Zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde günlük beslenmemizde sağlığa faydaları ile öne çıkan yoğurt, Türk mutfağında da oldukça önemli bir yere sahip... Bir de vazgeçilmez tatlarımızın başında gelen dondurma ile birleşince ortaya enfes bir uyum çıkıyor. ‘Ne yiyorsak onu sunarız’ mottosuyla yol alan Serez Dondurmacısı, kendi üretim tesisinde mayaladığı yoğurtları mevsim meyveleri ile harmanlıyor. Böylelikle dondurma ve yoğurt ikilisinin mükemmel uyumunu tüketicilerin beğenisine sunuyor.
Kurulduğu günden bu yana ürünlerinin kaliteli, doğal, taze ve besleyici olmasından ödün vermeyen Serez Dondurmacısı, kendi üretim tesisinde mayaladığı yoğurtları mevsim meyveleri ile harmanlıyor. Böylece sorbe tekniği kullanarak ürettiği yoğurtlu dondurmalarıyla damakları adeta fethediyor.
Yoğurtlu Dondurma Lezzetinin 3 Hali
Serez Dondurmacısı’nın kendi mayaladığı yoğurtlar; Sade Yoğurt, Çilekli Yoğurt ve Mandalinalı Yoğurt dondurma seçenekleri ile tüketiciyle buluşuyor. Yoğurtlu dondurma çeşitlerinde kullanılan mandalina Bodrum’da, çilek ise Çanakkale’de organik tarım yapan anlaşmalı çiftliklerden bizzat markanın kendi personelleriyle hasadı yapılarak temin ediliyor. Yoğurtlu dondurmalar, Serez Dondurmacısı’nın üretim tesisinde test ve kontroller eşliğinde mayalanarak üretilen yoğurttan sorbe tekniği kullanılarak yapılıyor.
Birbirinden lezzetli Serez Dondurmacısı ürünlerine; İstanbul’da Kartal, Maltepe, Bostancı, Acıbadem, Kozyatağı, Ataşehir ve Bakırköy şubelerinin yanı sıra www.serezdondurmacisi.com, GetirYemek, Yemeksepeti ve Trendyol Yemek uygulamasından ulaşılabiliyor. Serez Dondurmacısı web sitesinden verilen siparişler için Türkiye’nin dört bir yanına gönderim yapılıyor.
Serez Dondurmacısı Hakkında
‘Ne yiyorsak onu sunarız’ mottosu ile yola çıkan Serez Dondurmacısı’nın temeli 2010 yılında Serdar Kemahlı tarafından atıldı. Çocukluğunda yediği gerçek ve sağlıklı dondurmayı yeniden üretme fikrini hayata geçirme kararı
alan Kemahlı, 2011 yılı itibariyle Ar-Ge çalışmalarına başladı. Dondurma üretimi konusunda akademisyenlerle görüşerek yerli ve yabancı kaynaklar okudu, yabancı reçeteleri inceledi, doğru hammadde temini için Marmara, İç Anadolu ve Ege bölgelerinde yer alan meyve üreticileri ve ari işleme belgesine sahip süt üreticileri ile görüştü. Araştırmaları sonucunda “doğru dondurma” üretmenin temelinde kaliteli, taze ve doğal malzemelerin kullanılması kadar formülün de önemli olduğunu görerek her bir dondurma çeşidi için kendi formüllerini oluşturmaya başladı. Yaklaşık iki yıl süren araştırmaların ardından 2012 yılında İstanbul Maltepe’de ilk mağazasını faaliyete geçiren Kemahlı, Yeni Nesil Dondurmacılık felsefesiyle Serez Dondurmacısı markasını sektöre kazandırdı. Doğru dondurmanın adresi Serez Dondurmacısı “Gurme Dondurmacılık” anlayışıyla dondurmaya hak ettiği değeri veriyor.