güncel blog sitesi aktif blog sitesi blog sitesi güncel bilgi sitesi güncel haber sitesi aktif bilgi sitesi güncel araba sitesi blgi sitesi bilgi paylaşım sitesi yozgat haber sitesi
aktif haber sitesi güncel haber sitesi güncel eğitim sitesi güncel haber sitesi haber sitesi güncel blog sitesi günlük haber sitesi faydalı bilgiler sitesi doğru bilgi sitesi aktif eğitim sitesi
güncel bilgi sitesi ekonomi sitesi haber sitesi eğitim haber sitesi özel bilgi sitesi güncel haber sitesi deniz haber sitesi paylaşım sitesi gazete haber sitesi araba sorgulama sitesi
dizi haber sitesi kamp haber sitesi güncel haber sitesi aktif haber sitesi kampus haber sitesi rüya yorum sitesi oyun haber sitesi dosya paylaşım sitesi bilgi paylaşım sitesi video paylaşım sitesi
ekonomi haber sitesi güncel blog sitesi sitesi aktif bilgi sitesi teknik bilgi sitesi blog sitesi güncel teknoloji sitesi bilet satış sitesi aktif blog sitesi mobilya haber sitesi teknoloji takip sitesi
ulaşım haber sitesi güncel sağlık sitesi sosyal blog sitesi moda takip sitesi para kazanma sitesi haber takip sitesi ekonomi haber sitesi ramazan haber sitesi aktif haber sitesi silifke haber sitesi
turizm haber sitesi bilgi takip sitesi beşiktaş haber sitesi balık haber sitesi güncel kadın sitesi teknoloji sitesi güncel blog sitesi asroloji haber sitesi güncel haber sitesi lezzet sitesi
teknoloji sitesi haber sitesi güncel haber sitesi bilgi sitesi güncel teknoloji sitesi sağlık haber sitesi ekonomi haber sitesi sağlık sitesi aktif haber sitesi güncel blog sitesi
eğitim haber sitesi dedikodu sitesi haber sitesi güncel haber sitesi magazin sitesi aktif haber sitesi kadın ve yaşam sitesi anne ve çocuk sitesi güncel magazin sitesi haber takip sitesi
kadin ve yaşam sitesi eğitim haber sitesi eğitim sitesi magazin sitesi güncel kadın sitesi magazin haber sitesi kure haber sitesi guzel soz sitesi gezi sitesi aktif magazin sitesi
kitap tanıtım sitesi blog sitesi haber sitesi kitap haber sitesi güncel blog sitesi ekonomi sitesi güncel haber sitesi radio haber sitesi aktif blog sitesi güncel bilgi sitesi
haber sitesi blog sitesi eğitim sitesi erzincan haber sitesi dizi haber sitesi bilgi paylaşım sitesi aktif blog sitesi bebek bakım sitesi emlak haber sitesi oyun tanıtım sitesi
yemek tarif sitesi güncel blog sitesi dizi haber sitesi meslek tanıtım sitesi güncel bilgi sitesi video izleme sitesi turizm haber sitesi yöresel haber sitesi sağlık yaşam sitesi sanat haber sitesi
astroloji haber sitesi dizi haber sitesi kredi haber sitesi güncel haber sitesi aktif haber sitesi haber sitesi diyet sitesi bilim haber sitesi teknoloji haber sitesi haber alma sitesi
teknoloji takip sitesi bilgi takip sitesi yemek tarif sitesi aksiyon haber sitesi para kazanma sitesi magazin haber sitesi güncel magazin sitesi istanbul haber sitesi ekonomi haber sitesi meslek tanıtım sitesi
güncel sağlık sitesi bilgi paylaşım sitesi ekonomi haber sitesi sağlık haber sitesi yemek tarif sitesi alışveriş haber sitesi güzellik ve makyaj sitesi güncel haber sitesi güncel blog sitesi güncel teknoloji sitesi
sınav haber sitesi kadın haber sitesi güncel magazin sitesi yemek tarif sitesi güncel moda sitesi güncel blog sitesi güncel sağlık sitesi aktif blog sitesi güncel haber sitesi oyun haber sitesi
teknoloji sitesi bilgi sitesi blog sitesi sağlık sitesi para kazanma sitesi sağlık haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel haber sitesi magazin haber sitesi kitap tanıtım sitesi
güncel blog sitesi kadın ve yaşam sitesi dekor haber sitesi bilgi paylaşım sitesi mutki haber sitesi moda sitesi kampanya takip sitesi güncel bilgi sitesi android haber sitesi ticaret haber sitesi
