Giresun Sağlık İl Müdürü Muhammet Bulut: "Zehirli olan ıspanak değil, güzelavrat otu" - Şebinkarahisar Haber Merkezi
SON DAKİKA
Giresunspor- Beşiktaş maçından kardeler
GZT Giresunspor farklı kazandı
TÜGVA Bulancak’tan Kovanlık gençliğine ziyaret
Fındık fiyatı 30 lirayı görmesinin ardından yeniden düşüşe geçti
Ahşap beşikçilik tarih oluyor
Yedi aylık hamileydi Corona’ya yenik düstü !
Giresunspor 44 yıl sonra Beşiktaş deplasmanında
Giresun'da heyelan sonucu karayolu ulaşıma kapandı
Önal: “Beşiktaş deplasmanından mutlu dönmek istiyoruz”
Mehmet Fatih Kacır; Çocuklarımız ve gençlerimiz bizim göz bebeğimiz
Giresun
İstanbul
Şebinkarahisar
İlçeler
Siyaset
Teknoloji
Yaşam
Haber
GALERİ
VİDEO
KATEGORİLER
Çevre Spor Kültür - Sanat Röportaj Altınçevre Mahalle ve Köyler Sağlık Yemek Tarifleri FİRMA REHBERİ	SERİ İLANLAR
BİLGİLENDİRMELER
İletişim Künye Yayın İlkeleri Kurallar Gizlilik Kullanıcı Sözleşmesi Veri Politikası
DİĞER
GAZETELER WEBMASTER
DOLAR 0,0000
EURO 0,0000
STERLIN 0,0000
ALTIN 000,00
BİST 00.000
ADANAADIYAMANAFYONKARAHİSARAĞRIAKSARAYAMASYAANKARAANTALYAARDAHANARTVİNAYDINBALIKESİRBARTINBATMANBAYBURTBİLECİKBİNGÖLBİTLİSBOLUBURDURBURSAÇANAKKALEÇANKIRIÇORUMDENİZLİDİYARBAKIRDÜZCEEDİRNEELAZIĞERZİNCANERZURUMESKİŞEHİRGAZİANTEPGİRESUNGÜMÜŞHANEHAKKARİHATAYIĞDIRISPARTAİSTANBULİSTANBUL (ASYA)İZMİRKAHRAMANMARAŞKARABÜKKARAMANKARSKASTAMONUKAYSERİKİLİSKIRIKKALEKIRKLARELİKIRŞEHİRKOCAELİKONYAKÜTAHYAMALATYAMANİSAMARDİNMERSİNMUĞLAMUŞNEVŞEHİRNİĞDEORDUOSMANİYERİZESAKARYASAMSUNŞANLIURFASİİRTSİNOPŞIRNAKSİVASTEKİRDAĞTOKATTRABZONTUNCELİUŞAKVANYALOVAYOZGATZONGULDAK
Anasayfa
Giresun
Giresun Sağlık İl Müdürü Muhammet Bulut: "Zehirli olan ıspanak değil, güzelavrat otu"
Giresun
Giriş Tarihi : 20-10-2021 11:13 Güncelleme : 20-10-2021 11:13
Giresun Sağlık İl Müdürü Muhammet Bulut: "Zehirli olan ıspanak değil, güzelavrat otu"
Giresun Sağlık İl Müdür Dr.
Muhammet Bulut, ıspanağın herkesin ve özellikle anne adaylarının tüketmesi gereken faydalı bir sebze olduğunu ifade ederek son dönemde yaşanan zehirlenme vakalarının ıspanağa karışan güzelavrat otunun neden olduğunu söyledi.
Giresun'da yaşanan zehirlenme vakalarının ardından Sağlık İl Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Muhammet Bulut, ıspanak ile Atropa belladonanın (güzelavrat otu) ayırt edici özellikleri, alınması gereken tedbirlerle ilgili açıklamalarda bulundu.
Muhammet Bulut, yaşanan besin zehirlenmesinin ıspanaktan değil, ıspanağa karışmış olan Atropa belladona otundan kaynaklandığını belirterek, “İlimizde 8 kişi besin zehirlenmesi şikayetiyle hastanelerimize başvurdu. Öncelikle bu besin zehirlenmesinin Atropa belladona (güzel avrat otu) kaynaklı olduğunu tespit ettik. Bu Atropa belladona, ıspanakla birlikte bulunan ve beraber destelenen bir tür ot. Atropa belladona hem yan etkileri açısından hem de ciddi toksit bir bitki. Ispanaktan ayır edilemediği için tüketildiğinde ciddi besin zehirlenmesi vakaları yaşanıyor” dedi.
