Kan şekerinizi yükseltmemek istiyorsanız, beyaz ekmekten ve reçelden uzak durmanız gerekiyor. Ancak, şekersiz reçel ve tam ekmekle de, hem evde hem işte yiyebileceğiniz çok güzel bir kahvaltılık seçenek oluşturabilirsiniz.
Malzemeler:
– 2 büyük dilim entegral / tam ekmek (75 gr)
– Üzerini incecik kaplayacak kadar şekersiz reçel (15 gr)
– Üzerini incecik kaplayacak kadar light labne peyniri (15 gr)
Ekmeğin bir dilimine reçeli, bir dilimine de labne peynirini sürün. Sandviç haline getirin. Bir bardak çay veya taze sıkılmış portakal suyu ile tüketebilirsiniz.
Tavsiye: Ben şekersiz şeftali reçeli kullandım; ama piyasada her çeşidi mevcut: Çilek, kayısı, ahududu, böğürtlen, dut, kızılcık, ananas/mango, daha neler neler… Dikkat edilmesi gereken şey: Şekersiz reçelle, diyet reçel veya diyabetik reçelin aynı şey olmadığı. Diğerlerinde ya şeker oranı düşürülmüş veya şeker yerine tatlandırıcı eklenmiş oluyor. Bu yüzden tercihinizi hiç şekersiz olanlardan yana yapmanızı tavsiye ediyorum.
Şekersiz şeftali reçelinin 100 gramında 226 kalori ve 57 gram karbonhidrat bulunuyor. Aynı miktardaki normal reçelde ise, ortalama 280 kalori ve 70 gram karbonhidrat mevcut. Kalori bakımından kazancınız belki çok olmayacak, ancak glisemik indeks değeri düşük olduğu için, kan şekeriniz yükselmemiş olacak.
Şekersiz reçelli sandviçin kalori değeri: 202 kkal
Aynı sandviçi birebir aynı miktarlarda beyaz ekmek, normal reçel ve normal labne ile yapsaydık, kalori değeri: 307 kkal olacaktı.
Diğer hafif kahvaltılık ikramlar için; light peynirli sandviç, domatesli peynir ve kahvaltılık dilimler tariflerimize de bakabilirsiniz.
Bunlar da ilginizi çekebilir...
4 yorum
clementine	
Mayıs 17, 2008 1:32:29 pm	
Entegral ekmek çok sağlıklı bir kahvaltı alternatifi. Reçelden vazgeçmek istemeyen kahvaltı düşkünleri için çok güzel bir menü…
Cevapla	
GIA	
Mayıs 17, 2008 2:41:51 pm	
Evet ve gerçekten diğer ekmeklere oranla çok daha uzun süre tok tutuyor.
Cevapla	
Burak	
Mayıs 18, 2008 12:12:29 am	
Ara vermekle büyük hata etmişim doğrusu, ne kadar zengin ve güzel tarifler eklenmiş böyle. Mevsim sebzeleri özellikle enginarlı tarifler müthiş olmuş. Meyva salatası tabakları ve pek yakında hormonsuz seviyeye gelecek yaz sebzelerini bekliyoruz :)
Cevapla	
GIA	
Mayıs 18, 2008 12:15:19 am	
İstekleriniz kayda alınmıştır:)
Cevapla	
Burak için bir cevap yazın Cevabı iptal et
(E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.)
Yorumunuz:
/>
Beni sonraki yorumlar için e-posta ile bilgilendir.
Beni yeni yazılarda e-posta ile bilgilendir.
Δ
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Gizlilik ve Çerezler: Bu sitede çerez kullanılmaktadır. Bu web sitesini kullanmaya devam ederek bunların kullanımını kabul edersiniz.
Çerezlerin nasıl kontrol edileceği dahil, daha fazla bilgi edinmek için buraya bakın: Çerez Politikası	