Anason bir bitkidir. Anason, kek, şekerleme, peynir, kurabiye, ekmek, turşu, güveç, balık ve kabuklu deniz ürünleri gibi çok çeşitli yiyeceklere baharat olarak eklenir. Anason bu yiyeceklere bazen bütün olarak bazen de ezilmiş bir şekilde eklenir. Anason yiyeceklere tatlandırıcı görevini görmesi için eklenir. Anason yaygın olarak hazımsızlık, mide ağrısı ve kalın bağırsak bozukluğu için kullanılır. Yiyeceklerin yanı sıra anason, krem, parfüm, poşetlere koku vermek için gibi çeşitli alanlarda da kullanılır. Anasonda östrojen benzeri etkilere sahip olabilecek kimyasallar vardır. Anasondaki kimyasallar ayrıca böcek ilacı görevini de görebilir. Anasonun kullanım alanı geniştir ve bazı kişilerde anasona karşı aşırı bir duyarlılık vardır. Anason alerjisi reaksiyon meydana gelmektedir. Bağışıklık sisteminin anasonda bulunan bazı maddeleri zararlı ve tehlikeli olarak görmesi bu maddeler ile savaşmasına yol açar ve bu durumdan dolayı alerjik reaksiyon meydana gelir.
Anasonun Özellikleri
Bazı kaynaklara göre anason milattan önceki yıllardan beri çeşitli nedenlerle kullanılan bir bitkidir. Anason yıllık bir bitkidir ve yaşam döngüsü bir yıl sürer. İnsanlar tarafından yüzlerce yıldır başta içecekler olmak üzere tatlı ve hamur işlerinde de tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Anason ve yağı, şişkinliği gidermek için ve öksürük kesici, yatıştırıcı ve balgam sökücü olarak da kullanılır. Tüm baharatlarda olduğu gibi, anasonun bileşimi de kökeni ve yetiştirme yöntemine ve yetiştirilen ortama göre farklılık gösterir. Anasona benzeyen bitkiler; kuşkonmaz, kişniş, kimyon, kereviz, dereotu ve rezene içerir.
Anason Alerjisi ve Çapraz Reaksiyon
Anason alerjisinde, Apiaceae familyasının farklı türleri arasında çapraz reaksiyon meydana gelebilir. Bağışıklık sisteminin farklı türlerdeki benzer proteinleri aynı olarak algılaması çapraz reaksiyona neden olur. Kereviz ile havuç, maydanoz, rezene ve kimyon arasında çapraz reaksiyon görülmüştür. Ayrıca, anason ve kimyon, kişniş, rezene ve dereotu arasında da çapraz reaksiyon görülmüştür.
Anason Alerjisinin Belirtileri
Anason baharat grubunda yer almaktadır ve anason alerjisinin belirtileri de baharat alerjisi belirtileri ile aynı olabilir. Anason alerjisi bazı kişilerde hafif belirtilere neden olabilir. Kaşıntı, şişme, dudaklarda, dilde ve damakta yanma, ağızda ve ağız çevresinde lokal ve şiddetli kaşıntı gibi belirtileri hafif belirtiler olarak kabul edilmektedir. Ancak anason alerjisinin ciddi ve şiddetli belirtileri de olabilir. Boğazda şişme, kızarma, solunum problemleri, mide bulantısı, kusma, ishal, astım belirtileri ve anafilaksi gibi şiddetli belirtiler de meydana gelebilir. Anafilaksi ciddi bir reaksiyondur ve hayati tehlike oluşturur. Anafilaksi acil tıbbi müdahale gerektirir ve müdahale edilmediği durumlarda ölüme neden olabilir.
