Bazı tarifler çok beğenilince bir süre başka hiçbir tarif yokmuş gibi her misafire illaki o yapılır. Bu salata da son zamanlarda mutfağımızın ‘tek salata tarifi’….
Daha Fazla Oku
Uzi (Ouzi)
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 5
Evde pişen yemekten bir tabak komşuya vermek ve komşunun da tabağı güzel bir yemekle iade etmesi en güzel geleneklerimizden biri olsa gerek. İnsanların apartmanlarında komşularını…
Daha Fazla Oku
Kıymalı & Sebzeli Lazanya
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 3
Geçtiğimiz Ramazanlarda iftar sofralarımıza da bir kaç kez konuk ettiğimiz muhteşem bir lezzet; kıymalı & sebzeli lazanya. Paketin arkasındaki tarif ailemizin damak tadına göre yıllar…
Daha Fazla Oku
Annemin Özbek Pilavı
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 3
Annemin yaptığı şekliyle harika Özbek pilavı. Benim sonradan öğrenip yaptığım şekli biraz farklı ama anneminkinin yeri de bir başka. Bu tarif de buracıkta dursun.
Tepside Kremalı & Sucuklu Kumpir
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 2
Yayınladığım fırında pratik kumpire benzer bir tarif. Bu kumpirin üzerinde ilaveten çiğ krema da var. Et yemeklerinin yanına garnitür olarak çok yakışıyor. Aynı zamanda çok…
Daha Fazla Oku
Garnitürlü Çanak Köfte
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 4
Garnitürle doldurulmuş ve üzerinde kaşar peyniriyle fırınlanmış nefis köfteler. Davetler için mideye olduğu kadar göze de hitap eden şık yemek arayanlar için tam biçilmiş kaftan.
Sirkeli & Garnitürlü Ezme Patates Salatası
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 4
Daha önceden gittiğimiz bir misafirlikte severek yemiştim bu salatadan. İçindeki sirke hoş bir tat veriyor. Tarifi aldıktan sonra sık sık yapar oldum. Salata sevenler muhakkak…
Daha Fazla Oku
Fırında Kremalı & Sebzeli Brokoli
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 2
Şehir dışından beklediğim misafirler gelmelerine 2 saat kala arayınca bana da telaşla yemek yapmak düştü. Neyse ki gelenlerin anne ve babam olduğunu ara ara hatırlamak beni…
Daha Fazla Oku
Patates Pastası
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 2
Patatesin içinde olduğu her tarif, her salata bir ayrı güzel oluyor. Bu patates pastası da hem malzemelerin uyumu açısından çok lezzetliydi, hem de sunum olarak…
Daha Fazla Oku
Yoğurtlu & Garnitürlü Karnabahar Salatası
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 1
İçine ilaveten küp küp doğranmış turşunun ve 1 tatlı kaşığı kadar mayonezin de çok yakışacağını düşündüğüm nefis salata.
Fırında Sebze Kokteyl
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 2
Bu yemeği yaklaşık 2 hafta kadar önce annemle uydurduk. Ailecek çok beğendik. Yalnız brokoliler diğer sebzelere göre biraz daha kuru olduğu için sapları yukarı gelecek şekilde…
Daha Fazla Oku
Elmalı & Havuçlu Kurabiyeler
ShareFacebookTwitterPinterestGoogle+Email 3
Her zamanki gibi birbirinden güzel ikramlarının yer aldığı davetlerinin birinde cânım Nihal ablanın yaptığı harika kurabiyelerdi bunlar…