Değer katan mekanlarda, lezzetten ödün vermeyen mutfaklara tohumcu ve üretici kimliğimiz ile güveni sunarız.
Pomking & Pomqueen, iyi hissettiren mekanların, güven veren parçası! Bazı mutfakların, detaylarda gizlediği sırları vardır. Bu sır onları daimî kılar. Bizim sırrımız, Doğa’nın tam döngüsünde pişer:
Doğa Frost Millenium ile dâimi olanların bildiği güveni getiririz. İyi ham madde, iyi ürün demektir.
Yakup KARAHAN
Dondurulmuş Ürün2019-01-25T23:02:52+03:00	
“2011 yılında Doğa Tohumculuk olarak Nevşehir’de dondurulmuş patates ürünleri üretimine başladık. Toplam 65 bin m2 alanda (16 bin m2 kapalı alan) yıllık 60 bin ton patates işleme kapasitesine sahip tesisimizde kendi mahsülümüzü işleriz. Tohumdan çatala kendi üretimimiz olan Doğa Frost MILLENIUM, Pomking ve Pomqueen “iyi hammadde, iyi ürün demektir” prensibi ile BRC Global Standard for Food Safety, ISO 22000:2005, Helal Sertifikaları’nın standartlarına uygun üretiriz.
Doğa Frost MILLENIUM’un kalitesinin sırrı nedir?
İyi hammadde,
iyi ürün demektir
Pomking ve Pomqueen
nasıl fark yaratır?
“Restoranların, tedarik ve lezzet konusunda endişe duymamaları işimizin bir parçası! Tohumdan çatala entegre sistemimiz tarımsal standardizasyon sağlar, mutfaklar enerjilerini hizmete odaklar.”
‘’İyi hammadde, iyi ürün demektir’’
Ürünlerimizi İncelemek İçin
×
Ürün Kataloğu
Kalitemizi nelere borçluyuz?
Dondurulmuş patates ürünleri fabrikamızda kendi ham maddemizi işleriz.
İleri tarım teknolojileri ve mekanizasyon ile mahsül kalitesinde tarımsal standardizasyonu sağlarız.
Tarımsal üretimimizde iyi ve doğru yetiştiricilik tekniklerini uygularız. Patatesi iyi biliriz!
Yalnızca kendi üretimimizde kullandığımız, özel bir tohum çeşidimiz var! Tadımızdaki fark buradan gelir!
Tohumdan çatala, tüm süreçlerimiz izlenebilirdir.
Pomking ve Pomqueen, Doğa’nın tam döngüsünün son ürünüdür.
0 ton/yıl
Üretim Kapasitemiz
İhracat Noktalarımız
Avrupa
Güney Amerika
Orta Doğu
Yurt içi dağıtım ağımız
Tüm Bölgeler
İLETİŞİM
Bölge satış temsilcilerimizle iletişime geçmek için tıklayın.
İLETİŞİM
×
İyi hammadde, iyi ürün demektir.
İyi hammadde nedir?
İyi patates, pişirme yöntemine uygun patates çeşidi seçmek; yani sağlıklı olanı tercih etmek demektir. Tabi ki de sevdiğiniz taddır.
İyi patates, yediğiniz ürünün tarımının bilinçli yapıldığı konusunda huzurlu hissetmektir (Bu konuda, uygulamalarımızı sizinle paylaşmak üzere hazırlığımızı yapıyoruz.).
Biz neden ve nasıl iyi patates tarımı yaparız?
Doğayı dinleriz. Tarımsal planlamamızda içgüdülerimiz ile aldığımız kararlar önemlidir. İçgüdülerimizi yılların tecrübesi ile oluşan öngörülerimiz destekler. Tarım böyle bir iştir. Operasyonel alt yapımız ise verdiğimiz tedarik sözümüzün garantörüdür
Doğa’nın tam döngüsü ile iyi hammadde, iyi ürün demektir!
