DÜNYA TÜRKİYE SİYASET GÜNDEM SAĞLIK SPOR KÜLTÜR - SANAT YAŞAM GÜNCEL SON DAKİKA EKONOMİ-EMEK ŞANLIURFA VALİLİĞİ HABERLERİ ASAYİŞ ŞANLIURFA-YEREL ORTADOĞU ÖZEL HABER 3.SAYFA DIŞ HABER IRAK KADIN Yazarlar Suruç-Pirsus HARRAN AKÇAKALE Viranşehir -Wêranşar Ceylanpınar (Serekaniye) Siverek-Giresor HİLVAN(Cûrnê Reş) BOZOVA (Hewag) Halfeti-Xelfeti BİRECİK EYYUBİYE Haliliye- Xalilye KARAKÖPRÜ İRAN SURİYE MAGAZİN EĞİTİM TEKNOLOJİ DİĞER RÖPORTAJ
SONDAKİKA MANŞETLER SÜRMANŞETLER GAZETELER GALERİLER WEB TV İLETİŞİM YAZARLARKÜNYE WEBMASTER
Çocuklar okula başladığında organik beslenme konusu önemini kaybediyor
Covid-19 pandemisi nedeniyle hareket alanı kısıtlanan çocukların, sağlıksız gıda tüketiminin de etkisiyle obezite sorunu ile karşılaşma riskleri daha da arttı.
Anasayfa GÜNDEM Çocuklar okula başladığında organik beslenme konusu önemini kaybediyor
Güncelleme : 2021-11-24 10:00:08 46 kez okundu.
Facebook Twitter Whatsapp Telegram
Covid-19 pandemisi nedeniyle hareket alanı kısıtlanan çocukların, sağlıksız gıda tüketiminin de etkisiyle obezite sorunu ile karşılaşma riskleri daha da arttı. Türkiye’nin ilk sağlıklı ve organik atıştırmalık markası GekoO’nun kurucusu Biyolog Özlem Atabaş, sağlıklı beslenmenin bu riski azaltmada önemli bir etken olduğunu vurgularken, organik olmayan gıdaların çocuklarda yarattığı sağlık sorunlarına dikkat çekti. Uzman Psikolog ve Pedagog Ebru Şen ise çocuklarda beslenme sorunlarının belirtilerini aktardı ve ailelere önemli uyarılarda bulundu.
Özlem Atabaş, organik gıda üretimi ve tüketiminin hem doğa üzerindeki hem de insan sağlığındaki olumlu etkilerine dikkat çekiyor. Gıda üretiminde kullanılan bazı işlemlerin ve kimyasalların çevreye verdiği zararlar bakımından küresel bir sorun haline geldiğini vurgulayan Atabaş, GekoO ürünlerinde bütün bu etkileri gözeterek titiz bir çalışma yürüttükleri bilgisini verdi. “Ürünlerimizin formüllerini oluştururken her yaşın ihtiyacını göz önünde bulundurarak özellikle besin değerlerinin çok yüksek olmasına özen gösteriyoruz.” şeklinde konuşan Atabaş; vitamin, mineral, antioksidan ve lif yönünden zengin, düşük ısıda, doğru işlemden geçmiş ürünler üretmek konusunda hassas davrandıklarının altını çizdi.
“AİLELER ORGANİK BESLENMEYİ ANA OKULU EVRESİNDE BIRAKIYOR”
Sağlıklı olmayan gıdaların tüketimindeki artış, çocuk obezitesinin ortaya çıkmasında oldukça etkili. Çocukların gelişiminde temiz, sağlıklı ve dengeli gıdayla beslenmenin önemine vurgu yapan Özlem Atabaş, son yıllarda ailelerin bu konuya daha çok eğildiklerini söyledi. Ancak özellikle ana okulu döneminden itibaren konuya olan ilginin azaldığını belirten Atabaş, ‘konvansiyonel ürünlerin’ üretim şekli ile ilgili şu bilgilere dikkat çekti:
“Konvansiyonel tarım uygulamalarında toprağa besin eklemek için sentetik gübreler, kanalizasyon çamuru, haşere kontrolü için çoğu sentetik böcek ilacı, yiyecekleri korumak veya hastalık veya zararlıları ortadan kaldırmak için ışınlama, hastalık veya haşere direncini iyileştirmek veya mahsul verimini artırmak için genetik mühendisliği, çiftlik hayvanları için antibiyotikler veya büyüme hormonları kullanımı doğa ve insan sağlığı için küresel bir tehdit haline gelmiştir.”
