İri doğrayıp çekirdeklerini çıkarttığınız dolmalık biberleri alüminyum folyo ile sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Közlenen biberleri bir kaseye alıp soğumaya bırakın. İnce doğradığınız yabani sarımsak ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 3-4 dakika soteleyip biberlerin üzerine ekleyin. Sebze suyu ve acı sosu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderden geçirin. Buzdolabında iki saat dinlendirin. Üzerini halka doğradığınız kırmızı kapya biberiyle ile süsleyerek soğuk servis yapın.
Çorbalar
gazpacho band, gazpacho ekşi, gazpacho recipe, gazpacho soup, gazpacho tarifi, sarı kantaron, sarıkız, sarımsak, sarımsaklı, sarıyer	
Yazı dolaşımı
Önceki yazı
Fesleğenli Domates Çorbası
Sonraki yazı
Bezelye Çorbası
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.