2013 Yılbaşı Sofrası/Masası-Menüleri-Yemekleri/Yılbaşı Süsleri/Hediyelik Eşyalar – Yaşam - Yemek Tarifleri
DOLAR
8,671 / 0,08
EURO
10,293 / 0,00
ALTIN
499,544 / 0,05
BİST
1.392,6 / 1,16
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kilis Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Şanlıurfa Siirt Sinop Şırnak Sivas Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Amasya Ankara Antalya Artvin Aydın Balıkesir Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Isparta Mersin İstanbul İzmir Kars Kastamonu Kayseri Kırklareli Kırşehir Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Kahramanmaraş Mardin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Şanlıurfa Uşak Van Yozgat Zonguldak Aksaray Bayburt Karaman Kırıkkale Batman Şırnak Bartın Ardahan Iğdır Yalova Karabük Kilis Osmaniye Düzce
Güneşli
19°
NAMAZ
VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
ÜYELİK GİRİŞİ
SPOR
EKONOMİ
SİYASET
MAGAZİN
TEKNOLOJİ
KÜLTÜR SANAT
SİNEMALAR
DİZİLER
TV HABERLERİ
KADIN
Elbise Modelleri
Dekorasyon
Cilt Bakımı
Diyet
Gebelik Konuları
Güzellik
Makyaj
Saç Bakımı
Moda
YAŞAM
GÜNCEL
EĞİTİM
SAĞLIK
Gerekli Bilgiler
Kitap
Hobi
Din
DÜNYA
Sezai Karakoç kimdir	
İstanbul Halk Ekmek Fiyatları Ne Kadar ? 1...	
Haftalık Dizi Programı Hangi Gün Hangi Diz...	
Van’da bir apartmanda 115 düzensiz g...	
İstanbul da yağış sonrası trafik yoğunluğu...	
1Haber.com »
Yaşam » Yemek Tarifleri	
2013 Yılbaşı Sofrası/Masası-Menüleri-Yemekleri/Yılbaşı Süsleri/Hediyelik Eşyalar
Eklenme : 08 Aralık 2012 2:08 Güncelleme : 28 Haziran 2015 16:41 Okunma : 3210
Tweet
Yorum 7 kişi
2013 Yılbaşı yemekleri, 2013 Yılbaşı tatlıları, 2013 Yılbaşı sofra hazırlığı, 2013 Yılbaşı özel menüler, 2013 Yılbaşında ne pişirsem, 2013 Yılbaşı hindi tarifi, 2013 Yılbaşı hindi nasıl pişirilir, 2013 Yılbaşı Masası Modelleri, 2013 yılbaşı masası, 2013 yılbaşı sofraları, 2013 yılbaşı yemek masaları, yılbaşı sofra modelleri, yılbaşı sofraları, yılbaşı sofrası, yılbaşı yemek masası modelleri, Yılbaşına Özel Sofra Tasarımları, 2013 Yılbaşı Hediyeleri, 2013 Yılbaşı Hediyelik Eşyalar, 2013 Yılbaşı Süslemeler, 2013 Yılbaşı Süs Eşyaları, 2013 Yılbaşı Masa Süsleme Nasıl Yapılır, 2013 Yılbaşı En Özel sofralar, 2013 Yılbaşı Menüsü, 2013 Yılbaşı Menüsü ne olmalı..
2013‘e sayılı günler kala evinizi süslemek için hala düşünüyormusunuz? Caddeler sokaklar alışveriş merkezleri ışıl ışıl sizde evinizi yılbaşına hazırlayın.. Göz kamaştırıcı sofralar en leziz yemekler, misafirleriniz için yılbaşı süsleri ve hediyelik eşyalar..
