Portakal mevsimi geçti geçecek artık. Bu tarifi biraz daha paylaşmasam bir sonraki kışa kalacaktı. Bu nefis tariften mahrum bırakmak istemedim sizleri o kadar uzun süre. Ağızda dağılan harika bir dokusu var, miss gibi portakal kokusu da cabası. Rendelenebilecek kadar kalın kabuğu olan mandalinalarla veya limonla da deneyebilirsiniz aynı tarifi. Damak zevkinize göre değişiklikler yapmaktan çekinmeyin tariflerde.
Çok radikal değişimler yapmadan önce danışmayı da ihmal etmeyin elbette. Elimden geldiğince çabuk bir şekilde cevaplamaya çalışıyorum sorularınızı. Aynı soruyu ardı ardına 5-6 kez sormanız cevaplama süremi kısaltmıyor. Aksine tüm yorumları tek tek kontrol etmemden dolayı işimi ve dolayısıyla cevaplama süremi de uzatıyor. Yorumların cevaplanma süreleri uzadığı zaman yazdığınız hakaretvari yorumlar da aynı şekilde cevap süresini kısaltmıyor. Sadece size yardımcı olma isteğimi azaltıyor. Sizin ahlaki değerlerinizde durum nedir bilmiyorum ama aldığınız hizmet karşılığında herhangi bir ödeme yapmadığınız düşünülürse bu tür tavırlar oldukça uygunsuz oluyor benim değerlerime göre.
Bu blogu ayakta tutmamın, her gün bıkmadan usanmadan yeni tarifler paylaşmamın bendeki tek motivasyonu insanlara yardımcı olmanın verdiği mutlulukken, yaptığım şeyi keyfiyetten sorumluluğa dönüştürmeye yönelik çabalar bazen kendimi sorgulamama neden oluyor açıkçası. Sizden ne para ne de takdir istiyorum. Tek istediğim beni makine olarak değil insan olarak görmeniz ve bazen zorunlu haller, bazen de keyfi olarak yorumlarla ilgilenemediğim durumlarda anlayış göstermeniz.
Konuyu saptırdım yine ama bazen içimi dökesim geliyor böyle. İşin özü kurabiye çok lezzetli, mutlaka deneyin:)
Afiyetle kalın...
Videolu Portakallı Kurabiye Tarifi
Porsiyon : 50-55 adet
Malzemeler
100 g oda sıcaklığında tereyağı,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
3/4 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta,
3,5-4 su bardağı un,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
2 portakalın kabuklarının rendesi.
Ölçü Rehberi için tıklayın
Hazırlanışı
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, portakal rendesi ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp elinizle tereyağ kaybolana kadar karıştırın,
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın,
Arada kabartma tozunu ekleyin,
Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun,
Fındıktan büyük cevizden küçük yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
180 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları pembeleşmeye başlayana kadar pişirin,
Isıyı sıfırlayıp fırında 10 dk daha bekletin ve fırından alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Bildirimleri Aç
Bildirimleri Kapat
Yorumları Göster (263)
Benzer Başlıklar
KurabiyePortakalportakallı tatlılar
Bugün Ne Pişirsem?
Karnabaharlı Tarifler
Bal Kabaklı Tarifler
Elmalı Tatlılar
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Benzer Tarifler
Portakallı Cheesecake Kurabiye Tarifi
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Ayvalı Kurabiye Tarifi
Zeytinli Gevrek Kurabiye Tarifi
Portakallı ve Elmalı Kurabiye Tarifi
Toplam 263 Yorum
ZeynepMeva: Merhaba Kevser Hanım, kurabiyelerin tadı kıyır kıyır mı oluyor ?
