Et ve Süt Kurumu'nun piyasaya müdahale açıklaması - Tarım Dünyasından - Ali Ekber Yıldırım | GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK PLATFORMU
TARIM DÜNYASI
Hakkımızda
Haberler
Konulara Göre…
Bitkisel Üretim Haberleri
GDO
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Haberleri
Hayvancılık Desteklemeleri
Kırsal Kalkınma
Organik Tarım
Su Ürünleri Haberleri
Tarım Alet ve Makine Haberleri
Tarım Haberleri
Tarım Sigortaları
Tarımsal Destekler
Tarım Politikaları
Okur Yorumları
Bilgi Merkezi
Merak Ettikleriniz
Sıkça Sorulan Sorular
Atatürk ve Tarım
Tarım ile ilgili Ata Sözleri ve Güzel sözler
Site Haritası
Bize Ulaşın
Gizlilik Politikası
Kullanım Koşulları
Sponsor / Reklam
Telif Hakkı
Ara
13.7 C
İzmir
02.12.2021 23:41:36
Giriş Yap
Hoşgeldiniz! Hesabınızda oturum açın.
kullanıcı adınız
Şifre
Şifrenizi mi unuttunuz? Yardım alın
Gizlilik Politikası
Şifre kurtarma
Şifrenizi Kurtarın
E-posta
Email adresine yeni bir şifre gönderilecek.
Tarım Dünyasından – Ali Ekber Yıldırım | GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK PLATFORMU
TARIM DÜNYASI
Hakkımızda
Haberler
Konulara Göre…
Bitkisel Üretim Haberleri
GDO
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Haberleri
Hayvancılık Desteklemeleri
Kırsal Kalkınma
Organik Tarım
Su Ürünleri Haberleri
Tarım Alet ve Makine Haberleri
Tarım Haberleri
Tarım Sigortaları
Tarımsal Destekler
Tarım Politikaları
Okur Yorumları
Bilgi Merkezi
Merak Ettikleriniz
Sıkça Sorulan Sorular
Atatürk ve Tarım
Tarım ile ilgili Ata Sözleri ve Güzel sözler
Site Haritası
Bize Ulaşın
Gizlilik Politikası
Kullanım Koşulları
Sponsor / Reklam
Telif Hakkı
Tarım Gıda Et ve Süt Kurumu'nun piyasaya müdahale açıklaması
Et ve Süt Kurumu'nun piyasaya müdahale açıklaması
Yazar
Ali Ekber Yıldırım
-
0:01 | 24 Eylül 2013
Paylaş
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Linkedin
Email
Print
Telegram
LINE
Viber
Geçen hafta bu sütunda Et ve Süt Kurumu’nun Kurban Bayramı öncesinde et satarak piyasaya müdahalesini yazdık.
“Devlet ithal etle besiciyi yok edecek” başlıklı yazıya çok farklı tepkiler geldi. Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü İsmail Kemaloğlu telefonla aradı. Amaçlarının piyasada fiyat istikrarı sağlamak olduğunu ve bu istikrar sağlanırsa besicinin de sektörün diğer kesimlerinin de olumlu etkileneceğini anlattı. Besicilerle yapılan sözleşmede bazı iyileştirmelere ihtiyaç olduğunun altını çizdi. Uzun sayılacak görüşmede konuyu tüm yönleriyle konuştuk.
Et ve Süt Kurumu ayrıca bir de yazılı açıklama gönderdi. Cevap hakkına olan saygımızdan o açıklamayı aynen yayınlıyoruz. Yarın ise okurlarımızdan, besicilerden gelen tepkileri özetleyerek paylaşacağız. Et ve Süt Kurumu’nun açıklaması şöyle:
*****
Sayın Ali Ekber Yıldırım
Dünya Gazetesi Yazarı
17 Eylül 2013 tarihli Dünya Gazetesi’nde yayınlanan “Devlet İthal Etle Besiciyi Yok Edecek” başlıklı yazınızda bilgi eksikliğine dayalı olarak Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü’nü itham edici keskin ifadelere yer verdiğiniz görülmüştür. Bu nedenle Genel Müdürlüğümüzce aşağıdaki açıklamanın yapılmasına ihtiyaç duyulmuştur.
1-Yazınızda iddia edilenin aksine Et ve Süt Kurumu’nun piyasayı düzenlemek için satışa açtığı dondurulmuş karkas etler ithal menşeili et değildir. Kurum stoklarında 4 bin ton civarında dondurulmuş karkas et stoku mevcut olup, cüzi miktarda stoklarımızda bulunan ithal etler ise, Kurumumuzun sözleşmeli bağlantıları kapsamında tüketilmektedir. Piyasaya satışa sunulan etler tamamen yerli hayvan kesimlerinden elde edilmiştir. Kurumumuz 2013 yılında hiçbir şekilde ithalat yapmamıştır, tamamen yerli üretim hayvanlarla perakende ve piyasa ihtiyacını karşılamaktadır.
