Kapadokya’nın yöresel yemeği olan tandırın hikayesini Deve Damı Kapadokya ile kaldığı yerden yazmaya başladık.
“Yöresel bir lezzet arıyorsanız tam yerindesiniz.”
Bir varmış, bir yokmuş... Çok eski zamanlarda tam da burada bir Devedamı varmış. Seyyahlar, tüccarlar uzun yolculuklarda kendileri handa ,develeri bu damda mola verirmiş. Devedamı’nın tam da yanında Hititlerden kalma eski tandırda yörenin kadınları mis kokulu ekmekleri sıcak taşa yapıştırır, akşam yemeği için hazırladıkları kızıl çömlekleri alevi sönmüş ateşin üstüne bırakırlarmış. Biz hikayeyi kaldığı yerden devam ettirmek istedik.
TANDIR ODASI
Hitit döneminden kalma eski tandırın bulunduğu odada sadece size özel bir ortamda arkadaşlarınız ve ailenizle keyifli vakit geçirebilirsiniz.
REZERVASYON İÇİN TIKLAYINIZ
restaurant
Eski zamanlarda Deve Damı olarak kullanılan mekan günümüzde restaurant olarak düzenlenmiş ve 45 kişilik kapasitesi ile siz misafirlerimizin hizmetine sunulmuştur.
REZERVASYON İÇİN TIKLAYINIZ
etkinlikler
Düğün, sergi, doğumgünü, dinleti, seminer , yemek organizasyonları ve toplantı gibi etkinliklerinizi tarihi bir ortamda yapabilirsiniz.
REZERVASYON İÇİN TIKLAYINIZ
Menümüzde neler var
Menümüzü oluştururken ana gayemiz eskiye sadık kalıp o yalın ve leziz tatları günümüze değişritmeden getirmekti…