Nursel’in Mutfağı’nın 06.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde İzmir’den Nafiye Hanım konuk oldu. Nafiye Hanım sizler için birbirinden lezzetli Ege yemekleri hazırladı.
Malzemeler
1 bağ ısırgan
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
2 adet yumurta
250 gr lor peynir
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Karabiber
Tuz
İçi İçin;
8 adet kırmızı biber
2 su bardağı süzme yoğurt
Yapılışı
Öncelikle ısırganı, taze soğanı ve dereotunu ince ince kıyıp bir kaba alın. Ardından hamuru için, yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine ufalayarak lor peynirini ekleyip karıştırın. Daha sonra sütü, yağı ekleyin. Son olarak unu ve kabartma tozunu da ekleyip krepten daha koyu olacak bir hamur hazırlayın. Hamuru hazırladıktan sonra, üzerine doğradığınız yeşillikleri tuzu ve karabiberi ekleyip hepsini birlikte harmanlayın. Daha sonra yağlı kağıt serili kare bir tepsiye iyice yayıp fırına vererek 180 derecede pişirin. O pişerken siz kırmızı biberleri közleyip, küçük küçük doğrayın. Diğer tarafta yoğurdu biraz açın. Fırına verdiğiniz hamur piştikten sonra iki eşit parçaya kesin. Sonrasında birini alta koyup üzerine yoğurdu sürün. Daha sonra doğradığınız biberleri serpip diğer eşini de üzerine kapatarak servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Yazarın Diğer Tarifleri
Gelinim Mutfakta Yelpaze Patlıcan Tarifi 30.11.2021
Gelinim Mutfakta Pideli Köfte Tarifi 29.11.2021
Arda’nın Mutfağı Brownie Cheesecake Tarifi 27.11.2021
Arda’nın Mutfağı Kapalı Hamburger Tarifi 27.11.2021
Gelinim Mutfakta Yelpaze Patlıcan Tarifi 30.11.2021
Gelinim Mutfakta Pideli Köfte Tarifi 29.11.2021
Arda’nın Mutfağı Brownie Cheesecake Tarifi 27.11.2021
Arda’nın Mutfağı Kapalı Hamburger Tarifi 27.11.2021
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
Janay 6 Aralık 2016, 12:59
Cevapla	
c159amazing wreu&-tpe#8230;Wondirful publish. You should definitely sometime ago i came because of ones possess weblog and desired to convey that may I’ve certainly cherished trying to find ones possess weblog written content. After most associated along with I secure registeri…f2
Cevabı iptal et
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.