Bu gün size çok uzun süredir denemek istediğim Enginarlı pilav tarifini vermek istiyorum sonunda denemiş olmanın hafifliği ile ve tadına çok bayıldığımdan enginar sevenlerin şiddetle denemesi gerektiğine inanıyorum enginarlı pilav tarifini not almayı unutmayın.
Enginar bizim evin en sevilen lezzetlerinden biridir, bu günlerde eve sık sık girmeye başladı çünkü mevsimi geldi.. aslında bütün bir kış tüketmek istediğimiz enginarı nasıl saklayacağım karar veremediğim için kışlık stok yapamamıştım ama bu sezon en ucuz ve en bol olduğu dönemde henüz kılçıklanmaya başlamadan saklamayı hedefliyorum, hatta aranız da besin kaybı olmadan saklama yöntemlerini bilen varsa lütfen bana bu konuda yol göstersin ki bu kış enginar dan ayrı kalmayalım, hem diyet açısından kalorisi az olan bu nefis lezzet en azından hafta 1 kerede olsa tüketilmeli bence çünkü besin değerleri yüksek kalorisi düşük enginarın pek çok tarifi mevcut bende aklıma gelmişken hatırlatayım., ayrıca enginar nasıl temizlenir YOUTUBE kanalım videolarından ulaşabilirsiniz
Kuzu Etli Enginar Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Enginar Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Asma Yapraklı Enginar Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kolay Enginar Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
İç Baklalı Enginar Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Enginar Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Etli Enginar Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ispanaklı Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Enginarlı Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
Dereotlu Enginar Pilava
Enginar Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
Enginarlı Pilav Malzemeleri
4 adet orta boy soyulmuş limonlu suda bekletilmiş enginar + haşlamak için 2 bardak su
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı +2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık pirinç + 1 çay kaşığı toz şeker
2 dal taze soğan
2.5 su bardağı sıcak su
2-3 damla limon suyu
Yarı Demet dereotu
tuz ve karabiber
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginar Pilavı Nasıl Yapılır
Dere Otlu Enginarlı Pilav Yapımı
Öncelikle soyulmuş ve limonlu suda bekletilmiş enginar çanaklarını 2 su bardağı suda içine 2-3 damla limon suyu ve tuz ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın, haşlanan enginarları 4 -8 parça olarak dilimleyin (büyüklüğüne göre dilerseniz tavla zarı gibi doğrayabilirsiniz.) enginarın haşlama suyunu dökmeyin pilavda kullanacağız.
Enginarlar haşlanırken pirincin nişastadan arınması için 30 dakika kadar suda bekletin, suda bekleyen pirinçleri süzgece alıp fazla suyundan arınmasını sağlayın sallayarak kurutun
Pilav tenceresine zeytin yağını ekleyin kızdırın pirinçleri ekleyip tuz ve toz şekeri koyup kavurun 2 dakika sonra tereyağını ekleyin kavurmaya devam edin ,
Kavrulan pirinçlere incecik doğradığınız taze soğanı ekleyip kavurmaya devam edin bu işlem için 2 dakika yeterli ardından doğradığınız enginarları ekleyin , enginarı haşladığınız sudan bardak ölçüsüyle alıp pirinçlere ilave edin, kalan suyu; sıcak su olarak ekleyerek toplam 2,5-3 su bardağı sıcak su ekleyin, altını kısıp suyunu çekmesini bekleyin.
Pirinçler pişerken dereotunu incecik doğrayın, suyunu çeken pirinçleri ocaktan alıp , içine dereotunu ekleyip karıştırın, tencerenin üzerine havlu kağıt koyup kapağını kapatın tencerenin demlenmesi için havluya sarıp 20 dakika dinlendirerek demleyin.
