Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Çok Bulutlu
18°C
Cumartesi Kuvvetli Sağanak
15°C
Pazar Çok Bulutlu
15°C
Pazartesi Çok Bulutlu
17°C
Ana Sayfa
Eğitim
Ekonomi
Genel Kültür
Kültür / Sanat
Magazin
Sağlık
Spor
Yaşam
Pratik Bilgiler
Giriş Yap / Üye Ol	
SON DAKİKA	
20:00 Lüleburgaz’da Okullar Hayat Bulsun Projesi!	
20:00 71 ilden İngilizce öğretmenleri, Erzurum’da ‘Birlikte İngilizce’ projesi için bir araya geldi	
20:00 Tegv Çocukları, Nexans Vakfı Desteğiyle “Eğlenceli Elektrik” Projesi İle Tanışıyor	
19:50 Kervansaray Yanındaki Park Tamamlandı	
19:50 Yemeksepeti Banabi’den 30 Kasım Paylaşma Günü’nde Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı’na anlamlı destek	
TÜMÜNÜ GÖSTER →
Ana Sayfa
Eğitim
Ekonomi
Genel Kültür
Kültür / Sanat
Magazin
Sağlık
Spor
Yaşam
Pratik Bilgiler
Türk su ürünleri yetiştiricileri, besin değerlerine güveniyor
Anasayfa » Ekonomi » Türk su ürünleri yetiştiricileri, besin değerlerine güveniyor
Türkiye’ye 2021 yılının Ocak – Ekim döneminde 1 milyar 97 milyon dolar döviz kazandıran Su ürünleri sektörü, ihracat rakamlarını daha yukarı taşımak için Üniversite-İhracat iş birliğine yeni bir halka ekledi.
Ekonomi
Gerçek Haber
24.11.2021
0
0
A+
A-
ABONE OL
Türkiye’ye 2021 yılının Ocak – Ekim döneminde 1 milyar 97 milyon dolar döviz kazandıran Su ürünleri sektörü, ihracat rakamlarını daha yukarı taşımak için Üniversite-İhracat iş birliğine yeni bir halka ekledi.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 70’ten fazlasını tek başına gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’yle iş birliğinde, su ürünleri ihracatında öne çıkan levrek, çipura, Türk somonu ve alabalık türleri için besin değerlerini analiz etti.
Levrek, çipura, Türk somonu ve alabalıktaki besin değerleriyle ilgili analiz sonuçları, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi İsmail Aksoy, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Sunlu ve Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Tolga Dinçer’in katılımıyla basın toplantısıyla kamuoyuyla paylaşıldı.
2021 yılı Ocak-Ekim döneminde 1,09 milyar dolar su ürünleri ihracatı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, “Son 20-25 yıllık dönemde su ürünleri sektöründe dünyanın en modern ve entegre tesislerini Türk girişimcileri ülkemize kazandırdı. Bu tesislerde üretilen, protein yönüyle zengin su ürünlerimizi 90’den fazla ülkeye ihraç eder konuma geldik. 2021 yılı Ocak-Ekim döneminde 1,09 milyar dolar değerinde su ürünleri ihracatı gerçekleştirdik. Ocak- Ekim 2021 döneminde Türk levreği 383 milyon dolarlık ihracat tutarıyla yine tüm dünyanın gözdesi oldu. Ocak- Ekim 2021 döneminde Türk levreği 383 milyon dolarlık ihracat tutarıyla yine tüm dünyanın gözdesi oldu. Türkiye, çipura balığının ihracatından 311 milyon dolarlık döviz elde ederken; alabalık ihracatı 123 milyon dolar, orkinos ihracatı 20 milyon dolar olarak kayıtlarımıza geçti.” dedi.
Amacımız pazara yakın, kontrollü üretim ile yetiştiriciliğin gelişmesini sağlamak
Dünyada özellikle yetiştiricilik alanında ciddi bir büyüme yaşandığını vurgulayan Bedri Girit, bunun Türkiye pazarına da yansıdığına değiniyor.
“Denizlerde kirlilik, aşırı ve yanlış avlanma gibi nedenlerden dolayı avcılık azalıyor. Dünya genelinde su ürünleri yetiştiriciliği payı yüzde 50 düzeyinde. Bugün Türkiye’de bu oranın yüzde 47 sevilerine geldiğini görüyoruz. Burada amaç pazara yakın, kontrollü üretim ile yetiştiriciliğin gelişmesini sağlamak. Tüm bunların farkındalığı ile, sektörümüzün ihracatını artırmak ve Türk su ürünleri sektörünün dünyadaki bilinirliğini geliştirmek ve imajını güçlendirmek için bir dizi tanıtım projelerimizle de ihracatçılarımıza destek olmaya çalışıyoruz.”
