Mayıs 2, 2017 Mart 28, 2018 nesra	0 yorum	doğal kefir mayası, kefir mayalarken, Kefir Nedir?, Nasıl Mayalanır?
Kefir Nedir? Nasıl Mayalanır?
Kafkaslardan tüm dünyaya yayılan kefirin, hayat iksiri olduğuna inanılır. İçeriğinde yer alan bakteri ve vitaminler, sindirim hastalıkları dâhil birçok hastalığı önlemek amaçlı önemlidir. Ayrıca zayıflamak isteyen bireylerin gözdesi olan bu içeceği, ev ortamında hazırlamak oldukça kolaydır. Fakat kefiri evde mayalamak için, doğal kefir mayası bulmak gerekir. Birçok üniversitenin Ziraat Fakültesi bünyesinde satılan kefir mayası, sanal ortam üzerinde de satılmaktadır.
Kefir neye iyi gelir; sinir hastalıkları, mide ve bağırsak hastalıkları, uyku bozuklukları, diyabet ve troid hastalıkları için, düzenli olarak kefir kullanılması önerilir. İçeriğinde fazlaca protein ve B vitamini türevleri bulunan kefirin, çocukların zekâ gelişimini ve sağlıklı büyümesini destekleme, bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği vardır. Tercihen kaynatılmış ev sütü ile yapılması önerilir. Fakat mahalle sütü bulamayanların, pastörize süt ile kefir mayalaması da mümkündür.
Kefir Nasıl Mayalanır?
Doğal kefir mayası edindikten sonra, aldığınız mayayı temiz bir cam kavanoza koyun. Mayanın 6-7 katı kadar oda sıcaklığında pastörize veya mahalle sütünü, mayanın üzerine dökerek, kavanozun ağzını sıkmadan hafifçe kapatın. Mayalanan kefirin, oda sıcaklığında ve karanlık bir dolap içinde 24 saat bekletilmesi gerekir. Daha uzun bekletilen kefirin tadı ekşimsi olacak, vitamin değeri azalacaktır. Süre dolduktan sonra açılan kefir, plastik bir süzgeçten geçirilerek, maya temiz bir kavanoza alınır. Ayran kıvamında olan kefir ise bir gün içinde tüketilir. Kefir mayalarken, metal kaşık veya metal süzgeç kullanmamak önemlidir.
← Kanserde Erken Tanı
Yunus Emre Kimdir? →
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
https://www.youtube.com/watch?v=8KpeBzyp5_E&list=UUrOxyy6UpnqCyHKkuTAJbMQ&index=2&t=0s
Hazin bir aşk hikayesi
PKK İNFAZLARI
PKK İnfazları
Hakkı Öznur: Pkk İnfazları Hakkında	
Ağustos 20, 2015 Mart 29, 2018 nesra	0	
EN ÇOK KÜRT ÖLDÜREN ÖRGÜT OLAN PKK, KENDİ İÇİNDE BİNLERCE MİLİTANINI İNFAZ ETMİŞTİR PKK kararlarını ve Öcalan’ı eleştiren kişiler “Lolan’a
Güncel PKK İnfazları
Ölümü de, Heykeli de Olay Oldu.	
Ağustos 20, 2014 Mart 26, 2018 nesra	0	
Özel Dosyalar PKK İnfazları
Apocular Celal Aydın’ı Kurşuna Dizdi.	
Mayıs 9, 2013 Şubat 27, 2018 nesra	0	
Özel Dosyalar PKK İnfazları
Mehmet Uzun’un Apocular Tarafından İnfazı	
Mayıs 5, 2013 Şubat 27, 2018 nesra	0	
GÜNÜN MISRASI
Günün Mısrası
İnsanlar var birde insancıklar	
Temmuz 11, 2013 Şubat 28, 2018 nesra	0	
İnsanlar var birde insancıklar, Ruhen hem erkekler var hem kancıklar, Kızlar var haysiyet şeref timsali, Şerefsiz herifler oğlancıklar var. A.Karakoç
Günün Mısrası
Bir gönül yapamazsan, yıkıp viran eyleme.	
Ocak 25, 2013 Kasım 18, 2021 nesra	0	
Günün Mısrası
Armut deyip geçmeyin	
Ocak 25, 2013 Şubat 26, 2018 nesra	0	
KANLI 1 MAYIS
Kanlı 1 Mayıs
Kanlı 1 Mayıs	
Kasım 22, 2013 Şubat 28, 2018 nesra	0	
Kanlı 1 Mayıs 1 Mayıs 1977’de İstanbul’un Taksim Meydanı’nda Türkiye’nin en büyük kitle gösterisi ve en vahşi olaylarından biri yaşandı.
Kanlı 1 Mayıs
Günün Görevi: Tertiplere Karşı Mücadele	
Kasım 21, 2013 Şubat 28, 2018 nesra	0	
Kanlı 1 Mayıs
MC’nin kanlı tertibi	
Kasım 21, 2013 Şubat 28, 2018 nesra	0	
ÖZEL DOSYALAR
Özel Dosyalar Yaşam
Yağmadı, Ama Gürledi Gitti	
Şubat 27, 2016 Mart 27, 2018 nesra	0	
YAĞMADI, AMA GÜRLEDİ GİTTİ. Makamların kişilikler üzerinde yadsınamaz bir etkisi vardır. Gücü ve kudreti temsil ettiği makamdan kaynaklanan kişiler, zamanla,