Sinop'ta bir çiğ köfte dükkanı işletmecisi iş yerinin raflarında marul yetiştiriyor, müşteriler ise bunları dekor sanıyor.
Sinop'ta bir çiğ köfte dükkanı işletmecisi iş yerinin raflarında marul yetiştiriyor, müşteriler ise bunları dekor sanıyor.
Sinop'un Gelincik Mahallesi'nde işletme sahibi Ümit Almış, dükkanına alışılagelmişin dışında marul yetiştirme sistemi kurdu. İlk görüşte dekor zannedilen marullar, müşterilerin büyük ilgisini çekiyor. Sistemi kendi imkanlarıyla hayata geçiren işletme sahibi Ümit Almış, marulların normalde topraktan alması gereken bütün besinleri su ile aldığını söyledi. Almış, "Böyle bir şeyi yapmamdaki en büyük etken artan maliyetler. Daha ucuza nasıl elde edebilirim diye araştırmalar yaptım. Daha sonra bu sistemle tanıştım. İlk başta evimde bir denemek için sistem kurdum. Daha sonra bunu iş yerime kurmaya karar verdim. Her şeyini kendim yaptım. Kapalı bir sistem. Yani şebekeye bağlı bir sistem değil. O yönden çok iyi. Su gideri o kadar da çok değil. Buharlaşmayla bir su gideri oluyor. Onun haricinde besinin kendine çektiği su gideri oluyor. O yüzden sulu bir sistem olduğu için fazla bir su gideri olan sistem değil. Besin değerine gelince topraktaki besinlerin aynısını suyun içine ekleyerek besinin almasını sağlıyoruz" dedi.
"Senede yaklaşık 7-8 defa hasat alınabiliyor"
İlk hasat için gün saydığını ifade eden Ümit Almış, "Yazın 30-35 günlük sürede hasat alabiliyorsun. Kış süresinde bu 55 güne kadar çıkabiliyor. Senede yaklaşık 7-8 defa hasat alınabiliyor. Bakımı toprağa göre zor. Değerlerini günlük takip etmek gerekiyor. Hatta günde bunun 2-3 defa kontrolünün yapmak gerekiyor. Yoksa ister istemez ürüne zarar verebiliyor" diye konuştu.
"Müşteriler dekor sanıyor"
Müşterilerin ilk başta gördüklerinde dekor zannettiklerini belirten Almış, "Müşteriler gördüklerinde şaşırıyorlar. İlk gördüklerinde dekor sanıyorlar. Gerçek olduğunu anlayınca çok beğendiklerini ifade ediyorlar. Buradan alıp biz de yiyebilecek miyiz gibi sohbetlerimiz oluyor" şeklinde konuştu.
Yorumlar 0
UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde karsmanset.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler
Arvaryum’da çocuklar arıları tanıdıEskişehir Tepebaşı Belediyesi Yeryüzü Ekoloji Okulu tarafından gerçekleştirilen "Arvaryum" etkinliğine katılan çocuklar, arıları yakından gözlemleme...
Cadde ve sokaklar sabunlu suyla yıkanıyorKörfez Belediyesi, kentin işlek cadde ve sokaklarını sabunlu suyla yıkayarak temiz hale getiriyor.
İstanbul Boğazı çift yönlü olarak trafiğe kapatıldıLodos nedeniyle İstanbul Boğazı çift yönlü olarak gemi trafiğine kapatıldı.
Çatalca’da saat kulesi devrildiEdinilen bilgilere göre Çatalca'da bulunan İstanbul Trakya Serbest Bölge Müdürlüğünde saat kulesi şiddetli rüzgara dayanamadı.
Başakşehir’de uçan tabeladan son anda kurtulduğu o anlar kameradaBaşakşehir'de şiddetli rüzgar nedeniyle bir restoranın kapalı bölümünde bulunan tente ve tabelalar uçtu.
Max Gradel, sezonun en iyi performansını sergilediDG Sivasspor'un tecrübeli oyuncusu Max Gradel, A Hatayspor karşısında 3 asist yaptı ve Süper Lig'de şu ana kadar sezonun en iyi performansını göstererek...
Kaymakam Tunç, Dr. Selahattin Cizrelioğlu Devlet Hastanesinde incelemelerde bulundu29 Kasım 2021 Pazartesi 15:13
Antalya’da sır gibi cinayet29 Kasım 2021 Pazartesi 15:13
Liseli Gençler Futbol İl Birinciliği finalinde şampiyon Reşit Karabacak Spor Lisesi oldu29 Kasım 2021 Pazartesi 15:13
Bir Kitap Bir Gelecek projesi ile okullara kitap bağışı yapılıyor29 Kasım 2021 Pazartesi 15:13
AK Parti’li Aydın’dan Kılıçdaroğlu’na tokat gibi cevap:29 Kasım 2021 Pazartesi 15:13
Hafif ticari araç otomobille çarpıştı: 2 yaralı29 Kasım 2021 Pazartesi 15:08
Taksiciden akıl almaz uyuşturucu sevki29 Kasım 2021 Pazartesi 15:08
Fırtına hayatı olumsuz etkiledi29 Kasım 2021 Pazartesi 15:08
Aydın Valiliği açıkladı, sulama sezonu kararı belli oldu29 Kasım 2021 Pazartesi 15:08
Şüphe üzerine durdurulan ticari taksiden eroin çıktı29 Kasım 2021 Pazartesi 15:08
desktop:
BÖLGEDEN HABERLER
Kars Nöbetçi Eczaneler I Kars'ta Bugün Nöbetçi Eczane
1/20
FOTO GALERİ
Sarıkamış'ta On Binler Şehitler İçin Yürüdü
Sarıkamış Kayak Merkezi Hafta Sonu Doldu Taştı
Umut Işığı Çocuklarının Tarihe Yolculuğu
Dünya Miras Listesi'nde Yer Alan Ani Ören Yeri Herkesin İlgisini Çekiyor
12345678
ÇOK OKUNANLAR
Kars’ta darp edilen sağlık çalışanı konuştu
Bu genelge Kars’a hayat verecek
Kars takımları hüsrana uğradı
Kars’ta erken yağan kar polis ekiplerini harekete geçirdi
DÜN|BU HAFTA|BU AY
YAZARLAR
Muharrem YERLİAteşin Çocukları !..
Baran Sinem EKİNCİEbeveynlik kuralları!
Doğan KUŞMANKURANI KERİMİ OKUMAK DEĞİL YAŞAMAK LAZIM!
Prof.Yavuz ÖZTÜRKLERDÜNYANIN GÜNÜ
Yargıç HARMANKAYADoğu'ya gider, Kars'a gitmez!
VİDEO GALERİ
Koronavirüs Riskine Karşı 14 Kural
Kars'ta düğün konvoyunda kaza
Mehmetçik, Kurban Bayramı’na Kars - Ermenistan sınırında girdi
Bakan Arslan, 2 yılda 500 bin kilometre yaptı
12345678
Ana Sayfa
|
Künye
|
İletişim
|
Sık Kullanılanlara Ekle
|
RSS
Tüm Hakları Saklıdır © 2005 Kars Manşet | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0474 212 47 51 / 3 Hat 0545 325 81 44 / Reklam ve Haber İletişim [email protected] Faks : 04742124751