Ekşi Nar Özü, ürünümüz Malatya ve Adıyaman Yöresinde yetişen Hicaz Narı cinsi narların işlenmesi sonucu elde edilmiştir. 1 şişe ekşi nar özü 250 ml yaklaşık 340 gr olup, 5,5 kg nardan 1 şişe ürün elde edilmektedir.