Soğan, domates ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım. Bir tavaya ya da tencereye sıvı yağı alıp içinde kıyma kavuralım. Üzerine soğan, sarımsaklar ve havuç rendesi ekleyip kavuralım.
Soğanlar pembeleşince salça ekleyelim. Domates ve baharatları ekleyip orta ateşte soteleyelim.
Üzerine 1 su bardağı su ekleyip sos pişince soğumaya bırakalım.
Beşamel sos için tereyağı ve unu renkleri değişene kadar orta ateşte kavuralım. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağladıktan sonra içine 1 sıra lazanya dizelim. Lazanyaların üzerine beşamel sos yayalım. Beşamel sosun üzerine kıymalı harçtan yayalım.