17 Kasım 2021 17:10
Kevserin Mutfağı: Tadı değil kıvamı kıyır kıyır oluyor. Tadı portakallı. 17 Kasım 2021 21:55
ZeynepMeva: teşekkürler 😊 17 Kasım 2021 23:46
ceren2020: Kolay malzemelerle harika,lezzetli bir kurabiye oldu. Kevser Hanım mutfaktaki ustamsınız 😊 Uygulama ve tarifleriniz için gönülden teşekkürler...Karşılıksız yaptığınız bu işi takdir ediyorum, sevgiler 🥰 06 Şubat 2021 12:04
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 06 Şubat 2021 12:46
Nevin: Ne zamandır yapmak istediğim bi kurabiyeydi, 23 aylık kızımla yaptık, biraz acele acele oldu, fotoğraftan anlaşılır mı bilmiyorum ama sizce unu az mı olmuş, bu arada kıyır kıyır, tarif için çok teşekkürler ❤️ biz çikolata parçası ekledik, çikolatasız bişey yapamadığımdan😅
26 Ocak 2021 19:41
Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık. Kıvamı kıyır kıyırsa unla ilgili yanlış bir şey yapmamışsın demektir. 26 Ocak 2021 19:47
merveee: Kevser merhaba, bu tarifi 4yaşındaki oğlumla birlikte yaptık şaşırtmadı yine çok güzel oldu evi saran koku da cabası. emeğine sağlık çok teşekkürler. fotoğraf çekemeden bitti bu arada:) 23 Ocak 2021 11:41
Kevserin Mutfağı: İkinizin de ellerine sağlık😊 23 Ocak 2021 11:50
bilgennn: Evin her tarafını saran portakallı kurabiye kokusu,yeni demlenmis çay... Pazar keyfi daha nasil yaşanır, ellerine sağlık Kevsercim 🌸
03 Ocak 2021 14:12
Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık😊 03 Ocak 2021 17:44
duygu: Bu tarifinizi de 5 yaşındaki oğlumla birlikte yaptık. Çok lezzetli oldu🤩 yeni yıl temalı kalıplarla da sevimli şekiller verdik🎄🎅🏻 ne zaman değişik bir tarif arasam uygulamanızı kullanıyorum, herkese de öneriyorum. teşekkürler kevser hanım🙏🏻
26 Aralık 2020 20:04
Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık☺️ 26 Aralık 2020 20:43
ewerest: tahinli de yaptım sonuç mükemmel😊 tuzlusunu yapmayı deneyeceğim😊denediğim tuzlu kurabiye tarifleri istediğim kıvamda olmuyor banko tarifi deneyelim bakalım❤️ 23 Kasım 2020 11:18
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 23 Kasım 2020 12:50
esrasan: tam 1 yil sonra ayni tarifi yapip ayni sorunla karsilastim. belki baskasi ayni hatayi yapmistir derken kendimi gordum. neyse ki bu sefer hamurun icinde olmayan bir sivi eklememem gerektigini ogrenmisim, onceburaya baktim. cok tesekkurler tekrardan 😊 11 Kasım 2020 17:13
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 11 Kasım 2020 18:14
ewerest: Bayılıyorum bu tarife; tam sevdiğim kurabiye kıvamı. O yüzden başka tarifle riske girmeyip bu tarifi kullanıyorum. fındıklı, kakaolu, hatta bugün iki renkli yaptım mükemmel oldu. portakal kabuğunu çıkarıp vanilya ekledim sadece. Ellerine emeğine sağlık Kevser ❤️
05 Kasım 2020 11:56
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 05 Kasım 2020 12:01
Arzu Mercan: Aslında bana da fikir verdiniz. İki tatla harika olur. Portakalı çıkarmadan da gayet güzel olur bence. Portakal ve çikolata da muhteşem uyuyor birbirine. Kevser hanımın portakallı lokumlarını denemiştim ilk defa orada tattım. Harika bir kombinasyon. 07 Ocak 2021 17:23
GoncaA: Sıla ‘kesinlikle denemelisin anne’dedi:))portakal olmayınca limonlusunu yaptım,cidden nefis oldu🎈
13 Ağustos 2020 20:37
Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 13 Ağustos 2020 22:27
kirmit: 2.5 yaş bebesiyle portakal yerine limonlu denememiz. Her zamanki gibi harika oldu😘
17 Mayıs 2020 12:24
Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık☺️ 17 Mayıs 2020 13:25
tugba: Yine kevser hanim yine harika bi tarif vallahi mutfagimin kurtaricisiniz evde yeni bisey yapicaksam ilk sizin tariflerinize bakiyorum 😍😍
19 Nisan 2020 10:10
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık💕 19 Nisan 2020 12:31
yprkblk: Oğlumla Karantina günlerinde kurabiye yapınca, kurabiyelerden biri koronavirüs oldu:) Tarif için teşekkürler çok lezzetliydi.