Enginarlı Pilavı kaselere koyarak form vererek servis edin arzu ederseniz üzerine karabiber serperek servis edebilirsiniz, ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Enginar Pilavı
Enginar Pilavı
Enginarlı Pilav Yemeği
Enginar Yemeği Tarifleri
Kolay Tarifler, Pilav Tarifleri, Yardımcı Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri ; Genel
DİYET TARİFLER, Enginar Pilavı, Enginar Pilavı İçin Gerekli Malzemeler, Enginar Pilavı Nasıl Yapılır Dere Otlu Enginarlı Pilav Yapımı, Enginar Tarifleri, Enginar Yemeği Tarifleri, Enginarlı Dereotlu Pilav, Enginarlı Pilav, Enginarlı Pilav Malzemeleri, Enginarlı Pilav Nasıl Yapılır?, Enginarlı Pilav Tarifi, Enginarlı Pilav Yemeği, PİLAV VE MAKARNA, PRATİK VE KOLAY TARİFLER, SEBZE YEMEKLERİ	
Yazı dolaşımı
Önceki yazı
Catlak Kurabiye
Sonraki yazı
Karnabahar Kizartmasi Tarifi
“Enginarli Pilav Tarifi” için 15 görüş	
nahide zereyak dedi ki:	
21 Mart 2015, 11:48
Ben enginarı boş yere mutfağımdan yıllarca uzak tutmuşum..:) Ellerinize sağlık.. Harilka görünüyor…
Cevapla
kolay yemek tarifleri dedi ki:	
21 Mart 2015, 12:42
enginar yenilmesi gereken enfes bir sebze mutlaka dene
Cevapla
nahide zereyak dedi ki:	
21 Mart 2015, 20:18
Deneyeceğim teşekkürler…:)
Cevapla
çatlakkafe dedi ki:	
21 Mart 2015, 12:35
sunum çok güzel ellerinize sağlık
Cevapla
kepi dedi ki:	
21 Mart 2015, 12:47
Engınar cok severım Sebzekolık oldugumdandır sanırım elınıze saglık LEZZET TRAMVAYI sEVGILER
Cevapla
Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki:	
21 Mart 2015, 13:56
Merhaba Enginara çok haksızlık bizede yazık yapıyorum..Çok üzülerek söylüyorum ev halkı yemeyince bende alamıyorum..Halbuki ne kadar faydalı olduğunu ve ne kadar birbirinden güzel tarifleri olduğunu biliyorum.Çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Sevgiler
Cevapla
Seda Yılmaz dedi ki:	
21 Mart 2015, 13:57
sık kullanılanlara ekledim en kısa zamanda deniycem ellerinize sağlık…
Cevapla
Kızsal Şeyler dedi ki:	
21 Mart 2015, 15:58
Ellerine sağlık enfes görünüyor sunuma bayıldım
Cevapla
sofrada bulus dedi ki:	
21 Mart 2015, 21:29
Harika gözüküyor elinize sağlık..
Cevapla
mehtap dedi ki:	
22 Mart 2015, 06:47
enginarın bu bollaşmaya başlayan zamanında farklı tarifler denemek güzel, elinize sağlık.
Cevapla
Kerime Algan dedi ki:	
22 Mart 2015, 20:04
Enginar harika bir sebzedir. Ellerinize sağlık. Pilavını denemedim ama bu tarifle bir ara yapacağım inşallah.
Cevapla
sibelinmutfagi dedi ki:	
22 Mart 2015, 20:06
enginarlı pilav gerçektende güzel bir lezzet ellerinize sağlık
Cevapla
ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki:	
23 Mart 2015, 00:20
Enginar bayılıyorum bu sebzeyle yapılan her şeye ellerinize sağlık.
Cevapla
nursevincelezzetler dedi ki:	
23 Mart 2015, 13:01
Pilavda çok güzel olmuştur eminim ellerine sağlık..g+
Cevapla
funda öztkn dedi ki:	
24 Mart 2015, 01:22
enginarı çok seviyorum ama,yapmayı bilmediğimden hasret kaldım diyebilirm ama,yarın bunu yapacağım elinize sağlık
Cevapla
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Arama:
Ara
Son Yazılar
İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye…
ASMA YAPRAĞINDA SOMON SARMA- Somon balığı sarması – Nefis E Yemek Tarifleri
FIRINDA SEBZE BUKETİ Fırında Sebze Nasıl Yapılır? Nefis E Yemek Tarifleri
CANI ÇABUK TATLI ÇEKENE!! ����TOST MAKİNESİ İLE 15 DAKİKADA WAFFLE waffle …
RAMAZANDA MUTLAKA TÜKETİN! Bağırsak Süpürücü (Lahana Salatası) KFC COLES…
Arşivler
