Çok sevdiğim poğaçalardan biridir 3 2 1 poğaça. Malzemesi az, yapımı kolay, lezzeti olay. Yumuş yumuş puf puf oluyor, hem de maya kullanmadan. Yazılı tarifte de yazmıştım. İlk gün pamuk yumuşaklığında oluyor poğaçalar. Ama ertesi gün aynı yumuşaklıkta kalmıyorlar. Sertleşiyor ya da yenmeyecek hale geliyor değiller, yanlış anlaşılmasın sakın. Sadece o ilk günkü pamuk halleri kalmıyor. Daha nemli bir yumuşaklığa bürünüyorlar.
Bu arada videoda da belirtiyorum videoda yaptığım poğaçalar aç doyuran cinsten, yani normal yaptıklarımdan daha büyükler. Sırada çekilmeyi bekleyen yeni tarifler olunca bu tür kolaylıklara kaçmak zorunda kalabiliyorum videolarda. Bu şekilde boyut farkının lezzeti etkileyip etkilemediğini de test etmiş oldum aslına bakarsanız. Poğaçaları daha küçük yaptığınızda daha iyi pişiyor ve daha yumuşak, daha lezzetli oluyorlar. İç harcı da bol oluyor. Bu yüzden tavsiyem videoda olduğu gibi büyük poğaçalardansa daha fazla vaktinizi alacak olsa da daha küçük poğaçalar yapmanız. Yeni videolu tariflerden anında haberdar olmak için Youtube Kanalıma Abone olmayı unutmayın.
Afiyetle kalın...
Yazılı 3 2 1 Poğaça Tarifi İçin Buraya Tıklayın.
Bildirimleri Aç
Bildirimleri Kapat
Yorumları Göster (26)
Benzer Başlıklar
3214321Poğaça
Bugün Ne Pişirsem?
Karnabaharlı Tarifler
Bal Kabaklı Tarifler
Elmalı Tatlılar
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Benzer Tarifler
3 2 1 Poğaça Tarifi
Sirkeli Poğaça Tarifi
Cevizli Poğaça Tarifi
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Sade Pastane Poğaçası Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Poğaça Tarifi
Toplam 26 Yorum
Fahriye: Poğaçalarım pişerken çatladı içi görünüyo neden olmuş olabilir yapabilecek bir şey var mı 10 Aralık 2018 16:15
Kevserin Mutfağı: Isısı fazla gelmiş olabilir Fahriyecim. Anormal bir durum değil ama, bir gariplik yok yani. Yapılabilecek bir şey olmadığı gibi müdahale etmene de gerek yok zaten. Ellerine sağlık... 10 Aralık 2018 16:28
Dilara: Acaba yapıp hemen buzluğa atsak olurmu Birde galeta ununa batırmadan yumurtalayıp pişirsek 10 Aralık 2018 13:23
Kevserin Mutfağı: Dondurarak saklayabilirsin Dilaracım. Yumurtayla denemedim daha önce, eski yorumlara bir göz at istersen deneyip tecrübesini yazan var mı diye. 10 Aralık 2018 14:11
Dilara: Çok teşekkğrler ☺️ 10 Aralık 2018 14:18
tülin: Kevser hanımcım merhaba, Poğaçaları galeta ununa bulamak yerine üzerine yumurta sarısı sürebilir miyiz ya da şöyle de sorabilirim; niçin 321 poğaçalar hep galeta ununa bulanır? 25 Mart 2016 17:43
Kevserin Mutfağı: Yumurta sarısı sürüldüğünde bu kadar yumuşak olmuyorlar çünkü Tülin'cim. 25 Mart 2016 19:28
sinem: Merhaba, içine beyaz peynir kullanacağım biraz tuzlu, acaba hamur tuzunu 1 tatlı kaşığına indirsem olur mu ? Teşekkürler 17 Ekim 2015 13:29
Kevserin Mutfağı: Onun yerine peyniri kullanmadan önce suda bekletip tuzunu azaltman daha dengeli bir tuz oranı yakalamanı sağlar Sinem'cim. 17 Ekim 2015 13:30
