Üzerine yumurtaları tek tek kırıp çırpın, üzerine elenmiş un ve karbonatı ekleyip karıştırın, baya katı hamur olacak.
En son sodayı ekleyin, karıştırın.
Hamurun bir kısmını ayırıp kakao ekleyin.
Yağlanmış kalıbın kenar kısmından başlayarak bir sade, bir kakaolu, hamurlar üst üste gelecek şekilde, birer yemek kaşığı dökün.