İsviçreli bilim insanları, yeşil çayın vücut üzerindeki etki mekanizmasının düşünülenden daha karmaşık olduğu sonucuna vardı. Zürih Federal Teknoloji Enstitüsü’nden bilimi insanlarının yaptığı araştırma Aging dergisinde yayınlandı.
Paylaş
WhatsApp
E-posta
A
A
cumhuriyet.com.tr
30 Ekim 2021 Cumartesi, 00:00
Abone Ol
Yeşil çayın, yaşlanma sürecini yavaşlatan kateşinler içermesi gibi faydaları birçok uzman tarafından defalarca doğrulanmıştı.
Kateşinin, vücutta agresif serbest oksijen radikallerinin neden olduğu oksidatif stresi önleyen ve böylece hücrelere veya DNA'ya zarar gelmesini önlemeye yardımcı olan antioksidan olduğuna inanılıyordu.
Sputnik Türkiye’de yer alan habere göre; Zürih’li bilim insanları, kateşinlerin Caenorhabditis elegans adlı ipliksi solucanlar (nematodlar) üzerindeki etkisini araştırdı ve paradoksal bir sonuca vardı. Yeşil çay polifenollerinin, oksidatif stresi bastırmak yerine aksine yardımcı olduğu ortaya çıkarıldı.
Zürih Federal Teknoloji Enstitüsü Sağlık Bilimleri ve Teknolojisi Bölümü’nde enerji metabolizması uzmanı Prof. Michael Ristow, “Bunlar aslında antioksidanlar değil, vücudun bir aşı gibi kendini savunma yeteneğini geliştiren pro-oksidanlar” diye anlattı.
Araştırmacıların sözlerine göre, kısa süreli bir oksidatif stres dalgası, vücudun bu zararlı sürece uyum sağlamasına ve hücrelerin koruyucu yeteneklerini güçlendirmesine izin veriyor.
Deneyler, kateşinlerin denek nematodların ömrünü uzattığını ve fiziksel durumunu iyileştirdiğini sergiledi. Bilim insanlarının vardığı bu sonuç insanlar için de geçerli, zira organizmaların, serbest oksijen radikallerini etkisiz hale getirmesine yardımcı olan temel biyokimyasal süreçler neredeyse tüm canlılarda aynı işliyor.
Yeşil çayı tercih etmeyi tavsiye eden Ristow, “Siyah çay çok daha az kateşin içeriyor, çünkü fermantasyon yüzünden yararlı pro-oksidanlar yok oluyor” diye kaydetti.
İlgili Haberler
Uzmanından yeşil çay uyarısı: Bazı durumlarda zararlı olabilir
32 yıl süren araştırma: Kahve ve yeşil çay ölüm riskini ciddi oranda azaltıyor
Yeşil çayın faydaları ve zararları nelerdir?
Video Haberler
İETT şoföründen ambulans sürücüsüne şiddet
Lütfi Elvan'ın koltuğu ona teklif edildi
Fırtına sürüyor: Dev dalgalar aracı böyle yuttu
Yürüyen adamın kafasına çanak anten düştü
Düşme anı görüntüleri ortaya çıktı
Yurttaşın hali perişan
Başakşehir'de elektrik trafosu bomba gibi patladı
Lodos, Çatalca'da saat kulesini devirdi
Lodos çatıyı uçurdu
Yargıdaki çürümeyi tek tek anlattı
En Çok Okunan Haberler
'Demokrasinin egemen olduğu bir Türkiye için...'
Sessizliğini bozan Elvan'a çok sert tepki
Mansur Yavaş'tan yanıt geldi
Merkez'den döviz kuruna müdahale
Euro 15 TL'yi geçti, dolardan tarihi rekor
Babacan ve Kılıçdaroğlu'nu hedef aldı
Canlı yayında tek tek anlattı
Erdoğan ilk 'ortak yayın'ına çıkıyor
Erdoğan'ın yeni gözdesi belli oldu
AKP Sözcüsü'nden, Arınç'ın 'adaylık' sözlerine yanıt
E-Gazete
Cumhuriyet Kitapları
Reklam
Uygulamalar
Gazete Manşetleri
Şans Oyunları
Milli Piyango
Hava Durumu
Galeri
Video Haberler
Foto Haberler
İlhan Selçuk'un Yazıları 21 Haziran 2010 tarihinde yitirdiğimiz Cumhuriyet Gazetesi Başyazarı İlhan Selçuk'un yazılarından seçmeleri okurlarımızla buluşturuyoruz. Bu köşede aydınlanmanın bilgesi Selçuk'un günümüze ışık tutan yazılarını bulabileceksiniz.