Doğru tencere temizleme nasıl olmalıdır? Türlerine Göre Tencereler Nasıl Temizlenmeli? | Tarifini Sevdim
GİRİŞ YAP ÜYE OL
YEMEK TARİFLERİ PÜF NOKTALARI MUTFAĞIM SAĞLIKLI YAŞAM DİYETLER
Kahvaltılık Tarifler Çorba Tarifleri Kek Tarifleri Meze Tarifleri Et Yemekleri Tavuk Yemekleri
Mücver Tarifleri Hamurişi Tarifleri Makarna Tarifleri Ana Yemek Tarifleri Pilav Tarifleri Köfte Tarifleri
Pizza Tarifleri Muhallebi Tarifleri Salata Tarifleri Börek Tarifleri Tiramisu Tarifleri Zeytinyağlılar
Brownie Tarifleri Kıymalı Yemekler Tatlı Tarifleri Çikolatalı Tatlılar Sütlü Tatlı Tarifleri Patlıcan Yemekleri
Pasta Tarifleri Tuzlu Kurabiye Tarifleri Poğaça Tarifleri Kurabiye Tarifleri
GİRİŞ YAP ÜYE OL
YEMEK TARİFLERİ PÜF NOKTALARI MUTFAĞIM SAĞLIKLI YAŞAM DİYETLER
Düşük Kalori Diyeti Akdeniz Diyeti Ketojenik Diyet Paleo Diyeti Vegan Diyeti Diyabetik Diyet Glutensiz Diyet Vejetaryen Diyeti Düşük Karbonhidrat Diyeti Düşük Yağ Diyeti
Doğru tencere temizleme nasıl olmalıdır? Türlerine Göre Tencereler Nasıl Temizlenmeli?
Tarifini Sevdim
Tarifini Sevdim
16 Mart 2020
(5.0)
Beğen Kaydet
Paylaş
Yemek pişirmenin en önemli gereçlerinden biri olan tencereler sağlık açısından oldukça önemli bir yere sahip. Hem lezzetli yemekleri hazırlamamıza olanak sağlayan hem de besin değerlerini kaybetmeden pişirmemize yardımcı tencerelerimizi doğru temizlediğimizi düşünüyor muyuz? Çeşitli yıkama yöntemleriyle tencerelerimizi çizmeden zor kirlerden arındırmamız mümkün. Tencerelerimizin sağlıklı yapısını bozmadan temizlememiz için tüm ayrıntıları sizler için sıraladık. Doğru tencere temizleme yöntemleri nelerdir? Tencere nasıl temizlenir? Tüm bu soruların yanıtı şimdi, Tarifini Sevdim’de sizlerle…
Yapılışı Yorumlar & Fotoğraflar
2
|
1
1. Çelik Tencereler Nasıl Temizlenmeli?
Bu tencerelerin en önemli özelliği paslanmaz çelikten üretilmiş olmalarıdır. Fakat çelik tencereler de zamanla kararabilmektedir. Eğer çelik tencereniz matlaşırsa, yumuşak bir bezi ılık sirkeye batırarak tencereyi iyice ovun. Bol suyla durulayın ve leke bırakmayan bir bezle parlatın. Parlatma işlemi için sirke yerine suyunu sıktığınız limonun kabuklarını da kullanabilirsiniz. Bir başka yöntem de tencerenin içine bir tatlı kaşığı karbonat ve bir fincan sirke koyup kaynatmaktır. Böylece hem tenceredeki lekeler çıkar hem de matlık ortadan kalkar. Çelik tencerelerinizin parlaklığını korumak için nemli olmayan bir yerde saklayın. Eğer dibi tutarsa, bir gece tuzlu suda bekletip ertesi gün yıkayabilirsiniz.
