(? - 1325), Osmanlı Devleti'nin kurucusu Osman Bey'in kayınpederi. Karaman'da başladığı öğrenimini Şam'da bitirmiştir. Tefsir, hadis, tasavvuf ve fıkıh üzerine derin bilgiye sahipti. Rüya yorumunda da büyük ün yapmıştı. Osman Bey, bir gün Şeyh Edebali'de konuk kalır. Rüyasında, şeyhin koynundan çıkan ay kendi koynuna girer. Göbeğinden çıkan bir ağaç bütün dünyayı kaplar. Bu rüyasını şeyhe açar. O da bu rüyayı büyük bir devletin kurucusu olacağı biçiminde yorumlar ve Osman Bey'i kızı Malhatun ile evlendirir. Yüz yirmi yıl yaşadığı söylenen Şeyh Edebali'nin türbesi Bilecik'tedir.