Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUMBİR) 9 Ekim 2020 Dünya Yumurta Günü dolayısıyla bir açıklama yaptı.
Yumurtanın beslenmedeki önemine ve vazgeçilmezliğine değinilen açıklamada yumurtanın sadece ucuz ve zengin bir protein kaynağı olmadığı; ayrıca birçok hayati temel vitamin ve minerali içeren tek gıda maddesi olduğunun altı çizildi.
Yumurta’nın sahtecilik ve hile yapılamayan tek gıda maddesi olduğunu da belirten YUMBİR, tüketicilerin ülkemizde üretilen yumurtaları güvenle yiyebileceklerini belirtti.
YUM-BİR (Yumurta Üreticileri Merkez Birliği)
Yumurta üreticileri tarafından 2006 yılında, 5200 sayılı Tarımsal Üretici Birlikleri Kanunu hükümlerine göre, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının onayı ile kurulmuş, Türk Yumurta Sektörünün sorunlarına çözüm aramak ve üyelerinin hak ve menfaatlerini korumak amacıyla çalışan bir üretici örgütüdür.
Bünyesinde yumurta üretiminin yoğun olduğu il ve ilçelerde kurulmuş 11 Birlik ve 380 civarında üyesi bulunmaktadır. Bunlar; Bolu, Balıkesir, Bandırma, Başmakçı, Çorum, Gaziantep, İzmir, Karaman, Kayseri, Konya, Manisa, Tavşanlı, Yumurta Üretici Birlikleridir.
YUM-BİR, bir üretici örgüt olarak, sağlıklı sürülerden sağlıklı yumurta üretilmesi yönünde çaba sarf eder; üyelerinin rekabet gücünün ve refahının artırılmasını, işletmelerde verimliliğin yükseltilmesini esas alır. YUM-BİR yumurtanın besleyici değerinin topluma anlatılması ve yumurta tüketiminin artırılması yönünde basın ve sosyal medya aracılığı ile tanıtım faaliyetleri yürütür.
YUMBİR Genel Başkanı İbrahim AFYON
Yumurta, Muhteşem Proteinden Daha Fazlası
Üyesi olduğumuz Uluslararası Yumurta Komisyonu tarafından organize edilen ve 1996 yılından bu yana tüm dünyada 70’in üzerinde ülkede kutlanan Dünya Yumurta Günü, Türkiye’de ise Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM- BİR) öncülüğünde 2008 yılından beri kutlanıyor.
Yumurtanın besleyici değerine dikkat çekmek ve tüketimi yeterli seviyeye getirmek amacını taşıyan Dünya Yumurta Günü, her yıl Ekim ayının ikinci cuma günü kutlanıyor.
Geçtiğimiz yıllarda “Yaşam için Protein” sloganıyla kutlanan Dünya Yumurta Günü 2020 yılında Uluslararası Yumurta Komisyonu tarafından “Yumurta, Muhteşem Proteinden Daha Fazlası” sloganıyla kutlanacak.
Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran tek besin kaynağı ve protein deposudur. Bununla birlikte, yumurta yemenin faydaları, tek başına proteinden çok daha geniş kapsamlıdır ve yumurta, yaşamın tüm aşamaları için gerekli olan sağlıklı ve sürdürülebilir bir temel besin kaynağı sunar.
Yoksulluk, çarpık kentleşme, iklim değişikliği ve artan dünya nüfusunun yarattığı beslenme yetersizliğine karşı yumurta en önemli besin kaynağımızdır. Uluslararası Yumurta Komisyonu’na üye yumurta üreticiler bu amaçla 9 Ekim Dünya Yumurta Günü’nü farklı etkinliklerle kutlarken, deprem ve sel gibi felaket bölgeler başta olmak üzere, beslenme sorunu çekilen bölgelere yumurta yardımı da yapmaktadır. YUM-BİR olarak bizler de bu yaklaşımı benimseyip kurulduğumuz günden bu yana ülkemizdeki yardım organizasyonlarında aktif rol almayı sürdürmekteyiz.