2. Yanmaz Tabanlı Tencereler Nasıl Temizlenmeli?
Yanmaz ve yapışmaz tabanlı tencerelere, aslında bir marka olan “teflon” tencereler de deniyor. Bu tencere ve tavaların tercih edilme nedenlerinin başında ateşe dayanıklı olmaları, yanmamaları ve paslanmamaları geliyor. Fakat bu kadar kolay kullanılmalarına rağmen, bakımları çok özen istiyor. Kaplama üzerindeki herhangi bir çizik, kaplamadan kopan parçaların yemeğe karışmasına neden oluyor. Bu durumda yapılacak en önemli iki şey mutlaka tahta kaşık ve spatula kullanmak ve kaplamayı zedelemeden yıkamak. Ancak, ne kadar özen gösterirsek gösterelim, teflon tencere ve tavaların ömrü çelik tencereler kadar uzun olmuyor. Teflon tencere ve tavalarınızı temizlemek için bir miktar süt kullanabilirsiniz. Sütü kaynatmanız teflon tencere veya tavanızın zehrinin arınmasını sağlamaktadır. Teflon tencerelerinizi temizlemenin bir diğer yolu da bol su içerisine karbonat ve sirke ekleyerek kısık ateşte kaynatmaktır. Bu işlemin ardından deterjanla tencerenizi yıkayabilirsiniz. Muz kabuğundan faydalanarak da tencerenizi kolaylıkla temizlemeniz mümkündür. Bunun için muz kabuğunun iç kısmını teflon tencerenize iyice yedirdikten sonra 2 çorba kaşığı toz şekeri ekleyerek üzerine tencerenizin yarısına kadar su ile doldurarak kaynamaya bırakabilirsiniz. Antibakteriyel özelliğe sahip besinlerden biri olan sarımsağı da tencerenizin içerisine dilimleyerek üzerine bir miktar su ekleyip kaynamaya bırakınız. Daha sonra kokusunu önlemek için deterjanla yıkayınız. Teflon tencerelerinizi temizlemenin en bilindik yöntemlerinden bir diğeri ise limon suyudur.
3. Bakır Tencereler Nasıl Temizlenmeli?
Eskiden beri yemekleri lezzetli pişirdiği için en çok kullanılan tencereler bakırdır. Yemekleri lezzetli pişirdiği doğrudur çünkü ocağın hararetini dağıtır. Ancak kullanımı zordur. Çünkü bakırı kaplayan kalayın zedelenmemiş olması gerekir. Bu bakımdan yemek bakır tencerede pişer pişmez başka bir bakır olmayan tencereye alınması ve yemeğin bakır tencerenin içinde muhafaza edilmemesi gerekir. Zira ufak çaplı da olsa zehirlenmelere neden olabilir. Bakır tencerenin bakımını yapmanın en iyi yolu, en eski yöntem olarak bilinen kalaylatmadır. Zaten bakır tencereden yavaş yavaş vazgeçilmesinin nedeni de artık kalaycıların yaygın olarak bulunmamasıdır. Lezzetli yemekler pişirebilmek için bakır tencereleri yılda bir kez kalaylatmak gerekmektedir. Bakır tencere temizliği hakkında daha detaylı bilgi için buraya tıklayınız.Evdeki Bakırlarınızı Parlatmanın En İyi ve En Kolay Yöntemi
4. Toprak Tencereler Nasıl Temizlenmeli?
Toprak tencerelerde pişen yemekler son derece sağlıklı ve lezzetli olduğundan oldukça sık tercih edilmektedir. Peki toprak tencere temizliği nasıl yapılmalıdır? Toprak güveçlerinizi temizlerken sıcak su kullanmalısınız. İçerisine aktarılan sıcak su yemek artıklarının yumuşamasını sağlayacaktır. Güvecinizi elinizde yıkamaya özen gösteriniz. Bulaşık makinasında yıkamaya kalkarsanız hem güveç çatlayabilir hem de kimyasal maddeler güvecinize yapışabilir. Güvecinizi temizlemeden önce soğumasına dikkat ediniz. Sıcakken temizlenmeye kalkan güveçler çatlar. İçin de yemekten kalan bir artık var ise biraz sıcak su ilave ederek bekleyiniz. Güvecinizin içini temizlemek için yumuşak bir fırça veya sünger kullanınız. Asla bulaşık teli ve metal kullanmayınız. İçerisinde yemek artığı kalmadığından emin olduktan sonra ılık suyla durulayınız ve ters çevirip suyun kurumasını bekleyiniz. Eğer içerisinde hala kalıntı olduğunu düşünüyorsanız, biraz karbonat ve biraz ılık suyu karıştırarak macun kıvamına getiriniz. Macun kıvamına gelen karışımınızı güvecin iç duvarlarına uygulayınız, 15-20 dakika bekleyiniz. Bez, sünger veya yumuşak fırça ile macunu sürdüğünüz yerleri yavaş yavaş temizleyiniz. Ilık suyla durulayıp, ters çevirip kurumasını bekleyiniz. Kuruduktan sonra güvecinizi yerine kaldırabilirsiniz. Daha detaylı bilgi için tıklayınız.Topratk Güveç Nasıl Kullanılır? Toprak Güveci Temizlemenin İncelikleri Nelerdir?
