Ana Sayfa » kolay yemek tarifi , mutfak , sulu köfte malzemeleri , Sulu köfte tarifi , sulu yemek , Terbiyeli sulu köfte , terbiyeli sulu köfte tarifi , Terbiyeli Sulu Köfte Yapılışı » Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Merhaba
Bugün mutfağımdan bir tarifle geldim. Sulu köfte tarifi paylaşacağım, terbiyeli sulu köfte tarifi.
Biz, küçük oğlum hariç ailece çok seviyoruz. Küçük oğlum zaten bişey yemediğinden, onun zevki ölçü bile sayılamaz evde yapılan yemeklerle ilgili:)
Hemen sulu köfte malzemelerini yazayım. (4 kişilik)
250 gr kıyma (orta yağlı)
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı un (bir yemek kaşığı ayrılacak)
Tuz-karabiber
1 yumurta sarısı
1 limon
1 yemek kaşığı un
Terbiyeli sulu köfte yaparken havuç ve patates kullanılır bazen ancak bizim evde tercih edilmediğinden ben pek kullanmam. Bu arada kıymanız tamamen yağsız ise bir yemek kaşığı margarin ekleyebilirsiniz listeye.
Terbiyeli Sulu Köfte Yapılışı
Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğanı rendeliyoruz, pirinci yıkayıp ekliyoruz. Tuz ve karabiber koyup yoğuruyoruz. (foto 1) Ardından geniş bi kaba unu koyuyoruz. Yoğurduğumuz kıymadan misket büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp unun içine atıyoruz, arada un dolu kabı sallıyoruz köfteler eşit olarak unlansın diye (foto2).
Tencerede 1.5 litre suyu kaynatıyoruz. Yukarıda belirttiğim gibi eğer kıyma yağsız ise bu aşamada suya 1 yemek kaşığı margarin ekleyebilirsiniz. Un içindeki köfteleri silkeleyerek veya tel süzgeçte fazla unu eleyerek kaynayan suya atıyoruz. (foto3)
Diğer tarafta bir kaseye 1 yumurta sarısı 1 limon suyu ve bir yemek kaşığı unu alıp iyice çırpıyoruz. Kaynayan tencereden bir kepçe kadar suyu alıp kaseye yavaş yavaş ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz (foto4). Hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş, aynı zamanda karıştırarak tencerede pişmekte olan köftelerin üzerine döküyoruz. Tuz karabiberi de ekliyoruz.Bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı söndürüyoruz.
Pişme süresinin tamamı en fazla 20 dakika orta ateşte.
Bu arada eğer patates ve havuç ekleyecekseniz. Küçük küçük doğrayıp yıkayıp, suyun ocağa koyulma aşamasında ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun:)
Sevgiler
Hüzün Hüzün
Etiketler: kolay yemek tarifi, mutfak, sulu köfte malzemeleri, Sulu köfte tarifi, sulu yemek, Terbiyeli sulu köfte, terbiyeli sulu köfte tarifi, Terbiyeli Sulu Köfte Yapılışı
"Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi" için 11 yorum:
bademlebuduk 14 Eylül 2015 09:41
sulu köfteyi çok severim, ekşili hem de :)
eline sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
Hüzün Hüzün 14 Eylül 2015 13:07
Evet ekşili, miss:)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 14 Eylül 2015 13:17
Bayıldımmm ellerinize sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
Hüzün Hüzün 14 Eylül 2015 14:54
Teşekkür ederim:)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
GÜLÜMSE YÜZÜME 14 Eylül 2015 17:40
Hııımmm ellerine sağlık: :))
YanıtlaSil
Yanıtlar
Hüzün Hüzün 15 Eylül 2015 15:03
Teşekkür ederim:))
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 14 Eylül 2015 19:08
Napıcaz biz ufaklıkları...Ben de hiçbirşey yediremiyorm.. Özellikle mevsim geçişlerinde böyle yapıyor...
Tarifi deneyeceğim. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Hüzün Hüzün 15 Eylül 2015 15:04
Eskiden meyve yerdi şimdi onu da yemiyor. Portakal çıksın onu yiycem diyor:))
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
audrey 15 Eylül 2015 11:10
Ben severim de bizde de oğlum çok yemek seçiyor ama bunu yapayım belki sever o yemezse ben yerim zaten :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Hüzün Hüzün 15 Eylül 2015 15:05
Ah bu çocuklar. İki oğlum da aynı ama ufaklık çok fena bu konuda.
Denersen afiyet olsun:)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
lezzettramvayı 14 Mart 2016 19:21
bizde ailece çok severiz özellikle kızım sever ve çok yaparım cnm eline saglık
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Yorum ekle
Daha fazlasını yükle...
Sonraki Kayıtlar Önceki Kayıtlar Ana Sayfa
İZLEYİCİLER
Popüler Yayınlar
Restorex Hızlı Saç Uzatan Şampuan
Merhaba Arkadaşlar; Saçların hızlı uzaması için hemen her kadın bir beklenti bir arayış içinde. İsmini duyduğumuz ama tereddüt e...
Blogumun 1.Yılına Özel Çekiliş
Merhaba Arkadaşlar; ÇEKİLİŞ KAPANDI . Bu ay blogum 1.yılını doldurdu. Aktif yazılarım nisan, mayıs gibi başlasa da blogumu mart ayında...
Mon Amour Makyaj Ürünleri
Mon Amour Makyaj Ürünleri ile geldim bugün. Son zamanlarda Şok Market raflarında bolca gördüğümüz markayı ben ilk defa Kadıoğlu Kozmetik so...
Schwarzkopf Pure Color Saç Boyası
Yeni bir saç boyası deneyimi, Schwarzkopf Pure Color Saç Boyası bugünün ürünü. Aslına bakarsanız uzun zamandır eğlenceli ambalajı ile ilgim...
Palette Göz Alıcı Renkler 0-00 Yoğun Renk Açıcı
Palette Göz Alıcı Renkler 0-00 Yoğun Renk Açıcı bugün sizlere anlatacağım ürün. Biliyorsunuz en son Utah Natural Yoğun Renk Açıcı'dan b...
Burada Çekiliş Var:)
ÇEKİLİŞ SONUÇLANDI. Merhaba Bu defa bir çekiliş postu ile karşınızdayım. Uzun zamandır bir çekiliş yapmayı düşünüyor...
Flormar Color Master Lipstick Serisi
Bugün yeni bir ruj serisinden bahsetmek istedim size. Flormar Color Master Lipstick Serisi. 2 gündür sürekli deneme sürüşleri yapıyorum. Az...
Flormar Extreme Tattoo Gel Pencil Yorumlarım
Flormar'dan yine, yeni ürün alarmı Flormar Extreme Tattoo Gel Pencil. Henüz çok yeni benim de 3.günüm bugün bu kalemlerle. Fazla bekletm...
Kiraz Sapı Hapı (Cherry Handle)
Merhaba Birçok kadın zayıflamak için farklı yöntemler ve ürünler deniyor değil mi? Bunlardan biri olan Kiraz Sapı Hapı ( Cherry H...
Betty Boop İki Renkli Oje -Termal Oje
Alıştıklarımızın dışında bir oje deneyimi ile geldim Betty Boop İki Renkli Oje , yani Betty Boop Termal Oje. Biliyorum bir süredir bu ojeler...