Tüketiciler, zeytinyağını öncelikle mutfaklarında kullanıldığını veya en fazla sabun ve kozmetik gibi çok sayıda ürünün bir bileşeni olarak algılamaya alışkındır. Diğerleri için zeytinyağı çok daha fazlasını ifade eder; yeni sömürü yolları sunar ve yeni kanallar ve gelir kaynakları açar. İki olağanüstü zeytinyağı uygulaması vakası için okumaya devam edin.
Biyoloji ve Tıp Anabilim Dalı Girit Üniversitesi soğuk algınlığı ve gribe karşı etkileri olması beklenen yeni bir ilacın icadına yol açan araştırmalarda güçlerini birleştirdi. Bu ilaç, yalnızca doğal bileşiklerden oluşması bakımından öncüdür: zeytinyağı ve otlar.
Araştırma, Girit'ten zeytinyağı ile karıştırılmış üç özel şifrenin, genel grip semptomlarıyla mücadele edebileceğini ve analjezik bir ilaç gibi davranabileceğini gösterdi. Formül, geleneksel olarak Ana Dünya'nın armağanlarını sağlık sorunları ile mücadele etmek için kullanan Giritlerin alışkanlıklarından ilham almış olmasına rağmen, tam kompozisyon gizli tutulur.
Karışım halihazırda patentlidir ve büyük olasılıkla Yunan uyuşturucu birliği (EOF) tarafından akredite edilecektir. 2012 yılı sonunda bir kapsül şeklinde piyasaya sürülmesi bekleniyor. Halihazırda bilinen etkisiyle bağlantılı olarak oleocanthalsızma zeytinyağının bir maddesi olan ilaç endüstrisi önemli bir yeni oyuncu keşfetti.
Yine Girit'teki bir başka üniversite araştırması, bilim adamlarının zeytinyağı çıkarma işleminden sonra kalan değerli bir kalıntı olan fenolleri tutan özel bir filtre üretmelerini sağladı. Fenoller, antioksidan özellikleriyle bilinir ve uygun şekilde işlenerek gıda endüstrisinde ilave bileşenler olarak kullanılabilirler.
Bu başarı, zeytinyağı fabrikalarının çevresel etkisi sorununa yeni bir bütünsel yaklaşımın parçasıdır. Doğrudan etki, sıvı kalıntının organik yükünün bir kısmından kurtulmasıdır, ancak göründüğünden daha fazlası vardır: fenoller kilo başına yaklaşık 2,000 $ 'a satılır ve iki zeytinyağı fabrikasının yıllık kapasitesi. sistem 3,000 ton zeytinyağı veriyor, bu da gıda işletmesine yılda 500 kilo fenol satılabileceği ve önemli bir kar elde edilebileceği anlamına geliyor. Sadece hesaplayın.
Grip karşı Girit patenti
Organik Girit aspirin
The ​'kilosu 2,000 olan lanet zeytinyağı atığı
Sızma zeytinyağı ağrı kesici taklit eder
Hakkında daha fazla yazı: Girit, sağlık, Akdeniz diyeti
reklâm
Alakalı haberler
Sağlık
Kasım 17, 2021
Organik Besinler Akdeniz Diyetinin Anahtarı Sağlığa Faydaları
Yeni araştırmalar tüketicilere Akdeniz diyetinin organik olmayan bir versiyonunun onları pestisit ve herbisitlere maruz bıraktığını hatırlatıyor.
Yemek ve Aşçılık
Kasım 16, 2021
Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur
Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.
Sağlık
Kasım 15, 2021
Kalp Derneği, Son Kılavuzda EVOO Tüketimini Onaylamayı Reddetti
AHA, Amerikalıların tropik yağlar, hayvansal yağlar ve kısmen hidrojene yağlar yerine sıvı bitkisel yağlar yemesini tavsiye etti, ancak virgen ekstra zeytinyağını seçmeyi bıraktı.
iş
Kasım 8, 2021
Şiddetli Sağanak Yunanistan'da Hasat Görünümünü Azalttı
Özellikle ülkenin batısındaki birçok üretim bölgesi, bazı çiftçilerin giderek yaygınlaştığını söylediği bir selden etkilendi.