“BEBEKLERİN KARACİĞERİ ZARARLI KİMYASALLARI VÜCUTTAN UZAKLAŞTIRAMAZ”
Bebeklerin ek gıdaya geçmeleriyle birlikte konvansiyonel gıda tüketiminin olası riskleri olduğunu belirten Atabaş, bu ürünlerde bulunabilecek kimyasal bileşenlerin ciddi sağlık sorunları yaratabileceğinin altını çizdi. “Bir bebeğin olgunlaşmamış karaciğeri ve böbrekleri, zararlı kimyasalları vücuttan uzaklaştıramaz.” bilgisini veren Atabaş, hamilelikten itibaren sağlıklı ve organik beslenmenin hem annenin kendi sağlığı için hem de bebek gelişimi için önemli olduğu uyarısını yaptı.
EVDE ORGANİK GIDA HAZIRLARKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?
Atabaş, çocukları için evde organik gıda üretmek isteyenlere konu ile ilgili önemli uyarılarda bulundu:
“Evde besin hazırlarken yüksek ısılara maruz bırakmamaya, gıdayı uzun süre açıkta ve güneşte bekletmemeye, nemden korumaya dikkat etmek gerekir. Hijyenik bir şekilde üretimin yanında kısa sürede tüketmek de önemli. Ayrıca; kızartmalar, yüksek fırın ısısında ve uzun sürede pişen unlu ve şekerli mamüller, uzun süre kaynatılan reçel, salça, pekmez gibi gıdalar da evde hazırlanırken çok dikkat edilmeli ve fazla tüketilmemelidir. Bu gıdalar organik ürünlerle hazırlansa bile, ısıl işlem aşamasında kanserojen etkileri olan akrilamid, HMF gibi maddeler ortaya çıkabilir. Aynı zamanda bu işlemler sırasında taze sebze ve meyvelerde C vitamini kaybı olacaktır. Buharda, az pişmiş sebzeler, taze meyveler, şekersiz, tam tahıllı, zeytinyağı veya tereyağı ile hazırlanıp kısa süre ve düşük ısıda fırınlanan bisküvi ve kurabiyeler tercih edilmelidir. Organik ürünler koruyucu içermediği için kısa sürede tüketilmeli, serin ve ışık almayan ortamlarda saklanmalıdır.”
ÇOCUKLARA SAĞLIKLI BESLENME ALIŞKANLIĞI NASIL KAZANDIRILIR?
Uzman Psikolog ve Pedagog Ebru Şen ise çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmesinde ailelerin rolünü değerlendirdi ve ailelere rehber olacak bilgiler verdi. “Çocuklar sağlıklı beslenme alışkanlığını yalnızca evde değil, okulda ve dışarıdaki ortamlarda da öğreniyor.” bilgisini veren Şen, ailenin sağlıklı beslenmede ilk basamak olduğunu vurguladı. Şen, sözlerine şöyle devam etti:
“Ebeveynler doğru beslenerek çocuklarına örnek olmalı. Okulda da sağlıklı beslenme ile ilgili bir eğitim verilmeli. Çocukların yanında sağlıklı yiyeceklerin tatlarının kötü olduğuna yönelik tanımlar yapmak da onların bu konudaki alışkanlıklarını olumsuz yönde etkiliyor. Ayrıca reklamlar, sağlıksız gıdaları cazip hale getirerek çocukların beslenme ile ilgili davranışlarını ve duygularını etkiliyor. Bu konuda aileler çok dikkatli olmalı.”
“MUTLAKA UZMANA DANIŞIN!”
Beslenme bozukluklarına dair bilgiler de aktaran Şen, “Bebeklikten ilk çocukluğa geçerken yarı katı gıdadan katı gıdalara geçememe durumları sık sık kusmaya, öğün saatlerinde değişimlere neden olabilir. Çocuklarda bu dönemde hırçınlık, ağlama ve öfke patlamaları yaşanıyor. Ergenlikte ise bunların sonucu olarak anoreksiya, bulimia ve tıkınırcasına yeme bozukluğu gibi durumlarla karşılaşabiliyoruz.” şeklinde konuştu.