Anason Alerjisinin Teşhisinde Moleküler Alerji Testi
Anason alerjisi, çok yaygın görülen bir alerji değildir. Bu sebeple klasik alerji testleri ile anason alerjisinin teşhisi zor olabilir. Anasonda alerjiye neden olan maddenin tam olarak saptanması alerjiyi tedavi etmede ve yönetmede oldukça önemlidir. Bu sebeple alerji uzmanınız sizden moleküler alerji testi isteyebilir. Moleküler alerji testi, bileşene dayalı bir alerji testidir ve alerjinize tam olarak neyin sebep olduğunu ortaya koyabilen bir testtir. Anason alerjisinde çapraz reaksiyon durumu da sıklıkla oluşur. Moleküler alerji testi ile çapraz reaksiyon durumu da tam olarak netlik kazanır. Anafilaksi yani alerjik şok geliştirme olasılığı da moleküler alerji testi ile belirlenebilir. Alerjinizin şiddeti belirlendikten sonra tedaviniz daha net bir şekilde belirlenecektir.
Görüşler Cevabı İptal Et
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Recaptcha Change Image
Besin Alerjenleri
Antep Fıstığı Alerjisi
Armut Alerjisi
Avokado Alerjisi
Acı Bakla Alerjisi
Avustralya Fındığı Alerjisi
Arpa Alerjisi
Anason Alerjisi
At Eti Alerjisi
At Sütü Alerjisi
Badem Alerjisi
Bezelye Alerjisi
Brezilya Fındığı Alerjisi
Ceviz Alerjisi
Çavdar Alerjisi
Çemen Otu Tohumu Alerjisi
Çilek Alerjisi
Darı Alerjisi
Deniz Tarağı Alerjisi
Domates Alerjisi
Domuz Eti Alerjisi
Elma Alerjisi
Fasulye Alerjisi
Fındık Alerjisi
Havuç Alerjisi
Haşhaş Tohumu Alerjisi
Hardal Alerjisi
Hindi Eti Alerjisi
İncir Alerjisi
İstiridye Alerjisi
Istakoz Alerjisi
Kabak Çekirdeği Alerjisi
Kaju Alerjisi
Kalamar Alerjisi
Karabuğday Alerjisi
Karides Alerjisi
Kavun Alerjisi
Kavuzlu Buğday Alerjisi
Keçi Sütü Alerjisi
Kılıç Balığı Alerjisi
Kırmızı Biber Alerjisi
Kimyon Alerjisi
Kinoa Alerjisi
Kiraz Alerjisi
Kivi Alerjisi
Koyun Eti Alerjisi
Maydanoz Alerjisi
Maya Alerjisi
Mango Alerjisi
Mercimek Alerjisi
Midye Alerjisi
Mısır Alerjisi
Muz Alerjisi
Nohut Alerjisi
Patates Alerjisi
Papaya Alerjisi
Pikan Cevizi Alerjisi
Pirinç Alerjisi
Portakal Alerjisi
Ringa Balığı Alerjisi
Sarımsak Alerjisi
Soğan Alerjisi
Sazan Balığı Alerjisi
Sığır Eti Alerjisi
Somon Balığı Alerjisi
Susam Alerjisi
Şeftali Alerjisi
Tavşan Eti Alerjisi
Tavuk Eti Alerjisi
Ton Balığı Alerjisi
Uskumru Alerjisi
Üzüm Alerjisi
Vatoz Balığı Alerjisi
Venüs İstiridyesi Alerjisi
Yaban Mersini Alerjisi
Yer Fesleğeni Alerjisi
Yengeç Alerjisi
Yulaf Alerjisi
Kereviz Alerjisi
Koyun Sütü Alerjisi
Yumurta Beyazı Alerjisi
Yumurta Sarısı Alerjisi
Moleküler alerji testi nano teknoloji temelinde yapılan ve bilimsel olarak doğruluğu kanıtlanmış bir alerji testi yöntemidir.
Testlerimiz İstanbul Alerji uzmanlarınca yorumlanmaktadır.
Referanslar
Madx
Macrro Array Dx
Alex Test
Moleküler Alerji Testi
Molecular Allergy Test
Kurumsal
İndirme Linkleri
Bize Ulaşın
Gizlilik Politikası
Mesafeli Satış Sözleşmesi
Çerez Politikamız
Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni
İletişim
Tel: 0216 709 45 88
Email: bilgi@molekuleralerjitesti.com
Alerji Sağlık Hizmetleri (İstanbul Alerji) Küçükbakkalköy mah. Merdivenköy Yolu cad. No:12 Kat:0 Ataşehir / İstanbul