Arşivler Ay seçin Mayıs 2020 Nisan 2020 Mart 2020 Aralık 2019 Nisan 2019 Mart 2019 Ocak 2019 Kasım 2018 Ekim 2018 Eylül 2018 Ağustos 2018 Temmuz 2018 Haziran 2018 Mayıs 2018 Nisan 2018 Mart 2018 Şubat 2018 Ocak 2018 Aralık 2017 Kasım 2017 Ekim 2017 Eylül 2017 Ağustos 2017 Temmuz 2017 Haziran 2017 Mayıs 2017 Nisan 2017 Mart 2017 Şubat 2017 Ocak 2017 Aralık 2016 Kasım 2016 Ekim 2016 Eylül 2016 Ağustos 2016 Temmuz 2016 Haziran 2016 Mayıs 2016 Nisan 2016 Mart 2016 Ocak 2016 Aralık 2015 Kasım 2015 Ekim 2015 Eylül 2015 Ağustos 2015 Temmuz 2015 Haziran 2015 Mayıs 2015 Nisan 2015 Mart 2015 Şubat 2015 Ocak 2015 Aralık 2014 Kasım 2014 Ekim 2014 Eylül 2014 Ağustos 2014 Temmuz 2014 Haziran 2014 Mayıs 2014 Nisan 2014 Mart 2014 Şubat 2014 Ocak 2014 Aralık 2013 Kasım 2013 Ekim 2013 Eylül 2013 Ağustos 2013 Temmuz 2013 Haziran 2013 Mayıs 2013 Nisan 2013 Mart 2013 Şubat 2013 Ocak 2013 Aralık 2012 Kasım 2012 Ekim 2012 Eylül 2012 Ağustos 2012 Temmuz 2012 Haziran 2012 Mayıs 2012 Nisan 2012 Mart 2012 Şubat 2012 Ocak 2012 Aralık 2011 Ekim 2011 Temmuz 2010
Kategoriler
Kategoriler Kategori seçin 30 Dakikalık Tarifler Advertorial Ayın sebze Ve Meyveleri Bodrum Bu Gün Ne Pişirsem Ramazan Menüleri Çocuklar Sevinsin diye; Çocuklar İçin Tarifler Onlarda Girsin Mutfağa ; Çocuklarla Mutfakta Çorba Tarifleri Geleneksel Çorba Tarifleri Ortaya Karışık Çorba Tarifleri Sebze Çorbası Tarifleri Denizden Babam Çıksa Balık Yemeği Tarifleri Deniz Mahsulleri Diyet İçin Öneriler Fırının Yoksa Üzülme ; Fırınsız Tarifler Gezip Gördüklerim glutensiz tarifler Günün Menüsü Günün Tarifi Güzellik Sırları Hamur İşleri Baklava Yufkasından Tarifler Beş Çayı Tarifleri Atıştırmalık Tarifler Atmayalım Değerlendirelim Tarifleri Gün İçin Tarifler Tatlı Hamur İşleri Kek Tarifleri Kakaolu Kek Tarifleri Meyveli Kek Tarifleri Sade Kek Tarifleri Tuzlu Kek Tarifleri Yaratıcı Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Anne Kurabiyesi Tarifleri Çocuklara Kurabiye Tarifleri Kek Yumuşaklığında Kurabiyeler Kolay Kurabiye Tarifleri Tuzlu Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri kolay pasta tarifleri Mini Pasta Tarifleri Rulo Pasta Tarifleri Yaratıcı Pasta Tarifleri Tuzlu Hamur İşleri Börek Tarifleri El Açması Börek Tarifleri Hazır Yufkadan Börek Tarifleri Ekmek Tarifleri Poğaça Tarifleri Açma Tarifleri Mayalı Poğaça Tarifleri Mayasız Poğaça Tarifleri İçecek Tarifleri Sağlıklı İçecek Tarifleri Sıcak İçcekler Soğuk İçecekler İftara Tarifler İzle-Pişir Kahvaltılık Kahvaltılık Hamur İşleri Kahvaltılık Sos Tarifleri Yumurtalı Tarifler Kış Hazırlıkları İçin Tarifler Derin Dondurucu Tarifler Kış Hazırlıkları Kışlık Konserve Tarifleri Reçel Ve Marmelat Tarifleri Kolay Tarifler Yalancı Tarifler Menüler Bayram Menüleri Bu Gün Ne Pişirsem İftar Menüleri Özel Davetler İçin Menüler Eyvah Kayın validem yemeğe geliyor maç menüsü Özel Zamanlar İçin Tarifler kandil tarifleri Yılbaşı Menüleri Ne Varsa En Doğalında Var; Ev Yapımı Doğal Ürünler Öğrenciler İçin Tarifleri öğrencilere sağlıklı tarifler Oktay Usta Tarifleri Popüler Tarifler Pratik Çözümler Restaurant Tanıtımları Tanıtımlar Tatlı Tarifleri Bayram İçin Tatlı Tarifleri Bisküvili Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri Meyveli Tatlılar Şerbetli Tatlı Tarifleri Soğuk Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar Trend Tarifler Uncategorized Yardımcı Yemek Tarifleri Garnitür Tarifleri Makarna Tarifleri Meze Tarifleri Yoğurtlu Meze Tarifleri Yoğurtsuz Meze Tarifleri Pilav Tarifleri Salata Tarifleri Çay Saatine Salata Tarifleri Mevsimsel Salata Tarifleri Yemek Tarifleri Bayram Yemekleri Sakatat Yemekleri Bodrum Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Dünya Mutfağı Et Yemekleri Kebap Tarifleri Köfte Tarifleri kuzu eti ile tarifler Fırın Yemekleri Geleneksel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemeklerin Modernizasyonu Hamur İşi Yemek Tarifleri Kızartma Tarifleri Kolay Yemek Tarifleri Kuru Bakliyat Yemekleri Sebze Yemeği Tariferi bakla tarifleri bamya yemekleri brokoli tarifleri enginar tarifleri Girit Mutfağı Yemekleri Kabak Tarifleri karnabahar tarifleri kereviz yemekleri Ot Yemeği Tarifleri Pırasa Tarifleri Sarma Ve Dolma Tarifleri Tatar Mutfağı Tarifleri Tavuk Yemekleri tencere yemekleri Yılbaşı Yemekleri Zeytinyağlı Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri ; Genel