Maden suyu, doğal su kaynaklarının yeryüzüne çıkışına kadar olan süreçte çıktığı bölgenin mineral özelliğine göre kendine has tadı olan gazlı, doğal bir sudur. Spor performansını arttırma, sindirim sistemine iyi gelme gibi birçok faydası olan maden suyu adeta sağlıklı bir yaşamın anahtarı konumunda.
SELAHATTİN DÖNMEZ
ABONE OL
Mineralli su; çözünmüş mineral tuzları, doğada bulunan insan sağlığı için gerekli esansiyel elementler ve gaz içeren yeraltı su kaynaklarından elde edilen temiz su anlamına gelmektedir. Birçok sağlık otoritesi iyi yaşam için günde iki litre su ve doğal maden suyu içmenin genel sağlık üzerine oldukça önemli yararlarından bahsetmektedir.
Suya ek olarak içilen maden suyu tüketimi, hazımsızlığı giderir, vücudun günlük birçok mineral gereksinimini karşılar ve en önemlisi kalp, kemik ve böbrek sağlığına fayda sağlar. Doğal maden suyu kar ve yağmur gibi yüzey sularının çeşitli yollar ile yeraltına sızmasıyla elde ediliyor.
GÜNÜN EN ÖNEMLİ MANŞETLERİ İÇİN TIKLAYIN
10-100 yıl arası bir süreyle yeraltında doğal depolanan bu suların bulundukları ortamdaki kayaçların özelliklerine göre çeşitli mineralleri bünyesinde barındırması, normal sudan çok daha zengin mineral içeriğine sahip olmasına neden olur. Bir yeraltı suyuna doğal maden suyu denilebilmesi için bünyesinde barındırdığı mineral yoğunluğunun litrede 1000 mg'a ulaşması istenmektedir.
ÇOK ÇEŞİTLİ DOĞAL MADEN SULARI
Doğal maden suları içerdikleri yoğun mineraller sebebi ile sertliği daha yüksek olduğu için içme sularına göre daha yoğun bir tada sahiptir. Bu yoğun acımsı tadı önlemek ve içimi kolaylaştırmak hatta mikrobiyolojik oluşumları önlemek için karbondioksit ilavesi yapılmaktadır.
Ülkemizde resmi gazetede yayınlanan yönetmelikte doğal mineralli su; yerkabuğunun çeşitli derinliklerinde uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan, bir veya daha fazla kaynaktan yeryüzüne kendiliğinden çıkan veya teknik usüllerle çıkartılan, mineral içeriği, kalıntı elementleri ve diğer bileşenleri ile tanımlanan, her türlü kürlenme riskine karşı korunmuş, mikrobiyolojik yönden uygun yönetmelikte belirtilen kimyasal parametrelere uygun su olarak tanımlanır. Ayrıca doğal maden suları içerdiği niteliklere göre de sınıflandırılmaktadır. Zengin mineralli, düşük mineralli, çok düşük mineralli, bikarbonatlı, sülfatlı, klorürlü, kalsiyumlu, magnezyumlu, demirli, sodyumlu ve florürlü olarak birçok çeşitte doğal maden suyu piyasada bulunmaktadır.