Ege, İzmir, Gezi, Yemek, Lezzet, Blog, yemek blogu, Gurme, Tarif, Mekan, Etkinlik, Eğlence, Haber, Lokanta, Restoran, İzmir'de Kahvaltı, Deniz, Kordon, Şirince, Urla, Asansör, Çeşme, Alaçatı, Foça, Tire, Hilton, Swiss, Kumru, Lokma, Boyoz, Sakız, Lor, Karadut, Köfte, Zeytin, Zeytinyağı, Üzüm, İncir, Ot çeşitleri, Cibez,Rezene, Şevketibostan Radika, Arapsaçı Ege Otları, Börülce, Kalburabastı, Buzlu Badem, Gevrek, Çiğdem, Tulum Peynir, Katmer, Midye, Balık, Enginar, Türkiye
Narlı Cevizli Ispanak Salatası
Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar
Şubat 24, 2013
Pril ile Sevgililer Günü'ne Özel Lezzet Atölyesi'nde hazırladığımız lezzetlerden biri narlı cevizli ıspanak salatasıydı. Çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir salata. Narın mayhoş tadı, kavrulmuş ceviz ve sostaki pekmez, hepsi birbiriyle o kadar uyumlu ki... Salata çeşitlerini çok seven biri olarak tadına bayıldım.
Blogumda daha önce benzer bir ıspanak salatası tarifi de paylaşmışım :) Bir de ona bakmak isterseniz tık tık :)
Malzemeler:
100 gr bebek ıspanak
1 su bardağı kadar ceviz
1 adet nar
Sosu için
20 ml pekmez
30 ml balzamik sirke
75 ml zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Ispanak yapraklarını yıkayıp iyice kurutun.
Cevizleri 180 derece ısıtılmış fırında 6-7 dakika hafif renk alana kadar fırınlayın.
Narı ayıklayın.
Sosu için tüm malzemeyi el blenderi ile karıştırın.
Ispanak yapraklarını sos ile karıştırdıktan sonra üzerine kavrulmuş ceviz ve ayıkladığınız narları koyarak servis edin.
Salatalar
Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar
Yorumlar
Unknown 24 Şubat 2013 23:35
ELİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR:) SEVGİLER
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:05
Teşekkürler, benden de sevgiler :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
ihlamurcum 25 Şubat 2013 00:28
Eline sağlık,canım.Ben bunu geçen hafta misafirlerime denedim.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:05
İyi yapmışsınız hem pratik hem de lezzetli :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
SEVALCE LEZZETLER 25 Şubat 2013 09:47
Ellerinize sağlık.
1 gün öncesi de bizler tatdık bu nefis salatayı.
Harika bir etkinlikti.İnşallah bir başka etkinlikte tanışmak kısmet olur:)
Sevgiler...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:06
Umarım bir dahaki sefere tanışırız :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
SihirliParmaklarr(Emel) 25 Şubat 2013 10:33
Bu renklere bayılıyorum.Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:11
Renkli sunumları ben de seviyorum :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 25 Şubat 2013 11:45
Gercekten cok basit ama harika gorunuyor... Mutlaka deneyecegim canim... Ellerine saglik...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:42
Çok teşekkürler :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı 25 Şubat 2013 13:15
süper bir görüntü ellerine sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:43
Teşekkür ederim :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Nilgün 25 Şubat 2013 18:02
Narıda cevizi de yeşil salataya çok yakıştırıyorum sosu da nefis. Ellerine sağlık..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 25 Şubat 2013 23:43
Aynı fikirdeyim ablacım teşekkürler.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
pembe kekik 25 Şubat 2013 23:21
Nar salatalara nasıl da yakışıyor. Nefis bir tarif.Sevgiler.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 23 Mart 2013 20:43
Evet başka salatalarda da kullanılabilir gerçekten yakışıyor.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
sare 26 Şubat 2013 10:54
Çok sağlıklı olduğu kadar güzel bir görüntüyle sunulmuş bir salata, ellerinize sağlık.
Diğer salataya da baktım. Yarışıyorlar birbirleriyle...
Sevgilerimle...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 23 Mart 2013 20:44
Çok teşekkür ederim :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
VuslaT 26 Şubat 2013 13:40
canım büyün faydalı şeyleri bir araya getirmişsin. Ellerine sağlık..Çok güzel..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Egeden Tarifler 23 Mart 2013 20:44
Çok sağolun :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Yorum ekle
Daha fazlasını yükle...
Yorum Gönder
Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!
