Bu köfte tarifim, özellikle çalışan bayanlar için büyük kolaylıktır. Bir gün önceden hazırlanan köfte hamurumuzu, işten gelince yuvarlayıp şekil vermeden, koyuyoruz kalıplara ve 15 dakikada fırınımızda pişiriyoruz. Soframızı kurana kadar köftelerimiz hazır.
Malzemeler:
Yarım kg kıyma
2 dilim ekmek
4-5 dal maydanoz
1 yumurta
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Kıymamızın içine, ince rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, ıslatılıp ufalanmış ekmek ve diğer malzemeleri koyup iyice yoğuralım. Pişireceğimiz zaman küçük tart kalıplarına paylaştıralım ve 200 derece ısıya ayarlı fırında 15 dakika pişirelim.
Piştikten sonra kızarmış patates ile servis edelim. Patateslerimizi kızartırken onları çeşitli kalıplarla kesip şekillendirerek sofralarımıza sevgi katalım.
Afiyet olsun.
admin
You Might Also Like
Güveçte Püreli Et
Ağustos 6, 2017
Kavurma et
Aralık 23, 2014
Hot Dog
Ocak 16, 2021
No Comments
Leave a Reply Cancel Reply
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
CAPTCHA (Şahıs Denetim) Kodu *
Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.