2-Et ve Süt Kurumu’nun müdahalesinin hedefi yazıda söylendiği gibi besiciyi mağdur etmek değil aksine besiciyi de koruyarak, piyasa fiyat istikrarını sağlamaktır. İstikrarsız bir piyasanın başta besiciye zarar vereceği aşikârdır. Satışa açılan dondurulmuş karkas et ile taze karkas et arasındaki fiyat farkının bilinmemesi veya piyasa için ikisi arasındaki farkın neyi ifade ettiğinin analiz edilmemesi sonucu, besicilerin mağdur edildiği yönünde yanlış değerlendirmeler yapılabilmektedir.
Oysa taze karkas et ile dondurulmuş karkas et arasında yüzde 6 civarında bir fiyat farkı söz konusudur. Kaldı ki satışa açılan dondurulmuş karkas etler sadece hazır yemek, şarküteri ve et sektöründe faaliyet gösteren ve bunu belgeleyen işletmelere yapılmaktadır. Bu kapsamda 4 Temmuz 2013 tarihinde yayınlanan “Kırmızı ette Fiyat Artışına 2 Önlem” başlığı ile yayınlanan yazınızda da “…Bugünkü şartlarda karkas ette kilo başına 16 TL hem besici hem de tüketici açısından kabul edilebilir bir fiyat olarak değerlendiriliyor. …Ama bugünkü şartlarda karkasın 16 TL olması hem üretici hem de tüketici açısından sürdürebilir bir fiyattır. Bunun altı üreticiyi yani besiciyi zora sokar, üstü ise tüketiciyi ve piyasayı zorlar. İthalat o zaman gündeme gelir.” belirtildiği gibi ette bir fiyat eşiğinin olması fiyat istikrarı için herkesin arzuladığı bir durumdur.
Bu çerçevede, dondurulmuş et ile taze karkas et arasındaki piyasa fiyat farkı göz önüne alındığında besicinin mağdur edilmediği, aksine besiciyi korumak için her türlü hesaplamaların yapıldığı açık şekilde görülecektir.
3-Sözleşmeli üretim uygulamasına gelince; söz konusu uygulama besiciye fiyat garantisi veren, alt fiyat eşiği belirleyen ve sürdürülebilirliği sağlayan garantör bir sistemdir. Döküm mevsimi ve devamında, piyasadaki düşük fiyat karşısında ESK’nın sözleşmeli fiyatının besicilerimiz için neyi ifade ettiğini de göz önünde bulundurmak gerekir.
Sözleşmeli üretim fiyatlarının belirlenmesinde maliyetler, üretici refah payı ve üretimin sürdürülebilirliği gibi çok sayıda parametre dikkate alınmaktadır. Sözleşmeli üretim modeli, her geçen gün gerek teminat, gerek uygulama esasları kapsamında revize edilmekte olup, Bakanlık ve ilgili STK’larla işbirlikleri arttırılarak besicilerimiz lehine ilave adımlar atılacaktır.
Bilgilerinize sunulur.”
Et ve Süt Kurumu’nun açıklaması böyle. Yarın da besicilerden okurlarımızdan gelen yorumlardan bölümler okuyacaksınız.
Paylaş
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Linkedin
Email
Print
Telegram
LINE
Viber
Önceki İçerikZiraat Bankası’ndan,borcunu ödemeyen(!) çiftçiye kolaylık
Sonraki İçerikEt piyasasına müdahaleye besiciler ne diyor?
Ali Ekber Yıldırım
https://www.tarimdunyasi.net
Ali Ekber Yıldırım kimdir? Dünya Gazetesi'nde 33 yıldan beri gazetecilik yapıyor. Muhabir, haber müdürü ve İzmir Temsilcisi olarak çalıştı. Tarım konusunda uzmanlaştı ve 25 yıldır tarım yazıyor. Tarım ,gıda, hayvancılık konularında ulusal ve yerel televizyonlarda sıklıkla görüşüne başvuruluyor.
Öne ÇıkanlarDiğer Yazıları
Açıklanan çiğ süt fiyatı inek kesimini durdurur mu?
Un, makarna ihracatındaki başarı ve Türkiye’yi bekleyen tehlikeler
Süt üreticilerinin sesini duyun, süt inekleri kesilmesin
CEVAP VER İptal
Lütfen mesajınızı yazınız
Lütfen adınızı yazınız
Hata! Eposta adresinizi yanlış yazdınız
Lütfen eposta adresinizi yazınız
Adım ve eposta adresimi tarayıcıda bir sonraki yorumum için kayıt et.
Δ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Açıklanan çiğ süt fiyatı inek kesimini durdurur mu?