Bu blogdaki popüler yayınlar
Suda Yumurta
Ekim 15, 2010
Benim kahvaltıda çok sevdiğim bir yumurta çeşididir suda yumurta. Ama itiraf etmeliyim ki annemden başka yumurtayı bu tarzda yapan kimseye rastlamadım :) Yapanlar varsa ses versin lütfen :) Ben de tabii ki annemden öğrendim bu tarifi. Yapımı oldukça kolay ve haşlanmış yumurtadan -bana göre- daha lezzetli. Hafta sonu kahvaltınızda denemenizi öneririm. Malzemeler: Yumurta (kişi sayısı kadar) Su Zeytinyağı Tuz Baharat (kekik, kırmızı biber, karabiber...) Yapılışı: Teflon ya da yapışmaz bir tavaya 1-2 parmak kadar su koyun, ocağa alın. (tavanın büyüklüğünü yumurta sayısına göre seçin) Su kaynayınca içine yumurtaları yanyana kırın (karıştırmayın olduğu gibi kalsın). Daha çabuk pişmesi için kapağını kapatın ve sarısı sertleşene kadar pişirin. (bir çatalla hafifçe bastırarak kontrol edebilirsiniz.) yumurtayı bir tabağa alın üzerine tuz ve sevdiğiniz baharatları ardından da zeytinyağını gezdirin, afiyet olsun :)
Devamı
Kalburabastı
Eylül 06, 2010
Sizinle bugün bayram tatlılarınız için harika bir alternatif olacak bir lezzeti paylaşacağım. İzmir'e özgü tatlılardan biri: kalburabastı ya da diğer adıyla kalburabasma. Bu tarifi yıllar önce bir bayramda çok güzel yemek yapan ve özellikle de Ege yemeklerini çok iyi bilen yengemin annesinin evinde yemiştim. Şerbetli tatlıların hiç birisi ile arası olmayan biri olarak hatır için bir çatal aldığımı, ardından hemen tarifini istediğimi söylersem ne kadar güzel olduğunu tahmin edersiniz sanırım. O zamandan beri her bayram bu tatlıyı yaptım ve beğenmeyen, tarifini istemeyen olmadı :) Diğer kalburabastılardan hem tarifi hem de lezzeti oldukça farklı! Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var... İçindeki tarçın kokusu mis gibi... Bu tarifi bayram için mutlaka denemenizi öneririm, püf noktalarına dikkat ederseniz, daha doğrusu tarifime birebir sadık kalırsanız çok iltifat alacağı garanti :) Bunu özellikle söylüyorum, çünkü yıllardır bu tarifi isteyen herkese verdim ama aynı
Devamı
Fırında Karagöz Balığı
Mayıs 24, 2010
Karagöz balığını ilk kez denedim, balıkçı karagözün çipuranın akrabası olduğunu söylemişti :) Gerçekten de lezzetleri birbirine yakın. Yalnız karagöz çipuradan daha yağlı bir balık. Ben çipura ve levrekte olduğu gibi bu balıkta da soslayıp fırınlama usulünü tercih ettim. Buğulama ya da balık çorbası da yapılabilir. Malzemeler: 2 adet karagöz balığı 1-2 adet patates (isteğe bağlı) 1 adet krımızı biber (isteğe bağlı) 1 adet soğan (isteğe bağlı) Sosu için: 3-4 adet sarımsak 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limon suyu Tuz Karabiber Defne yaprağı, biberiye Yapılışı: Ayıklanan ve temizlenen balığı süzgüye alın, suyunun süzülmesini bekleyin. Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Ezilmiş zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve limon suyu ile hazırlanan sosu balığın içine ve dışına sürün. (balığın dış yüzeyine bıçakla ufak çizikler atabilirsiniz sosu içine alması için) Aralara defne yaprağı ve biberiye yerleştirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıkları dizin
Devamı
Blogger tarafından desteklenmektedir
Tema resimleri konradlew tarafından tasarlanmıştır
Egeden Tarifler
İzmir, Turkey
egedentarifler@gmail.com Akademisyen & Yemek Bloggerı & Seyyah & Travel and Gourmets dergisi gezi yazarı Yemek yapmayı, yemeyi, farklı lezzetler keşfetmeyi, yeni yerler görmeyi seven bir İzmirli, Egeli... Blogumda başta Ege'ye ait olmak üzere Türk mutfağının zengin birikimini yansıtan yemek tariflerine yer vermeye çalışacağım. Yemek tarifleri dışında gezi yazılarının ve restoran önerilerinin bulunduğu Gurme'nin Gözüyle köşesinin de ilginizi çekeceğini umuyorum. Mutfakla ilgili katıldığım eğitimler: - Butik Çikolata (Bademmutfak) - Kremşantili Yaş pasta (Bademmutfak) - Şeker Hamurlu Pasta (Vanilya) - Butik Kurabiye (Miss Pasta) - Meksika Mutfağı (Bademmutfak) - Pizza Kursu (Roka Mutfak) - Cheesecake Kursu (Bademmutfak) - Taze Makarna Yapımı (İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü) - Sevgililer Günü Atolyesi (Dr Oetker Deneme Mutfağı) - Sevgililer Günü Menüsü (İstanbul Doors Akademi) - Sağlıklı Yemekler (İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü)