Meşe Palamudu (Pelit), kasabamızda yetişen meşe ağacının meyvesidir. Kasabamızda özellikle Göğdağ civarında bulunmakla birlikte kasabamızın birçok bölgesinde yetişmektedir. Pelit meyvesi genellikle acı olmakla birlikte, tatlıları da mevcuttur. Pelit meyvesi Ekim-Kasım aylarında olgunlaşmaktadır. İri ve ufak olmak üzere çok çeşitli boyutlarda bulunur.
Meşe Palamudu eskiden kuruyemiş olarak yaygın olarak kullanılmaktaydı. Sonbahar'da toplanan pelitler kış boyunca yenilirdi. Pelit, kavrulmuş nohut ve kavrulmuş buğday (kavurga) ile tüketildiğinde ayrı bir lezzet verirdi.
Günümüzde ise pelit meyvesi eski ilgiyi görmemektedir.
Ayrıca meşe ağacı dayanıklılığı ile meşhur bir ağaçtır.
(Haber: Yusuf Coşgun)
23.11.2008
Bu haber 18388 kez okundu.
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
Yorum Ekleme Alanı
İsminiz :
YORUMLAR (Bu habere 29 adet yorum yazıldı)
meşe kalitesi bölgeye göre değişir
-21.11.2010
2x= pelit
x = günlük
3x= kuru üzüm
bu karışım birçok ürolojik hastalığın çözümüdür...
ibni Sina'dan alınmıştır...
şifa olması dileğiyle kardeşlerime sunarım....
akif özer-29.12.2009
Dünyada ilk olarak meşe peliti işleme tesisi kurdum. Ege Pelit Yem San. AŞ Bu yıl 2500 Ton pelit alımı yapmayı planlıyoruz. Bizimle çalışmak (pelit satmak) isteyen kişiler 0532 2832641 nolu telefodan bana ulaşabilirler.
EGE PELİT YEM SAN AŞ-13.12.2009
mese palamutun un seker hastalarina da iyi geldigini sekeri dusurdugunu ve idrar i kolaylastirdiginida biliyormuydunuz...
-13.10.2009
KESİNLİKLE MEŞE DİKMELİYİZ ORMANLARIMIZA, GÖRÜNTÜSÜDE,ALTINDA OTUMASI DA GÜZEL.
A.O.ESEN-9.09.2009
ASLINDA KÖYÜMÜZÜN İKLİMİNE UYGUN OLAN BİRCOK MEYVE TÜRÜ VARDIR BUNLARDAN BAZILARI KIRAZ, CEVİZ,MAYAHOŞ KAYISI BU MEYVELERİMİZE BİLİNCLİ YETİŞTİRİCİLİK EKLENİRSE OLUMLU ŞEKİLDE SES GETİRİR KANAATINDEYİM....
H. KILIÇKAYA-6.03.2009
Birazda ayrıntılı isyiyorum teşekkürler
Eyüpcan erbay-6.03.2009
istanbuldayım ama akşam pelit yedim isteyince oluyor sanki çok kıymetliydi diye düşünmeyin anlayana
ilyas-14.12.2008
artık köyümüzün çocukları muhallebi bebesi köye gelseler doğayı tanısalar kendi maddi manewi kültürlerinden uzak kalmasalar çok iyi olur baksanıza çoğu bilmiyom diyo üzülüyorum bu hale.............
prenss_38@hotmail.com-7.12.2008
şanli urfanın pelidinin üstüne pelit tanımam gec o yollari şanli urfa sıverek baba yatar şafak atar yusuf_38_3@hotmail.com
yusuf yılmaz yusuf yılmaz z-3.12.2008
çanak güneyin pelidinin üstüne pelit tanımam
avşarın ağası ponker ahmet-29.11.2008
pelit ankarada etımesgut zırhlı bırlıkler tumenınde de kitili yemekten karnım agrıdı ha bıde gınala yerın altında bıdılının pelit var aman bı pelit olurdu anlatamam safak 342
yasin-29.11.2008
dogal olarak dedemin geciler tadına daha fazla bakar bu meyvenin
AHMET COŞKUN-29.11.2008
HİSARCIKLI HEMŞERİMİZ İSMİNLE HİTAP ETMEK İSTERİZ.... kızılörenle ortak yanınız sadece pelit (palamut) değil artık hisarcıkta mahalle kızılörende belediyeleri kapatılmış.. sessiz tepkisiz iki mahsun yer... ali veral in bu konuda sessiz kalması şaşırttı doğrusu. saygılar. kayseriden kzılörenli .
