1962 Yılında Gaziantep’de Baklavacılığın Piiri Olan Ustaların Yanında Mesleğin Her Kademesinde Görev Alan Biroğlu 1969 Yılında Konya’ya Geldi.Üner Baklavacısı İle 1981 Yılına Kadar Çalıştı…
1981 Yılında Selçuk Otel altında Gaziantepli Biroğlu Baklavacısı Olarak Hizmete Başladı.1987 Yılında Selçuk Otel Altında Yerini 100 mt. İleride Teksas Durağında Kendi İşyerinde Daha İyi Hizmet Sunmak İçin Taşıdı…
2009 Yılında Havzan ve 2016 Yılında Büsan Şubelerini Açarak Yelpazeyi Genişletti.Kaliteden ve İşçilikten Taviz Vermeden Konyanın Hizmetine İlk Günkü Gibi Heyecanla Devam Ederek Biroğlu Baklavayı Bu Günlere Taşıdı…