Doğan Burda tarafından, İletişim İzni uyarınca tarafıma ticari elektronik ileti gönderilmesine onay veriyorum.
Üye Ol
Üye Girişine Geri Dön
Kullanıcı Adı veya E-posta
Şifremi Yenile
ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ ARMUTLU IZGARA PATLICAN SALATASI
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası
Güncelleme tarihi: 25 Kasım 2021
Farklı tatlar arayanlar için hafif ve lezzetli armutlu ızgara patlıcan salatasını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Ana malzemeleri patlıcan ve armut olan bu salatayı, sirke, limon ve sarımsak eşliğinde sunabilirsiniz.
Devamını Oku
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler
2 adet patlıcan
1 adet armut
1/2 demet maydanoz
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sirke
1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup 10-15 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Daha sonra kurulayıp halka halka dilimleyin. Üzerlerine bir miktar zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin. İster fırında isterseniz de tost makinesinde kızarana kadar pişirin.
Armudun kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve dilimlerek hafif yağlanmış tavada kısık ateşte soteleyin.
Izgarada pişirdiğiniz patlıcanları servis tabağına yayın. Üzerine armut dilimlerini yerleştirin. İnce kıyılmış maydanozu ve limon kabuğu rendesini serpin. Sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını bir kasede karıştırın ve salatanın üzerine gezdirerek servis edin.