güncel blog sitesi aktif blog sitesi blog sitesi güncel bilgi sitesi güncel haber sitesi aktif bilgi sitesi güncel araba sitesi blgi sitesi bilgi paylaşım sitesi yozgat haber sitesi
aktif haber sitesi güncel haber sitesi güncel eğitim sitesi güncel haber sitesi haber sitesi güncel blog sitesi günlük haber sitesi faydalı bilgiler sitesi doğru bilgi sitesi aktif eğitim sitesi
güncel bilgi sitesi ekonomi sitesi haber sitesi eğitim haber sitesi özel bilgi sitesi güncel haber sitesi deniz haber sitesi paylaşım sitesi gazete haber sitesi araba sorgulama sitesi
dizi haber sitesi kamp haber sitesi güncel haber sitesi aktif haber sitesi kampus haber sitesi rüya yorum sitesi oyun haber sitesi dosya paylaşım sitesi bilgi paylaşım sitesi video paylaşım sitesi
ekonomi haber sitesi güncel blog sitesi sitesi aktif bilgi sitesi teknik bilgi sitesi blog sitesi güncel teknoloji sitesi bilet satış sitesi aktif blog sitesi mobilya haber sitesi teknoloji takip sitesi
ulaşım haber sitesi güncel sağlık sitesi sosyal blog sitesi moda takip sitesi para kazanma sitesi haber takip sitesi ekonomi haber sitesi ramazan haber sitesi aktif haber sitesi silifke haber sitesi
turizm haber sitesi bilgi takip sitesi beşiktaş haber sitesi balık haber sitesi güncel kadın sitesi teknoloji sitesi güncel blog sitesi asroloji haber sitesi güncel haber sitesi lezzet sitesi
teknoloji sitesi haber sitesi güncel haber sitesi bilgi sitesi güncel teknoloji sitesi sağlık haber sitesi ekonomi haber sitesi sağlık sitesi aktif haber sitesi güncel blog sitesi
eğitim haber sitesi dedikodu sitesi haber sitesi güncel haber sitesi magazin sitesi aktif haber sitesi kadın ve yaşam sitesi anne ve çocuk sitesi güncel magazin sitesi haber takip sitesi
kadin ve yaşam sitesi eğitim haber sitesi eğitim sitesi magazin sitesi güncel kadın sitesi magazin haber sitesi kure haber sitesi guzel soz sitesi gezi sitesi aktif magazin sitesi
kitap tanıtım sitesi blog sitesi haber sitesi kitap haber sitesi güncel blog sitesi ekonomi sitesi güncel haber sitesi radio haber sitesi aktif blog sitesi güncel bilgi sitesi
haber sitesi blog sitesi eğitim sitesi erzincan haber sitesi dizi haber sitesi bilgi paylaşım sitesi aktif blog sitesi bebek bakım sitesi emlak haber sitesi oyun tanıtım sitesi
yemek tarif sitesi güncel blog sitesi dizi haber sitesi meslek tanıtım sitesi güncel bilgi sitesi video izleme sitesi turizm haber sitesi yöresel haber sitesi sağlık yaşam sitesi sanat haber sitesi
astroloji haber sitesi dizi haber sitesi kredi haber sitesi güncel haber sitesi aktif haber sitesi haber sitesi diyet sitesi bilim haber sitesi teknoloji haber sitesi haber alma sitesi
teknoloji takip sitesi bilgi takip sitesi yemek tarif sitesi aksiyon haber sitesi para kazanma sitesi magazin haber sitesi güncel magazin sitesi istanbul haber sitesi ekonomi haber sitesi meslek tanıtım sitesi
güncel sağlık sitesi bilgi paylaşım sitesi ekonomi haber sitesi sağlık haber sitesi yemek tarif sitesi alışveriş haber sitesi güzellik ve makyaj sitesi güncel haber sitesi güncel blog sitesi güncel teknoloji sitesi
sınav haber sitesi kadın haber sitesi güncel magazin sitesi yemek tarif sitesi güncel moda sitesi güncel blog sitesi güncel sağlık sitesi aktif blog sitesi güncel haber sitesi oyun haber sitesi
teknoloji sitesi bilgi sitesi blog sitesi sağlık sitesi para kazanma sitesi sağlık haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel haber sitesi magazin haber sitesi kitap tanıtım sitesi
güncel blog sitesi kadın ve yaşam sitesi dekor haber sitesi bilgi paylaşım sitesi mutki haber sitesi moda sitesi kampanya takip sitesi güncel bilgi sitesi android haber sitesi ticaret haber sitesi