Nida kahraman: Teşekkür ederim tarif için galeta unu yoktu böyle yaptım 29 Temmuz 2015 18:29
Kevserin Mutfağı: Fotoğraf gelmemiş ama eminim güzel olmuştur Nida'cım, ellerine sağlık... 29 Temmuz 2015 18:50
Ezgi Aksoy: galeta unu yerine mısır unu kullanabilir miyim ??? 19 Nisan 2015 15:58
Kevserin Mutfağı: Daha önce kullanmadım Ezgi'cim ama olabilir gibi geldi bana. 19 Nisan 2015 19:11
Ezgi Aksoy: Ben denedim Kevser Hanım çok güzel oldu :) Bir de yarım su bardağı sıvı yağ ve 50 gr kasar margarin kullandım üstü çatladı poğaçaların çok da lezzetli oldu. Tarifi uygulamak isteyenlere alternatif olabilir diye düşündüm :) 19 Nisan 2015 19:32
Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ezgi'cim.. 19 Nisan 2015 19:33
Sevgi: çok guzel bır tarıf aynısı bnde yapmaya calısam ıns :) 16 Mart 2015 22:47
Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Sevgi'cim:) 16 Mart 2015 22:50
acemicadı: ben de denedim.poğaçalarım sert oldu ve ıçı tam pısmedi.ilk defa poğaça yapmayı deniyorum.yanlısı nerde yaptım kı:( 22 Şubat 2015 17:41
Kevserin Mutfağı: Çok geçmiş olsun öncelikle, ilk denemelerde olabilir bu tür aksikikler, üzülme. Isısı fazla geldiği için içi pişmeden dışı fazla pişmiş anladığım kadarıyla. Fırın küçük boysa eğer bu normal. Küçük fırınlarda tavsiye edilen ısıyı 10 derece daha düşük kullanmalısın. Eğer büyükse fırının poğaçaları biraz büyük koparmış olabilirsin. Poğaçaları fırından çıkaralı çok olmadıysa eğer üzerlerimi aluminyum folyo ile kapatarak 170 derecede içleri pişene kadar pişirmeye devam edebilirsin. 22 Şubat 2015 18:37
acemicadı: evet benim fırınım kucuk.pekı fırın derecesini dıkkate alacagım.poğaçalar biraz da buyuk oldular sanırım.cok tesekkur ederim. 22 Şubat 2015 19:48
Kevserin Mutfağı: İkisi üst üste gelince böyle bir talihsizlik gelmiş başına. Ama bu tür şeyler seni mutfaktan uzaklaştırmasın. Hata yapa yapa öğrenilir mutfakta. Ellerine sağlık, sevgiler... 22 Şubat 2015 20:20
İrem Çanakcı: Pazar miskinlerine kahvaltı için yapılası bir poğaça hemen deneyeceğim :) ellerinize sağlık Kevser hanım :) 21 Ocak 2015 09:32
Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler İrem'cim, senin de ellerine sağlık şimdiden... 21 Ocak 2015 12:45
burcu: Kevsercim sen bana annemden ötesin ya, erkeğin kalbine giden yolun bekçisi, çalışan kadınların kevser adı duyduğunda heyecanlanmasına sebepsin. O kadar güzel ki tariflerin..bir çok tarifini denemeye iş hayatındn fırsat bulamasam da neredeyse bugüne kadar yaptığım tüm tariflerin inanılmaz güzel oldu iyi ki varsın, sevgiyle kal güzel insan 17 Ocak 2015 08:46
Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Burcu'cum:) 17 Ocak 2015 12:05
sevgi: pratik ve anı kurtaran bir tarif.vakit yoksa hemen yapılabilecek bir tarif.fakat ev poğaçalarımızın yerini tutamaz bence.poğaça yapamıyorum diyenlerin bile kolaylıkla yapabileceği bir tarif 15 Ocak 2015 22:37