Ekonomi Eğitim Spor Siyaset Kültür Sanat Türkiye Dünya Yorum - Forum Sağlık Genel Politika Bilim, Teknoloji Asayiş
Flaş Haber
Urfa'da kaçak avcılara ceza
Yorum Yap Yazdır Facebook'ta Paylaş
Öne Çıkanlar Pes• TV• TYB• Türkiye Engelliler Konfederasyonu• balıklıgöl•
Halfeti'nin ilk kadın kaymakamı göreve...
Urfa'nın sarı kategoriye geçmesine ramak...
Tahir’in cansız bedenine ulaşıldı
Şanlıurfaspor taraftarları ‘store’ istiyor
Vatandaşa uyarı: 3-5 kuruşa bakmayın!
Kurban Bayramı için hazırlıklar son sürat devam ederken, 35 yıllık kasap Nihat Sürmeli’den vatandaşlara önemli uyarılar geldi. Kurban keserken veya kestirirken dikkatli olunması gerektiğini söyleyen Sürmeli, “3 kuruş, 5 kuruş fazla vermemek için gidip işte ‘yok efendim, kasap bu fiyata kesiyor da, keserim’ diyor ama tanımadan, bilmeden, etmeden kestirmemek lazım. Dikkatli olmak lazım” dedi.
17 Ağustos 2018 Cuma 17:48
Müslüman alemi için büyük önem taşıyan Kurban Bayramına sayılı günler kaldı. Vatandaşlar kurbanlıklarını yavaş yavaş temin ederken, kurbanlıkların kesilmesi konusunda Gazete İpekyol’a konuşan 35 yıllık kasap Nihat Sürmeli, vatandaşlara çok önemli uyarılarda bulundu.
‘DİŞİ HAYVAN KESMEYİN’
Öncelikle dişi hayvanların kesilmemesi konusunda tavsiye veren kasap Nihat Sürmeli, “Ortalama dişi koyun 800 ile bin 100 lira arasında değişiyor. Erkek koyunda bin lira ile bin 500 lira arasında değişiyor. Herkes gücüne göre, hükmüne göre, şartlarına göre birer tane alıp kesecek. Hakkımızda hayırlısı diyorum. Topluma dişiyi tavsiye etmiyorum. Yani dişiyi hiç kimse kabul etmez ama erkek toplusu da ona göre biraz daha pahalı. Büyükbaşa da dersen millet bu yağ oranı var. Millet yağdan kaçıyor, o yüzden büyükbaşa yöneliyor. Büyükte olsa, küçükte olsa herkes kendi gücü nispetinde bir tanesini alıp kesecek, afiyetle yiyecek” dedi.
‘ELİNE HER BIÇAK ALAN BEN KASABIM DİYOR’
Eline her bıçak alanını kendisine kasap dediğini, bu tür kimselere itibar edilmemesi gerektiğini aktaran Sürmeli, “Hayvanın temizliğine, güzelliğine, sağlığına dikkat etmeli. Kestireceği kişiye dikkat etmeli. Malum günümüz piyasasında her eline bıçak alan ben kasabım diyor. Herkese saygı duyuyorum ama tüm eş, dost, vatandaşlarımızın hepsinden ricam bilmediklerine kestirmesinler. İşi ehline yaptırmak lazım ki o kestiğiniz kurban kabul olsun, daha makbul olsun” ifadelerini kullandı.
‘İŞİ EHLİNE VERMEK LAZIM’
Hayvanın kesildiği ortamın, temizliğin çok önemli olduğunu vurgulayan kasap Sürmeli, “Kesilen ortamın hijyeni önemli, toz toprağın içinde kesiyorlar. Bazı çevre mahallelerde, kurban satışı yapılan yerlerde tozun toprağın içinde, kaldırım üzerlerinde, ağaçların altında. Yani normal bizim hayvan pazarımızda kesim yerimiz var. Bizim çok şükür et bolluğumuz var. Bizim bu işi daha profesyonelce yapan kasap arkadaşlarımız var. Dükkanların önünde olsun, oto yıkamalarda olsun. Tabi ki etin temiz çıkması, güzel çıkması için işi ehline vermek lazım” sözlerine yer verdi.
‘3-5 KURUŞ FAZLA VERMEMEK İÇİN…’
Vatandaşların 3-5 kuruş fazla para vermemek adına tanımadığı, bilmediği kimselere kurbanlarını kestirdiğini bildiren Sürmeli, bu konuda dikkatli olunması gerektiğinin altını çizdi. Sürmeli konuşmasının devamında, “Biraz klişe bir laf olacak ama sanatkar olduktan sonra, onun zaten bıçağı, kesimi bir şey diyemezsin. Ama acemi kasap olursa ne yaparsa yapsın o hayvan bir şey olmaz. Acemi dolu, yani içinden çıkamıyoruz. Ben kimseyi rencide etmek içinde söylemiyorum herkese de saygı duyuyorum. Fakat biz sağımızda, solumuzda, çevremizde bütün arkadaşlara söylüyoruz. 3 kuruş, 5 kuruş fazla vermemek için gidip işte ‘yok efendim, kasap bu fiyata kesiyor da, keserim’ diyor ama tanımadan, bilmeden, etmeden kestirmemek lazım. Dikkatli olmak lazım. Senede bir kere Allah için bir kurban kesiyorsun. Varsın 50-100 lirası fazla olsun. Zaten malum ucuz etin yahnisi olmaz derler” diyerek sözlerine son verdi.
Mustafa PAYIK/İPEKYOL
Anahtar Kelimeler:
SağlıkYaşamKurban BayramıKurbanMustafa PayıkKasapUyarıNihat SürmeliDikkat
Yorum Gönder 0
Facebook Yorumları 0
Adınız
Yanıt: @name x
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
İlgili Haberler
Urfa'da kaçak avcılara ceza
Robotik kodlama festivalinde kıyasıya yarıştılar
Kazada hayatını kaybeden anne ve 3 oğlu toprağa...