"Kökleri kesilmeden ayıklanmalı"
Alınacak tek önlemin köklerini kesmeden ve pişirilmeden önce ayıklanması gerektiğini de belirten Bulut, “Bunları önlemek adına mutlaka ıspanaktan ayıklamak gerekiyor. Ayırt edebilmek için köklerini ayıklamadan kesmemek gerekiyor, çünkü sadece ıspanak ve Atropa belladona sadece köklerinden ayırt edilebilir. Atropa belladonnanın kökleri, ıspanağın köklerine göre daha küçük ve farklıdır. Aksi halde köklerini kestikten sonra bir birinden ayırt etmek oldukça güç iki bitkidir. Atropa belladona ayıklandıktan sonra, ıspanak rahatlıkla tüketilebilir. Ispanak kaynatıldıktan sonra tüketilen besin olmasına rağmen içerisine Atropa belladona otu karışmışsa zehirlenme vakaları kaçınılmaz oluyor. Bunun tek çözümü pişirmeden önce köklerini kesmeden ayırmaktır” uyarısında bulundu.
Ispanak anne adayları için önemli bir besin
Ispanağın özellikle anne adaylarının tüketmesi gereken bir besin olduğunu da ifade eden Bulut, “Ispanak, oldukça zengin bir sebzedir. Son derece faydalı bir besin olan ve ülkemizde de yaygın olarak tüketilen ıspanağın içerisinde oksalik asit, çinko, magnezyum, kalsiyum, nitrat ve demir gibi bileşenlerin yanı sıra, A,B, C, E ve K vitaminleri bulunur. İçerdiği birçok vitamin ve mineral, hastalıkların önlenmesine yardımcı olurken birçok başka besinsel yararlar da sağlar. Özellikle hamilelerin kullanması gereken bir besin. Çünkü ıspanak aynı zamanda folik asidin içeren bir sebzedir. Folik asit anne adaylarının alması gereken, bebeğin gelişiminin eksiksiz ve sağlıklı olarak tamamlanabilmesi için alınması oldukça önem arz eden vitamindir“ bilgisini verdi.
ETİKETLER: haber haberler gündem dünya iha güncel haberler son dakika haberleri türkiye dünya politika ekonomi finans döviz borsa spor futbol siyaset sağlık kültür sanat müzik sinema magazin moda bilim teknoloji
Fındık fiyatı 30 lirayı görmesinin ardından yeniden düşüşe geçti
Giresunspor 44 yıl sonra Beşiktaş deplasmanında
Giresun'da heyelan sonucu karayolu ulaşıma kapandı
Kuş dili ile kadına şiddete "hayır" denildi
Alexis Perez: "Beşiktaş maçını çok önemsiyoruz ve elimizden gelenin en iyisini yapacağız"
Hava koşulları hamsiyi etkiledi
Doların yükselişi fındık fiyatlarını hareketlendirdi
GZT Giresunspor Kulübünden Resmi Açıklama
Giresun'da Fındık fiyatları yükselişe geçti
Spor Toto Süper Lig: GZT Giresunspor: 0 - Öznur Kablo Yeni Malatyaspor: 0 (İlk yarı)
Alucra'da deneme amaçlı ekti ek gelir kapısı oldu
Maden işletmesineait atık su havuzunun patlaması köylüyü endişelendirdi
YÖK Başkanı Erol Özvar, Gresun Üniversitesinde
Giresunlu Boksör Musa Askan Yamak'a Rakip Dayanmıyor
NAMAZ VAKİTLERİ
ADANAADIYAMANAFYONKARAHİSARAĞRIAKSARAYAMASYAANKARAANTALYAARDAHANARTVİNAYDINBALIKESİRBARTINBATMANBAYBURTBİLECİKBİNGÖLBİTLİSBOLUBURDURBURSAÇANAKKALEÇANKIRIÇORUMDENİZLİDİYARBAKIRDÜZCEEDİRNEELAZIĞERZİNCANERZURUMESKİŞEHİRGAZİANTEPGİRESUNGÜMÜŞHANEHAKKARİHATAYIĞDIRISPARTAİSTANBULİSTANBUL (ASYA)İZMİRKAHRAMANMARAŞKARABÜKKARAMANKARSKASTAMONUKAYSERİKİLİSKIRIKKALEKIRKLARELİKIRŞEHİRKOCAELİKONYAKÜTAHYAMALATYAMANİSAMARDİNMERSİNMUĞLAMUŞNEVŞEHİRNİĞDEORDUOSMANİYERİZESAKARYASAMSUNŞANLIURFASİİRTSİNOPŞIRNAKSİVASTEKİRDAĞTOKATTRABZONTUNCELİUŞAKVANYALOVAYOZGATZONGULDAK