Ara öğün yapan bireyler sık beslenmeyi alışkanlık haline getirdiğinde besinlerin termik etkisi devreye
girip harcanan enerjinin artmasını sağlamaktadır. Alınan besinlerin sindirimi için vücuttan belli bir
miktarda enerji harcanmaktadır. Buna da besinlerin termik etkisi adı verilmiştir. Ne kadar sık
öğünlerle beslenilirse besinleri termik etkisi o kadar artıp kilo vermenize yardımcı bir olay
oluşturmaktadır.
Ara öğünlerde yağlı tohumlar, meyve, galeta, süt, yoğurt gibi besinler yenmelidir. Tabi ki bunların
miktarları ve porsiyonları çok önemlidir. Örneğin ara öğünde sadece meyve tüketildiğinde kan
şekerini bir anda yükseltip bir anda düşürmektedir. Bu da diabetli bireyler için sıkıntı teşkil
etmektedir. Bu sebeple diabetli bireylerde ara öğünde meyvenin yanında bir protein kaynağı
olmalıdır. Protein kaynağı ile kan şekeri yavaş yavaş yükselip yavaş yavaş düşmektedir.
Yanlış yapılan ara öğünde ise kilo vermeye yönelik değil hatta kilo alımına bile sebep olmaktadır. Ara
öğünde tatlandırıcılı veya bol enerjili besinler veya içecekler tüketildiğinde kilo alımı
görülebilmektedir.
Sizlere birkaç sağlıklı ara öğün önerisi:
Yarım sebzeli gözleme ve 1 kutu ayran
1 avuç kuru üzüm ve 1 kutu yoğurt
1 adet meyve
2 adet galeta ve 1 kutu ayran
1 dilim peynir ve 2 dilim ekmek arasına domates, biber, marul gibi yeşilliklerle yapılabilecek sandviç
4 adet kuru kayısı ve 1 avuç leblebi
1 dilim peynir ve 1 dilim ekmek
1 su bardağı kefir
1 kutu probiyotik yoğurt
1 adet kuru incir ve 2 adet ceviz içi
Saygılarımla
Metin ÖZTÜRK
Formeform Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi
KATEGORİDEKİ DİĞER MAKALELER
Metabolik sendrom nedir ?
Metabolik sendrom , günümüzde sıkça karşılaştığımız insülin direncinin yanında abdominal obezite, hipertansiyon , düşük HDL-k + yüksek trigliserit ve hipergliseminin en az 2 yada 3'ünün birlikte bulunma durumudur. Ülkemizde kadınlarda daha sık karşılaşılan metabolik sendrom yaş arttıkça daha sık görülmektedir. Abdominal obezite için bel çevresi dikkate alinmakla birlikte erkeklerde > 102 cm, kadınlarda >88 cm risk grubudur. Trigliserit ve HDL-k için yapılan kah tahlillerinde trigliserit>150 mg/dL durumunda hipertrigliseridemi tanısı almış olacaksınız ve bu gösteriyor ki artık beslenmenize dikkat etmelisiniz . Hiperglisemi pek çok kişininde bildiği gibi açlık kan şekerinin >100 mg/dL olma durumudur. Obezite ile başlayan bu yolculuk insülin direncini, diyabeti, damar hastalıklarını , hipertansiyonu ileriki aşamada da polikistik over sendromunu ve yağlı karaciğer hastalıklarına kadar giden bir tabloyu oluşturmaktadır. Temelinde ise az bir yüzdeklikle genetik yatkınlık olsada yüksek oranla YANLIŞ BESLENME yatmaktadır.
Metabolik sendromda BESLENME tarzına dikkat edilmelidir. Temelinde obezitenin ve insülin direncinin yattığı bu kompleks sendromu tedavi etmek için ilk olarak vücut ağırlığının düşürülmesi hedeflenmelidir. Orta derece vücut agırlığı kaybıyla yüksek oranda insülin direncinde normalleşme görülmektedir. Mutlaka günlük hareket /spor eklenmelidir. Kanda bulunun yağ asitleri düşüklüğü ve yükseliği açısından egzersizin etkisi yadsınamaz. Ayrıca fiziksel aktivite sayesinde kilo kontrolüde daha rahat sağlanacaktır. Diyet ayarlanırken protein yağ oranına dikkat edilmeli ve kesinlikle uzman tarafından takip edilmelisiniz. Her zaman olduğu gibi metabolik sendromdada sıvı tüketimine önem vermeliyiz. Kişisel olarak değişmekle birlikte günlük ortalama 2-3 litre sıvı tüketilmelidir. Bu sendromda az az sık sık beslenmek çok önemlidir. İnsülin direncinin kırılması noktasındada size yardımcı olacak bu beslenme tarzı öğünlerde fazla tüketimi de engelleyecektir. Son olarak farklı ve spesifik bir besleme tarzı olan akdeniz diyeti uygulamasıda öneriler arasındadır .
DEVAMI
Karantina Döneminde Sporcularda Beslenme
Canlıların yaşamlarını sürdürebilmesi , büyüyüp gelişebilmesi, sağlığını koruyabilmesi için besinleri yeterli ve dengeli kullanmasına beslenme denilir. Burada tabiki yeterli ve dengeli kısmı çok önemlidir. Sağlıklı bir yaşamın en önemli püf noktası yeterli ve dengeli olarak tükettığimiz öğünlerdir . Son zamanlarda ise maruz kaldığımız ve hızla artmakta olan Covid-19 virüs bulaşları ve yaşadığımız karantina sürecinde pek çok kişinin beslenme algısı maalesef ki değişmeye başlamıştır bile. Bağışıklık güçlendirmek çok ve yanlış besinler tüketmek değil doğru besinleri gerektiği kadar tüketmektir.
