arkadaşlar herkese tekrardan merhabalar :) yılbaşı menüsü bakıyor muyuz? ben de sizler için yeni yıl pastası tarifi paylaşmak istedim :)
"ADIM 1
Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Şeker ve yumurta sarılarını bir kabın içerisinde köpürene kadar çırpıyoruz.
ADIM 2
Ardından sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip bir spatula ile içten dışa doğru karıştırıyoruz.
ADIM 3
Başka bir kabın içerisinde yumurta beyazı ve tuzu ekleyip köpük olana dek çırpıyoruz. Ardından diğer yumurta sarılarına spatula yardımı ile azar azar yumurta beyazından ekleyip karışana kadar içten dışa doğru karıştırıyoruz.
ADIM 4
Yağlanmış veya yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba ekleyip 170 derecelik fırında 55-60 dakika pişiriyoruz.
ADIM 5
İlk 10-15 dakika fırının kapağı hafif açık kalacak şekilde bırakıyor ardından dışarı çıkarıp soğumasını sağlıyoruz.
ADIM 6
Kek hamurunu soğumaya bırakırken bu sırada kremasını hazırlamaya geçiyoruz. Hazır kullandığımız paketin üzerindeki talimatlara göre kremamızı hazırlayoruz.
ADIM 7
Kremamızın iyice kıvam alması için buzdolabında bekletiyoruz. Soğuyan keki 3 eşit parçaya kesiyoruz.
ADIM 8
Keserken ip kullanılabilir. İlk kek tabanını servis tabağına alıp süt ile hafifçe ıslatıyoruz.
ADIM 9
Ardından hazırladığımız kremayı sürüyoruz. Badem ve çikolata kırıklarından serpip tekrar krema sürüyoruz.
ADIM 10
Diğer kek parçasını da ekleyip süt ile ıslatıyor ve tüm kek tabanlarına aynı işlemi uyguluyoruz.
ADIM 11
Son olarak tüm yüzeyi krema ile kaplıyoruz. Üzerini zevkimize göre süslemek için orman meyvelerini ve nar tanelerini kullanıyoruz. Hazırladığımız pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis ediyoruz."
kaynak: bizim tarifler
valla çok leziz bir tarif, yazarken bile canım çekti :) Birbirinden leziz yılbaşı yemekleri ve sonrasında bu pastayla evde güzel bir yılbaşı akşamı yaşamayı düşünüyorum sevdiklerimle :)
Konu aslı tan tarafından (11-20-21 Saat 14:02 ) değiştirilmiştir.
Alıntı
11-20-21, 14:01 #2
aslı tan
Üyelik tarihi
20.09.2021
Yaş
28
Mesajlar
7
Mentioned
0 Post(s)
Tagged
0 Thread(s)
Cevap: Yeni YÄ±l PastasÄ± Tarifi
Başlık "Yeni Yıl Pastası tarifi"ydi. bir hata oldu, düzeltemiyorum da başlığı :(
Alıntı
+ Yeni Konu aç
« ForumIRC - Tatlılar Paylaşım Kuralları | - »
Konu Bilgileri
Users Browsing this Thread
Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)
Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
BB kodları Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
[VIDEO] Kodları Açık.
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Açık
Forum Kuralları
Uyarı
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. ForumIrc.Net hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Illegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda iletişim sayfası üzerinden ulaşıldığı taktirde mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.