Limonlu kurabiyeler anne kurabiyesinden sonra en çok sevdiğim kurabiyedir. Yerken gelen limon kokusu ve o freş limon tadıyla eminim sizde çok seveceksiniz. Bu tarifi isterseniz portakallı da yapabilirsiniz. Onun lezzeti de çok güzel oluyor.
Gelin şimdi malzeme listesine bir göz atalım. Sonrasında hep birlikte limonlu kurabiyelerimizi yapmaya başlayalım. Yaparken sizde göreceksiniz yapımı da çok kolay olan bir tarif.
Limonlu kurabiye tarifi malzemeleri
2 yumurta
1 cay bardagi toz şeker
Yarım cay bardağı sıvıyağ
Yarım cay bardağı pudra şekeri
1 limon (suyu ve kabuğunun rendesi)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bulamak için ayrıca 1 çay bardağına yakın pudra şekeri
2 su bardağı un (bu un miktari tam yetmeyecek ama 2 su bardağı unu hamura yedirdikten sonra, geri kalanı benim yaptigim gibi azar azar eklemelisiniz. Ben 2 bardak artı 4 yemek kaşığı un kullandım.)