2013 Yılbaşı Sofrası
Yılbaşı sofrası kırmızı ve beyaz renklerden oluşmalıdır. Kırmızı bir örtü üzerine beyaz peçete ve beyaz tabakların yer aldığı, bardakların ise kırmızı süslerden oluşması güzel bir görüntü sağlayacaktır. Ayrıca masa aydınlatması loş bir ışıklandırma ile sağlanmalıdır. Yılbaşı için yine olmazsa olmazlar arasında bulunan yılbaşı çamı süsleyebilirsiniz. Çam ağacını masanın yakınına yerleştirmenizde yarar var. Kısacası 2013 için ışıklandırma ve masada kırmızı ağırlıklı bir yılbaşı sofrası hazırlamanız yeterli olacaktır. Şimdi yılbaşı sofrasının en önemli öğesi hindi yemeğine sıra geldi
Yılbaşı Hindisi
Malzemeler
1 adet hindi (7-8 kiloluk)
1 adet portakalın suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon, portakal ya da rendelenmiş yeşil elma
1 yemek kaşığı bal
İç pilav için:
4 adet kuru soğan
4 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı kuş üzümü
4 çorba kaşığı yenibahar
2 çorba kaşığı tarçın
6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 su bardağı hindi suyu
3 su bardağı su
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
İki avuç kestane (Kestanenin fazla olmaması için hindi yanında ya da sadece iç pilavda kullanın.)
Garnitür için:
Brüksel lahanası
Havuç
Taze patates
İstediğiniz kadar kestane
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Sarımsak
Kırmızıbiber
Hazırlanışı: Temizlenmiş ve tütsülenmiş hindinin içine, 1 adet dörde bölünmüş portakalı ve 1 adet soğanı tat vermesi için yerleştirip derin bir tencere içinde haşlayın (Portakal yerine 1 adet rendelenmiş elma da kullanılabilir). Soğan ve portakalı çıkartıp haşlanmış hindiyi tepsiye yerleştirin. Sosu için, tuz, karabiber, 1 limonun suyu, 1 portakalın suyu, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 kaşık erimiş tereyağı ve 1 kaşık balı karıştırarak sos yapın. Sosu hindinin üstüne döküp eldivenle iyice ovalayın. Üstünü alüminyum folyoyla kaplayıp, 1 gece önceden marine edin. Ertesi akşama kadar 2-3 saatte bir, sosuyla ovarak marine etmeye devam edin. 200 dereceye ayarlanmış fırında, üstü folyoyla kaplanmış şekilde, kızarıncaya kadar 2 saat pişirin. Fırının kapağını açıp, folyoyu çıkartın.
Hindinin haşlanmış suyuna normal su ilave ederek, 4-5 bardak suya tamamlayıp, tepsinin içine hindinin üstüne dökün. Fırın ayarını 180 dereceye indirip, folyosuz olarak 2 saat daha pişirin. 3 bardak haşlanmış hindi suyunu pilava eklemek için ayırın. Pirinci ılık suda 30 dakika bekletin, yıkayıp, süzün. Üzümleri ılık suda bekletip, şişmesini sağlayın. Fıstıkları yağsız tavada kavurarak pembeleştirin. Doğranmış soğanları yağ ile kavurun. İçine pirinci atıp 20 dakika ağır ateşte kavurmaya devam edin. Fıstığı, yenibahar, tarçın, kuşüzümü, karabiber ve tuzu soğanlarla kavurduğunuz pirince ilave edin. Ayrılan hindi suyunu normal su ilave ederek 6 su bardağına tamamlayın ve kısık ateşte pilavı pişirin. Kapağını açmadan dinlendirin.
Taze patatesleri haşlayıp, zeytinyağı, sarımsak ve kırmızıbiberle kavurun. Havuç ve Brüksel lahanasını da ayrı ayrı olarak limon damlatılmış, kaynamış suya atarak 10 dakika haşlayın. Çizilmiş kestaneleri yıkayıp haşlayın. Hindiyi sunulacak tepsiye alıp iç pilavla doldurun. Tepsiyi tekrar fırına koyup kestaneler sertleşene kadar pişirin. Kalan pilavı ve garnitürü ayrı bir serviste ya da hindi tepsisinin içine yığarak servis edin.
