Hamilelik döneminde anne ve bebek sağlığı için demir çok önemli. Birçok kadın gebelik dönemine, vücudunda yeterli demir deposu olmadan başlıyor.
İSTANBUL - Central Hospital’dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Deniz Şafak, annelerin günlük beslenme sırasında demir alımını artırabilmeleri için dikkat etmeleri gereken noktaları anlatıyor.
NEDEN ÖNEMLİ?
Demir, kanda yüksek miktarlarda bulunan bir mineraldir. Vücuttaki en önemli görevi hemoglobin üretmektir. Kırmızı kan hücrelerine oksijen taşır. Ayrıca sağlıklı büyüme ve bağışıklık sisteminin gelişmesi için gereklidir. Hamilelik döneminde bebeğe ve içinde bulunduğu keseye demir depo edilir. Hem anne hem de bebek için önemli bir mineraldir. Doğru beslenen kadınlarda demir yeterli olabilir ancak hamilelikte gereksinim artar. Doğumda kaybedilen kanla demir kaybedilmektedir. Ayrıca barsak parazitleri, görünmeyen kanamalar ve yaralanmalar, yoğun yapılan egzersizler de demir kaybına neden olur. Tüm bu sebeplerden ötürü demir kaynaklarını doğru almak gerekir.
SÜT ÜRÜNLERİ TÜKETİRKEN DİKKAT
Günlük beslenmede demir alımını artırmak için dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Bu dönemde ek demir takviyeleri yapılmışsa demir preparatlarıyla birlikte süt ve süt ürünleri ( süt, yoğurt, peynir ) kullanılmamalıdır. Çay, kahve, kolalı içecekler gibi kafein içerikleri yüksek içecekler demir emilimini engeller. C vitamini demirin emilimini arttırır. Bu nedenle taze sebze ve meyveyle birlikte demir alınabilir. Böylelikle, vücutta kullanımı daha etkin olur.
DEMİR EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
Demir eksikliğinin başlıca belirtileri; saç dökülmesi, tırnak kırılması, halsizlik, iştahsızlık, baş ağrısı-başdönmesi, nefes darlığı, çarpıntı, çabuk yorulma, sinirlilik, dil papillalarında düzleşme, dilde yanma, ağız köşelerinde ülserasyon ve fissurlar, yutma güçlüğüdür. Anne adaylarında bu belirtiler görüldüğünde veya rutin kontrollerde gözlemlendiğinde, demir değerlendirilmesi yapılır. Demir yetersizliği önemli belirtiler verdiği gibi aşırı kullanımı da vücutta kanserojen hücrelerin beslenmesine yardımcı olur. Bu durum, E vitaminine olan ihtiyacı arttırır. Beslenme dışında yapılan takviyeler mutlaka bir uzman kontrolünde olmalıdır. Demir eksikliğinin nedenlerinin iyi araştırılması gerekir. Altta yatan asıl neden bulunmadan, rastgele demir ya da vitamin almak, kan transfüzyonu yaptırmak, teşhisin gecikmesine sebep olarak, hastanın probleminin ilerlemesine yol açabilir.
EN İYİ DEMİR KAYNAKLARI
Besinsel olarak en iyi demir kaynakları; yumurta, et ve et ürünleri, balık, karaciğer, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller ve tam tahıllardır. Ayrıca badem, kuru erik ve siyah kuru üzüm de iyi birer kaynaktır. Bu yemişler için ara öğünler çok uygundur. İyi birer demir kaynakları olmanın dışında annenin aç kalmasını engelleyeceklerdir. Öğünlerde tüketilen besinlerin yanında nane, maydanoz gibi yeşillikler, hem C vitamini hem de demir bakımından zengin olacaktır.
HAMİLELER İÇİN ÖRNEK MÖNÜ
Sabahları eğer takviye bir demir varsa 2 saat sonrasında kuşburnu çayı ile kahvaltı yapılabilir. Kuşburnu C vitamin yönünden zengin olduğundan, demirin emilimi için daha uygun olacaktır. Peynir en az 2 dilim yenmelidir. Et ürünleri demirden zengindir ancak kahvaltıda, salam, sosis gibi et ürünleri içerdikleri katkılar nedeniyle önerilmez. Tam tahıllı ekmekler kahvaltı için uygundur.
Ara öğünlerde 10 adeti geçmemek üzere fındık, badem, ceviz tüketilebilir. Yanına kuru üzüm, erik, kayısı yenilebileceği gibi taze meyveler de seçilebilir.
Öğle ve akşam yemeklerinin birinde et tüketilecekse (kırmızı et, tavuk veya balık olabilir) diğerinde sebze yemekleri tercih edilmelidir. Salatalar bol yeşillikli olmalıdır ve her öğünde bulunmalıdır. Yoğurt, ayran, cacık gibi besinler ana öğünde tüketilebilir. Ana öğünlerde yenmiyorsa ara öğünlere alınabilir. Süt de içilebilir.
