Ispanak sapı zehirli midir? Ispanak Nasıl Zehirler? Ispanak'ın Yararları ve Zararları! – Bağımsız Gazete
GÜNDEM
Dünya
Ekonomi
Sağlık
Spor
Kimdir
Yaşam
Yerel Yönetimler
VİZYONDAKİLER
VİDEO
GALERİ
No Result
View All Result
SUBSCRIBE	
GÜNDEM
Dünya
Ekonomi
Sağlık
Spor
Kimdir
Yaşam
Yerel Yönetimler
VİZYONDAKİLER
VİDEO
GALERİ
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Yaşam
Ispanak sapı zehirli midir? Ispanak Nasıl Zehirler? Ispanak’ın Yararları ve Zararları!
by admin	
19 Ekim 2021
in Yaşam	
0
“Ispanak, mevsim sebzeleri içerisinde en yararlı sebzelerin başında geliyor. Son günlerde görülen ıspanak zehirlenmesi vakaları sebebiyle ıspanak tüketmekten korkulduğunun önemini vurgulayan Anadolu Sağlık Merkezi İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Doç. Dr. Enes Murat Atasoyu, ‘ıspanak zehirler mi?’ sorusuna yanıt verdi ve ıspanak zehirlenmelerine ilişkin bilgilendirmelerde bulundu.”
You might also like
Yasak Elma 124. Bölüm Fragmanı İzle Fox Tv 13 Aralık Youtube Yeni Fragman Yayınlandı
Uyanış Büyük Selçuklu dizisi Avar Alp kimdir? Burak Şafak kaç yaşında, nereli? Burak Şafak hangi dizilerde oynadı?
Pantene Altın Kelebek 2021 ödülleri kim aldı? Pantene Altın Kelebek 2021 ödül alanlar listesi
1. Ispanağı tüketmeden önce nelere dikkat etmeli? Üzerindeki kimyasallardan arınması için nasıl yıkamalı?
Ispanak satın alırken yapraklarının diri olmasına, yapraklarının sarı-kahverengi renkte olmamasına, üstünde lekeler-benekler bulunmamasına ve yaprak bütünlüğünün bozulmamış olmasına dikkat edilmeli. Eldiven giyerek akan suda yaprakları birer birer yıkamak, araya karışmış yabancı otları da muhakkak ayıklamak gerekir.
2. Sirkeli ve tuzlu su gibi bir karışımın içinde bekletmek bir çözüm mü?
Sebzeler yetiştirilme esnasında tarım ilaçlarına, koruyuculara, toprakta yaşamakta olan böceklerin yumurtalarına maruz kalabilir. Ayrıca yağmurla gelen kimyasallar, topraktaki parazitler taze meyve ve sebzelerin üstünde yer alabilirler.
Satın alınmış olan sebzelerin akan ve temiz olduğu bilinen bir suda iyi bir biçimde yıkanması yeterli olabilmekle beraber, sirkeli suda bekletmek sebzedeki kalmış olan parazitlerin temizlenmesi için iyi bir çözümdür. Ayrıca ıspanak gibi kökü ile beraber satın alınabilen sebzelerin kökünden ayrıldıktan sonra yıkanması uygun olur. Ellerimizden de sebzelere parazitler geçebileceği için sebzeyi yıkamadan önce ve sonra ellerin de yıkanması gerekir.
3. Ispanak yemeğini ne kadar süre içinde tüketmek gerekir? iki gün buzdolabında kalır mı?
1. Ispanağı tüketmeden önce nelere dikkat etmeli? Üzerindeki kimyasallardan arınması için nasıl yıkamalı?
Ispanak satın alırken yapraklarının diri olmasına, yapraklarının sarı-kahverengi renkte olmamasına, üstünde lekeler-benekler bulunmamasına ve yaprak bütünlüğünün bozulmamış olmasına dikkat edilmeli. Eldiven giyerek akan suda yaprakları birer birer yıkamak, araya karışmış yabancı otları da muhakkak ayıklamak gerekir.
2. Sirkeli ve tuzlu su gibi bir karışımın içinde bekletmek bir çözüm mü?
Sebzeler yetiştirilme esnasında tarım ilaçlarına, koruyuculara, toprakta yaşamakta olan böceklerin yumurtalarına maruz kalabilir. Ayrıca yağmurla gelen kimyasallar, topraktaki parazitler taze meyve ve sebzelerin üstünde yer alabilirler.
