Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Şimdi Kayıt Ol veya Giriş Yap
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Takip et
Facebook 10K
Beğen
Twitter 138T
Takip et
Değişik Bir Tat: Kereviz Pane
Konu, 'Sebze yemekleri' kısmında Şekerpare tarafından paylaşıldı.
Şekerpare Daimi Üye
Kayıt:
28 Temmuz 2011
Mesajlar:
14.498
Beğeniler:
20.504
MALZEMELER:
3 adet kereviz
1 adet limonun suyu
400 ml su
Servis ederken kullanmak üzere, sarımsaklı yoğurt
Kızartmak için, ayçiçek yağı
Pane için:
3 adet yumurta
2 su bardağına yakın mısır unu
1 su bardağını doldurmayacak şekilde un
İstenildiği kadar tuz, karabiber
YAPILIŞI: 3 tane kerevizi güzelce soyup ayıklayın. Çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak yuvarlak kesin. Daha sonra bir kaba su doldurun ve kerevizleri koyun. Kerevizlerin ardından yarım limon suyunu da ekleyin. Bu işlemi gerçekleştirdikten sonra kabı olduğu gibi tencereye aktarın. Kalan limon suyunuda ekleyin. Kerevizleri bu şekilde haşlamaya bırakın. Sonra pane malzemelerimiz hazırlayalım. Unu ayrı bir kaba, mısır ununu da ayrı bir kaba alın. Unların üstüne tuz ve karabiber serpmeyi unutmayın. Diğer kapta da 3 yumurtayı çırpın. Kerevizler haşlandıktan sonra kızartmak için hazırlamaya başlayın. Her kerevizi önce una sonra yumurtaya daha sonrada mısır ununa batırın ve kızgın yağa atın. Kerevizlerin hepsini bu şekilde kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra kereviz paneler servise hazırdır. Şimdi sarımsaklı yoğurtla servis etme zamanı… Afiyet olsun…