Youtube’da yemek videolarına düşmediğim gün sayısı çok azdır. Japon keklerinden Amerikan barbekülerine savrulup sonra evde ne varsa yemeye çalışırım 😀
Bugün yine ağzımın suyunda yüzdüğüm günlerden biri.
Bloody Marry kokteylini, yeme-içme meraklıları çokça duymuş ve en az bir kere içmiştir. Ben domates suyu ve acı soslu bu kokteyli çok severim. Ve hatta bence bu kokteyl bi çorba ahahhaha.
Youtube’da “Trying Everything on the Menu at NYC’s Most Famous Burger Restaurant (Ft Brad Leone)” adlı videoda New York’un ünlü restoranlarından J.G. Melon‘a gittiler. Menüdeki her şeyi getir konseptinde bir video ve ben buna bayılıyorum. Bu konseptin kraliçesi Şahika Koçarslanlı’yı da anmadan edemeyiz.
Brad ve Alex gittikleri bu restoranda Bloody Bull sipariş ettiler 😨 İsmini Türkçe’ye çevirmezsek bence çok cazip bi içecek. Klasik Bloody Marry’nin içine et bulyon katılıyormuş. Tarifini yazının sonunda paylaşacağım.
Soğuk içeceklerin içine bulyon ekleme keyfini ilk olarak Ayran Aşı çorbasında tattım. Allahımmmm inanılmaz bir lezzet oluyor. Soğuk, tuzlu, lezzetli ve yedikçe ağız sulandıran bi lezzet. Bi ara onun da tarifini belki eklerim buraya.
Malzemeler:
2 oz Votka ( 60 ml ya da 6 yemek kaşığı )
2 oz Domates Suyu ( 60 ml ya da 6 yemek kaşığı )
2 oz Sulandırılmış bulyon ( 60 ml ya da 6 yemek kaşığı ). Bulyonun üzerindeki oranlara göre sulandırırsınız.
1/2 oz Taze Limon Suyu ( 15 ml ya da 1 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı )
3 damla Worcestershire sos
2 damla Tabasco sos
1 tutam tuz
1 tutam kara biber
Garnitür: Limon Dilimi
Yapılışı:
Buzla birlikte karıştırın 😀 Hepsi bu.
Şimdi bunlar Amerik tarifi olduğu içün oz birimi var. Ben bunların karışılığı olan ölçüleri yazdım. Evde ml ölçme şansınız yoksa yemek kaşığı ve tatlı kaşığıyla da ölçebilirsiniz.
Sevgilinize, eşinize, misafirlerinize yemekten önce güzel bir iştah açıcı içecek olacaktır bu kokteyl. Ve çoğu misafiriniz daha önce bu tarifi içmemiş olacağından, yeni bir deneyim kazanacaklar. Yemek ve içmek sadece karnımızı doyurmak değil, yeni deneyimler ve anılardır aynı zamanda.