31 Mart 2020 18:08
Kevserin Mutfağı: 😅Hemen yiyin de bitsin gözünüzü seveyim🙈 Ellerinize sağlık☺️ 31 Mart 2020 18:11
Melly: Gayet lezzetli
31 Mart 2020 17:08
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 31 Mart 2020 17:59
Bengi: Merhaba Kevser hanım, tarifinizi denemiştim çok beğenince misafirlerimize de yapmak istedim ancak şöyle bir aksilik oldu. Pudra şekerim olmadığından toz şekeri robotta pudra şekeri haline getirecektim bu sırada dalgınlıkla toz şekeri, tereyağını oda sıcaklığına getirmek için beklettiğim kaba dökmüş bulundum. Bu durumda ne yapmamı önerirsiniz. Mutfağımıza bulunduğunuz katkılardan dolayı çok eşekkür ediyorum. 23 Mart 2020 21:42
Kevserin Mutfağı: Rondoya alıp ikisini birlikte çekebilirsin. 23 Mart 2020 21:57
Merve_: Gerçekten çok güzel oldu, bi tık fazla pişirmiş olmama rağmen 🙈 sürekli pişirilecekler listeme kesinlikle girdi. Çok basit, çok hafif ve çok lezzetli 💕 ellerinize sağlık 🙏 14 Ocak 2020 23:25
Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Mervecim😊 14 Ocak 2020 23:27
Tuğba: Bu 2. yapışım yine harika oldu ☺️bi daha yaparsam limon kabuğuyla denicem bakalım nasıl olucak 😊 04 Ocak 2020 15:19
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuğmacım. Limonlu kurabiye tarifine de göz atabilirsin https://www.kevserinmutfagi.com/limonlu-kurabiye-tarifi.html 04 Ocak 2020 17:46
mutfakkedisi: Minik yardımcılar ile bahçemizdeki portakalları kullanarak yaptık bugün☺️ teşekkürler tarif için oldukça lezzetli bir tarif.
20 Aralık 2019 15:02
Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık☺️ 20 Aralık 2019 15:03
tuba kaya: Bugüne kadar denediğim bütün tarifler gibi mükemmel oldu. Kızım bayıldı. Yarın okula arkadaşlarına götürecekmiş😊 Ellerinize emeğinize sağlık Kevser Hanım😘 08 Aralık 2019 21:27
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tubacım💕 08 Aralık 2019 23:24
esra ılgaz: daha once defalarca yaptim, cok güzel oldu ama bu sefer hamuru toparlayamiyorum. uc bardak kadar un koydum, ama sanirim fazla geldi. bir kac kasik sut ekledim ama hala sekil verirken dagıliyor. böyle bur durumda ne yapmalıyım? 10 Ocak 2019 12:58
Kevserin Mutfağı: Hamur işlerinde unu fazla kaçırdığında süt ya da su gibi tarifte olmayan bir malzeme ekleme Esracım. Tarifte sıvı olarak ne kullanılıyorsa ondan ekle, bu bir👍🏻 Malzemeleri tekrar gözden geçir, eksik ya da az koyduğun var mı bak, eksik varsa onu ekle👍🏻 Tereyağını yeterince oda sıcaklığında kullanmamış olabilirsin bu durumda bir şey eklemek yerine tereyağının yumuşaması için hamuru dinlendir👍🏻 Sorun bunların hiçbiri değilse kaldıracağını düşünüyorsan küçük bir yumurta, o kadar da kötü değilse yumuşak tereyağı ekle👍🏻 10 Ocak 2019 13:03