5. Döküm Tencereler Nasıl Temizlenmeli?
Döküm tencerelerinizi sıcakken temizlemeniz gerekmektedir. Kullandıktan sonra hemen temizleme işlemine geçmelisiniz. Sonraya bırakmanız durumunda tencereniz pas üretmeye başlayacaktır. Sıcak su ve bulaşık süngeri kullanarak yıkamalısınız. Bulaşık makinesi, sabun veya bulaşık teli kullanmamalısınız. Yapışmış yemekleri çıkarmak için tuz kullanabilirsiniz. Yıkadığınız tencereyi kurutmak için kısık ateşte ocağın üzerinde bekletin. Bir bez veya kâğıt havlu yardımı ile tencerenizin içerisine bitkisel yağ sürün. Fazla yağı almak için yine kâğıt havlu veya bezden yardım alabilirsiniz. Bu işlemi yaptıktan sonra tencerenizi kuru bir yerde saklayınız.
6. Emaye Tencereler
Bir dönem çok moda olan emaye tencereler, şimdilerde yerini nadir kullanılan saklama kaplarına bıraktı. Eğer bu çeşit emaye kaplar ve emaye tencereler kullanıyor ve uzun ömürlü olmalarını istiyorsanız, etkisi kalıcı bir yöntem var. O da emaye tencere veya kabı su dolu derin bir tencereye yerleştirip kaynatmak. Sonra soğumaya bırakıp kurulayarak kullanabilirsiniz.
Doğru tencere temizleme nasıl olmalıdır? Türlerine Göre Tencereler Nasıl Temizlenmeli? İçin Yorum ve Fotoğraflar
ebru_koc yaklaşık 11 ay önce
yanıtla
-- Kullanıcı sadece değerlendirme yapmış --
Tüm Yorumlar
Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol
TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.
Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.
HEMEN ÜYE OL ►
En Yeniler
Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi
KATEGORİLER
Deniz Ürünleri
Fırın Yemekleri
Kolay Pasta Tarifleri
Kahvaltılık
Düşük Karbonhidrat Diyeti
Beyaz Et
5 Çayı
Balık Tarifleri
Vegan Diyeti
Öğle/Akşam Yemeği
Sevgililer Günü
Sebze/Meyve
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Değişik Tatlı Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Meze
Kahvaltı/Brunch
Çikolatalı Pastalar
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Kolay Tatlı Tarifleri
Sandwich
Tuzlu Kek Tarifleri
Gün
Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
Diğer
Ketojenik Diyet
Bakliyat
Düşük Yağ Diyeti
Glutensiz Diyet
Patlıcan Yemekleri
Meksika Mutfağı
Yılbaşı
Yardımcı Yemek
Soslar
Aperatif
Ana Yemek
Ortadoğu Mutfağı
Değişik Yemek Tarifleri
Tencere Yemekleri
Tatlı
TÜM KATEGORİLER
Takip Et
Ana Menü
Yemek Tarifleri
Püf Noktaları
Mutfağım
Sağlıklı Yaşam
Diyetler
Kurumsal
Hakkımızda
Kullanım Koşulları
Veri Politikası
Reklam
İletişim
Size daha iyi bir hizmet sunabilmek için gizlilik politikamız doğrultusunda çerezler kullanıyoruz. Çerezler hakkında daha fazla bilgiye Kullanım Koşulları ve Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası’ndan ulaşabilirsiniz.