Kategori Seçin Alışveriş Aperatifler Bakliyat Yemekleri Çocuklar İçin Tarifler Çorba Tarifleri Diğer Tarifler Diyet Yemekleri Dolma – Sarma Tarifleri Et Yemekleri Hamurişi Tarifleri İçecek Tarifleri Kadınca Kahvaltılık Tarifler Kebaplar Kek – Kurabiye Tarifleri Makarna Tarifleri Menü Örnekleri Pasta Tarifleri Pilav Tarifleri Pratik Bilgiler Reçel Tarifleri Salata – Meze Tarifleri Sandviç Tarifleri Sebze Yemekleri Tarifleri Tatlı Tarifleri Turşu Tarifleri Yöresel Tarifler Yumurta Yemekleri
GİRİŞ YAP KAYIT OL
Anasayfa
Tarifler
Aperatifler
Bakliyat Yemekleri
Çocuklar İçin Tarifler
Çorba Tarifleri
Diğer Tarifler
Diyet Yemekleri
Dolma – Sarma Tarifleri
Et Yemekleri
Hamurişi Tarifleri
İçecek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Kek – Kurabiye Tarifleri
Kebaplar
Makarna Tarifleri
Menü Örnekleri
Pasta Tarifleri
Pilav Tarifleri
Reçel Tarifleri
Salata – Meze Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Sebze Yemekleri Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Turşu Tarifleri
Yöresel Tarifler
Yumurta Yemekleri
Öğünlere Göre Tarifler
Videolu Tarifler
Pratik Bilgiler
Yazarlar
TARİF GÖNDER
Kaya Tuzu ile Gelen Sağlık
Ana Sayfa » Pratik Bilgiler » Kaya Tuzu ile Gelen Sağlık
admin
Loading...
0 Kişinin Defterine Ekli
1254 Kişi Okumuş
Tarifi Favorilere Ekle
Sağlığımız için yemek yaparken neden kaya tuzu tüketmeliyiz?
Tuz(Sodyum klorür-NaCl) vazgeçilmez bir besin katkı maddesidir. İnsanların kanında ve hücre özsularında belirli bir konsantrasyonda (derişimde) tuz bulunması hayati önem taşır. Aralarında yarı geçirgen bir zar bulunan iki sıvı arasında madde alış-veriş olur. Alış-verişin yönü derişimi çok olan maddenin, derişimi az olan tarafa geçmesi şeklinde olur. Bu olaya osmoz denir. Osmoz canlıların yaşamı için olmazsa olmazlardandır.
Örneğin, kan kaybeden bir insana su vermezler, Damardan Tuzlu su (serum izotonik) verirler, bu serum 1000 gramında 9 gram tuz içeren bir çözeltidir. Kanımızda belirli oranda tuz bulunması aldığımız besinlerin emilimi ve hücrelere taşınması için gereklidir. Bu nedenle her gün belirli miktarda tuz tüketmek zorundayız.
Yemek yaparken kullandığımız kaya tuzunun özellikleri nasıl olmalıdır?
Safir Tuz genel müdürü Murat Yıldız, kaya tuzu ile ilgili yaptığı açıklamada kesinlikle %100 saf ve doğal kaya tuzundan üretilen ürünlerin tercih edilmesini belirtirken beslenmemizde kullanacağımız tuzun şu üç özelliği taşıması gerektiğini de iletti.
Temiz bir kaynaktan alınmalı
Kaya tuzu, milyonlarca yıl önce doğanın tertemiz olduğu bir zamanda oluşmuş, üzerinde birikmiş toprak tabakası altında, hiç kirlenmeden korunmuştur. En temiz tuz kaynağıdır. Deniz ve göl tuzları gibi ağır metaller ve benzeri maddeler içermez.
Çok iyi bir şekilde rafine edilmeli
Safir Tuz Fabrikası, Türkiye’nin en eski kaya tuzundan rafine tuz üreten fabrikasıdır. Teknolojisini sürekli yenileyerek üretimini sürdürmektedir. Rafine ettiği tuz %100 kaya tuzu mineralidir.
Hijyenik koşullarda ambalajlanmalı
Yine bu tuzlar el değmeden sağlıklı ambalaj malzemeleri ile ambalajlanmaktadır.
Yaptığımız laboratuvar çalışmalarında, kendi kaya tuzumuzun Himalaya tuzu ile aynı özellikleri taşıdığı kesinlikle kanıtlamıştır.