TUNCELİ'nin Hozat ilçesine bağlı Türk Taner köyünde bir araya gelen kadınlar, yetiştirdikleri meyveleri, kurdukları imalathanede reçel ve marmelat yaparak hem Türkiye'nin birçok kentine gönderiyor hem de Almanya ve İngiltere gibi ülkelere ihraç ediyor.
TUNCELİ'nin Hozat ilçesine bağlı Türk Taner köyünde bir araya gelen kadınlar, yetiştirdikleri meyveleri, kurdukları imalathanede reçel ve marmelat yaparak hem Türkiye'nin birçok kentine gönderiyor hem de Almanya ve İngiltere gibi ülkelere ihraç ediyor.
Hozat ilçesine bağlı Türk Taner köyünde yaşayan 10 kadın, evlerinde yaptıkları reçel ve marmelatlara talebin artması üzerine 1 yıl önce imalathane kurmaya karar verdi. Dağlardan topladıkları kuşburnu, alıç, yabani erik, elma ve ayvaları odun ateşinde kaynatarak marmelat ve reçel yapan kadınlar, hiçbir katkı maddesi olmadan üretilen tüm ürünleri kavanozlara koyarak kurdukları kooperatifte satıyor. Yoğun talep üzerine ürünler, Türkiye'nin birçok kentine ve Almanya ile İngiltere'ye de gönderiliyor. Dayanışmanın örneklerinden birini sergileyen kadınlar, içerdiği C vitamini nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendiren, antioksidan kaynağı olan kuşburnu ile alıç marmelatının satışlarında pandemi sürecinde ciddi oranda artışlar yaşandığını söyledi.
'KÖYLÜNÜN MEYVELERİNİ TELEF OLMAKTAN KURTARDIK'
Ürünlerinde hiçbir katkı maddesi olmadığını belirten Nermin Akbalık (46), "Doğada topladığımız meyvelerden marmelat ve reçel yapıyorduk. Kışın çocuklarımıza, akrabalarımıza veriyorduk. Sonra ürünlerimiz çok beğenildi. Biz de 'bu işi neden büyütmeyelim, değerlendirmeyelim" dedik. Bir araya geldik, oturduk konuştuk. İlk başta az ürettik. Beğenilince 'biraz daha büyütelim' dedik. Kendimize imalathane kurduk. Bu imalathanede 10 kişi çalışıyoruz. Kuşburnu, alıç, yabani erik, elma topluyoruz. Bizim yaptığımız bu iş köylüye de yaradı. Köylünün armudu, elması, vişnesi ve kirazı çok fazlaydı. Bunlar daha önce değerlendirilmiyordu ve telef oluyordu. Köyümüzde her yıl 50 ton elma üretiliyordu. Değerlendirilemediği için çürüyüp gidiyordu. Şimdi meyveleri köylülerden satın alıyoruz. Onlardan reçel ve marmelat yapıyoruz. Şu an kuşburnu zamanı olduğu için gidip dağdan kuşburnu topluyoruz. Burada temizleyip ayıklıyoruz. Daha sonra odun ateşinde kaynatıyoruz. İçindeki dikenlerin çıkması için un eleğinden geçiriyoruz. Ondan sonra kazanlarda kaynatıyoruz. Çok az şeker koyuyoruz. Başka hiçbir katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici yok. Doğadan nasıl topladıysak o şekilde kaynatıyoruz. Şişelerimizi dezenfekte etmek için kaynatıyoruz. Daha sonra dolum ve etiketleme yapıyoruz" dedi.
'PANDEMİ SÜRECİNDE ÇOK TALEP VAR'
Pandemi sürecinde bağışıklığı güçlendirdiği için vatandaşların doğal ev yapımı kuşburnu ve alıç marmelatına yoğun talep gösterdiğini belirten Akbalık, "C vitamini oranının çok yüksek olmasından dolayı pandemi döneminde özellikle çok talep var. Geçen sene bu işe başlarken pek bir pazar payımız yoktu. Çok zorlandık. Şu anda ürünlerimizin kalitesine bakarak ilimizde kurulan kooperatifler sayesinde hem yurtdışına hem de yurt içine pazarlaması oluyor. Hatta yurt dışına giden ürünlerimizi tüketenler bizleri arayarak çok güzel olduklarını söylüyor ve bizlere teşekkür ediyor" diye konuştu.
'ÜRETEN KADINLAR ERKEKLERİN ELİNE BAKMIYOR'
Üreten kadının ekonomik olarak özgür olduğunu dile getiren Elif Akgül (63) ise, şöyle konuştu:
"Bu işi eskiden de yapardık. Burada 2 metre kar yağıyor. Çocuklarımız, torunlarımız grip olmasın diye biz sürekli bunları yapıp yediriyorduk. Eskiden biz kadınlar köylerde çok çalışıyorduk, hayvan besliyorduk ama ortada hiçbir şey yoktu. Şimdiki kadınlar çok şükür el birliği ile doğadan topladıkları meyveleri reçel ve marmelat yapıyor. Bu durumdan herkes faydalanıyor. Kendi harçlıklarını çıkardıkları için erkeklerin eline bakmıyorlar."
