılından beri en büyük ve en geniş kapsamlı değişiklik gerçekleştirildi. Avcılık ve yetiştiricilikte kuralları yeniden düz...
Canan YALÇIN SEVER
Mehmet OĞUZ
Ekolojik köprüler hayvanların hayatını kurtaracak
KASIM-ARALIK 2019 / RÖPORTAJ
Türkiye’de son dönemde ulaşım ağının geliştirilmesine yönelik birçok proje hayata geliştirildi. Aynı şekilde elzem olan enerji ihtiyacı için de çeşitl...
Murat ÖZKAN
Uyum sürecinde çiftçimizi zorlamayacak adımlar atıyoruz
KASIM-ARALIK 2019 / RÖPORTAJ
AB ile müzakereler 35 fasılda yürütülürken Tarım ve Orman Bakanlığının doğrudan sorumlu olduğu iki fasıl bulunuyor. Uyum süreci kapsamında bugüne kada...
Hülya OMRAK
Kış aylarında nasıl beslenmeliyiz?
KASIM-ARALIK 2019 / RÖPORTAJ
Kış mevsimiyle birlikte, hastalık mevsimi de başlamış oluyor. Peki bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklardan mümkün olduğunca uzak durabilm...
Müge ÇEVİK
Yatırımlara %40 ila %70 arasında hibe veriliyor
KASIM-ARALIK 2019 / RÖPORTAJ
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından kırsalda 16 sektörde yatırımlara yüzde kırk ila yüzde yetmiş a...
Murat ÖZKAN
İbrahim BAĞCI
Tüm canlıların hayat kaynağı sulak alanlar
EYLÜL-EKİM 2019 / RÖPORTAJ
Sulak alanlar, birçok canlı türünün yaşam alanı olmasının yanı sıra, iklim değişikliğinin kontrolünde de büyük bir öneme sahip. Tescil edilmiş 76 adet...
Murat ÖZKAN
Mehmet OĞUZ
Türkiye’nin tarımsal üretim üsleri OSB’ler
EYLÜL-EKİM 2019 / RÖPORTAJ
Türkiye’de 27 ilde bitkisel ve hayvansal üretim konulu Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi (TDİOSB) projesi yürütülüyor. Bu çerçevede kurula...
Müge ÇEVİK
“Tarladan pazara kadar Türk çiftçisinin yanındayız”
EYLÜL-EKİM 2019 / RÖPORTAJ
Kuruluşundan bugüne ülkemiz çiftçisinin tarımsal girdi ihtiyaçlarını karşılayan, aynı zamanda üretilen ürünleri alarak doğrudan tüketiciye ulaştıran T...
Müge ÇEVİK
Orman içi sulara 22 milyon alabalık bırakıldı
TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / RÖPORTAJ
Doğal alabalık yetiştiriciliği tamamen tabiatın desteklenmesi amacıyla 50 yılı aşkın süredir devam eden bir süreç. Son 14 yılda ise hayata geçirilen ...
Murat ÖZKAN
Kooperatifler ülkemizde neden istenilen noktada değiller?
TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / RÖPORTAJ
Kooperatifçilik hareketi dünyanın en yaygın örgütlenme biçimi ve 175 yıllık bir geçmişe sahip.Birçok farklı ülkede toplam bir milyardan fazla insanın ...
Müge ÇEVİK
Mehmet OĞUZ
En çok ceviz fidanı ve domates fidesi üretiliyor
MAYIS-HAZİRAN 2019 / RÖPORTAJ
Sebze ve meyve üretiminde verimli bir sonuç alabilmek için kullanılacak fide ve fidanın özellikleri büyük önem taşıyor. Fidan alırken sertifikalı olma...
Canan YALÇIN SEVER
Süs bitkileri ihracatında hedef 150 milyon dolar
MAYIS-HAZİRAN 2019 / RÖPORTAJ
Süs bitkileri sektörü, ülkemiz ekonomisine yüksek katma değer sağlayan ve istihdam yaratan önemli sektörler arasında yer alıyor. 2018 yılında süs bitk...