Patates Kroket
3-4 adet orta boy patates
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı galeta unu
2 yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
2-3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Kızartma yağı
Hazırlanışı: Patatesleri iyice haşlayıp rendeleyin. Üzerine 2 yumurta, nişasta, karabiber, beyaz peynir ilave edin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamur kıvamına gelen patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlayarak isterseniz silindir şeklini verin. Şekil verdiğiniz topları önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına, en sonunda da galeta ununa bulayın. Derin bir tavada kızdırdığınız yağın içine una bulanmış topları yerleştirin ve ara sıra ters düz ederek kızartın.
Yılbaşı kurabiyesi
2 yumurta
250 gram margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Süslemek için beyaz çikolata
Hazırlanışı: Margarin ve pudra şekerini karıştırarak krema kıvamına gelene kadar yoğurun. Pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam edin. Ardından yavaş yavaş ve eleyerek unu ekleyin, elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edeceksiniz. Daha sonra tüm sıvıları (yumurta ve sıvıyağ) bu karışımın içine katın. Tekrar yoğurduktan sonra hamuru açın. Yılbaşına özel (ağaç, kar vb.) kalıplarla şekil verin. Tepsinin üzerine yağlı kağıt koyun ve hazırlayıp, şekil verdiğiniz ürünleri üzerine dizin. 180 derecelik fırında 15-20 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Erittiğiniz beyaz çikolatayla resimdeki gibi süsleyebilirsiniz.
Ev Yapımı Limonata
Malzemeler
8 limon
1-2 su bardağı soğuk su
2 su bardağı toz şeker
Buz
Nane yaprağı
Hazırlanışı: Limon kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin. 6 adet limonun kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve rendelediğiniz limon kabuklarına ilave edin. Toz şekeri ekleyin. Elinizle limonları ovun ve iyice sularının çıkmasını sağlayın. Kalan iki limonun suyunu sıkın ve bu karışıma ilave edin. Limon parçalarını ve kabuklarını ayırmak için karışımı tel süzgeçten geçirin. Limon suyunun içine soğuk su ekleyin. Nane yaprağı ve limon dilimiyle servis edebilirsiniz.
2013 Yılbaşı Hediyeleri İçin Burayı Tıklayınız..
Özel Yılbaşı Sofraları / 2013 Yılbaşı Süsleri
İLGİLİ HABERLER Yaşam KATEGORİSİNDEKİ TÜM HABERLER	
İmar Para Cezası Hesaplama – Belediyeler Birliği
İstanbul da yağış sonrası trafik yoğunluğu yüzde 76 ya ulaştı
Pandemide Tam kapanma nedir? Covid tam kapanma nasıl olur?
Camdaki kız 1.bölümde Sedat ile Canan nın kahvaltı yaptığı yer neresidir?
Yorumunuzu Buraya Yazın!
Δ
SENDE YORUM YAP !
Bu Habere 7 Yorum Yapılmıştır.
jasmin diyor ki ;
08 Aralık 2012 2:11
SÜPER SÜPER SÜPER..:) HARİKA OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK..
Elis diyor ki ;
08 Aralık 2012 2:16
tişkür:) yılbaşı için hindi değilde balık olaydı iyiydi :p
jasmin diyor ki ;
08 Aralık 2012 2:28
valla ya, bi de balık sofrası olsa, mezeleri salataları ve yanında en güzel fasıl cdsi önerisi ;-)… yılbaşı yılda bir, balık haftada bir:P
Elis diyor ki ;
08 Aralık 2012 2:32
hepsi güzelde asıl yılbaşı 21 aralık geçince olcak sanırım. 21 Aralık 2012 yeniden doğuş olarak takvimlere geçermi acaba ?:D