magazin sitesi haber sitesi tarım haber sitesi güncel haber sitesi sosyal yorum sitesi gezi sitesi haber takip sitesi kişisel gelişim sitesi magazin haber sitesi moda sitesi
kahta haber sitesi tarafsız haber sitesi gezi haber sitesi güncel dekor sitesi güncel blog sitesi güncel magazin sitesi reklam sitesi güncel oyun sitesi güncel bilgi sitesi eğitim haber sitesi
güncel teknoloji sitesi güncel blog sitesi güncel bilgi sitesi oyun haber sitesi aktif blog sitesi güncel sohbet sitesi öğretici oyun sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel reklam sitesi eğitim haber sitesi
güncel spor sitesi komik video sitesi gazipaşa haber sitesi güncel blog sitesi güncel haber sitesi aktif blog sitesi dekorasyon haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel ekonomi sitesi anne ve bebek sitesi
ekonomi sitesi hikaye sitesi sağlık sitesi bilgi sitesi balık sitesi blog sitesi teknoloji sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel blog sitesi sağlık sitesi
aktif blog sitesi güncel haber sitesi aktif blog sitesi moda takip sitesi güncel haber sitesi güncel blog sitesi moda haber sitesi sağlık haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel sağlık sitesi
Balık tüketirken 3 kurala dikkat!
Posted on 24 Ekim 2021 Author Samet Çakmak 0
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde ne yazık ki balık tüketimi az… Üstelik çoğu zaman bilinçli tüketilmiyor. Oysa sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazları arasında yer alan balıktan maksimum fayda sağlamak için bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevihan Akbulut, balığın faydalarından sağlıklı tüketme yollarına kadar bilinmesi gereken pek çok noktayı şöyle sıraladı…
SAĞLIĞIMIZA FAYDALARI
Balık, yüksek miktarda Omega-3 içermesi ve çok kaliteli bir protein kaynağı olmasının yanı sıra; A, D, K ve B grubu vitaminleri, iyot, selenyum, fosfor, çinko magnezyum gibi mineraller de içermesi nedeniyle çok kıymetli bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Düzenli olarak tüketildiği takdirde, içerdiği tüm bu besin öğeleri sayesinde; bizleri kalp hastalıklarına karşı korur, kan kolesterol ve şeker düzeylerini düşürür, kemik erimesini önler, beyin ve sinir sisteminin fonksiyonlarını güçlendirir, hafızayı ve çocuklarda zeka gelişimini destekler, bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek kanserden korunmamıza yardımcı olur. Ayrıca saç, cilt, göz sağlığımız üzerinde olumlu etkiler gösterir.
NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Balığın sağlığımız üzerindeki tüm olumlu etkilerinden en iyi şekilde faydalanabilmek için 3 önemli kural var. Bunlar balığı mevsiminde tüketmek, tazeliğinden emin olmak ve sağlıklı yöntemlerle pişirmektir. Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi’nde; haftada mutlaka 2-3 kez (1 porsiyon 150 gr, toplamda 300-450 gram olacak şekilde) balık tüketimi önerilmektedir.
TAZE OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?
✔ Taze balığın eti sert bir yapıdadır, bayat balık ise kendini bırakmaya hazır yumuşak bir yapıdadır. Balığın üstüne parmağınızla bastırın, bıraktığınızda parmak iziniz kayboluyor ve deri kendini eski haline getiriyorsa bu durum balığın suyunu kaybetmediğini yani taze olduğunu gösterir.
✔Balığı elinizle kaldırın, yer çekimine karşı tutun; kuyruğu sarkmadan dik bir şekilde duruyorsa o balık tazedir.
✔Balığın gözlerine bakın. Taze bir balığın gözleri canlı, parlak ve dışa doğru bombeli olur; bayat bir balığın gözleri mat, içe çökük ve donuktur.