Çocuklarının yeme sorunu ile baş edemeyen ailelerin bir çocuk doktorundan ya da pedagogdan destek almalarını öneren Şen, yanlış beslenme alışkanlığının altında yatan olası psikolojik ve fizyolojik nedenlerin tespit edilmesinin sorunu çözmede etkili olacağını söyledi.
TÜRK AİLE YAPISINDA EN ÇOK YAPILAN HATALAR NELER?
Ailelerin çocuklarının beslenmesiyle ilgili yaptıkları hatalar hakkında da konuşan Ebru Şen, sözlerini şöyle bitirdi:
“Türki aile yapısında anne-babaların en sık yaptığı hataları şöyle sıralayabilirim:
1- Şart koşmak: ‘Sebzeyi yersen sana cips alırım’ demek gibi,
2- Çocuk talep etmeden yemek sunmak: Bu durum çocukların yemeği reddetmelerine ya da yemek seçmelerine neden olabiliyor,
3- Verilen yiyecek miktarını çocuğa göre belirlememek,
4- Yanlış model olmak: Örneğin evde bamya varken ebeveynlerden birinin olumsuz yüz ifadesi takınması çocukları etkiliyor,
5- Zorla yemek yedirmek: Toplumumuzda özellikle anneler çocuklarına çok yemek yedirmeyi annelik becerisinin iyi olması ile eşleştiriyor. Zorla yemek yedirmek çocukların anneden uzaklaşmasına ve bağını koparmasına sebep olabilir.”
Hibya Haber Ajansı
Çocuklar okula başladığında organik beslenme konusu önemini kaybediyor
Yorum Yap
Site Yorumları
Facebook Yorumları
Kalan karakter sayısı : 500
Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Türkmenistan Devlet Başkanı Berdimuhammedov'dan ortak bildiri Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Türkmenistan Devlet Başkanı Gurbangulu Berdimuhammedov, ortak bildiri yayınladı.
Bakan Soylu: "Siyaset, kurnazlıkla değil asaletle yürür" İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, sosyal medya hesabı Twitter'dan Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu'na yönelik paylaşımda bulundu.
Bakan Koca, Akşener'in "yurt dışından covid'li hasta sorusuna" yanıt verdi Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, sosyal medya hesabından İYİ Parti Lideri Meral Akşener'in iddialarına cevap verdi.
Soyer, İtalya’da dünyanın ilk Cittaslow Metropolü İzmir’in yol haritasını anlattı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı ve Cittaslow Uluslararası Başkan Yardımcısı Tunç Soyer, İtalya’nın Belluno kentinde düzenlenen Cittaslow (Sakin Şehir) Uluslararası Koordinasyon Komitesi toplantısına katıldı. Soyer, dünyanın ilk Cittaslow Metropol pilot kenti ilan edilen İzmir’in yol haritasını üye kentlerle paylaştı. Toplantıda aralarında Foça’nın da bulunduğu Türkiye’den üç kent daha Cittaslow’a üye oldu.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkmenistan Devlet Başkanı Berdimuhammedov ile ortak basın toplantısı düzenledi Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Türkmenistan Devlet Başkanı Gurbanguli Berdimuhammedov ile ortak basın toplantısı düzenledi.
Erdoğan, Türkmenistan Devlet Başkanı Berdimuhammedov ile ortak basın toplantısı düzenledi Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Türkmenistan Devlet Başkanı Gurbanguli Berdimuhammedov ile ortak basın toplantısı düzenledi.
VakıfBank, PTT deplasmanından zaferle dönüyor VakıfBank, Misli.com Sultanlar Ligi’ndeki on ikinci maçında konuk olduğu PTT’yi 3-0 mağlup etti.
Babacan: "Bolluk ülkesini yokluk ülkesine çevirdiler" DEVA Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, İstanbul’da partisinin Büyükçekmece ilçe kongresinde konuştu.
