Pirinci ılık suyla ıslatın, 1 tatlı kaşığı kadar tuz atıp karıştırın, 30 dakika kadar bekletin. Su da bekleyen pirinçleri süzgece alıp, nişastası gidene kadar suyla bir kaç kez yıkayın, suyunu süzülmeye bırakın. Pilav tenceresine sıvı yağ ve tel şehriyeleri koyun, şehriyeler renk değiştirene kadar kavurun. Üzerine pirinçleri ve tereyağını koyun, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Suyunu ilave edin, tuzunu ayarlayın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav tenceresinin üzerini kağıt havluyla kapatın, 15 dakika demlenmeye bırakın. Servis tabaklarına alın, sıcak servis yapın…
Benzer Tarifler
Domatesli Pilav
Firik Pilavı
Et Kapama
Tweetle
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.