magazin sitesi haber sitesi tarım haber sitesi güncel haber sitesi sosyal yorum sitesi gezi sitesi haber takip sitesi kişisel gelişim sitesi magazin haber sitesi moda sitesi
kahta haber sitesi tarafsız haber sitesi gezi haber sitesi güncel dekor sitesi güncel blog sitesi güncel magazin sitesi reklam sitesi güncel oyun sitesi güncel bilgi sitesi eğitim haber sitesi
güncel teknoloji sitesi güncel blog sitesi güncel bilgi sitesi oyun haber sitesi aktif blog sitesi güncel sohbet sitesi öğretici oyun sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel reklam sitesi eğitim haber sitesi
güncel spor sitesi komik video sitesi gazipaşa haber sitesi güncel blog sitesi güncel haber sitesi aktif blog sitesi dekorasyon haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel ekonomi sitesi anne ve bebek sitesi
ekonomi sitesi hikaye sitesi sağlık sitesi bilgi sitesi balık sitesi blog sitesi teknoloji sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel blog sitesi sağlık sitesi
aktif blog sitesi güncel haber sitesi aktif blog sitesi moda takip sitesi güncel haber sitesi güncel blog sitesi moda haber sitesi sağlık haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel sağlık sitesi
Kilosu 150 liradan satışa sunuldu! Geleneksel yöntemlerle üretiliyor, mağarada olgunlaştırılıyor
Posted on 6 Ekim 2021 Author 0
Ayrancı ilçesine bağlı, bölgenin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Üçharman köyünde yaşayanlar, geçimini hayvancılıkla sağlıyor. Eski adı “Divle” olan köyde 36 metre derinliğinde 250 metre uzunluğunda, köylülerin “obruk” adını verdiği mağara, soğuk hava deposu olarak kullanılıyor.
Mayıs ayından itibaren Üçharman ile civardaki köylerde koyun ve keçi sütünden geleneksel yöntemlerle yapılan peynirler, özel hazırlanan kuzu ve oğlak derilerine basılıyor. Obruğa konulan peynir tulumları, yaklaşık 5 ay sonra içerideki bir bakteri sayesinde kırmızı renk alıyor.
– KİLOSU 150 LİRA
Karaman’ın tek coğrafi işaretli ürünü olan “Divle Obruk Peyniri”, ekim ayının gelmesiyle olgunlaşma süresini tamamlarken, kilosu 150 liradan satışa sunuldu.
Üçharman köyü muhtarı Tacettin Durna, AA muhabirine nisan-mayıs aylarında obruğa konulmaya başlanan Divle Obruk Peyniri’nin Ekim ayının gelmesiyle olgunlaşıp obruktan çıkarılmaya başlandığını söyledi.
Eskiden sadece Karaman’da bilinen bu peynirin artık tüm dünya tarafından tanındığını ifade eden Durna, “Uzmanlar tarafından peynirimiz dünyanın en iyi 5 peyniri arasında gösteriliyor. Biz artık 1 numara olmak istiyoruz. Bunun için tüm altyapılar hazırlandı.” diye konuştu.
– “HER TULUMUN KALİTESİ AYNI OLACAK”
Divle Obruk Peyniri’nde kalite standardının sağlanması için kooperatifleşmeye gidildiğini ve modern bir mandıra inşaatının da bitmek üzere olduğunu paylaşan Durna, şunları kaydetti:
“Kooperatif kuruldu. Mandıra inşaatımız devam ediyor. Obruk asansörü yenilendi, obruk içinde düzenlemeler yapıldı. Bizim peynirimizin özelliği, koyunlarımızın otladığı meralar ve obruk. Mandıranın hizmete girmesiyle birlikte sütlerimiz burada toplanacak. Peynir burada sanki evde yapılıyormuş gibi aynı yöntemle yapılıp, deriye basılıp obruğa konulacak. Böylece her tulumun kalitesi aynı olacak. Bizim hedefimiz 1 numara olmak. Şu anda peynirimizin pazar sıkıntısı kalmadı. Obruktaki peynir bir ay gibi bir sürede hemen tükeniyor. Sıkıntımız sahte peynirler. Obruktan çıkmayan bir peynirin “Divle Obruk Peyniri” adı altında satılması yasak, suç. Fakat piyasada 300-400 ton peynir bu isimle satılıyor. Tüketici kesinlikle peynir alırken bizimle irtibata geçsin.”
Köy halkından Lütfiye Kütahya da 55 yıldır köyde peynir yaptığını söyleyerek, “Yıllardır aynı yöntemle peynir yaparız. Mayıs ayında derilere basıp obruğa indirdiğimiz peynirleri Ekim başlarında obruktan çıkarırız. Eskiden fiyatlar çok düşüktü. Televizyonlarda duyulmaya başladıktan sonra fiyatlar düzeldi. Bu sene kilosunu 150 liradan satıyoruz. Çok memnunuz.” dedi.
Obruğa peynir almaya gelen Nail Küçükyarma, “Almanya’dan iznimi geçirmek için Karaman’a geldim. Önceden bu peynirin ismini duymuştum. Buraya kadar geldim, obruğu gezdim. Peynir de satın aldım. Bu peyniri Almanya’ya götüreceğim. Herkes bu peyniri tatsın, tavsiye ediyorum.” diye konuştu.
Duran Küçükyarma de “mağaranın içinde altın bulduklarını” ifade ederek bolca peynir aldığını, bunun bir kısmını yurtdışındaki akrabalarına göndereceğini söyledi.
Category: Ekonomi Tag: Kilosu 150 liradan satışa sunuldu! Geleneksel yöntemlerle üretiliyor, mağarada olgunlaştırılıyor Leave a comment
Yazı dolaşımı
Previous PostGeçen yılın aynı ayına oranla yüzde 62 arttı! 11 milyar 310 milyon dolarlık dış satım gerçekleşti
Next Postİmzalar atıldı! Ukrayna’ya Türk imzası
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Δ
Kategoriler
Eğitim
Ekonomi
Haber
Magazin
Tanıtım
Teknoloji
Son Yazılar
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy: Antalya’yı 2022’de daha yoğun sezon bekliyor
Türkiye’den Karadeniz gazı için önemli adım: ‘Anahtar teslim’ çözüm sunacağız
Dünyadaki 3 üretim losyonundan biri! 1986’dan bu yana aralıksız çalışıyor
Kırsal mahallede kurulan fabrikada üretiliyor, 5 ülkeye satılıyor
Devlet desteğiyle kurulan tesis hem ‘Sıfır Atık’a destek oluyor hem ihracat ile gelir sağlıyor
Merkez Bankası’nın kararı etkili oldu! Talep patlaması yaşandı
2 trilyon dolarlık pazar! Türkiye yerini almaya başladı
Enerjide büyük avantaj: Dışa bağımlılık azalıyor
Başkan Erdoğan talimat verdi: Dövizdeki kur atağına araştırma
Türkiye’nin otomobiliyle ilgili iddialı çıkış: TOGG buna takılmaz
Onay çıktı: İki şirket birleşiyor!
Bakan Yardımcısı Nebati: Enflasyon üzerindeki kur baskısını azaltacağız
Türkiye ile 20 milyar doları aşan hedef! Manzini: Tarihi zirve olacak
Gıda etiketlerinde yanıltıcı görseller, isimler ve ifadeler kullanılmayacak
İhracatın ilk varış noktası deyip paylaştı! ”Türkiye bizim en önemli ortağımız”
Dünya Bankasından Gambiya’ya 40 milyon dolarlık tarım kredisi
2022 Yılı Bütçe Kanunu Teklifi TBMM Plan ve Bütçe Komisyonunda kabul edildi
TPAO duyurdu: Türkali-2 kuyusunda akış testi başarıyla tamamlandı
Merkez Bankası’nda ekonomi zirvesi! Kavcıoğlu: Bankacılık sektörümüz çok güçlü
kaçak iddaa istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort eryaman escort kızılay escort kayseri escort malatya escort avcılar escort bakırköy escort şişli escort İstanbul escort esenyurt escort maltepe escortlar avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort Bipopka gaziantep escort izmir escort istanbul escort