Satın alınmış olan sebzelerin akan ve temiz olduğu bilinen bir suda iyi bir biçimde yıkanması yeterli olabilmekle beraber, sirkeli suda bekletmek sebzedeki kalmış olan parazitlerin temizlenmesi için iyi bir çözümdür. Ayrıca ıspanak gibi kökü ile beraber satın alınabilen sebzelerin kökünden ayrıldıktan sonra yıkanması uygun olur. Ellerimizden de sebzelere parazitler geçebileceği için sebzeyi yıkamadan önce ve sonra ellerin de yıkanması gerekir.
3. Ispanak yemeğini ne kadar süre içinde tüketmek gerekir? iki gün buzdolabında kalır mı?
4. Ispanak salatası ya da yemeğinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Yemekte ekşili ya da kötü bir kokunun olması, suyunun kıvamını yitirmesi bozulma işaretleri olarak kabul edilebilir.
5. Ispanak nasıl zehirler? Hangi toksik (zehirli) maddeler ortaya çıkar?
Ispanak, yapısında yer alan “histamin” adlı maddeye karşı hassasiyeti olan kişilerde rahatsızlık oluşturabilir. Ayrıca ıspanağın yetiştirilme, toplanma, nakliye, saklanma süreçlerinde yapraklarına bulaşmış olabilen parazitler, bakteriler, zararlı otlar ya da kimyasal maddelerin etkisi ile zehirlenme belirtileri ortaya çıkabilir.
6. Ispanak zehirlenmesinin belirtileri nelerdir? Ne zaman doktora başvurmalı?
Histamin duyarlılığı olan kişiler ıspanak yediğinde midede kramp tarzında ağrı, ciltte kaşıntı, burun akıntısı, burun tıkanıklığı gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
Ispanak yapraklarına bulaşan bakteri, kimyasal maddeler ya da zararlı otların bulunması durumunda ise bulantı, kusma, ateş, ishal, genel durum bozukluğu gelişebilir.
Kanlı dışkılama, şiddetli kusma, düşmeyen ateş, bilinç değişiklikleri gibi belirtiler var ise hemen doktora başvuru edilmeli.
SORU: Ispanak sapı zehirli midir? Ispanak hazırlarken kesmek gerekir mi?
CEVAP: Ispanak sapları zehirli değildir. Aslında, yapraklar kadar güvenli ve lezzetlidirler. Ispanak genç olduğu ve sapları kolayca bükebileceğiniz kadar ince olduğu sürece, bir demet ıspanak hazırlamadan önce sapları çıkarmanız için hiçbir neden yoktur – eğer sapların özellikle lifli olduğunu fark etmediyseniz veya onları kişisel olarak bulmadıysanız. çiğnemek can sıkıcı. Daha olgun ıspanaklarda olduğu gibi, saplar daha kalın ve daha lifliyse, narin yapraklardan daha sert olabilirler, bu durumda ıspanağı pişirmeden önce çıkarılmalıdırlar.
Yeşilliklerinizi yıkamadan önce taze ıspanağınızın saplarını ayırın ve hazırlayın. Ispanak yapraklarının sapını hızlı ve kolay bir şekilde çıkarmak için, yaprağı uzunlamasına ikiye katlayın ve parmaklarınız dıştan (gövdenin olduğu tarafın tersi) yaprağı tabanından tutun. Ardından, sapı temiz bir şekilde çıkarmak için yaprağın uzunluğunu yukarı çekin.
Çıkardığınız sapları, kendi yaptığınız bir şeyse, sebze stoğu için saklayabilir veya basitçe atabilirsiniz. Kendi yetiştirdiğiniz ıspanaktan gerçekten en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, ıspanak saplarını hazırlamak için yemek olarak kendi başlarına parlayabilirler.
Ispanak Nasıl Gıda Zehirlenmesine Neden Olabilir?
Bu kadar sağlıklı bir yemek için, ıspanak ve diğer salata yeşillikleri, kesin olarak, son on yılda şaşırtıcı miktarda hastalığa 18 gıda zehirlenmesi salgınına neden oldu. Yapraklı yeşillikleri, çiğ yumurta gibi bilinen tehlikelerin üzerinde bile gıda zehirlenmesinde 1 numaralı suçlu olarak listeliyor .
Neden Bu Kadar Kirli?
