Tavuk genellikle pilavla özdeşleşmiş bir beyaz ettir. Ancak çeşitli sebzelerle beraber pişirilirse, hem lezzetine lezzet katar hem de besleyici olur. Bu sebzelerden patates ile tavuklu çeşitli tarifler hazırlanabilir. İlk olarak patatesli tavuk yemeği nasıl hazırlanır, birlikte öğrenelim.
Tavuklu Patates Püf Noktaları
Tavuk yemeği yapmaya başlamadan önce tavukları tuzlu suda bekletmek, hem tavuğun kurumasını engeller hem de daha leziz olur.
Ek olarak patatesleri eşit oranda kesmelisiniz. Aksi takdirde küçük doğradıklarınız patatesler, büyük parçalar pişene kadar,çabuk pişip dağılır. Şimdi tavuklu patates yemeğinin yapılışına geçelim.
Tavuklu Patates Yemeği Tarifi
Yarım kilo tavuk göğsü
3 tane büyük patates
Sıvı yağ
Kekik
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 adet soğan
Tuz
2,5 su bardağı su
Tavuklu Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Patates ve tavukları eşit oranda küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye yağı ilave edip, önce tavukları 2 ya da 3 dakika kavuralım.
Daha sonra soğan ve patatesleri ekleyerek beraber 2-3 dakika kadar karıştıralım.
Kekik, tuz ve salçaları ilave ederek kavurma işlemine devam edelim.
Daha sonra suyu ilave ederek kısık ateşte pişirelim. Patateslerin dağılacak kadar pişmemesine dikkat edelim. Piştikten sonra ocaktan alalım ve servis edelim. Afiyet olsun.
Sulu ve Tavuklu Patates Yemeği Tarifi
Tavukları ısınmış tencereye alıp rengi değişene kadar kavuralım. Sıvı yağı ve küçük doğranmış soğanları içine ekleyelim.
Rendelenmiş sarımsak, salça ve eşit doğradığımız patatesleri ilave edelim. Baharat ve tuzunu ilave ettikten sonra, üzerini geçecek kadar su ile kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Tavuklu patates yemeği tarifinde bulunan malzemelere ek olarak, doğranmış havuç ilave ederek de tavuk patates havuç yemeği de yapabilirsiniz.
Haşlanmış Tavuklu Patates Yemeği Tarifi
Yarım but ya da bütün bir tavuğu, eşit doğranmış patatesleri ve arpacık soğanı (veya kuru soğan) koyarak, üstünü geçecek su ile beraber haşlayalım. Tavuk ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tavuklu patates yemeği fırında da pişirilebilir. Biber salçası, sarımsak, yoğurt, tuz, karabiber, sıvı yağ ile bir sos hazırlanır. Tavuklar fırın kabı ya da borcama dizilerek bu sos eklenir ve yarım saat marine edilir. Üzerine elma dilimi kesilmiş patatesler dizilir ve 200 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.
Hangi tavuklu patates yemeği tarifini denerseniz deneyin, lezzetli olduğundan hiç şüphemiz yok! Afiyet olsun 🙂
Ağu 19, 2020 Yemek Tarifleri
Paylaş:
Tweet
Yazdır
E-posta
Şam Tatlısı TarifiAğlayan Kek Tarifi
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
Beni sonraki yorumlar için e-posta ile bilgilendir.
Beni yeni yazılarda e-posta ile bilgilendir.
Yemek Tarifleri
19 Ağustos 2020 Tavuk Yemekleri, Yemek, Yemek TarifleriTavuklu Patates tarifi, Tavuklu Patates Yemeği, Tavuklu Patates Yemeği nasıl yapılır