Su ürünleri yetiştiriciliği, protein kaynaklarını güvence altına almak için hayati önemde
Girit, “Bilindiği gibi, 2050 yılında 9,8 milyara ulaşması beklenen dünya nüfusu ile birlikte protein ihtiyacının da 35'ten fazla artması öngörülüyor. Bu anlamda, su ürünleri yetiştiriciliği, protein kaynaklarını güvence altına almak için hayati önem taşıyor. Son dönemde Avrupa Yeşil Mutabakatı ve Paris Anlaşması gibi çevreci politikalar oldukça gündemde. Avrupa Yeşil Mutabakatı ile sera gazı emisyonlarının 2030 yılında 50’ye düşürülmesi, 2050 yılında ise iklim nötr olması hedefleniyor.” diye konuştu.
Su ürünleri sektörü düşük karbonlu ekonomi için çalışıyor
AB’nin sınırda karbon uygulaması ile birlikte önümüzdeki yıllarda ihracata karbon vergisi geleceğini hatırlatan Bedri Girit sözlerini şöyle noktaladı;
“Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği olarak, su ürünleri sektörünün karbon salınımını azaltmak konusunda üyelerimiz nezdinde farkındalık yaratmak ve girişimlerde bulunmak amacıyla projeler hayata geçiriyoruz. Bu kapsamda öncelikli olarak sektörün karbon salınımına yönelik mevcut durum analizinin yapılması (karbon ayak izinin hesaplanması, hangi faktörlerin ne kadar artırdığının tespit edilmesi vs.) ve sonrasında bir yol haritası belirlenmesi konusunda yine değerli Üniversitemiz Ege Üniversitesi ile iş birliği yapıyoruz. Bu konuda çalışmalarımıza Gıda Sektörü Sürdürülebilirlik Ur-Ge projemiz ile devam etmeyi planlıyoruz.”
Sanayi ve üniversite işbirliği kuvvetleniyor
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Sunlu da sanayi ve üniversite arasındaki iş birliğinin her geçen gün artması gerektiğine değindi.
Ege Üniversitesi ve EİB'nin bu noktada çok güzel bir örnek olduğuna işaret eden Sunlu, yaklaşık 4 yıldır uyum içinde çalıştıklarını dile getirdi.
Türkiye'de yıllık balık tüketiminin yaklaşık 6 kilogram olduğunu anımsatan Sunlu, "Bizim amacımız 6 kilogram tüketimi 24 kilogramlara kadar çıkarmak. Balık tüketiminde istediğimiz rakamların çok uzağındayız. Bazı uzak doğu ülkelerinde 70 kiloya kadar çıkıyor. Amacımız su ürünleri halkımıza doğru bir şekilde anlatabilmek ve tüketimi artırmak." dedi.
“Genel anlamda doğadaki balık örneklerinden benzer ve yüksek değerler tespit edilmiştir"
Konuşmalarının ardından Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Tolga Dinçer, Doğa ve Çiftlik Balıkları (Levrek, Çipura, Türk Somonu ve Atlantik Somonu) Arasındaki Besinsel İçerik ve Farklılıkların Tespiti ile ilgili çalışmasının detaylarını paylaştı.
Çalışmada çipura, levrek ve somon üzerine eğildiklerini belirten Dinçer, yetiştiricilik balıklarının hem Tarım ve Orman Bakanlığı hem de Avrupa Birliği tarafından sürekli denetlendiğini aktardı.
Söz konusu çalışmada kimyasal kompozisyon değerleri, yağ asit kompozisyon dağılımları, omega 3 ve omega 6 oranları, vitamin, mineral ve ağır metal içeriklerini incelendiğini aktaran Dinçer, "Yetiştiricilik yolu ile üretilmiş olan çipura ve levrek türlerinde kimyasal kompozisyon, yağ asit kompozisyonu, mineral madde ve vitamin değerleri açısından genel anlamda doğa örneklerinden benzer ve yüksek değerler tespit edilmiştir." diye konuştu.
Türk somonu ve Atlantik somon numuneleri arasında yapılan incelemede de genel anlamda benzer sonuçlar elde edildiğine vurgu yapan Dinçer, "Günümüzde yetiştiricilik sektörü son teknolojiyi kullanarak ürün elde etmekte ve neredeyse dünyanın bir çok ülkesine bir çok test ve incelemeden geçerek ürün ihraç etmekte. Bu kadar değerli bir besin maddesinin sağlıklı bir yaşam için ülkemizdeki tüketim miktarlarının artması çok önemli bir husustur." ifadelerini kullandı.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Yorumlar	
[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.
Benzer Konular
Ekonomi
Artık “Eski Güzel” Ofis Günlerine Dönmenin Yolu Yok, Ama Hala Yapılabilecek Çok Şey Var
Citrix EMEA Başkan Yardımcısı Sherif Seddik’e göre; Artık pandemi öncesi zamanların görünüşte "eski güzel ofis günlerine" dönmenin hiçbir yolu yok.	
Gerçek Haber
02.09.2021
0
Ekonomi
Akfen GYO’nun 2021 Yılı 6 Aylık Gelirleri 182 Arttı
Akfen Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı’nın (Akfen GYO) gelirleri 2021 yılının Ocak – Haziran aylarında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 182 artış göstererek 63.	