Sorun vitamin dolu sebzelerde değil, yaprak yüzeyinin hemen altında yaşayabilen inatçı bakterilerdedir. Yeşiller sadece dışarıdan çapraz bulaşmaya maruz kalmazlar, aynı zamanda toprakta ve suda mikrop çekmeye karşı özellikle savunmasızdırlar . (Ayrıca, Sizi Hastalandıran bu 4 Gıda Hatasından da kaçındığınızdan emin olun .)
Şu anda, ticari yetiştiriciler, yapışkan mikropları gidermek için yeşillikleri çamaşır suyuyla yıkamaktadır. Ve bu bitkinin dışını temizlemek için harika olsa da, ne o ne de evde iyi bir lavabo ovma, yüzey altındaki toksinleri atamaz. Daha da kötüsü, önceden yıkanmış yeşillikleri evde tekrar yıkamak, ellerinizden, lavabonuzdan ve bulaşıklarınızdan bakteri ekleyerek sorunu daha da kötüleştirebilir. Ah, temiz yemenin faydaları.
Bunun hakkında ne yapabiliriz?
Neyse ki bilim adamları ıspanak, marul ve diğer yaprakların gözenekli yüzeyindeki gizli mikropları hedef alan yeni bir temizleme işlemi geliştirdiler . California-Riverside Üniversitesi’nden araştırmacılar, yıkama solüsyonuna bir titanyum dioksit “fotokatalist” ekleyerek, yaprakların derinliklerinde saklanan bakterilerin yüzde 99’unu öldürebildiklerini söylüyorlar. Daha da iyisi, bunun çiftçiler için ucuz ve kolay bir çözüm olduğunu söylüyorlar. Ne yazık ki, henüz kullanımda değil, ancak araştırmacılar bunun yakında uygulanmasını umduklarını söylüyorlar.
Bu salata sevenler için harika bir haber. Ancak şunu bilin: Genel olarak bakıldığında, ıspanaktan gıda kaynaklı bir hastalığa yakalanma riski nispeten düşüktür. Abur cubur yemekten dolayı çürük alma olasılığınız, sağlıklı salatanızdan gıda zehirlenmesine yakalanmaktan daha olasıdır. Ayrıca, sebzeli bir kase yeşillik, sağlığınız için yiyebileceğiniz en iyi şeylerden biridir. (Aslında, Her Gün Yemeniz Gereken 8 Sağlıklı Gıdadan biridir .) Journal of the Journal’da yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, yeşillikler besleyici vitaminler ve dolgu liflerine ek olarak her yerde daha iyi yiyecek seçimleri yapmanıza yardımcı olabilir . Amerikan Beslenme Koleji. Araştırmacılar, ıspanakta doğal olarak bulunan bir madde olan thylakoidlerin, tokluk hormonlarının salınımını teşvik ederek açlığı azalttığını ve abur cubur yeme isteğini öldürdüğünü buldu. (İlginç bir şekilde, sonuçlar cinsiyete göre bölünmüştü – erkekler açlık ve aşermelerde genel bir düşüş gösterdi; kadınlar tatlılar için bastırılmış istekleri gördü.) Serseri: Popeye bile tilakoid özünde kullanılan miktarı karşılayacak kadar ıspanak yiyemedi. çalışma, ama yine de yeşillerin güçlerinin kanıtı.
Sadece geçen yıl biz yeme yeşiller günlük yardımcı olduğunu öğrendik: Ama yeni bir araştırma, sürekli sebze yeme sağlığımız için yararlı olduğunu yeni yollarını gösteren çıkıyor vücudunuzun saatini sıfırlamak , beynin artırır ve hatta ölüm riskini azaltır dan herhangi bir sebep. Bu yüzden salata barına gidin ve siz de en sevdiğimiz çizgi film diktatörü gibi “Sonuna kadar güçlü kalıyorum çünkü ıspanağımı yiyorum” diyebilirsiniz. (Ve hey, biraz da Zeytinyağı kullanırsanız, daha iyi!)
Tags: Ispanak
admin	
Bağımsız İnternet Gazetesi Haberleri ve Bugünkü Haberler Manşetler, Son Dakika Haberleri & Son Haberler Türkiye ve Dünya'dan Haberler Siyaset, Spor, İş Sanat ve Eğlence Haberleri Sunar.	
Recommended For You
Yasak Elma 124. Bölüm Fragmanı İzle Fox Tv 13 Aralık Youtube Yeni Fragman Yayınlandı
by Tansu
6 Aralık 2021
0
Yasak Elma 124. Bölüm Fragmanı Yayınlandı mı? Fox Tv'nin sevilen dizisi Yasak Elma'nın son fragmanı Youtube ne zaman yayınlanacak? Yasak Elma 124. bölüm neler olacak? Yasak Elma 124....
