Zeytinyağlı Bakla Malzemeleri 500 gr. taze bakla ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un ½ su bardağı su Üzeri için Malzemeler Dereotu Bir karıştırma kabına su ve un ilave edip ayıkladığınız baklaları içerisine alın. Diğer malzemeler hazırlanana kadar bekletin. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan soğanın içerisine suda beklettiğiniz baklaları ilave edin. Tuz, karabiber, toz şeker ve un serpip karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Pişen baklanızı ocaktan
0
1
Yayın tarihi May 22 2021 May 24 2021 Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler 11.sezon, 33ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bakla, dereotu, soğan, tarif, taze bakla, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı bakla1 Comment on Zeytinyağlı Bakla
10 Nis 2021
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar Su 1 adet limonun suyu ve kabukları 1 yemek kaşığı un Enginarları Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – ince yemeklik doğranmış Tuz Beyaz biber 1 su bardağı su İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış 1 adet büyük boy havuç – küçük küp doğranmış 1 su bardağı bezelye Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker ½ su bardağı su ½ adet portakalın suyu Üzeri için Malzemeler Dereotu Enginar için; Bir karıştırma kabına enginarlarınızı
0
0
Yayın tarihi Apr 10 2021 Apr 12 2021 Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler 11.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, enginar, havuç, limon, patates, portakal suyu, soğan, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginarZeytinyağlı Enginar için bir yorum yapın
17 Eki 2020
Zeytinyağlı Havuç
Zeytinyağlı Havuç Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan 750 gr. havuç – 6 adet orta boy 2 diş sarımsak ¼ su bardağı pirinç 1 adet çubuk tarçın 1,5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz ¼ su bardağı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Dereotu Havuçlarınızın kabuklarını temizleyin ve verev olacak şekilde kesin. Soğanınızı ince yemeklik doğrayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız soğanları ekleyip hafif soteleyin. Havuçlarınızı içerisine ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyin. Sarımsaklarınızı ince ince dilimleyin ve tencerenize ekleyin. Yıkadığınız pirinci ve çubuk tarçını ekleyin. Su, tuz ve toz şekeri ilave
5
1
Yayın tarihi Oct 17 2020 Oct 19 2020 Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler 11.sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çubuk tarçın, dereotu, havuç, pirinç, sarımsak, soğan, toz şeker, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı havuç1 Comment on Zeytinyağlı Havuç
13 Haz 2020
Enginar Dolması
Enginar Dolması Malzemeleri 14 adet asma yaprağı 7 adet enginar İç Pilav için Malzemeler ¼ su bardağı zeytinyağı 2 adet büyük boy soğan – ince yemeklik doğranmış 1 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış 1 avuç kuş üzümü – sıcak suda bekletilmiş Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 + ¼ su bardağı su 2 dilim limon 1 çay kaşığı yenibahar – piştikten sonra 2 dolu tutam kuru nane Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1,5 su bardağı su 2 dilim limon Tuz İç pilav için; Pilav tencerenizi ocağa alın. Zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan tavanızın
0
2
Yayın tarihi Jun 13 2020 Jun 15 2020 Kategoriler Sebze Yemekleri, ZeytinyağlılarEtiketler 10.sezon, 35nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, asma yaprağı, enginar, enginar dolması, iç pilav, kuru nane, kuş üzümü, limon, pirinç, tarif, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, zeytinyağı, zeytinyağlı2 Comments on Enginar Dolması
13 Haz 2020
Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – rende 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 1 adet patates – küçük küp doğranmış 3 diş sarımsak 1 adet iri boy domates 500 gr. taze barbunya Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet defne yaprağı 3 su bardağı su ½ su bardağı zeytinyağı – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler Maydanoz – ince kıyılmış Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağını ve rendelediğiniz soğanları ekleyip hafif kavurun. Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Havuç ve patatesi ilave edip kavurmaya devam edin.
6
5
Yayın tarihi Jun 13 2020 Jun 15 2020 Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler 10.sezon, 35nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, barbunya, barbunya pilaki, defne yaprağı, domates, domates salçası, havuç, patates, pilaki, sarımsak, soğan, tarif, taze barbunya, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı5 Comments on Barbunya Pilaki
13 May 2020
Zeytinyağlı Fasulye
Zeytinyağlı Fasulye Malzemeleri ¾ su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan – ince yemeklik doğranmış 3 diş sarımsak 1 kilo taze fasulye 1 su bardağı su 1 silme yemek kaşığı toz şeker Tuz 3 adet orta boy domates Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlarınız yumuşayınca içerisine sarımsak ve taze fasulyeyi ilave edip karıştırın. Su, toz şeker ve tuzunu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 – 45 dakika pişirin. Fasulyelerinizi ocaktan almaya 5 dakika kala domatesleri ilave edin ve ocaktan alın. Demlenmeye bırakın.
1
6
Yayın tarihi May 13 2020 May 13 2020 Kategoriler Ramazan Tarifleri, ZeytinyağlılarEtiketler 10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, taze fasulye, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı fasulye6 Comments on Zeytinyağlı Fasulye
01 May 2020
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber 3 – 4 tutam kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların ¼’ine gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve
8
4
Yayın tarihi May 01 2020 May 01 2020 Kategoriler Ramazan Tarifleri, ZeytinyağlılarEtiketler 10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber dolması, dolmalık biber, domates, kuru nane, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı biber dolması, zeytinyağlı dolma4 Comments on Zeytinyağlı Biber Dolması
18 Nis 2020
İç Baklalı Enginar
İç Baklalı Enginar Malzemeleri 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan 150 gr. taze iç bakla 1 diş sarımsak Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 7 adet enginar 1 adet limon suyu 1,5 su bardağı su ½ bağ dereotu – ince kıyım Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Geniş pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağını ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Soğanlarınız hafif yumuşayınca iç baklaları tencereye ilave edin ve hafif soteleyin. İçerisine sarımsak, tuz, beyaz biber ve toz şekeri ilave edin. Enginarları soğanlı harcınızın üzerine dizin. Limon suyu ve suyu ilave edip kısık ateşte
7
2
Yayın tarihi Apr 18 2020 Apr 20 2020 Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler 10.sezon, 32nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, enginar, iç bakla, iç baklalı enginar, sarımsak, soğan, tarif, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar2 Comments on İç Baklalı Enginar
28 Mar 2020
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı Malzemeleri Kızartmak için Malzemeler 4 adet patlıcan – küçük boy Zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 orta boy soğan 12 diş sarımsak 3 adet sivri biber 3 tutam tuz 3 tutam karabiber 3 adet domates ½ demet maydanoz 1 dolu tatlı kaşığı toz şeker Üzeri için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5 yemek kaşığı su Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın baş ve uç kısımlarını kesin. Ortadan ikiye bölün ve kızgın zeytinyağında patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın. Hepsini kızarttıktan sonra kağıt havlunun üzerine alın. İç harcı için; Soğanları piyazlık doğrayın.
4
1
Yayın tarihi Mar 28 2020 Mar 31 2020 Kategoriler ZeytinyağlılarEtiketler 10.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, imam bayıldı, maydanoz, meze, patlıcan, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, Zeytinyağlı İmam Bayıldı1 Comment on İmam Bayıldı