Karantina sürecinden en çok etkilenecek gruplardan biri ise sporcular . aklımıza tabi ki sporcular nasıl beslenmelidir neler tüketmelidir gibi sorular geliyor.
Normalde yoğun programlarla çalışan sporcularımız karantinayı aslında dinlenme toparlanma süreci olarak da değerlendirebilirler. Bu dönemde performans kaybetmemek için mutlaka beslenmeye dikkat etmeliyiz. Psikolojik olarak da kendilerini üzmemeli vücudun dinlenirken ve doğru beslenirken de aslında gelişeceği unutulmamalıdır.
Karantinada özellikle beslenme saatlerine dikkat edilmeli normal saatlerin çok dışına çıkılmadan ve biyolojik saati etkilemeden düzene devam edilmelidir. Ana öğünlerin yanı sıra ara öğünlerle de beslenme desteklenmelidir. Bağışıklık için özellikle A ve C vitamininden zengin besinler 2 öğün sofrada bulunmalıdır. Bu sebzelere örnek , havuç, portakal, kivi, brokoli verebiliriz. Enerjisi yüksek olan tahıl gruplarımız sporculara bu dönemde enerji kaybı yasamamak için yardımcı olacak bir gruptur. Günlük enerjimizin çeyreğini tahıllardan sağlayabilirler. Sporcuların en çok sevdiği ve tükettiği gevrekler ise birer ara öğün seçeneği olabilir. Kas kaybı yaşamamak için ise dikkat edeceğimiz en önemli grup protein grubudur. Sporcu günlük alması gereken enerjinin hemen hemen yarısını proteinlerden sağlamalıdır ki hem kas gücü değişmesin hem de bu süreci eğer yenilenme olarak değerlendireceksek vücut kendini daha sağlıklı yollarla toparlayabilsin. Sıvı tüketimine değinmeden geçmeyelim. metabolizmanın vücudun en iyi dostu Su. sporcu günde en az 3 lıtre suyu mutlaka tüketmelidir . suyu tek seferde tüketmekten kaçınmalı yudum yudum tüketmeliyiz.
Boş enerji kaynaklarından elimizden geldiğince uzak durmalıyız . Fazla karbonhidrat ve yağ vücutta hiç bir işe yaramamakla birlikte sadece yağ kütlesini artırmaktadır . Basit karbonhidratı yüksek şekerli, hazır paketli gıdalardan uzak durmalı , tüketmemiz gerekirse tam tahıllı ürünleri tercih etmeliyiz.
Nelişah ÖZCAN (ORAMAN)
DEVAMI
C VİTAMİNİ
01 2020, 16:02
Kilo vermeye çalışırken yapılan 6 büyük hata!!
20 2020, 12:45
MUTLU DİYETİN 10 ADIMI
11 2020, 14:15
FORMENA Kütahya Şubesi Müşterilerine Önemli Duyuru
28.11.2019, 10:23
Kronik yorgunluk semptomu nedir ?
11 Temmuz 2018, 00:04
Kestane
03 Temmuz 2018, 15:54
Ayva
17 2017, 13:52
Diyabet
14 2017, 14:26
Soğan ve Sağlık
03 2017, 17:16
Nar
01 2017, 16:57
Karnabahar ve Sağlık
30 2017, 15:01
İncir ve Sağlık
23 2017, 16:13
Ispanak ve Yoğurt
19 2017, 16:55
Mandalina ve Sağlık
17 2017, 17:25
Kahvaltılık Atıştırmalar
14 2017, 16:22
Karbonhidratsız Zayıflanmaz
11 2017, 12:05
WİLSON HASTALIĞI
21 2017, 19:43
Doğal İlaçlar
04 2017, 16:58
Aşure
03 2017, 16:53
Kahve ve Sağlık
02 2017, 11:26
Bitter Çikolatanın Sağlık Üzerine Etkisi
26 Eylül 2017, 15:42
Süt ve Önemi
25 Eylül 2017, 16:36
Ceviz ve Sağlık
23 Eylül 2017, 17:29
Alzheimer ve Beslenme
21 Eylül 2017, 15:52
Arpa ve Arpa Suyu Diyeti
20 Eylül 2017, 17:44
Glütensiz Diyet
19 Eylül 2017, 13:23
Okul Kantini ve Beslenme
19 Eylül 2017, 13:19
Kefir nedir ve sağlığa yararlar
15 Eylül 2017, 18:54
KETEN TOHUMU
12 Eylül 2017, 18:54
PEYNİR ALTI SUYU
11 Eylül 2017, 17:13
ARA ÖĞÜNLERİN ÖNEMİ
09 Eylül 2017, 15:53
KURUBAKLAGİLLER
09 Eylül 2017, 12:21
Meyveler ve faydaları
08 Eylül 2017, 13:23
Balık ve Sağlık
08 Eylül 2017, 13:19
Yumurta ve Sağlık
08 Eylül 2017, 13:24
Kinoa Mucizesi
08 Eylül 2017, 13:56
Diyet Nedir, Sağlıklı Diyet Nasıl Yapılmalı?
08 Eylül 2017, 10:06
Ekibimiz
Neslişah ORMAN Metin ÖZTÜRK
Hizmetlerimiz
Beslenme Danışmanlığı ve Yaşam Koçluğu Vücut Analizi Kilo Problemleri Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme Sporcu beslenmesi Çocukluk döneminde beslenme Sınav döneminde beslenme Hastalıklara özgü beslenme İdeal Kilo Hesaplama