“Doğa’nın tam döngüsü” operasyonel anlamda kararlarımızı kusursuzca uygulayabilmemizi ve anlık değişen koşullara adapte olmamızı sağlar.
Biz, tarımsal dinamiklere göre tasarlanmış bir kurumsal firmayız.
×
Pomking Pomqueen Nasıl Fark Yaratır?
Pomking ve Pomqeen’in her aşaması kendi mutfağımızdan çıkar! Tüm tarımsal süreçler, bizim tarafımızdan gerçekleştirilir. Burada önemli olan izlenebilirlik ve kontrol edilebilirliktir. Tattığınız her dilim patatesin, tohumdan çatalınıza gelene kadar geçirdiği tüm yaşam döngüsü kayıt altındadır.
Pomking ve Pomqueen için kaliteli tohum kullanmanın yanı sıra tüm tarımsal üretimimizi de kendimiz yaparız. Burada önemli olan izlenebilirlik ve kontrol edilebilirliktir. Tattığınız her dilim patatesin, tohumdan çatalınıza gelene kadar geçirdiği tüm yaşam döngüsü kayıt altındadır.
Ham madde
Pomking ve Pomqueen için üst kademe, kaliteli patates tohumlukları üretiriz. Üst kademe tohumluklar ile oluşturduğumuz en önemli avantaj, hastalıksız mahsül (patates) elde etmektir. Sağlıklı hammaddenin besin değeri yüksektir; pişirme kalitesi ve tabak tazeliğinde (tabak direncinde) fark yaratır.
Çıtırlık
Pomking ve Pomqueen’in doğal çıtırlık ve direncini, mahsülümüzün (ham maddemizin) kalitesi verir. Ürünlerimize kaplama yapmayız.
Lezzet
Lezzetimiz doğru patates çeşidi seçimimizden gelir. Doğa ARGE Merkezi’ndeki ıslah merkezimiz bize bu açıdan bolca alternatif sunar. Her sene, 50.000 yeni çeşit adayı ile çalışırız. Bu her sezon değişen lezzet demek değil; bu yeni ürün alternatifleri için sonsuz keşif şansı demektir.
En uygun çeşit, en güvenilir tohum!
Kısaca, lezzet ve kalitemizin sırrı “en uygun tohum çeşidi ve en güvenilir tohumluk” ile yetiştirdiğimiz ham maddemizdir.
×
Doğa Frost MILLENIUM’un kalitesinin sırrı nedir?
Bazı mutfakların, detaylarda gizlediği sırları vardır. Sofranın her parçası, bu sırdaki beceri ile aynı ahenk içinde olmalıdır…
En iyisi olsun diyenler için!
Sofranızın dâimi konuklarının sevdiği tadı, aynı lezzeti bulma ısrarını bilir; onlar için Doğa Frost MILLENIUM’u, en iyi tarlalardan özenle toplanan patateslerden üretiriz. Tam kontrollü, bütünüyle izlenebilir sistemimiz, tarımsal standardizasyon sağlar; en iyisini isteyenler için, değişmeyen lezzeti sunarız.
Bizim sırrımız, Doğa’nın tam döngüsünde pişer!
Sevdiğiniz tadı, aradığınız keyifteki incelikleri ve yaşama dair diğer hassasiyetlerinizi duyarız. ARGE’mizi farklı kılan bu mekanizmadır. Bütün bilimsel çalışmalarımızın alt yapısını sizlerin talepleri; hatta henüz farkında olmadığınız ihtiyaçlarınız ile çizeriz. Uyguladığımız tarımsal teknolojileri, operasyonel alt yapımızı bu yönde geliştiririz. Bizim için tabağınızda sunulan lezzet kadar bunu nasıl yapıyor olduğumuz da önemlidir. Kalitemizin sırrı buradadır!“Doğa’nın tam döngüsü, dâima işleyerek en iyisini verir”.
Tarımsal üretiminin tamamını kontrollü koşullarda, kendi gerçekleştiren Türkiye’nin ilk ve tek firması, Doğa Tohumculuk