Cumhurbaşkanı Erdoğan, EİT Zirvesi'nde konuştu Açıklaması
Son dakika gündem: Cumhurbaşkanı Erdoğan: "Kıbrıs meselesinde Kıbrıs Türk halkının egemen eşitliğinin ve eşit uluslararası statüsünün tescil edilmesi çözümün...
Bir mide bulandıran detay daha! Dede Hasan Yağal, Müslüme'nin ablasını da istismar etmiş
Demirören Haber Ajansı / Serhat Ozan Yıldırım - Son Dakika Haberleri
Haberi Kaydet
Yorumlar (1)
hamza:Ellerinize sağlık, sizi yürekten kutluyorum. Cevap Yaz 0 0 Yayından Kaldır
Yorumunuz
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Haberler ›› Güncel ››Kadınlar, köyde yaptıkları doğal ürünleri yurt dışına ihraç ediyor - Haberler
Son Dakika Haberleri
13 gün rehin tutulan iş insanı: Furkan Eğitim ve Hizmet Vakfı'nın kurucusu Alparslan Kuytul'un talimatıyla kaçırıldım Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Derya Yanık'ın konvoyu kaza yaptı! Yaralı polis memurları var Olayın görüntüleri de ortaya çıktı! Oğlu 13 yaşındaki kızı istismar eden adamdan aileye skandal teklif: 18 yaşında evlendiririz Selçuk Bayraktar, mesai arkadaşı Tarık Kesekçi'yi uğurlarken son görüşmelerini anlattı: Önemli bir proje söylemiştim Müslüme'nin anneannesi, iddialar sonrasında sessizliğini bozdu: Aklımı kaybedeceğim 28 Kasım 2021 burç yorumları bugün! Günlük, haftalık burç yorumları astroloji haritanızda aşk, para ve sağlığınız bugün sizi neler bekliyor?
Haberler.com
Haber Ekonomi Spor Magazin Dünya Politika 3. Sayfa Gündem
Son Dakika Sağlık Teknoloji Finans Fotogaleri Yazarlar Yerel Haberler Haber Arşivi
Haberler İbrahim Aydemir Engin Özkoç İmran Kılıç Meral Akşener Fahrettin Koca
Magazin Kadir İnanır Amelia Hamlin Ezgi Eyüboğlu Cengiz Kurtoğlu
Spor Sofiane Feghouli Sergen Yalçın Fatih Terim
Haberler.com Tümü Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Güzel Sözler Aybüke Yalçın Mansur Yavaş
Hakkımızda Yayın İlkeleri Kullanım Şartları Gizlilik Politikası Çerez Politikası Kişisel Verilerin Korunması
Künye İletişim Reklam Webmaster İşbirliği RSS Sitene Ekle
Haber: Kadınlar, köyde yaptıkları doğal ürünleri yurt dışına ihraç ediyor - Haberler
HABERLER.COM
Haberler.com: Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri ve en güncel haberler Haberler.com'da.
Haber | Son Dakika | Haberler
© 2021
[Hata Bildir]
28.11.2021 14:36:35
'; //} //else { // document.getElementById('inpage_reklam').innerHTML = ''; //} //$.ajax({ async: true, url: "//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js", dataType: "script", success: function () { (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } }); document.getElementById('inpage_reklam').innerHTML = ''; var s = document.createElement("script"), el = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.async = 1; s.src = "//cdn2.admatic.com.tr/showad/showad.js"; el.parentNode.insertBefore(s, el); } if (GoogleReklamlariGoster == "True") { if (document.getElementById('inpage_reklam')) { var inPageAd_TOP = document.getElementById('inpage_reklam').offsetTop; var inPageAd_reset = false; window.addEventListener('load', function () { $(window).scroll(function () { var scroll = $(this).scrollTop(); if (inPageAd_reset == false) { if (scroll >= 10) { inPageAd_reset = true; inPageAdd(); } } }); }); var inPage_Ad = setInterval(inPageAdd, 30000); } }
Whatsapp : 0543 329 88 27
Anasayfa
Manşetler
Son Dakika
Doğruluk Kontrolü
Koronavirüs
Yerel Haberler
Güncel
Magazin
Spor
Ekonomi
Finans
3. Sayfa
Dünya
İndirim Kuponları
Gamegar
Yazarlar
Haber
Fotogaleri
Hava Durumu
Tümü
Üye Girişi
Bize Ulaşın ›
İletişim Künye Hakkımızda Yayın İlkeleri Kullanım Şartları Gizlilik Politikası Çerez Politikası Kişisel Verilerin Korunması İşbirliği Yerel Medya İçin Webmasterlar İçin Yazarlık Başvurusu İnsan Kaynakları