Bu defa fesleğeni bir kenara bıraktık, karalahana ile enfes bir makarna sosu hazırladık. Erişteye de çok yakıştı.
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik
Balkabaklı Cevizli Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Balkabağının 100 gr'ı yetişkin bir bireyin günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 35’ini karşıladığını biliyor musunuz? Biz biliyoruz ve zaten çok sevdiğimiz balkabağını her yemeğin içine katmak istiyoruz.
Hazırlama 1 saat
4 Kişilik
Barbunyalı Akdeniz Makarnası Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Bugün Akdeniz'e uzanalım. Hafif, leziz ve çok pratik bir makarna tarifi ile soframızı renklendirelim.
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik
Kıymalı Ispanaklı Lazanya Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
İtalyanların meşhur lazanya makarnası, bu defa ıspanaklı olarak karşımıza çıkıyor. Yemek masanız için unutulmaz tatlardan biri olacak.
Hazırlama 1 saat
1 Kişilik
Tavuklu Çin Makarnası Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Şimdi de Uzak Doğu'ya uzanalım... Ülkemizde de oldukça popüler olan noodle'ı güzel bir tavuklu Çin makarnasına çevirdik.
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik
Peynir Soslu Cevizli Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Siz de benim gibi makarna sevenlerden misiniz? Cevabınız "Evet" ise leziz bir sosla birlikte, makarna günü ilan edelim.
Hazırlama 30 dakika
6 Kişilik
Çedar Peynirli Biberli Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Farklı makarna tarifi arayanlar buraya! Sizin için değişik bir makarna tarifi denedim ve sizlerle paylaşıyorum.
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik
Mantarlı Labneli Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Enfes bir makarna hazırlığına başlayalım! Akşam yemeğinde kendinizi şımartın. Afiyetler olsun.
Hazırlama 30 dakika
8 Kişilik
Brokolili Fırın Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Sevilmez mi sıcacık, kokusu sizi sizden alan harika bir fırın makarna? Hem de bu defa mevsimin göz bebeği brokoli ile birlikte...
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik
Labneli Mercimekli Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Makarna severler buraya koşsun! Yeşil mercimekli ve labneli makarnayı denemeye ne dersiniz?
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik
Ton Balıklı Malta Makarnası Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Makarna severler el kaldırsın! Akşam yemeğiniz için zeytinli, ton balıklı güzel mi güzel bir makarnaya ne dersiniz?
Hazırlama 20 dakika
6 Kişilik
Avokadolu Penne Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Bu makarnaya bayılacaksınız! Değişik bir makarna denemenin vakti sizce de gelmedi mi?
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik
Humuslu Makarna Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Çok sevilen ve tüketilen humusu, bir de makarna sosu olarak denemeye ne dersiniz?
Hazırlama 45 dakika
8 Kişilik
Erinç'in Sebzeli Noodle Tarifi
Nazmiye Demirci
(0)
Akşam yemeğiniz için hafif ve bir o kadar da lezzetli bir erişte tarifi.
Hazırlama 30 dakika
2 Kişilik
Sahrap'ın Kıymalı Fırın Makarnası Tarifi
Sahrap Soysal
(0)
Bu fırın makarnanın özelliği, makarnayı hiç haşlamadan çiğ olarak koymamız.
Hazırlama 30 dakika
6 Kişilik
1
2
3
4
5
Makarna Tarifleri
Makarnanın anavatanı her ne kadar İtalya olsa da gerek yapılışı gerekse doyuruculuğu ile hemen hemen her mutfakta kendine yer bulmuştur. İtalya’da kullanılacak tarife göre yüzlerce çeşit makarna bulunmaktadır. Fettuccine, spaghetti, tortellini, gnocchi, lasagna, ravioli en popüler makarna çeşitlerindendir. Türkiye’de bütün çeşitleri bulunmasa da İtalya’da bu kendi başına bir yemek sanatı olarak görülmektedir. Pratik makarna tarifleri genelde soslarıyla özdeşleşmiştir. Soslu makarna tarifleri kimi zaman yanında bir eşlikçi olmadan, direk ana yemek olarak tüketilebilir. Hemen hemen her evde, her sofrada bulunan makarna yemek tarifleri arasında en kolay yapılabilenlerdendir. Ülkemizde uzun yıllar öğrenci yemeği olarak anılan makarna günümüzde bu anlamından kopmaya başlamıştır. Artık herkes makarna çeşitlerini ve soslarını benimsemeye başlamıştır. Değişik makarna tarifleri denenmeye başlanmıştır.
Fırında makarna tarifleri hazırlasanız bile çoğu tarifte ilk olarak makarnayı haşlamanız gerekir. Makarna haşlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta vardır. Öncelikle makarnayı atacağınız su mutlaka kaynıyor olmasına dikkat edin. Yağ miktarını iyi ayarlayıp, makarnayı yapışmaması için sürekli karıştırın. Bunların dışında makarnanın tadını arttırmak için haşlamadan önce tavada bir süre kızartıp ya da soğuk suda bekletip farklı makarna tarifleri deneyebilirsiniz. Tadı hissedilir biçimde değişecektir.
Altın günlerimizin değişmez yemeği makarna salatası tarifi, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve beşamel sos ile damaklara şenlik yaşatan fırında makarna tarifi, kalorisini hiçe sayarsak en lezzetli tatlardan kremalı tavuklu makarna tarifi, evde her piştiğinde bize çocukluğumu hatırlatan kıymalı makarna tarifi, en taze fesleğenlerle hazırlanmış mis gibi pesto soslu makarna tarifi, hem spor hem diyet yapanlara özel enerji deposu ton balıklı makarna tarifi, öğrenci evlerinde bolca pişen salçalı makarna tarifi, bütün çocukların bayılarak yediği köfteli makarna tarifi, kıymalı makarna ve kıymalı börek tadında lazanya tarifi, patatesin en güzel hallerinden gnocchi tarifi, her yemeği porsiyonluk yapanlara muffin makarna tarifi, hem sağlıklı hem de çok renkli sebzeli makarna tarifi, atıştırmalıklara yeni alternatif makarna cipsi tarifi gibi daha birçok lezzetli makarna tarifleri hazırlayabilirsiniz.