Ona Ayçicek Yağı 1 Lt Bir yemeğe en fazla tat katan besinlerin başında gelmektedir. Ayçiçek yağı ise en çok tercih edilendir. Ülkemiz bu açıdan son derece zengindir. Özellikle Ege ve Trakya'da, dünyanın en lezzetli ayçiçekleri yetişmektedir. Özel yöntemler ile toplanan tohumlar, başarılı bir süreçten sonra yağ haline getirilmektedir. Sonrasında ayçiçek yağı olarak piyasaya sürülür.