Karıştırma kabına 4.5 su bardağı söke unu alın.Unun üzerine 1 fiske tuz ilave edin.Unun ortasına havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edin.
Malzemeler :
4,5 su b. söke un
yarım p. yaşmaya
1 çay b. yoğurt suyu
tuz
su
İç hjarcı için:
4 soğan
300 gr. kıyma
1 tutam maydanoz
sıvıyağ
tuz, karabiber
Üzeri için:
tereyağı
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 4.5 su bardağı söke unu alın.Unun üzerine 1 fiske tuz ilave edin.Unun ortasına havuz açın ve içine
yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine 1 çay bardağı yoğurt suyu ilave edin.Üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce mayayı eritin.Daha sonra unu da karıştırarak pide hamurunu yoğurun.İç harcı için 4 adet soğanı küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağın üzerine soğanları ilave edin.Soğanın üzerine 300 gr.kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Üzerine tuz ve karabiber ilave edip iç harcı karıştırın.Pide hamurundan bezelere bölün.Her bezeyi merdane ile açın.Pide hamurunun üzerine kıymalı iç harçtan paylaştırın.Hamuur karşılıklı uç kısımlarında birleştirip kapatın.Fırın tepsisine pideleri dizin.Önceden ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin.Pideler fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı sürüp servis edin.
afiyet olsun
Etiketler: Kıymalı Kapalı PideKıymalı Kapalı Pide TarifiPratik Kıymalı Kapalı Pide TarifiKolay Kıymalı Kapalı Pide TarifiOktay Ustam Kıymalı Kapalı Pide TarifiOktay Usta Kıymalı Kapalı Pide TarifiResimli Kıymalı Kapalı Pide Tarifi
Diğer
Hamur İşi Tarifleri
Papatya Gözleme Tarifi
Papatya gözleme tari...
Örgü Simit Tarifi
Örgü simit tarifimiz...
3 2 1 Poğaça Tarifi
Karıştırma kabına 5 ...
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi
Tahinli cevizli çöre...
Pırasalı Kiş Tarifi
Pırasalı kiş tarifin...
Peynirli Reyhanlı Pidecikler Tarifi
Peynirli reyhanlı pi...
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
Email Adresiniz
Yorumunuz
Yorumlar
1
slmalkm. kolay gelsin hepinize, özellikle oktay ustamiza. rabbim bol bereket, hayirli ömürler, saglik ve afiyet versin sizlere ki, yesil elmayi daha coook seneler izliyelim... yinede ufacik bir soru sorcam...yogurt suyum yoksa,ne yapabilirim???