#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım
Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın
Popüler yemek tarifleri
Kütahya Köftesi
1
151.951
Beşamel Soslu Ispanak
1
99.958
Pırasa Böreği
1
38.753
Pirinçli soğan dolması
2
32.825
Çikolatalı Kurabiye
1
17.271
Jooble | Aşçı iş ilanları
Kategoriler
Av Etleri27
Bisküviler - Kurabiyeler135
Çorbalar359
Deniz Ürünleri253
Dolmalar97
Et Yemekleri281
Hamur İşleri619
İçki - İçecekler88
Kebaplar100
Kekler - Pastalar285
Köfteler168
Mezeler - Ordövrler259
Pilavlar233
Reçeller - Marmelatlar54
Sakatat Yemekleri47
Salatalar319
Sandviç - Kanepeler42
Sebze Yemekleri384
Soslar75
Tatlılar589
Tavuk Yemekleri220
Yahniler43
Yarışma Tarifleri52
Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Sebze Yemekleri Tarifleri » Bahçıvan Sandalı
Bahçıvan Sandalı
Bahçıvan Sandalı için Malzemeler:
1 kg. patlıcan 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet sivribiber 1 kase bezelye 200 gr. sotelik doğranmış tavuk eti Yarım demet dereotu ve maydanoz Tuz Kekik pul biber karabiber 1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr. kaşar peyniri rendesi kızartmak için ay çiçek yağı 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı domates salçası
Bahçıvan Sandalı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda 20 dakika bekletin. Bol suyla yıkayın. Ay çiçek yağında önlü arkalı kızartın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Tavuk etlerini, kızdırdığınız yağın içine atin renkleri dönene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış havuç, kabak, patates, ufak doğranmış sivri biber ve bezelyeyi ekleyin. Ateşte 5 dakika soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, hiç su koymadan sebzeleri 10 dakika daha pişirin. İçine maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kekik ve pulbiber koyup harmanlayın. Patlıcanları tepsiye alıp, ortalarını açın ve hazırladığınız içle doldurun. 1 kaşık salçayı 1 bardak suyla ezin. Patlıcanların olduğu tepsiye dökün. Üzerine alüminyum folyo kapatın. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt veya kasar peyniri rendesi ile servis yapın. AFİYET OLSUN ! Özden İspiroğlu Kulaç&#39;a teşekkür ederiz.