Yurtiçi ve yurtdışında hizmet veren Sardunya A.Ş., lezzetli ürünlerinin sırrını tüm çalışanlarına verdiği eğitimlerle kalıcı hale getirip devam ettiriyor
İSTANBUL- Hijyeni günlük hayata yaymak bazı kurumların vazgeçilmezi haline gelirken Sardunya Catering,” İş için verilen eğitimler, sadece iş ortamında değil, çalışanların kendi özel hayatlarında da uygulamaları ve çevrelerine de hijyen kültürünü yaymaları isteniyor” diyerek hizmet içi eğitimlerini sürdürüyor.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
‘İstanbul’dan Erzincan’a, İzmir’den Kıbrıs’a, hatta Fas, Katar, Lübnan’a kadar birçok yerde hizmet veren Sardunya A.Ş., lezzetli ürünlerinin sırrını tüm çalışanlarına verdiği eğitimlerle kalıcı hale getirip devam ettiriyor.
Hizmet verdiği kurumlarda müşteri memnuniyetini üst seviyelerde korumak istediklerini belirten Sardunya Kurumsal İletişim ve Kalite Yönetim Direktörü Ferhunde Atalar, aşçısından gıda mühendisine, hizmet elemanından ofis çalışanına kadar birlikte ortak yürüttükleri ‘Önce Hijyen, Daha Fazla Lezzet’ eğitimlerinde ortam ve ürünlerde göstermelik hijyen yerine, gerçek hijyen şartlarıyla oluşturulan uygulamaların çalışanların elinde olduğunu anlatıyor.
Tüm personelin katılma, kendini kanıtlama ve bunu devam ettirmesi üzerine kurulu eğitimler de, ‘hijyen’,’lezzetli eller’,’müşteri memnuniyeti’ ve ‘gıda güvenliği’ gibi konular işleniyor. Ağırlıklı olarak toplam kalite yönetimi adı altında olmasına karşın ‘gıda güvenliğinde insiyatif olmaz’ konuları da yine eğitimin tamamlayıcı unsuru olarak çalışanların eğitimlerinde işleniyor. Tüm aşçı, gıda mühendisi, gıda teknikeri ve servis elemanlarının eğitimleri sonrası, çalışanların öğretilen konularla ilgili kendilerini kanıtlamaları da isteniyor. Tüm personel tek tek denetleniyor ve sıkı bir eğitimden sonra sınavdan başarıyla geçebilenler görevine devam edebiliyor. Sardunya; sadece şirketin hijyen ve gıda güvenliği etiğinin kendi kurumsal kültürüne uygun bir davranış olarak kalmasını değil, çalışanlarının özel hayatlarında da devam etmelerini bekliyor. Yıllardır gıda ve hazır yemek sektöründe hizmet veren Sardunya, tüm yatırımlarını da bu yönde yaparak, personel eğitimi ve eğitimin kaliteye katkısını göz ardı edenlere gıdanın insan hayatıyla eşdeğer olduğunun anlatılması gerektiğinin de altını çiziyor.
Sardunya A.Ş. hakkında
İnsana ve insan sağlığına duyduğu saygı ile, lezzetli, kaliteli ve hijyenik yemeklere imza atan Sardunya’nın temelleri 1976’da atıldı.
Türkiye’de 20 şehirde, KKTC ve yurtdışında toplam 400 işyeri ve kurumda
4 bini aşan tecrübeli personeli ile Sardunya, ciro büyüklüğü açısından Türkiye’nin en büyük 500 firması içerisinde yer almaktadır.
Sardunya’nın bünyesinde, Sözleşmeli Yemek, Ziyafet Organizasyonları, Kafeterya İşletmeciliği, Restaurant İşletmeciliği, Fuar İkram Organizasyonları, Entegre Et Tesisleri, Gıda ve Sarf Malzemeleri, Lojistik Hizmetleri veren 7 şirket bulunmaktadır.
Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler
Lezzet Arası Ankara'da açıldı! Levrek ızgara 18 TL, köfte ızgara 15 TLCarrefourSA, müşterilerine market fiyatına gastronomik özgürlük sunarak alışverişe keyifli bir mola verdiren Lezzet Arası restoranlarına bir yenisini ekledi.
Kahve fiyatları 11 ayda yüzde 300 arttı, 2-3 aylık stok kaldıBaşta Brezilya olmak üzere dünyanın önde gelen kahve üreticisi Güney Amerika ülkelerinde yaşanan don ve olumsuz iklim koşulları, kahve fiyatlarını olumsuz etkiledi.
Mudanya'da siyah incir bahçesi projesi başladıTarım ve Orman Bakanlığının "siyah incir bahçesi" projesi çerçevesinde Mudanya'nın 8 köyünden 10 üreticiye yüzde 50 hibe desteği ile 800 incir fidanı dağıtıldı.
KVKK, Yemeksepeti hakkında inceleme başlattıKişisel Verileri Koruma Kurulu (KVKK), müşteri bilgileri çalındığı ileri sürülen Yemeksepeti hakkında resen inceleme başlattı.
Hackerlar, Yemeksepeti'ne kayıtlı 20 bin kişinin bilgilerini paylaştıWebtekno’da yer alan habere göre; hackerler Yemeksepeti’ne kayıtlı 20 bin kişinin verisini herkese açık şekilde paylaştıklarını açıklad
İtalyan Mutfağı haftasına özel Dante menüsüİtalyan Mutfağı Haftası İtalyan şair Dante’nin yaşadığı dönemde var olan tariflerin yer aldığı dünyaca ünlü “Libro dello Cocina” adlı tarif kitabından ilham alınmış menü ile kutlandı.