The Coca Cola Export Corporation, Konsantre Fabrikası Kalite Güvence Şefi , Muradiye, Manisa, Turkey (04/1992-12/1995)
İşin tanımı : Coca cola, fanta, sprite konsantresi üretimleri için, üretime alınan tüm hammadde, yarı ürün,ürünlerin kalite
parametrelerinin ölçümüne yönelik testler, üretim sürecinin şirket kalite standartlarına göre gerçekleştirilmesinin sağlanmasına
yönelik rutin denetimler, ürünlerin satıs onaylarının verilmesi, şirket depolarında FIFO, pest –rodent kontrol, hijyen ve sanitasyon
uygulamaları; cappy üretimine giren meyve konsantresi üreticilerinin yerinde fabrika denetimleri, The Coca Cola Export
Corporation tarafından satın alınacak partilerin mikrobiyal ve kimyasal testlerinin yapılması
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Görevlisi (11/1996 – devam ediyor)
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Daire Başkan Vekili (01/2005-02/2011)
İşin tanımı : Kampüste saglık hizmetleri verilmesinin sağlanması, öğrencilere yönelik kültürel ve sportif faaliyetlerin
organizasyonu, beslenme hizmetleri-kantinler ve kafeterya denetimleri, spor tesislerinin isletilmesi, ögrencilere verilen
burslar,ögrencilere yarı zamanlı çalısma imkanlarının sunulması, yemek hizmeti alımı ihalesi, enstitünün mezuniyet, açılıs vb.,
öğrencilerin kültürel organizasyonlarına iliskin tüm satın alma islemleri, birimin gelirlerini takip edecek yazılımların temini,
tasınır kayıtlarının takibi; bahsi geçen hizmetlerin yerine getirilmesinde iç ve dış paydaşlar tarafından kullanılacak,
Rektörlük tarafından benimsenen toplam kalite yönetimine ilişkin standart formların ve dosyalama sisteminin kurulması.
6. İdari Görevler
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Daire Başkan Vekili (01/2005-02/2011)
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Bölüm Erasmus Koordinatörü (09/2011 –
11/2013)
Bölüm AKTS Koordinatörü (09/2011 – 11/2013)
Bölüm Tanıtım Komisyonu Üyeliği (02/2012 – 11/2013)
7.
Yayınlar
Sukan, S.Ş., Türkoglu, H., Öngen Baysal, G. 1993. Production method of high fructose syrup and its alternative (in Turkish).E.Ü.
Mühendislik Fakültesi Dergisi, B11, 1-2, 135-152.
Poster presentation on “The effect of some trace elements (Ca, Mg, Cu, Zn ) on the production of Baker’s yeast” in XIII