Gerçek Haber
30.07.2021
0
Ekonomi
Türk Defnesi global pazara açılıyor
Hazırladığı eylem planlarıyla tıbbi ve aromatik bitkileri ekonomiye kazandırmayı sürüden Orman Genel Müdürlüğü (OGM), defne konusunda önemli bir adım attı.	
Gerçek Haber
11.09.2021
0
Ekonomi
Üretimin geleceğini bugünden yaratın
Üretim sektörünün yarınını bugünden oluşturmak için geliştirdiğimiz çözümleri paylaşmaktan heyecan duyuyoruz.	
Gerçek Haber
22.09.2021
0
Ekonomi
Mobilya sektöründe hareketli dönem başladı
Tepe Home Genel Müdürü Levent Çapan, mobilya sektörüne dair önemli öngörülerde bulundu.	
Gerçek Haber
05.07.2021
0
Ekonomi
Elektrikli araç şarj istasyonları ile enerji tasarrufuna yön verecek
Dünya genelinde elektrikli araçlara olan talep son 10 yılda büyük bir ivme kaydetti.	
Gerçek Haber
06.10.2021
0
Köşe Yazarları TÜMÜ	
Esra ÖZYURT
29.05.2021
Ev Yapımı Çiçek Besinleri	
Baharın gelmesi ile birlikte hem bahçeler hem de balkonlar bahara hazırlanmaya başladı. Hayatımıza renk katan bu güzellikler bir çocuk gibi sevgi, ilgi ve bakım isterler. Bu nedenle bizlerde onlara gereken ilgiyi ve sevgiyi göstermeliyiz. Bir bitki için yetiştirildiği toprak kadar...	
Eylül SAKA
29.06.2021
KYLIAN MBAPPE TRANSFERİ OLACAK MI? SON DAKİKA TRANSFER HABERLERİ!	
Son dakika haberlerinde yer alan Kylian Mbappe transferi merak konusu oldu. Liverpool’un sezonu kapandı. Şimdi ise dikkatler kulübün bu yaz hangi transfer aktiviteler için teklifte bulunacağına çevrildi. Önümüzdeki günlerde yapılacak transferlere dair çıkan bir iddiaya göre Fransız oyuncu Kylian Mbappe transferi Liverpool...	
Ferdi İhsan ÜNAL
06.06.2021
Trump aktif siyasi faaliyete döndü	
Cumhuriyetçiler eski cumhurbaşkanının kaybedilen seçimlere odaklanacağından korkuyor. Eski ABD Başkanı Donald Trump, ABD Cumhuriyetçi Parti Kongresi’nde konuştu. Bu, 2021’de bu tür sitelerde ilk büyük ölçekli görünmesi oldu. Konuşmasında, ABD ve dünyadaki diğer ülkelerin COVID-19 salgını için tazminat olarak Çin’den 10 trilyon...	
Pınar HAYSEV
06.06.2021
Çocuğunuz yavru kedi isterse ne yapmalı	
Küçük kedi yavruları o kadar sevimlidir ki, çocuğun isteğine direnmek ve kabarık mucizeyi eve götürme dürtüsüne direnmek zordur. Sonuçta, çocuklar hayvanlarla etkileşime girdiklerinde ilgilenmeyi ve sevmeyi öğrenirler. Ancak sevecen, oyuncu bir evcil hayvan edinmeden önce, kendiniz için birkaç önemli soruya karar verin. Çocuğunuzla...	
Selim ÇELİK
30.05.2021
Motorsiklet Türleri nelerdir?	
Uzun Yol Touring Motorsikletler Asfalt için üretilmiş olan komfor odaklı ve otoruş pozisyonları rahat olan motorlardır. Yere yakın ve konfor odaklı oldukları için teknolojik pek çok farklı özellik içinde barındırırlar fiyatları da bu nedenle en üst seviyede olan motorlardır. Motor...	
Serdar Taş
18.06.2021
Türk Oyunu Toy Tinker Simulator’ın Betası Steam’de Ücretsiz Oldu	
Daha önce geliştirdiği Animal Rescuer isimli açık dünya yapımıyla oyun piyasasında kendine yer edinen Turquoise Revival Games’in yeni oyunu Toy Tinker Simulator’ın betası ücretsiz olarak kullanıcılara sunuldu. 22 Aralık 2020 yılında piyasaya sürdüğü Animal Rescuer isimli açık dünya yapımıyla oyun dünyasında kendine...	
1 Milyon TL’den Fazla Bağış Toplayan TEGV 5.055 Çocuğu Daha Eğitim Desteğine Kavuşturacak
Sitemiz Tanıtım Yazısı işbirliği için Çalışan Bul üyesidir.
Haberler
Sağlık
Yaşam
Eğitim
Teknoloji
Ekonomi
Güncel Bilgiler / Genel Bilgiler / Teknoloji Haberleri / Ege Haberleri / Teknoloji Portalı / Teknoloji ve Haber Sitesi/ Karşıyaka Haber	