Yumurta üreticileri olarak bizler en kolay, en lezzetli ve en ucuz besin deposu olan yumurtayı 365 gün 24 saat esasına göre çalışarak üretmekten onur duyuyoruz.
Yumurtayı sofralarınızdan eksik etmeyin, yumurta hayatınızdan eksik olmasın.
Dünya Yumurta Günü’nüz kutlu olsun!
Yumurta Hayattır
▪ İçinde bulundurduğu 12 çeşit besin öğesiyle yumurta sindirimi en kolay, en lezzetli ve en ucuz besin deposudur.
▪ Yumurtadaki protein tüm besinler içinde en kalitelisidir. Yumurtada proteinin biyolojik yararlılığı %100 iken bu değer sütte %85, balıkta %76, sığır etinde %74’te kalmaktadır.
▪ Yumurta besleyici, lezzetli ve ucuz bir besin maddesi olmasının yanında, bir insanın yaşamı boyunca gereksinim duyduğu tüm temel vitamin ve mineralleri içerin tek gıdadır.
▪ A, D, E ve B grubu vitaminleri önemli oranda içeren yumurta, içinde bulunan kolin sayesinde beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde önemli rol oynar.
▪ Yumurta sarısı, D vitamini sağlayan birkaç besinden biridir ve güneş ışınlarından da yeterince faydalanıldığı takdirde yumurta özellikle çocuklarda D vitamini eksikliğine bağlı kemik bozukluğu oluşmasını engeller.
▪ Yumurta, değerli bir demir kaynağıdır.
▪ Yumurtanın kandaki zararlı kolesterolü düşürücü, faydalı kolesterolü artırıcı etkisi vardır.
▪ Yumurta, ambalajı hayvan tarafından yapılan tek gıda maddesidir. Bu nedenle hiç bir şekilde hile yapılmayan tek gıdadır.
▪ Yumurta göz sağlığını korur, ileri yaşlarda oluşabilecek görme bozuklukları ve katarakt riskini azaltır.
▪ Yumurta, yüksek besin öğesi içeriğine rağmen, düşük kalorilidir.
SOYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
instagram.com/yumbir
twitter.com/yum_bir
www.facebook.com/Gunde1Yumurta
YUM-BİR Tanıtım Filmimiz
https://youtu.be/2mPr2ZPKrTs
Yazan Çiftlik Dergisi - 9 Ekim 2020. Kategori MANŞET, GIDA. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazıya yorum yapabilir ve geri izlemede bulunabilirsiniz
0 0 Oylar
Okuyucu puanı
Abone ol
Bildir
Bu yazıya yeni bir yorum yapıldığındaBenim yorumuma yeni yanıt geldiğinde
Label
{}
[+]
Ad:*
E-Posta*
Website
Label
{}
[+]
Ad:*
E-Posta*
Website
0 Yorum
Inline Feedbacks
Bütün yorumları gör
Son yazılar
Toprağı Korumak Ahlaki Bir Sorumluluğumuz ve Gelecek Kuşaklara Karşı Borcumuzdur
Bolu Seben’e Koyun Sütü Kazandırılıyor
Beypiliç’ten Ankara Üniversitesi’ne Kuluçka ve Embriyoloji Laboratuvarı
Zehirsiz Sofralar Platformu Kuruldu
Tarımsal Ormancılık ile Toprak Rehabilitasyonu
TÜRKTOB: Milli ekonominin temeli tohumdur
Helal Zirvesi’nin İkinci Gününde Yeni Kaynaklar Konuşuldu
Tohumculuğun Ana Sorunu Çeşit Geliştirme
EİB: Döviz kurları ihracatı durduracak noktaya geldi
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası: “Gıda güvenliği tehlikede.”
Hakkımızda
Künye
Reklam Alanları
Arşiv
Bağlantılar
İletişim
RSS
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply. wpDiscuz