Türkiye'nin Sakin Şehir başkenti Seferihisar'da başlayan "Geleneksel Mutfak"projesi tüm yurda yayılıyor | Yarımada.org Çeşme Seferihisar Güzelbahçe Urla Karaburun Haberleri
ALTIN 787,14
DOLAR 13,7253
EURO 15,5558
BIST 1.910
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İzmir 19 °C
Gök Gürültülü
Genel
Spor-Sağlık-Yemek
Kültür & Sanat
Bilim Teknik
Köşe Yazıları
Yazarlar
Deniz Şarman
İbrahim Topal
Mahmut Tolon
Müge Buluç
Yasemin Tutal
Duygu Yılmaz
Melek Sevil İrengü
Neslihan Acu
Merih Yücel
Yılmaz Ayata
Küçük İlanlar
Genel
Spor-Sağlık-Yemek
Kültür & Sanat
Bilim Teknik
Köşe Yazıları
Yazarlar
Deniz Şarman
İbrahim Topal
Mahmut Tolon
Müge Buluç
Yasemin Tutal
Duygu Yılmaz
Melek Sevil İrengü
Neslihan Acu
Merih Yücel
Yılmaz Ayata
Küçük İlanlar
Türkiye’nin Sakin Şehir başkenti Seferihisar’da başlayan “Geleneksel Mutfak”projesi tüm yurda yayılıyor
Anasayfa » Genel » Türkiye’nin Sakin Şehir başkenti Seferihisar’da başlayan “Geleneksel Mutfak”projesi tüm yurda yayılıyor
Genel
03.12.2014
2
1.329	
A+
A-
Türkiye’nin Sakin Şehir başkenti Seferihisar’da başlayan “Geleneksel Mutfak”projesi tüm yurda yayılıyor
Seferihisar’dan yanan “Geleneksel Mutfak” ateşi, tüm sakin şehirlerden yayılarak Türkiye’ye saracak bir aleve dönüşüyor.
Seferihisarlı kadınlar tarafından yürütülen “Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı” projesi kapsamında, Türkiye’deki diğer sakin şehirlerden Türkiye’nin Cittaslow (Sakin Şehir) başkenti Seferihisar’da başlayan proje Kuzey Kıbrıs’tan gelen kadınlar ilçede misafir edildi.
Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından, Seferihisar Belediyesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Yavaş Yaşamı Destekleme Derneği’nin ortaklığıyla, Anadolu Efes, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) işbirliğiyle hayata geçirilen Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı Projesi “turizm temelli yerel kalkınma” hedefiyle ilerliyor.
Türkiye’nin Cittaslow (Sakin Şehir) başkenti Seferihisar’da başlayan proje kapsamında Türkiye’deki Kuzey Kıbris Türk Cumhuriyeti’ndeki diğer Sakin şehirlerin temsilcisi kadınlar ilçede iki gün boyunca misafir edildi. Ordu Perşembe, Kırklareli Vize, Sakarya Taraklı, Şanlıurfa Halfeti, Aydın Yenipazar, Isparta Yalvaç, Çanakkale Gökçeada ve Kıbrıs Yeniboğaziçi’nden toplam 15 kadın temsilci Seferihisar’da düzenlenen etkinlikte bir araya geldi.
Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer’in de eşlik ettiği etkinlikte, kadınlar Türkiye’de örnek gösterilen Sığacık Üretici Pazarı’nı gezdi, Tepecik Mahallesi’ndeki Mutfak Atölyesi’nde proje hakkında bilgilendirildi ve hep birlikte yöresel yemeklerini hazırladı.
Projeyi yürüten S.S Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Neptün Soyer, Türkiye’de tüm bölgelere yayılan Cittaslow (Sakin Şehir) hareketinin Slow Food felsefesi üzerinden yola çıktığını belirterek; “Bu nedenle Türkiye’deki Sakin şehirlerin katılımı bizler için çok değerli. Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı’yla Türkiye’de uygulanabilecek bir model oluşturabileceğimizi düşünüyoruz. Bu proje geçmiş kültürümüzü gün ışığına çıkaracak, kadınlarımızın ekmeğini büyütecek, insanların para kazanabilecekleri bir turizm modeli ortaya çıkaracak. Başta Anadolu Efes’e ve tüm proje ortaklarına tekrar teşekkür ediyoruz” dedi.
Ev sahipliğini Neptün Soyer yaptı: Ordu Perşembe, Kırklareli Vize, Sakarya Taraklı, Şanlıurfa Halfeti, Aydın Yenipazar, Isparta Yalvaç, Çanakkale Gökçeada ve Kıbrıs Yeniboğaziçi’nden toplam 15 kadın temsilci Seferihisar’da düzenlenen etkinliklerin ardından konuklara S.S Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Neptün Soyer’in öncülüğünde düzenlenen veda yemeğinde bir araya geldiler.
ÖNCEKİ KONU
Çeşme’de 2. Türk-Arap Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı Açıldı
SONRAKİ KONU
Çeşme’deki yazarlar
Tweetle
Yasemin Tutal
YAZARA AİT TÜM YAZILAR
BİR YORUM YAZIN
[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
Bilge Bengisu dedi ki:	
3 Aralık 2014, 23:48	
Yavaş Yaşamı Destekleme Derneği’ hayırlı olsun!
Cevap Ver
Oya Genç dedi ki:	
4 Aralık 2014, 00:42	
Seferihisar’lı olmaktan her zaman gurur duydum.. Özellikle Sığacık pazarındaki ve Seferi Pazar ile hanımlar takdir edilecek işler başarıyorlar.. Kaybolan lezzetler festivalinde arkadaşlarıma işte benim memleketim dedim övgüyle.. Tebrikler.. Emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler..