Verilmiş olan malzemelerden bir tane bir litrelik hacme sahip kavanoz turşu elde edersiniz. Eğer isterseniz ikiye bölüp iki tane 0,5 litre hacime sahip kavanozlara da bölmeniz olanaklıdır. Eğer ki daha kısa zaman içinde tüketme konusunda isteğiniz varsa ya da hazırlar hazırlamaz yenebilecek bir kıvamda olmasını istemekteyseniz normal ince tuz kullanarakta hazırlayabilirsiniz. İnce tuz kullanımı yapacaksanız daha kısa zaman içinde tüketmeniz gereklidir.
Nasıl yaparım?
Mor lahanaları güzel bir şekilde yıkadıktan sonra ince ince olacak şekilde doğramalısınız. İnce bir şekilde doğramış olduğunuz lahanaları derin bir tane kabın içine alın ve üstüne kaya tuzunu da ekleyin. Ortalama bir şekilde beş dakika kadar tuzla beraber iyice ovduktan sonra on ila onbeş dakika kadar suyunu salabilmesi amacıyla dinlendirmelisiniz.
Kavanozun alt bölümüne sarımsağın bir bölünü ve de karabiberlerin yarısını ilave edin. Suyunu güzel bir şekilde süzüp lahanaları kavanozun iç kısmına alın. Üstüne kalmış olan sarımsak ile birlikte tane karabiberleri ilave edin. Sirke ile birlikte suyu da üstüne ilave edin.
Tahta bir kaşık yardımıyla üstünden bastırıp sirkeli suyun iç kısmında kalmasını sağlamalısınız. Kapağını kapatarak ışık almayacak bir yere kaldırmalısınız. İlk gün dış kısımda, hemen sonrasında ise buzdolabına alıp muhafaza edebilirsiniz. İki ila üç günlük zaman zarfında dilemekte olduğunuz kıvama ulaşmış olacaktır. Açmanızın ardından iki hafta boyunca da çok rahat bir şekilde tüketebilirsiniz.
Mor lahana turşusuMor lahana turşusu tarifiyemek tarifleri	
19	
Paylaş
yemekoloji 788 Mesajları 0 yorumlar
Yemekoloji.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup yemekler hakkında güncel merak edilen tüm anlatımları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan kapsamlı yemek sitesi.
Önceki Gönderi	
Beyaz çikolatalı browni tarifi
Sonraki mesaj
Kakaolu mini pankek tarifi
Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları
Meze & Salatalar
Kekikli tavuk salatası tarifi	
Meze & Salatalar
Cevizli Salata Tarifi	
Meze & Salatalar
Has Bahçe Salatası tarifi	
Meze & Salatalar
Evde mayonez tarifi	
Önceki	Sonraki
Cevap bırakın
Yanıt İptal Et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak.
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Sosyal Medya
FacebookBeğen Sayfamızı beğenin
Google+İzleyiciler Bizi takip et
Instagramİzleyiciler Bizi takip et
YoutubeAboneler Abone ol
60.5MTakip Et Bizi takip et
Popüler Yazılar	
Tavuklu Mantarlı Fırında Makarna	
Ara 4, 2019
Antep fıstıklı muhallebili kadayıf	
Nis 26, 2020
Köri soslu mantarlı tavuk tarifi	
Eki 16, 2020
Fırında Karışık Mücver Tarifi	
Eyl 21, 2020
Tavuklu Kabaklı Börek Tarifi	
Mar 12, 2021
Mayasız çörek tarifi	
Ara 20, 2020
Bizi takip et @passionpassport
Yemekoloji.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup yemekler hakkında güncel merak edilen tüm anlatımları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan kapsamlı yemek sitesi.