✔Satın aldığınız balığın pullarının parıl parıl olduğundan, dokunduğunuzda pullarının düşmediğinden emin olun.
✔‘Balık zaten çok güzel kokmaz’ demeyin. Taze balık hemen hemen kokusuzdur, sadece deniz kokması gerekir. Bayat balık asitli bir koku yayar.
✔Solungaçları kırmızı olan balık tazedir, kahverengiye dönmüşse tazeliğini kaybetmiştir.
EN SAĞLIKLI PİŞİRME TEKNİKLERİ
■ Ülkemizde özellikle küçük balıklarda en çok kızartma yöntemi tercih ediliyor. Ancak yüksek ısıyla birlikte proteinlerin ve sağlıklı yağ asitlerinin yapısı bozuluyor, yani protein ve Omega-3 içeriği azalmış oluyor ve vücudumuz için bir yararı kalmıyor. Ayrıca kızartma sırasında balık ağırlığının yüzde 40’ı kadar yağ çektiği için tüketilen yağ ve kalori miktarı artıyor, yediğimiz balık kilo almamıza sebep oluyor.
■ Balığı una bulayarak kızarttığınızda ise; unun yüksek ısıyla teması sonucunda heterosiklik aminoasit adı verilen bir bileşen oluşur ve bu da kanser gelişimde rol oynar. En sağlıklı pişirme tekniğinin fırınlama, ızgara veya sebzelerle birlikte buharda pişirme olduğunu unutmayın. Balığı fazla pişirmeden, hafif sulu kalacak şekilde pişirme işlemini tamamlayın.
■ Balığı pişirirken kremalı, şekerli, soyalı soslar tercih etmek yerine sebze garnitürleri kullanmanız daha sağlıklı olacaktır.
Category: Sağlık Tag: 3, Balık, dikkat!, kurala, tüketirken Leave a comment
Yazı dolaşımı
Previous PostDev firma aşı olmayan personeline kapıyı gösterdi
Next PostGribe karşı doğal reçeteler
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Δ
Kategoriler
Bebek
Eğitim
Ekonomi
Haber
Kitap
Rehberlik
Sağlık
Sinema
Tanıtım
Son Yazılar
Omicron varyantı paniği büyüyor: İki hafta önce ülkeye girmiş olabilir
İş mahkemesinden emsal olacak ilaç kararı
ABD’den Omicron açıklaması: Aşıyı değiştirebiliriz
Covid-19 aşı savaşında yeni cephe: Omicron varyantına uygun aşı 2022’de geliyor
Bu gıdaları tüketirken dikkat! Kalp hastalığı riskini tetikliyor
Salgındaki en tehlikeli varyant!
Omicron varyantına karşı en etkili tedaviyi açıkladılar
DSÖ’den Omicron uyarısı
‘Bazı ucuz ek vitaminlerin kansere neden olabilir’
Prof. Dr. Aydın: Pandemiyle mücadelemiz çok daha zorlaşacak
KLİMİK’ten endişe verici omicron varyantı açıklaması
Yeni mutasyon dünyanın kâbusu oldu! Prof. Dr. Mehmet Ceyhan’dan çarpıcı kısıtlama çağrısı
DSÖ: Yeni varyantın daha bulaşıcı olduğunu gösteren bir veri yok
Sık yapılan beslenme hataları
Covid-19’un yeni varyantı Omicron’u ilk tespit eden isim konuştu: Çok garip semptomları var
Prof. Dr. Kurugöl: Aralık ve ocakta büyük artış olabilir
Araştırmacılar, felci uzak tutacak önerileri sıraladı
‘Aşılamada birkaç hafta içinde Boğaz’ın mavisine kavuşacak’
Prof. Dr. Ceyhan: TURKOVAC ile ilgili bilimsel açıklama yok
Prof. Dr. Tevfik Özlü’den aşı uyarısı!
kaçak iddaa istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort etimesgut escort kızılay escort escort kayseri escort malatya mecidiyeköy escort istanbul escort maltepe eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort bahçeşehir escort avcılar escort bakırköy escort ataköy escort Вип Бишкек gaziantep escort escort izmir türbanlı escort