Kaynadıktan sonra 15 dakika orta ateşte kaynatıp limon suyu ekleyelim. 2 dakika sonra altını kapatıp serin bir yere alalım.
Hamuru için tereyağa pudra şekeri katıp iyice yedirelim.
Sonra yumurtaları kıralım homojen bir karışım yapıp unu yavaş yavaş eklerken vanilya kabartma tozunu iri çekilmiş fındığı ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.