Arzu etti?iniz baharatlar? marine kar???m?na ekleyebilirsiniz.Renk çe?itlili?i aç?s?ndan sar? dolmal?k biber de kullanabilirsiniz.
Nas?l Yap?l?r?
Tavuklar? 3-4 cm. uzunlu?unda jülyen ?eklinde kesin. Marine kar???m? için; sar?msaklar? incecik do?ray?n.
Limon suyu, pudra ?ekeri, karabiber ve incecik do?ranm?? sar?msaklarla jülyen ?eklinde kesilmi? tavuk etlerini bir kapta harmanlay?n. 30 dakika bekletin.
Orta boy kuru so?an? ince ince piyazl?k do?ray?n. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini ç?kard???n?z kapya ve ye?il dolmal?k biberleri jülyen ?eklinde do?ray?n.
Zeytinya??n? geni? tabanl? bir tavada k?zd?r?n. Jülyen do?rad???n?z sebzeleri tavaya al?n ve yüksek ate?te 5 dakika kadar pi?irin.
Marine kar???m?nda bekleyen tavuk etlerini kat?n ve tavuklar renk alana kadar yakla??k 7 dakika pi?irin.
Soya sosu, tuz ve kekik ekledi?iniz sebzeli-tavuklu harc? 3 dakika daha pi?irdikten sonra ocaktan al?n.
Haz?rlad???n?z tavuklu iç harc?, tortilla ekmekleri aras?na payla?t?rd?ktan sonra rulo ?eklinde sar?n. Bekletmeden servis edin, sevdiklerinizle payla??n.