Pancar yenilebilen kökleri ve yaprakları için yetiştirilen bir bitkidir. Genellikle koyu kırmızı renkte olur ancak altın, beyaz, çizgili kırmızı ve beyaz türleri ile karşılaşılabilmektedir.
Besin değeri yönünden bakıldığında düşük kalorili olmasının yanı sıra folik asit ve magnezyum açısından iyi bir kaynaktır. Ayrıca betalain gibi sağlığa olumlu katkıları olduğu düşünülen bazı fitokimyasalları da içermektedir.
Pancarın Sağlık Açısından Olumlu Etkileri
Tansiyon Düşürücü Etki
Yapılan araştırmalar pancarın kendisini yemenin veya suyunu içmenin yüksek tansiyonu olan bireylere faydalı olduğunu göstermektedir. Bu etkinin içerisinde yer alan nitrattan kaynaklandığı düşünülmektedir. Nitrat kan damarlarının genişlemesine yardımcı olarak kan basıncının düşmesine yardımcı olur.
Yeni yapılan bir çalışmada 68 hasta iki gruba bölünerek 4 hafta boyunca bir gruba her gün 250 ml pancar suyu verilirken diğer gruba plasebo (nitrit içermeyen) bir içecek verilmiş. Çalışma sonucunda pancar suyu içen bireylerin tansiyonlarında ortalama 7.7/2.4 mm Hg düşüş olduğu görülmüştür. Bunun da nitrat kaynaklı olduğu sonucuna varılmış ve tansiyon kontrolünde diyetle böyle bir desteğin olumlu etki yaratabileceği belirtilmiştir.
Sporcularda Egzersiz Performansında İyileşme
Son yıllarda yapılan çalışmalarda pancar suyu içerisindeki nitratın kan akımını arttırarak egzersiz boyunca kasların oksijeni almasını kolaylaştırarak egzersiz toleransını arttırdığı gösterilmektedir. Dolayısıyla da sporcunun performansını geliştirici yönde bir etki sağladığı düşünülmektedir.
Bununla ilişkili bir çalışmada 10 sağlıklı bireye farklı zamanlarda 70, 140 280 ml pancar suyu vererek ya da hiçbir şey vermeyerek planlı bir egzersizden 2,5 saat sonra kan nitrat düzeyleri ve oksijen kullanımı ölçüldüğünde 70 ml’de bir etki görülmezken 140 ve 280 ml’de benzer etkiler görüldüğü ve bunun egzersiz toleransını arttırarak performansa olumlu etkide bulunduğu sonucuna varılmıştır.
Pancar Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gereken Durumlar
Diyetle birlikte yüksek düzeyde alınan nitrat bazı ilaçlarla etkileşime girebilmektedir. Bir çeşit kalp hastalığı olan anjina tedavisinde kullanılan organik nitrat ve nitrit içeren ilaçların etkinliği diyetle yüksek miktarda nitrat alınması durumunda azalmaktadır. Yine erektil disfonksiyon tedavisinde kullanılan PDE-5 inhibitörü olarak adlandırılan ilaçların etkinliği de benzer şekilde azalmaktadır.
Pancar tüketiminin bir başka yan etkisi de idrarın renginin kırmızıya dönmesidir. Ancak bu durumun bir zararı yoktur; o nedenle korkulmasına da gerek yoktur
İlgili aramalar; fitoterapiPancarPancarın faydalarıPancar ne işe yararPancar tansiyona iyiPancar spor yapanlarBitkisel destek
← Önceki Yazı
Sonraki Yazı →
Bu içerik için henüz yorum yapılmamış.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
GÜNCEL SAĞLIK HABERLERİ
AKILLI TELEFON KULLANIMI DURUŞ BOZUKLUĞU YARATIYOR
10 Eylül 2021, Cuma
SIRT AĞRISI NASIL GEÇER?
08 Eylül 2021, Çarşamba
AKNE SORUNUNA ÇÖZÜM OLABİLECEK DAVRANIŞLAR
06 Eylül 2021, Pazartesi
DÖVME VÜCUDUN AŞIRI ISINMASINA SEBEP OLABİLİR
04 Eylül 2021, Cumartesi
YAZ AYLARINDA D3 VİTAMİNİ KULLANIMINI İHMAL ETMEYİN
02 Eylül 2021, Perşembe
AKILLI TELEFON KULLANIMI DURUŞ BOZUKLUĞU YARATIYOR
SIRT AĞRISI NASIL GEÇER?
AKNE SORUNUNA ÇÖZÜM OLABİLECEK DAVRANIŞLAR
DÖVME VÜCUDUN AŞIRI ISINMASINA SEBEP OLABİLİR
YAZ AYLARINDA D3 VİTAMİNİ KULLANIMINI İHMAL ETMEYİN
Popüler Konular (Kalp - Damar Hastalıkları)
Bu Hafta
Bu Ay
Tüm Zamanlar
İçerik bulunamadı.
İçerik bulunamadı.
Mitral Yetmezlik (mitral Kapak Yetmezliği)
Herediter Anjioödem
İyi Kolesterol (hdl), Kötü Kolesterol (ldl)
Kahve Kalp Krizini Tetikleyebilir
Anjina Ve Kalp Krizi
GÜNÜN ANKETİ
Sizce hangisi en güçlü doğal antibiyotiktir? Katılım: 2551
Propolis
Sarımsak
Soğan
Sonuçları Göster
SİTENE EKLE
KULLANIM ŞARTLARI
REKLAM
HAKKIMIZDA
BİZE ULAŞIN
Sitede yer alan bilgi, belge ve yazılımların yazılı veya görsel ortamda tamamen veya alıntı yapılarak kullanımına izin verilmemektedir.