El açmasının yeri evet ayrı ama ben yufkayla yapılan böyle nemli böreklere bayılıyorum. Çok pratik, çok lezzetli ve çok bizden bir lezzet oluyor bu börek. Kahvaltıya yap, ikindiye yap nefis nefis. Hazır yufkayı icat eden kişi bil ki seviliyorsun 🙂
SÜTLÜ SERPME BÖREK
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sütlü Serpme Börek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yufka
250 gram lor peyniri
2 tutam kıyılmış maydanoz
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
Sütlü Serpme Börek Tarifinin Püf Noktası
Böreğinizi hazırladıktan sonra fırına vermeden önce, kesinlikle buzdolabında dinlendirmelisiniz. Lezzeti ve sosu iyice içine çekmesi açısından oldukça büyük fark yaratacak.
Sütlü Serpme Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım. Lor peyniri ile ince doğranmış maydanozu bir kapta güzelce karıştırın. Bir kenarda beklesin.
Sosu için; derince bir kabın içine sütü alın, yumurtayı kırın, yağ, kabartma tozu ve tuzunu da ekleyip bir çatal yardımıyla güzelce çırpın.
Yufkalarınızı alın ve 4’ünü de ortadan ikiye bölün. Böylece 8 adet yarım ay şeklinde yufkanız olacak.
Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayın. 1 adet yarım yufkayı alın ve fırın kabının dibine buruşturarak serin. Diğer bir yarım yufkayı alın ve hazırladığınız sosa batırıp çıkarttıktan sonra kuru yufkanın üstüne yine buruşturarak serin.
Üçüncü yarım yufkayı alın, sosa batırın ve aynı şekilde buruşturarak serin. Üstüne hazırladığınız peynirli harcın yarısını serpiştirin ve dördüncü yarım yufkayı kuru olarak üstüne buruşturarak serin.
Beşinci yufkayı sosa batırın ve üstüne buruşturarak serin. Kalan harcı da bu katın üstüne serpiştirin.
Altıncı ve yedinci yufkaları da sosa batırın ve buruşturarak serin. Son parça yarım yufkayı da kuru bir şekilde en üste serin.
Böreğinizi güzelce dilimleyin ve üstüne kalan sütlü sosu dökün. Susamla çörek otu serpiştirin. Streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Ardından çıkartın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ilık olarak servis edin.
(207.347)
börek
börek çeşitleri ve yapılışı
börek tarifleri
çay saati
dilim börek
dilim börek tarifi
easy patty
elmayanak
food blogger
gün tarifleri
hazır yufkadan börek
patty recipe
peynirli dilim börek tarifi
pratik börek tarifleri
pratik börekler
SERPME BÖREK
sodalı börek
sunumsuz yakalanmayın
SÜTLÜ BÖREK
SÜTLÜ SERPME BÖREK
yemek blogger
yemek bloğu
yemek tarifleri
yemek.com
yemek.com tarifler
YUFKADAN BÖREK
yufkalı börek
GokcenMutaf
Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3
Add Your Comment Cevabı iptal et
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Güvenlik * dört + dokuz =
Beni sonraki yorumlar için e-posta ile bilgilendir.
Beni yeni yazılarda e-posta ile bilgilendir.
Hakkımda
Merhaba,
Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :)
Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3
Kategoriler
Atıştırmalıklar
Baharat Karışımları
Çay Saati
Çorbalar
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Genel
Glutensiz Mutfak
En Çok Tıklananlar
Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır? Hepinize Selamlar❤ Peynir tabağının tarifi mi olur demeyin; peynir tabağı…
Yemek Meraklılarının Takip Etmesi Gereken 20… Instagramda yemek hesaplarını ,yemek fotoğraflarını ve yemek tariflerini takip etmekten…
Dev Yün Selamlar, Son iki gündür dev yünümle kafayı bozmuş olduğumu instagram…
Isırgan Otlu Gözleme Herkese selamlar; Bahçede o ısırganları gördüğümden beri bu…
Güvem ( Çakal Eriği) Marmelatı Evet farkındayım, size bu tarifi paylaşacağımı söyledim ve üstünden oldukça…
Mutfaklar
Alman Mutfağı
Amerikan Mutfağı
Bulgar Mutfağı
Fransız Mutfağı
İspanyol Mutfağı
İtalyan Mutfağı
Meksika Mutfağı
Türk Mutfağı
Popüler Etiketler
5 çayı ana yemek blog blogger değişik tatlı tarifleri elmayanak food blogger gün tarifleri hamur işleri tatlı tatlı tarifleri yemek.com yemek.com tarifleri yemek blogger yemek bloğu yemek tarifleri yerel lezzetler yerel tatlılar yöresel lezzetler çay saati
İnstagram
Load More...Takip Et
En Çok Tıklananlar
Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?
Yemek Meraklılarının Takip Etmesi Gereken 20…
Dev Yün
Popüler Kategoriler
Atıştırmalıklar
Baharat Karışımları
Çay Saati
Çorbalar
Facebook
Terms of Service
Privacy Policy
About Us
Sitemdeki fotoğrafları, tarifleri ya da paylaşımları herhangi bir yerde kullanmak isterseniz kullanabilirsiniz, ama link verip adımı paylaşırsanız çok sevinirim. Elma- Yanak | © 2016