Granola en sade haliyle, yulaf ezmesinin şekerli bir sıvı (bal, pekmez vb.) ve yağ ile fırınlanarak hazırlanan gevrekleştirilmiş formudur. Genellikle kuru meyve, kuru yemiş ve çeşitli tohumlar eklenerek hazırlanır. Damak tadınıza göre içeriğine ekleyebileceğiniz çeşitli malzemeler ile pek çok farklı alternatif üretebilirsiniz.
Kurutulmuş malzemeler ile hazırlandığı için bir seferde fazla miktarda hazırlayıp kavanoz vb. hava almayan bir kapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Malzeme & Ölçü
Yulaf Ezmesi 300 g. + 100 g.
Badem 100 g.
Toz Tarçın 3 g.
Bal 200 g.
Hindistan Cevizi Yağı 10 g.
Kuru Üzüm 100 g.
Kuru Yaban Mersini 100 g.
Kabak Çekirdeği 25 g.
Keten Tohumu 30 g.
Susam 10 g.
Metot
300 g. yulaf ezmesi, badem ve toz tarçın bir kapta karıştırılır.
Bal ve yağ bir tavada homojen bir karışım elde edilene kadar ısıtılır. Ocaktan alınıp kaptaki yulaflı karışıma eklenir ve güzelce karıştırılır. Hazırlanan karışım pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yayılır.
Önceden ısıtılmış 150 C fırında her 10 dakikada bir karıştırılarak yaklaşık 30 dakika boyunca, altın sarısı renk alana kadar fırınlanır. Fırından çıkarılıp oda ısısında soğutulur.
Soğuyan karışıma 100 g. daha yulaf ezmesi ile birlikte kuru üzüm, kuru yaban mersini, kabak çekirdeği, keten tohumu ve susam eklenip karıştırılır.
Tercih edilen süt, süt alternatifi (badem sütü, hindistan cevizi sütü vb.) veya yoğurt çeşidi ile tüketilebilir.
Bunu paylaş:
Linkedln üzerinden paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)
Twitter üzerinde paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)
Facebook'ta paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)
WhatsApp'ta paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)
Yazdırmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
KategorilerReçeteler, Yulaf Etiketlergranola, yulaf, yulaf ezmesi
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.