Doğan Burda tarafından, İletişim İzni uyarınca tarafıma ticari elektronik ileti gönderilmesine onay veriyorum.
Üye Ol
Üye Girişine Geri Dön
Kullanıcı Adı veya E-posta
Şifremi Yenile
ANASAYFA TARİFLER DOĞU ANADOLU YEMEKLERİ PİTİ KEBABI (BOZBAŞ)
Piti Kebabı (Bozbaş)
Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
50 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle
Piti Kebabı (Bozbaş) Tarifi İçin malzemeler
500 gr kuşbaşı koyun eti
1 su bardağı nohut
4 yufka
Tuz
Karabiber
Piti Kebabı (Bozbaş) Nasıl Yapılır?
Nohutları akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip iyice haşlayın ve süzün. Nohutların kabuklarını soyup bir kâseye alın.
Kuşbaşı etleri tuz ve karabiberle tatlandırıp bir tencereye alın. Az su ilave ederek iyice pişirin. Suyu azalırsa bir miktar daha su ekleyin.
Yufkaları sac üzerinde kızartıp küçük parçalara ayırın ve bir tepsiye yayın. Üzerine kalan et suyunu gezdirin. Et ve nohudu harmanlayıp yufkaların üzerine yayın. Servis tabaklarına paylaştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Öğle Yemeği Et Tarifleri Farklı Et Yemekleri Bakliyat Tarifleri Kebap Tarifleri Doğu Anadolu Yemekleri Yöresel Tarifler