Posted by hanemdepisenler in Tatlılar.	Tagged: çikolata, dolgulu çikolata, evde çikolata, fıstık ezmeli çikolata, mini çikolatalı kaplar, mini kağıt kaplar.	1 yorum
Arada bir yemeyi sevdiğim hazır çikolatalardan biri içi fıstık ezmesi dolgulu olanlardır. Uzun süredir bulamadığım için kendim yapmayı denedim geçen gün. Buna en çok sevinen de Emre oldu tabiki. Ben kendi zevkime uygun şekilde bitter çikolatalı yaptım ama sütlü çikolatadan olursa herkesin ağız tadına daha uygun olur herhalde. Bir dahaki sefere hem karamel dolgulu hem de sütlü çikolatalısını yapacağım. Emre’nin aklında muz dolgulusunu da yapmak var, hepsini tek tek paylaşırım en kısa zamanda.
Elimde 2 cm çaplı mini kağıt kaplar olmasaydı yapmak bu kadar kolay olmayabilirdi. Onların varlığına güvenerek yola çıktım ve sonuç olumlu oldu. Neler kullandım;
– 24 tane mini kağıt kap ( 2 cm çaplı)
– 160 gr bitter çikolata
– 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
– 2 tepeleme çorba kaşığı fıstık ezmesi
– 1 çorba kaşığı pudra şekeri
– süslemek için fıstık
Çikolatanın 2/3 ünü küçük parçalara bölüp ısıya dayanıklı cam bir kaba koyun. İçine bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Kabı suyu kaynamakta olan bir sos tenceresinin üstüne oturtun. Cam kase suya deymemeli, sadece buharı ile ısınmalı. Su banyosu üstünde çikolatayı karıştırarak eritin. Tamamen pürüzsüz kıvama geldikten sonra çikolatayı bir çay kaşığı ile mini kağıt kaplara herbirine bir kaşık olmak üzere paylaştırın.
Kağıt kapların içindeki erimiş çikolatayı kaşığın tersi ile yan kenarlara doğru yayın. Kağıt kapların tüm iç yüzeyi çikolata ile kaplansın. Hepsi tamamlandıktan sonra kapları buzdolabına kaldırın. 15- 20 dk kadar bekletin ki çikolata katılaşsın.
O arada iki yemek kaşığı fıstık ezmesini pudra şekeri ile iyice karıştırın, güzel bir krema kıvamını alsın. Donmuş çikolatalı kağıt kapları dolaptan alın. Her birinin içine yine bir çay kaşığı ile bir kaşık fıstık ezmesi koyun, kaşığın tersini hafifçe ıslatarak tepelerine bastırın içine otursun.
Kalan çikolataları yarım tatlı kaşığı tereyağı ile su banyosu üstünde eritin. Erimiş çikolatayı kaşık yardımıyla her bir kapın üstüne paylaştırın. Fıstık ezmelerini kaplayıp üstünü örtecek şekilde yayın. Her birinin üzerine yarım fıstık yerleştirin. Hepsi tamamlanınca donması için buzdolabına kaldırın.
Çikolata kapları yarım saat sonra servise hazır olacaktır, kağıdı soyup afiyetle tadabilirsiniz.
Fıstık ezmesi sizin ağız tadınıza uygun değilse onun yerine fındık ezmesi de kullanabilirsiniz, son derece leziz olacaktır.
Afiyet olsun!
Son Yazılar
Çikolatalı beze pasta Nisan 9, 2015
Çok lezzetli bir siyah beyaz, brownie cheesecake Mart 20, 2015
Peynirli mini toplar Şubat 19, 2015
En sevilen tariflerimden biri; klasik cheesecake Ocak 22, 2015
Ispanaklı mini paylar Ocak 19, 2015
Popüler Yazılar & Sayfalar
Arşivler
Nisan 2015
Mart 2015
Şubat 2015
Ocak 2015
Aralık 2014
Kasım 2014
Ekim 2014
Eylül 2014
Ağustos 2014
Temmuz 2014
Nisan 2014
Mart 2014
Şubat 2014
Ocak 2014
Aralık 2013
Kasım 2013
Ekim 2013
Eylül 2013
Temmuz 2013
Haziran 2013
Mayıs 2013
Nisan 2013
Mart 2013
Şubat 2013
Ocak 2013
Kasım 2012
Ekim 2012
Eylül 2012
Ağustos 2012
Temmuz 2012
Haziran 2012
Mayıs 2012
Nisan 2012
Mart 2012
Kategoriler
Çorbalar
baklagil
Börekler
dünya mutfakları
Deniz ürünleri
dolma ve sarmalar
dondurmalar
Ege mutfağı
ekmekler
enginar
gezi
Girit yemekleri
hindi
kahvaltı
köfteler
kekler
Kişler ve tartlar
Kurabiyeler
kuzu
Kırmızı et
light tarifler
Makarnalar
mayalı hamurişleri
meze
pastalar
pilavlar
Ramazan
salata
sebze yemekleri
Soğuk içecekler
Tatlılar
Tavuk
Uncategorized
zeytinyağlılar
Meta
Kayıt Ol
Giriş
Yazı beslemesi
Yorum beslemesi
WordPress.com
Follow Blog via Email
Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.
E-posta Adresi:	
Takip Et
Neler Var
bahar beyaz peynir bezelye bulgur börek ceviz cheesecake dereotu dolma domates dondurma ege yemekleri enginar etli dolma evde pratik tarifler ev tipi dondurma girit yemekleri hamsi havuç iftar için tarifler italyan mutfağı izmir tulumu kabak kahvaltılık tarifler kiş kolay kekler kolay mayalı tarifler kolay tart kolay tatlı kolay tatlı tarifleri kolay çay saati tarifleri kurabiye köfte kış çorbaları lahana light tarifler limon makarna maydanoz meyveli tatlılar mini kekler muhallebi mutfak nar ekşisi pankek pasta pastacı kreması patates peynir pratik tarifler pratik çay saati tarifleri salata sarma sebze sebze yemekleri sonbahar sonbahar tatlıları sufle süt tart tarçın tavuk taze soğan yaz yemekleri yemek tarifleri yoğurt yufka yumurta zeytinyağlı enginar zeytinyağı çay saati tarfileri çay saati tarifleri çikolata çikolatalı kek çilek