Petibör bisküvi ile yapılan hiç tartışmasız en güzel tatlı çeşididir mozaik pasta… Hem pratik ve kolay bir şekilde hazırlanışı hem de hafif lezzeti ile diyette olanların bile bir dilimini rahatlıkla yiyebileceği en masum tatlıdır…
Evinizde bisküvi varsa ve en hızlı bir şekilde yapabileceğiniz bir tatlı tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre…
Mozaik pasta tarifini mutlaka hemen deneyin…
İster şekillendirip buzlukta saklayın ve dilediğiniz an çıkarıp servis edin dilerseniz de hazırlayıp taze taze servis edin, tercih sizin…
Özellikle çocukların bayılacağı ve bir dilimle asla doyamayacağı, içindeki meyve ve cevizi ile tam bir lezzet harikası olan bu lezzeti sevdiklerinizle hemen paylaşın…
Mozaik pasta tarifi için gereken malzeme listesi ve mozaik pasta yapımı ile ilgili merak edilen tüm detaylar ile sizleri baş başa bırakıyoruz ve deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler diliyoruz…
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik pasta tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
2 paket sade petibör bisküvi (300 gr)
1 su bardağı süt (200 ml)
4 tepeleme yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tere yağı
Yarım portakal kabuğu rendesi
Yarım portakalın taze sıkılmış suyu
1 su bardağı kırılmış fındık ya da ceviz içi
Mozaik Pasta Yapımı
mozaik pasta yapımı
Mozaik pasta yapımı için derin bir kabın içerisine çok ufalamadan 3 – 4 parçaya ayırarak bisküvileri kırın.
Tüm bisküvileri kırdıktan sonra üzerine eritilmiş ve ılık halde olan tere yağını ilave edin.
Tere yağının ardından 1 su bardağı sütü, taze sıkılmış yarım portakalın suyunu, 5 yemek kaşığı toz şekeri, portakal kabuğu rendesini, kırılmış ceviz içini, 4 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip güzelce karıştırın.
Tüm malzemeler birbiri ile homojen bir şekilde tamamen karışınca karıştırma işlemi tamamlanmış demektir.
Sıra geldi mozaik pastaya şeklini vermeye… bunun için dilerseniz baton kek kalıbı, uzun ince her hangi bir kalıp ya da elinizi kullanabilirsiniz. Kalıp kullanacaksanız içine streç film sarıp mozaik pasta harcını döküp kaşık ile sıkıştırarak şekil almasını sağlayabilirsiniz. Kalıbınız yok ise düz bir zemine streç filmi sarın ve uzun ince olacak şekilde mozaik pasta harcını streç film üzerine dökün. Etrafını streç ile sarıp elinizle düzelterek şekil verin.
Daha sonra buzlukta en az 3 saat bekletip çıkarın ve iki parmak kalınlığında dilimleyerek servis edin. Servis ederken üzerine Hindistan cevizi ya da çikolata sosu da dökebilirsiniz. Afiyet olsun…