Günde en az 2-3 porsiyon sebze ve 3-4 porsiyon da meyve tüketilmelidir. Bu hem C vitamini, hem demir hem de günlük lif alımı için gereklidir.
Lif (posa) gereğinden fazla alınırsa vitamin ve minerallerin bağırsaktan emilimini engelleyebilir. Bu sebeple gerektiği kadar alınmalıdırlar. (Radikal)
Twitter'da En Çok Paylaşılan Haberler
'Asker kaçağı dikkat, alternatif yol bak!'
Bakana 'saat kaç' sorusu doktoru işinden etti
Baba Ayvalıtaş: Büyük oğlum için endişeliyim
İstanbul Modern yıkılıyor mu?
Bu haberi okuyanlar bunları da okudu
'Asker kaçağı dikkat, alternatif yol bak!'
Bakana 'saat kaç' sorusu doktoru işinden etti
Baba Ayvalıtaş: Büyük oğlum için endişeliyim
İstanbul Modern yıkılıyor mu?
ETİKETLER:
İstanbul
,
hamilelik
,
Diyet
,
Akşam
,
Kahve
,
Çay
,
Kahvaltı
,
Beslenme
,
Zengin
,
Kırmızı
,
Vitamin
,
diyetisyen
,
baş ağrısı
WEBTV
TÜRKİYE
SPOR
KİTAP
SİNEMA
EĞLENCE
ASTROLOJİ
Doyumsuz kadından seks anıları
Sevişme sahnesi mahkemelik oldu
Captain America Civil War: Spiderman tarafını seçti
David Beckham oğlu Brooklyn'in karizmasını mahvetti
Mevlüt Yüksel sınırda askerle tartıştı
Radikale Devam Edin
Politika
Bakan Bozkır'dan çok önemli pasaport açıklaması
Ekonomi
Merkez Bankası'ndan faiz hamlesi
Spor
Total futbol öksüz kaldı: Johan Cruyff öldü
Kültür
2015'te 'Cimri' mi olur ya... Olur!
Hayat
Arda Turan, sevgilisinin fotoğraflarını sildi
Twitter Paylaşımları
Wow!! 25,000 users in less than a month, We are excited about it.Lets party
Lorem Ipsum Dolor Sit Amet Dolor
Sit Amet Lorem Ipsum Dolor Dolor
Ipsum Dolor Sit Amet Dolor Lorem
Dünya
Brüksel saldırısının üçüncü şüphelisi serbest bırakıldı
Otomotiv
Satılan her 100 araçtan 16'sı SUV oldu
Radikalist
Bu fotoğrafta kaç kişi var?
Çevre
Çorlu ve Ergene'ye termik santrale karşı miting
Sinema
Ara Güler belgeselinin yönetmeni: Kim bu saçmalıkları basına yaydıysa...
Gazeteye Reklam Ver
İnternete İlan Ver
Tablete İlan Ver
Sosyal/Ticari İlan Ver
Yerel HaberlerAdana HaberleriAdıyaman HaberleriAfyon HaberleriAğrı HaberleriAmasya HaberleriAnkara HaberleriAntalya HaberleriArtvin HaberleriAydın HaberleriBalıkesir HaberleriBilecik HaberleriBingöl HaberleriBitlis HaberleriBolu HaberleriBurdur HaberleriBursa HaberleriÇanakkale HaberleriÇankırı HaberleriÇorum HaberleriDenizli HaberleriDiyarbakır HaberleriEdirne HaberleriElazığ HaberleriErzincan HaberleriErzurum HaberleriEskişehir HaberleriGaziantep HaberleriGiresun HaberleriGümüşhane HaberleriHakkari HaberleriHatay HaberleriIsparta HaberleriMersin Haberleriİstanbul Haberleriİzmir HaberleriKars HaberleriKastamonu HaberleriKayseri HaberleriKırklareli HaberleriKırşehir HaberleriKocaeli HaberleriKonya HaberleriKütahya HaberleriMalatya HaberleriManisa HaberleriKahramanmaraş HaberleriMardin HaberleriMuğla HaberleriMuş HaberleriNevşehir HaberleriNiğde HaberleriOrdu HaberleriRize HaberleriSakarya HaberleriSamsun HaberleriSiirt HaberleriSinop HaberleriSivas HaberleriTekirdağ HaberleriTokat HaberleriTrabzon HaberleriTunceli HaberleriŞanlıurfa HaberleriUşak HaberleriVan HaberleriYozgat HaberleriZonguldak HaberleriAksaray HaberleriBayburt HaberleriKaraman HaberleriKırıkkale HaberleriBatman HaberleriŞırnak HaberleriBartın HaberleriArdahan HaberleriIğdır HaberleriYalova HaberleriKarabük HaberleriKilis HaberleriOsmaniye HaberleriDüzce Haberleri
Radikal
Anasayfam Yap
Künye
Reklamlar
İlan
Son Dakika Haber
Haberler
Haber
Geçerli Bir E-Posta Adresi Giriniz
İnternet baskısında yer alan tüm metin, resim ve benzeri içeriğin hakları Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş'ye aittir. Hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz.