Un,tozşeker,yumurta,maya ve tuzu yoğuruyoruz,ortasını havuz gibi açıp yağı ve sütü döküyoruz hafif yoğurduktan sonra suyumuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.Hamuruzun üstünü güzelce hava almayacak şekilde kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Sosumuz için yağı eritip salçamızı kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyerek altını kapatıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu yağladığımız fırın tepsisine güzelce açıp kabarmaması için çatalla birkaç yerine delikler açıyoruz,üzerine sosumuzu sürüyoruz,süsleme malzelerimizi doğrayıp güzelce süslüyoruz.Önceden 180 derece ısıttığımız fırında kenarları pişene kadar pişiriyoruz.En son rendelediğimiz kaşarları serperek servis yapıyoruz.
Afiyet Olsuuunnn…
Yayın tarihi 11 Eylül 2013 11 Eylül 2013 Yazar edibeninKategoriler Hamur İşleriEtiketler Pizza, Salamlı Pizza