Yumuşak Panellus (ihale, Panellus mitis): neye benziyor, nerede ve nasıl büyüyor, yenilebilir olsun ya da olmasın - Tavsiye - 2021
Bize
Fikirler
Ev ve Bahçe
Sorular ve Cevaplar
İpuçları
Bitkiler
Gizlilik
Bir teklif
Talimatlar
Ana
Fikirler
Ev ve Bahçe
Sorular ve Cevaplar
İpuçları
Bize
Tavsiye
Panellus soft (nazik): fotoğraf ve açıklama
Panellus soft, Tricholomov ailesine aittir. Kozalaklı ağaçlara yerleşmeyi, üzerlerinde bütün koloniler oluşturmayı seviyor. Bu küçük kap mantarı, hassas etiyle ayırt edilir, bu yüzden adını almıştır.
Türlerin ayırt edici bir özelliği - iğne yapraklı ağaçların gövdelerinde kolonilere yerleşir.
Panellus neye benziyor?
Mantarın meyve veren bir gövdesi vardır (gövde ve başlık). Hamuru orta derecede yoğundur. Beyazımsı renkli, çok nemli ve incedir.
Mantar küçüktür
Şapkanın açıklaması
Başlık 1 ila 2 cm arasında çok küçüktür, ara sıra yaklaşık 3 cm çapında ortaya çıkar.İlk bakışta daha çok bir böbreğe benziyor, sonra büyüdükçe yuvarlak ve dışbükey bir şekil alıyor. Hafif tırtıklı kenarlara sahiptir. Kapak, meyve veren gövdenin geri kalanına doğru yanal olarak büyür. Genç örneklerde dokunulduğunda yapışkan ve yumuşacıktır. Tabanda rengi kahverengi tonlu pembe, ana kısım beyazdır. Mantar lameldir, elementler oldukça kalın, beyazımsı veya soluk sarıdır, bazen çatallıdır.
Dikkat! Daha eski örneklerde kapak açık kahverengi bir renk alabilir. Kenarı villusla kaplıdır ve mumsu bir kaplamaya sahiptir.
Bacak açıklaması
Yumuşak yumuşak panelin ayağı çok kısadır, her zaman yanaldır ve uzunluğu 5 mm'yi geçmez. Ortalama çapı 3-4 mm'dir. Plakaların yakınında (yukarıda) bacak biraz daha geniştir. Tüm yüzeyi tahıllara benzeyen küçük parçacıklarla kaplıdır. Bacak rengi beyazdır. Yapısı liflidir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Ana meyve verme dönemi sonbahardır, daha az sıklıkla Ağustos ayının sonunda görülür. İğne yapraklı ve karışık orman bölgelerini tercih eder. Düşmüş ağaçların gövdelerini, düşen dalları örter. En önemlisi, yumuşak panelellus iğne yapraklı kalıntılara yerleşir - köknar, ladin, çamlar.
Dikkat! Panellus soft Rusya'nın kuzeyinde, Kafkasya ve Sibirya'da bulunur. Mantarlar büyük gruplar halinde büyür.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Yumuşak panelin ayırt edici bir turp benzeri aroması vardır. Yenilebilirliği hakkında kesin bir görüş yok. Resmi olarak, Panellus soft, toksisitesinin bir onayı olmamasına rağmen, yenmez kategorisine aittir.
Çiftler ve farklılıkları
Panellus soft'un Tricholomov ailesinin temsilcileri arasında birçok ikiz var. Buna en çok benzeyen, yenmeyen bir mantardır - büzücü panellus. Farklı yoğunlukta sarı bir renge sahip olması bakımından farklılık gösterir (kil, koyu sarıya benzer). Büzücü panelellus tadı çok acıdır, buruktur, genellikle kozalaklı ağaçlarda değil meşede yetişir. Bu, acemi mantar toplayıcıları tarafından ayırt edildiği ana özelliktir. Ayrıca Panellus büzücü, yumuşaklığın aksine karanlıkta parlayabilir. Biyolüminesans yapabilen ve yeşil renkte parıldayan özel bir pigment içerir.
Ayrıca, bir çift, şartlı olarak yenilebilir bir mantar olan sonbahar istiridye mantarıdır. Kapağının boyutu bazen sapsız 5 cm'yi geçmez. Ancak daha koyu, gri bir renge sahiptir, dokunulduğunda biraz sümüksüdür. Yeşilimsi veya kahverengi renk tonu örnekleri var. Sonbahar istiridye mantarı iğne yapraklılara yerleşmez, yaprak döken tercih eder (huş ağacı, akçaağaç, titrek kavak, kavak).
Sonuç
Penellus soft, ailesinin tipik bir temsilcisidir. Düşen kozalaklı ağaçların gövdelerini örten küçük beyaz kapaklar, sessiz av severlerin dikkatini çekmez. Mantar ne toksik ne de yenilebilir olarak kabul edilir. Bu nedenle, mantar toplayıcıları, lezzetli örnekler aramak için onu atlayarak ona fazla önem vermezler.