İmamoğlu: "Milletin parasıyla parti projesi olmaz" İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, kurum iştiraki KİPTAŞ’ın çevre dostu ve kentsel dönüşüme katkı sunmak amacıyla inşa edilecek “Kiptaş Pendik Arkatlı Evler”inin temel atma töreninde konuştu.
Ticaret Bakanlığı'ndan yemek organizasyonuyla ilgili açıklama Ticareet Bakanlığı, bazı basın-yayın organlarında sektörel bir derneğin yemek organizasyonuyla ilgili çıkan haberlere ilişkin açıklama yaptı.
Doğadaki yerini keşfet 15. Travel Turkey İzmir Fuarı ile eş zamanlı olarak ilk kez düzenlenecek TTI Outdoor-Kamp, Karavan, Tekne, Outdoor ve Ekipmanları Fuarı, doğayı çatısı haline getirmek isteyenleri buluşturuyor.
Sahil Güvenlik Komutanlığı 14 bin 708 kişi denizden kurtardı İçişleri Bakanlığı, Sahil Güvenlik Komutanlığı'nın arama kurtarma çalışmalarında büyük rol oynadığını hatırlatan bir açıklama yaptı.
Başkent’te trafik levhasız yol kalmayacak Ankara Büyükşehir Belediyesi, Başkent’in yollarını daha konforlu ve daha güvenilir hâle getiren çalışmalarına devam ediyor. Fen İşleri Daire Başkanlığı Sinyalizasyon ve Altyapı Şube Müdürlüğü ekipleri, asfalt çalışması tamamlanan yol güzergâhları başta olmak üzere ekonomik ömrünü tamamlayan mahallelerde can ve mal güvenliğini artırmak amacıyla trafik bilgi ve işaret levhalarını yeniliyor.
Paranoid kişilik bozukluğu ilişkilere zarar veriyor Uzman Klinik Psikolog Müjde Yahşi konu hakkında önemli bilgiler verdi.
Babacan: "Devir kapandı, biz yeni devri açacağız" DEVA Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, İstanbul’un Fatih ilçesindeki ticaret merkezi Tahtakale’de esnafla bir araya geldi.
TAYSAD ve OİB, “Otomotiv Tedarik Endüstrisinin Geleceği” konferansını düzenledi Türkiye otomotiv tedarik sanayinin çatı kuruluşu Taşıt Araçları Tedarik Sanayicileri Derneği (TAYSAD) ile Uludağ Otomotiv Endüstrisi İhracatçıları Birliği (OİB) iş birliği ile düzenlenen “Otomotiv Tedarik Endüstrisinin Geleceği” konferansında; dünya genelinde önemli bir değişimden geçen sektörün geleceği mercek altına alındı.
Beijingli kadınların annelik izni 5 aya çıkacak Beijing kent yöneticileri, ulusal yasalarca öngörülmüş olan 98 günlük annelik izninin, kendi sakinleri için geçerli olmak üzere, 30 ila 60 gün daha uzatılmasına ilişkin bir yönetmelik benimsediler.
Mustafa Cemil Efe’nin Cevher Hüsn-i Hat Sergisi Üsküdar’da başladı Üsküdar’ı şehrin kültür sanat merkezi haline getiren Üsküdar Belediyesi, hüsn-i hat sanatının en manalı örneklerini Mustafa Cemil Efe’nin Cevher Hüsn-i Hat Sergisi’nde bir araya getirdi.
Sağlıklı beslenme migren ataklarını azaltıyor Genelde tek taraflı ve zonklayıcı karakterde, mide bulantısı hatta kusmanın eşlik edebildiği, ışık ve sese hassasiyetin olduğu, ataklar halinde gelen şiddetli baş ağrılarına sebep olan migreni beslenme ile kontrol altına almak mümkün.
1 milyonuncu Peugeot SUV 3008 Sochaux fabrikasının üretim hattından çıktı PEUGEOT’UN SUV pazarındaki büyük başarısının önemli pay sahiplerinden bir tanesi olan SUV 3008, 1 milyon adetlik üretime ulaştı. Pazara sunulduktan sadece beş yıl sonra, Sochaux fabrikasında üretilen ve markanın en çok satan modellerinden biri olan PEUGEOT SUV 3008, bir milyon üretim adedine ulaştı.