Teflon tavaya sıvıyağ konur soğan hafif kokusu çıkana dek kavrulur salçalar ilave edilir biraz daha kavrulur. En son baharatlar eklenir haşalnmış ezilmiş olan patatese ilave edilir biraz da doğranmış maydonoz eklenir güzelce yedirilir.
Kıyması için
250 gr kıyma tavada tereyağ tuz ve karabiber ile tadlandırılarak kavrulur . Patateslere çanak şekli verilir. Ortasına kıymalı sos ve en üstüne de sarımsaklı yoğurt gezdirilir . Afiyet olsun.