İki aile arasındaki husumet barışla noktalandı
Feci iş kazası! 5. kattan düştü
Bu Ay Çok Okunanlar
1. Hasret Tutal olayında yeni gelişme! Şanlıurfa’daki Hasret Tutal cinayetinde yeni bir gelişme yaşandı....
2. Okul müdürünün şüpheli ölümü... Şanlıurfa’da 47 yaşındaki okul müdürü kaldırıldığı hastanede...
3. Urfa’ya yakışmadı! Vicdanların... Eyyübiye'de bir esnaf, veresiye alışveriş yapan müşterilerine...
4. Akçakale’de eğitimcilerin maaş... Akçakale’de ilçe milli eğitim müdürlüğüyle Eğitim-Bir-Sen’in...
5. Uğur Tekstil’de sendika mücadelesinde... Şanlıurfa’da sendikaya üye oldukları gerekçesiyle işten atılan...
6. Büyükşehir Belediyesinden engelli... Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, İŞKUR üzerinden engelli personel...
7. Şanlıurfa'daki okulda kavga: 3 yaralı,... Haliliye’de bulunan bir okul kimliği belirsiz kişilerce basıldı....
8. Vali Erin’den “görevden affını”... Şanlıurfa Valisi Abdullah Erin, seçim döneminde Suruç'ta yaşanan...
9. Şehit binbaşı Urfa'dan uğurlanacak Şanlıurfa'nın karşısındaki Suriye topraklarında şehit düşen...
10. Alman arkeolog Schmidt'in eşinin darp... Göbeklitepe Kazı Başkanı Klaus Schmidt’in eşinin komşusu tarafından...
Bu Ay Çok Yorumlananlar
1. Okul müdürünün şüpheli ölümü... Şanlıurfa’da 47 yaşındaki okul müdürü kaldırıldığı hastanede...
2. Uğur Tekstil’de sendika mücadelesinde... Şanlıurfa’da sendikaya üye oldukları gerekçesiyle işten atılan...
3. Büyükşehir Belediyesinden engelli... Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, İŞKUR üzerinden engelli personel...
4. Urfa'daki diyabetli çocuklar için... Sivas Valiliği, diyabetli çocukların parmaklarını delmesine gerek...
5. Saygın bilim ödülüne layık görüldü HRÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sabri Çelik, TÜBİTAK tarafından verilen...
6. Devlet hastanelerinde bazı ameliyatlar... İflasın eşiğine gelen medikal firmaları bugün itibari ile Sağlık...
7. Başarılı bürokratın istifaya zorlandığı... Şanlıurfa İl Sağlık Müdürlüğü tarafından kentin en başarılı...
8. Faruk Çelik kimi kastetti? "Namussuzlarla... Şanlıurfa eski Milletvekili Faruk Çelik "Hesaplaşacağız, namussuzlarla...
9. Baydilli: “Özlemle anıyorum” Karaköprü Belediye Başkanı Metin Baydilli, Türkiye Cumhuriyeti’nin...
10. Şanlıurfa'da kaçak avlanan 2 kişi... DKMP Şanlıurfa Şube Müdürlüğüne bağlı ekipler, av koruma ve...
Yazarlar
Abdullah Yılmaz
GÖMÜLÜ ALTINLAR
Şahin Doğan
BİLMEK AZAPTIR
Nusret Yılmaz
DÜNYA İNSANIN ELİNDE CAN ÇEKİŞİYOR
Vedat Akıllı
HIYARLAŞMAKTAN KURTULMAK
Aysel Özdemir
BİR YAZ GÜNÜ
Osman Dursun
Kağıdın Faydaları
A. Cihat Rehavi
ALMAN EKOLU, GOTHE VE URFAUST GERÇEĞİ…
İsa Dervişoğlu
3 ARALIK DÜNYA ENGELLİLER GÜNÜ
Mustafa Arısüt
HANİ ŞERİAT GELECEKTİ?
Abdullatif Yılmaz
GÖSTERMELİK HİJYEN
Özlem Çelik
URFALI SPORCUNUN HAYKIRIŞI: BEN HARRANLI ŞEMSİ’YİM!
PSİKOLOG İBRAHİM HALİL GEÇGEL
PANİK ATAK
Çetin ŞENAY
KÖTÜ GİDİŞAT DEVAM EDİYOR
Özlem DİKMEN
GÜNDEM: ŞANLIURFA, TOPLANTIDAN GERİYE KALANLAR…
Yusuf AĞDEMİR
MÜSAADENİZLE…
Hüseyin ÖZKAN
EN BÜYÜK KORKUMUZ CEHALETİMİZ Mİ?
İbrahim TAŞ
DERGAH CAMİSİ’NİN GÜVERCİNLERİ
REHAVİ MEHMET KILIÇ
GÖBEKLİTEPE
Bermal AKIL
RAMAZANDA BESLENMEYE DİKKAT!
Mehmet Reşat TOPRAK
ŞİDDETİN MİKROFİZİĞİ
Kenan TAZEFİDAN
SORUNLARI DÜZLÜĞE ÇIKARMAK
Bahatin YAVUZ
ARATATİL İÇİN AİLELERE ÖNERİLER
Sinan ÇAKMAKLI
SOSYAL GİRİŞİMCİLİK, GÜÇLENDİRME VE UYUM (SEECO)PROJESİ
Şerif ÇELİKAY
DÜŞÜNCE SENDROMU
Namaz Vakitleri
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
03:11 04:57 12:31 16:22 19:54 21:32
Arşiv
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık 2021 2020 2019 2018 2017