Önce süzme yoğurdu biraz tuz ekleyip, koyu bir ayran kıvamında olacak şekilde su ile açıyoruz. Sonra içerisine nohut, buğday ve semizotu koyup karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlar ile servis ediyor ve afiyetle yiyoruz. Bu tariften 3 dolu kase çıkıyor.