Ayşegül ULUCAN ŞAHİN
Türkiye’nin en büyük kamu çiftçisiyiz
MAYIS-HAZİRAN 2019 / RÖPORTAJ
Tarihi, Osmanlı Devleti’ndeki haralara kadar uzanan Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM), günümüzde Türk çiftçisinin kaliteli damızlık ve sertifi...
Müge ÇEVİK
Mehmet OĞUZ
Verimli tarım arazisine sahip olmak bir ülkenin dünü, bugünü ve geleceğidir
MART-NİSAN 2019 / RÖPORTAJ
Gıda asla son bulmayacak bir ihtiyaç olduğundan verimli tarım arazisine sahip olmak da ülkeler için stratejik bir öneme sahip. Bu noktada arazi yöneti...
Canan YALÇIN SEVER
Mehmet OĞUZ
“Ormancı yazın kor, kışın kar üzerindedir”
MART-NİSAN 2019 / RÖPORTAJ
Ağaçlar yandığı zaman benim canım yanıyor. Yangın anında hiçbir şey düşünmüyorsunuz. Bir an önce oraya varmak, bir an önce müdahale etmek istiyors...
Canan YALÇIN SEVER
Fatih COŞKUN
Midye çiftlikleri hem sağlıklı midye sağlıyor hem de denizleri temizliyor
MART-NİSAN 2019 / RÖPORTAJ
Denizler aslında karalardan çok daha zengin bir biyoçeşitliliğe sahip. Dünyada gıda ihtiyacının artmasının yanında, yeterli ve sağlıklı beslenme bilin...
Murat ÖZKAN
İbrahim BAĞCI
Meteorolojik olaylar milyonlarca çiftçiye kısa mesajla bildiriliyor
OCAK-ŞUBAT 2019 / RÖPORTAJ
Biz farkında olsak da olmasak da meteoroloji hayatımızın içinde önemli bir yer tutuyor. Günlük yaşamdan tarım sektörüne, denizcilikten havacılığa, spo...
Canan YALÇIN SEVER
"Tarım siyasete alet edilmeyecek kadar önemli"
OCAK-ŞUBAT 2019 / RÖPORTAJ
"Tarım siyasete alet edilmeyecek kadar önemli"...
Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Keskin “çiftçilik benim yaşam tarzım”
KASIM-ARALIK 2018 / RÖPORTAJ
Çiftçilik, dışardan bakanlara göre yılın sadece belli dönemlerinde yapılan bir iş gibidir; oysa yılın her dönemine yayılan, hayat tarzına dönüşen bir ...
Hülya OMRAK
İbrahim BAĞCI
Evlerde küçük ambalajlı salça kullanmak daha mantıklı
EYLÜL-EKİM 2018 / RÖPORTAJ
Sektörde faaliyet gösteren firmalardan Akfa Salça’nın Genel Koordinatörü ve Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Tok’tan salça sektörü üzerine kısa bir değ...
Hilal DOĞAN
İbrahim BAĞCI
Domatesin özü, yemeklerin lezzeti: salça
EYLÜL-EKİM 2018 / RÖPORTAJ
Belli bir olgunluğa erişmiş domates ve kırmızı biberin, bazı metotlarla özünün koyulaştırılması ile salça meydana gelir. İçerisinde yağ bulunmayan, ka...
Hilal DOĞAN
İbrahim BAĞCI
Süt üretiminde önde tüketiminde gerideyiz
MAYIS-HAZİRAN 2018 / RÖPORTAJ
Beden sağlığımız için vazgeçilmez olan kalsiyumun en önemli kaynaklarından olan süt, her yaş grubu için çok önemli bir besin. Özellikle kemik ve diş s...
Müge ÇEVİK
Çok çalışmak çocukluğumdan kalan bir alışkanlık
OCAK-ŞUBAT 2018 / RÖPORTAJ
Yeni yılın ilk sayısında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile bir röportaj gerçekleştirdik. Bu röportajla Bakan Fakıbaba’nın bili...