14:20 | 01 Aralık 2021
Un, makarna ihracatındaki başarı ve Türkiye’yi bekleyen tehlikeler
7:15 | 30 Kasım 2021
Süt üreticilerinin sesini duyun, süt inekleri kesilmesin
7:08 | 26 Kasım 2021
İthal buğdayın tonu 4 bin 738 liraya ulaştı
17:09 | 25 Kasım 2021
Ekmek zammı kaçınılmaz
7:14 | 24 Kasım 2021
Kıtlık çeken Madagaskar’dan börülce ithal ediyoruz
7:16 | 23 Kasım 2021
Şeker zammı ve pancarda Türkiye’yi bekleyen tehlike
7:15 | 17 Kasım 2021
Hayvancılığa adanmış bir ömür; Ömer Tömek
7:15 | 16 Kasım 2021
Bizi Takip Edin!
14,934TakipçilerBeğen
13,091TakipçilerTakip Et
118TakipçilerTakip Et
17,140TakipçilerTakip Et
140,703TakipçilerTakip Et
1,330AboneAbone Ol
ANLIK BİLDİRİM ALMAK İÇİN
KAYIT OLUN!
TARIMSAL KONULAR
Hayvancılık896
Yazdığım haberler591
Destekleme523
Tarım genel496
Gıda489
Dışticaret480
Haber-Bilgi442
Tarım politikaları442
YAZI ARŞİVLERİ
YAZI ARŞİVLERİ Ay seçin Aralık 2021 Kasım 2021 Ekim 2021 Eylül 2021 Ağustos 2021 Temmuz 2021 Haziran 2021 Mayıs 2021 Nisan 2021 Mart 2021 Şubat 2021 Ocak 2021 Aralık 2020 Kasım 2020 Ekim 2020 Eylül 2020 Ağustos 2020 Temmuz 2020 Haziran 2020 Mayıs 2020 Nisan 2020 Mart 2020 Şubat 2020 Ocak 2020 Aralık 2019 Kasım 2019 Ekim 2019 Eylül 2019 Ağustos 2019 Temmuz 2019 Haziran 2019 Mayıs 2019 Nisan 2019 Mart 2019 Şubat 2019 Ocak 2019 Aralık 2018 Kasım 2018 Ekim 2018 Eylül 2018 Ağustos 2018 Temmuz 2018 Haziran 2018 Mayıs 2018 Nisan 2018 Mart 2018 Şubat 2018 Ocak 2018 Aralık 2017 Kasım 2017 Ekim 2017 Eylül 2017 Ağustos 2017 Temmuz 2017 Haziran 2017 Mayıs 2017 Nisan 2017 Mart 2017 Şubat 2017 Ocak 2017 Aralık 2016 Kasım 2016 Ekim 2016 Eylül 2016 Ağustos 2016 Temmuz 2016 Haziran 2016 Mayıs 2016 Nisan 2016 Mart 2016 Şubat 2016 Ocak 2016 Aralık 2015 Kasım 2015 Ekim 2015 Eylül 2015 Ağustos 2015 Temmuz 2015 Haziran 2015 Mayıs 2015 Nisan 2015 Mart 2015 Şubat 2015 Ocak 2015 Aralık 2014 Kasım 2014 Ekim 2014 Eylül 2014 Ağustos 2014 Temmuz 2014 Haziran 2014 Mayıs 2014 Nisan 2014 Mart 2014 Şubat 2014 Ocak 2014 Aralık 2013 Kasım 2013 Ekim 2013 Eylül 2013 Ağustos 2013 Temmuz 2013 Haziran 2013 Mayıs 2013 Nisan 2013 Mart 2013 Şubat 2013 Ocak 2013 Aralık 2012 Kasım 2012 Ekim 2012 Eylül 2012 Ağustos 2012 Temmuz 2012 Haziran 2012 Mayıs 2012 Nisan 2012 Mart 2012 Şubat 2012 Ocak 2012 Aralık 2011 Kasım 2011 Ekim 2011 Eylül 2011 Ağustos 2011 Temmuz 2011 Haziran 2011 Mayıs 2011 Nisan 2011 Mart 2011 Şubat 2011 Ocak 2011 Aralık 2010 Kasım 2010 Ekim 2010 Eylül 2010 Ağustos 2010 Temmuz 2010 Haziran 2010 Mayıs 2010 Nisan 2010 Mart 2010 Şubat 2010 Ocak 2010 Aralık 2009 Kasım 2009 Ekim 2009 Eylül 2009 Ağustos 2009 Temmuz 2009 Haziran 2009 Mayıs 2009 Nisan 2009 Mart 2009 Şubat 2009 Ocak 2009 Aralık 2008 Kasım 2008 Ekim 2008 Eylül 2008 Ağustos 2008 Temmuz 2008 Haziran 2008 Mayıs 2008 Nisan 2008 Mart 2008 Şubat 2008 Ocak 2008 Aralık 2007 Kasım 2007 Ekim 2007 Eylül 2007 Ağustos 2007 Temmuz 2007 Haziran 2007 Mayıs 2007 Nisan 2007 Mart 2007 Şubat 2007 Ocak 2007
HAKKIMIZDA
Tarimdunyasi.net, T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır. Sitede yayımlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz.