Değerli Misafirlerimiz Sembol Ocakbaşı 1989 tarihinde babamız Ahmet Usta’nın Beykapısı Mahmutoğlu Kulesinin altında küçük bir ciger tezgahıyla yolculuğuna başladı. 1998 yılında Sarayönü'nde Sembol Ciger Salonu olarak bir hayalin ilk adımlarını attık.Bu hayali 2008'de ‘Ali usta’ Şanlıurfa’nın gözdesi olan Abide Kavşağında Sembol Ocakbaşı adıyla daha nezih daha özel bir mekanda devam ettirdi.Durmak bilmeyen bu serüven 2015 yılında 3.şubesi olan Karaköprü Sembol Ocakbaşı ile gelişimini sürdürdü. 2017'de açılan İstanbul Ataşehir Sembol Ocakbaşı ise güzel şehrimizi şehir dışına tanıtmanın ve kurumsallaşmanın vesilesi oldu. 32.yılımızda İstanbulun Kalbi Çamlıca’da eşsiz Boğaz Manzaralı mekanımızda siz değerli misafirlerimizi ağırlamaktan onur duymaktayız. Köklerini Urfa'dan alıp Urfa'ya ve şehir dışına dallanıp budaklanan şirketimize en onemli katkıyı veren siz Sembol Ocakbaşı sevenlerine ne kadar teşekkür etsek az kalır.. Sizler için durmadan sabırla azimle hedefe doğru koşarak hizmetimizi sunmaya devam edeceğiz. Kalite,lezzet ve hijyen vazgeçilmezlerimizden olup ürünlerimizi temin ettiğimiz kuruluşların hepsi Gıda Üretim Sertifikası ve Gıda Sicil Belgelerine sahiptir. Kullandığımız ekipmanların tamamı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının standartlarına uygundur. 300 değerli personeliyle Türkiye’nin sembolü olan Sembol Ocakbaşı Dünya markası olmak için siz değerli misafirlerimizin teveccühleriyle beraber sabır,sebat,kanaat düsturu ile yola devam edecektir “Akıllı ol cigerimi ye”sloganımızla akıllarınızda kalmak ümidiyle hoşçakalın..