abdullah-27.11.2008
hiç sorma son baharda yere gömeceksin kışın kar yağdığı zaman çıkaracaksın karın altından ne tatlı olurbe çillenir tatlanır ama yapamıyoruz gardaş çağdaşlaştıkya artık yemiyoruz aslında yerizde bulamıyoruz şu resimdeki görüntüsüne bak insan bayılıyor vallahi nerde o boz armutlar nerde o erikler inanın insan özlüyor ama ne yapacaksın geçim derdi köyü terk ettirdi bunlardan mahrum kaldık vallahi neyse içimizi karatmayım kader işte
masum köylü-26.11.2008
Pelitleri görünce aklıma küçüklüğüm geldi=(hiç unutmam dedemlere her gitmemizde dedem pelit verirdi benden şakasına parasını isterdi...ay ne günlerdi...dedeme teşekür ediyorum bana pelit tattırdığı için...
edebiyatçı 01-25.11.2008
bu ne şimdi biz peliti bilmiyozmuda herşeyi haber yapıyorlar
kızılörenli-25.11.2008
onun adına akıllı demiyolar zamanına uygun ağaçlandırma çalışmları diyolar.peyzaj gelmemiş oraya daha.
BARCA-25.11.2008
istanbuldaki betonlaşmadan topraga hasret armaktadır bu hasreti bir birnevi gideriyosunuz cok teşekkür ediyoruz
AHMET KINAR-24.11.2008
HİSARCIK tan yazan değerli arkadaşım sağol belki bazen densiz yazılar oluyor bu site de bizler alışığız umarım sen kusura bakmazsın her kes tanıdık olunca samimiyetten bişiler yazmak için yazıyor senin ziyaretin bizi mutlu ediyor pelit i yemeni tavsiye ederim tatlısını çok beğenirsin ALLAH senden razı olsun
ötebatan lı-24.11.2008
Selamün ALEYKÜM ,değerli kızılörenli hemşerilrim.:)ne çok benzer yönlerimiz varmış,kızılören vede hisarcığın.ben kızılöreni burdan (yani intten )tanıdım.ve çokda mutlu oldum tanıdığım için.pelit YANİ meşe palamut,u bizim burdada var.ama ben hiç yemedim.tadını bilmiyorum.ama inşlah en yakın zamanda bakarım tadına.:)ayrıca ..siZİ çokk tbrk ediyorum.çok güzel bir SİTENİZ var.emeği geçenlere ve ötebatanlı CAN arkdaşımaa çoook TŞKLER.çünkü...ben bu siteyi onun sayesinde öğrendim.sağol ötebatanlı arkdşım.:D.hepinizi ALLAH .A EMANET EDİYORUM.
hisarcıklı.)-24.11.2008
Madem yöremize has bir bitki neden ağaçlandırma çalışmaları yapılırken karadenizin çam ormanlarına özenerek heryere çam dikiyorlar? Yaw eskiden buralarda meşe varmış bizde meşe dikelim diyen bir tane akıllı yokmuydu?
ANTİdepresan-24.11.2008
bu konu hakkında bilgi verdiniz icin tşklr boncuk kızlar hem siz hem ben ögrenmiş oldum
meraklı-23.11.2008
pelidin tatlı olanı odun ateşi külünde pişince lezzetine doyum olmaz..
ismail elmacı-23.11.2008
Meşenin palamut vermesi için yaşından ziyade bulunduğu ortam önemli.Şöyle ki; ormanda bulunan meşeler değil güneşi bol görecek yönde ve orman veya tarla kıyısında bulunan ağaçlarda palamut olur.herkes agac 50 yasına geldıkten sonra palamut verıo dıyo ama bence 15_20 sene sonra palamut olusuyor.
bOnCuK kIzLaR-23.11.2008
nerde yetişiyo buyaff eksek büyürmü
meraklı-23.11.2008
{ Diğer anlamı|Palamut}} Meşe Palamudu Meşe Palamudu (ya da kısaca Palamut), Türkiye'de yetişen meşe türlerinin uzunca, fındığa benzeyen, sert ve pürüzlü, bir yüksük içinde bulunan, tanen bakımından zengin yemişidir. Ağacının latince ismi Quercus ithaburensis şeklinde anılır. Uzunlukları 1-6 cm arasında değişen palamutların ermeleri 6 ile 24 ay arasında sürer. Ormanlardaki birçok hayvan için önemli bir besin kaynağı olan bu meyve, insanlarca ender olarak tüketilir.
BoNcUk KıZlAr-23.11.2008
palamutun yani pelitin bizim orda önemsenmediğine bakmayın bir çok yerde boya sanayisinde kullanıldığı gibi hayvan yemi olarak da değerlendiriliyor.