Numune tüm ürünü temsil edecek şekilde temiz bir kapta bekletilmeden ve aşırı sıcaktan korunarak ulaştırılmalıdır.
Yer Fıstığı ve Yağlı Tohumlar
500 Gram
Numune tüm ürünü temsil edecek şekilde temiz bir kapta bekletilmeden ulaştırılmalıdır.
Bal
500 Gram
Çatlak ya da kırığı olmayan ve temiz bir kapta, ısı, ışık, nem gibi etkenlere maruz bırakılmadan, süzülmüş, homojen ve içinde herhangi bir yabancı madde kalmayacak şekilde aynı gün içinde ulaştırılmalıdır.
Tahıl ve Tahıl Ürünleri
500 Gram
Numune tüm ürünü temsil edecek şekilde temiz bir kapta bekletilmeden ulaştırılmalıdır.
Süt ve Süt Ürünleri
500 Gram ya da 500 Mililitre
0-4oC sıcaklıkta soğuk zinciri koruyarak en geç 48 saat içerisinde (tuzsuz süt ürünlerine ait numuneler ve süt numuneleri 4 saat içerisinde) analize alınmalıdır. Numuneler soğuk zincirde getirilmemişse not edilmeli, analiz raporuna da bu bilgi geçirilmelidir.
İçme Suyu
2,5 Litre
Numune kabı ya da şişesi yeni olmalı veya içine yalnızca su konulmuş, polietilen, cam vb. kaplar, numune ile 3 kez çalkalanıp boşaltıldıktan sonra numune ile doldurulmalıdır. Numune kabının ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra bekletilmeden ve aşırı sıcaktan korunarak ulaştırılmalıdır.
Mikrobiyolojik Analiz İstenenler
500 Gram ya da 500 Mililitre
0-4oC sıcaklıkta soğuk zinciri koruyarak en geç 48 saat içerisinde (süt numuneleri 4 saat içerisinde) analize alınmalıdır. Numuneler soğuk zincirde getirilmemişse not edilmeli, analiz raporuna da bu bilgi geçirilmelidir.