Read more
Uyanış Büyük Selçuklu dizisi Avar Alp kimdir? Burak Şafak kaç yaşında, nereli? Burak Şafak hangi dizilerde oynadı?
by Tansu
6 Aralık 2021
0
Uyanış Büyük Selçuklu Dizisi Avar kimdir? Alparslan Büyük Selçuklu Avar kimdir? Trt 1 Alparslan Büyük Selçuklu Dizisinin başrolünde oynayan Avar kimdir? Alparslan Büyük Selçuklu Avar gerçek adı ne?...
Read more
Pantene Altın Kelebek 2021 ödülleri kim aldı? Pantene Altın Kelebek 2021 ödül alanlar listesi
by Tansu
5 Aralık 2021
0
Pantene Altın Kelebek 2021 ödülleri kim aldı? Pantene Altın Kelebek ödüllerini kim kazandı? Pantene Altın Kelebek ödülleri yıldızı parlayanlar kimler? Pantene Altın Kelebek Ödülleri en iyi erkek oyuncu...
Read more
Sadakatsiz son bölüm 41 bölüm full izle Sadakatsiz 41. Bölüm İzle
by Tansu
1 Aralık 2021
0
Sadakatsiz son bölüm 41 bölüm full izle Sadakatsiz 41. Bölüm İzle Sadakatsiz son bölüm izle, Sadakatsiz Dizisi 41. Bölüm Canlı İzle Sadakatsiz Dizisi 1 Aralık akşamı 41. bölümü...
Read more
Hellbound Dizisi Netflix Konusu ve Oyuncuları: Hellbound Kaç Bölüm? Hellbound ingilizce ne demek
by Tansu
25 Kasım 2021
0
Hellbound Dizisi Netflix Konusu ve Oyuncuları: Hellbound Kaç Bölüm? Hellbound ingilizce ne demek? İlk yayınlandığı gün Squid Game'i geçen Güney Kore dizisi Hellbound hakkında bilgiler: Hellbound kaç yaş...
Read more
Kategoriler
Analiz
Bağımsız Özel
Bağımsız Yazarlar
BİLİM – TEKNOLOJİ
Dünya
Eğitim
Ekonomi
Emlak
Galeri
Genel
Gündem
Horoskop
Kimdir
Kültür-Sanat
Magazin
MOTOR SPORLARI
Otomobil
Sağlık
SEKTÖRDEN
Seyahat
Siyaset
Spor
Teknoloji
TÜRKİYE
Video
VİZYONDAKİLER
Yaşam
Yerel Yönetimler
CATEGORIES
Analiz
Bağımsız Özel
Bağımsız Yazarlar
BİLİM – TEKNOLOJİ
Dünya
Eğitim
Ekonomi
Emlak
Galeri
Genel
Gündem
Horoskop
Kimdir
Kültür-Sanat
Magazin
MOTOR SPORLARI
Otomobil
Sağlık
SEKTÖRDEN
Seyahat
Siyaset
Spor
Teknoloji
TÜRKİYE
Video
VİZYONDAKİLER
Yaşam
Yerel Yönetimler
BROWSE BY TAG
afganistan Afganistan Haberleri AHMET SAİD ÖZEN Astroloji Bitcoin Haberleri BTC Cadılar Bayramı covid-19 dizi Dogecoin dolandırıcılık dolar eKONOMİ hABERLERİ erdal can alkoçlar Ethereum facebook Fenerbahçe futbol Kimdir KKTC koronavirüs kredi Kripto Para Kripto Para Haberleri Liverpool Maç Microsoft Netflix otomobil Otomobil Haberleri Para Sağlık Shiba Inu Solana Son Dakika Sosyal Medya Spor Spor Haberleri squid game tiktok Trabzonspor Zam Haberleri İndirim Kodu İnstagram Şişkinlik
Haber © 2021 Türkiye'nin güncel, tam bağımsız gazetesi ve haber sitesi. Son dakika Bağımsız Haberleri.
No Result
View All Result
GÜNDEM
Dünya
Ekonomi
Sağlık
Spor
Kimdir
Yaşam
Yerel Yönetimler
VİZYONDAKİLER
VİDEO
GALERİ
Haber © 2021 Türkiye'nin güncel, tam bağımsız gazetesi ve haber sitesi. Son dakika Bağımsız Haberleri.