Özel günlerin yada bayram tatlısı olarak ilk akla gelen tatlıların başında gelen, diyet bozduran tarif sorduran kalburabastı tarifini, bu şekilde yaparsanız, herkes hazır aldığınızı sanacak eminim. Yapması kolay yemesi çok zaman almayan bu şerbetli tatlıyı, isterseniz ceviz dolgulu, isterseniz fıstıklı yapabilirsiniz. Tatlıya başlarken ilk olarak geniş bir tencere içinde şerbeti hazırlayarak başlamalısınız. Tatlıyı yapmak için hazırlanan hamurun kıvamı tatlının lezzetini ve kıvamını çok etkileyecek. Bu tatlıya şekil vermek için rende kullananlar çok var. Üst kısmına şekil vermek için değişik malzemeler kullanabilirsiniz. Tatlıyı şerbetlenen önce olduğu şekilde şerbeti çekmesi beklenir sonrasında ise tatlıları ters çevirerek şerbeti çekmesini beklemelisiniz. Çok uzun süre tazeliğini koruyan, kıvamını koruyan ve kıyır kıyır olan bu muhteşem tatlının, hem malzeme listesini, hemde ayrıntılı yapılışını, Alev Türken kanalına ait alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.