Galeri Video Yazarlar Güncel Politika Spor Dünya Ekonomi Eğitim Magazin Teknoloji Kültür -Sanat Sağlık
Yerel ASAYİŞ GENEL HABERDE İNSAN ÇEVRE BİLİM VE TEKNOLOJİ GÜNDEM Resmi İlan
Yorum Yap Yazdır Facebook'ta Paylaş
Güçlü bir bağışıklık için yüksek glutatyon
Diyabet, hipertansiyon, kanser, çeşitli kronik hastalıklar, yaşa ya da bağışıklık sistemine bağlı hastalıkların yetersiz glutatyon seviyeleri ile ilgili olduğunu ifade eden Diyetisyen Hande Güngör, vücutta yeterli glutatyon sentezi için ise en önemli bileşenin protein olduğunu söyledi.
04 Kasım 2021 Perşembe 10:40
Glutatyon, sistein, glisin ve glutamik asitten oluşan bir aminoasit grubu olduğunu belirten Özel Medicana Bursa Hastanesi Diyetisyen Hande Güngör, “Oksidatif stresin azaltılması, metabolikdetoksun arttırılması ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarının düzenlenmesi gibi çeşitli fizyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar. Diyabet, hipertansiyon, kanser, çeşitli kronik hastalıklar, yaşa ya da bağışıklık sistemine bağlı hastalıkların yetersiz glutatyon seviyeleri ile ilişkilendirilmektedir. Yüksek antioksidan etkisi ile bilinen glutatyonoksidatif stres mekanizması üzerinden bağışıklık fonksiyonlarında aktif görev alır” dedi.
Glutatyon seviyelerinin yeterli olması için vücuda alınan proteinlerin iyi sindirilmesi gerektiğini belirten Güngör, “Yetersiz mide asidi, pankreatik enzim yetersizliği, düşük plazma albümini ve besin alımı eksiklikleri ve bazı ilaçların kullanımı yorgunluk ile belirti gösteren düşük glutatyon aktivitesi semptomlarıdır. Vücutta yeterli glutatyon sentezi için en önemli bileşen proteinlerdir. Özellikle peynir altı suyu proteini sistein içeriğinden en zengin besinlerdendir. Yapılan çalışmalarda sağlıklı bireylerde günde 40 gram alımı glutatyon düzeyini ve bağışıklık fonksiyonlarını arttırmıştır. Peynir altı suyu yani whey proteini içeren besinler, yoğurt, süt, tereyağı, krema ve peynir” dedi.
Kronik hastalıklar ve inflamasyonunoksidatif stresi arttırması sebebiyle inflamasyondan koruyucu bileşenlerden omega-3 alımı glutatyon düzeyini artırdığını ifade eden Güngör, “Omega-3 alımı gibi yüksek kaynaklardan alınabileceği gibi doğru ve etkin balık yağı kapsülleri ile de alınabilir. Yapılan çalışmalarda günlük ideal miktarda C vitamini alımı antioksidan etkisi ile glutatyon düzeyini belirgin şekilde artırmıştır. Prooksidan özellikleriyle öne çıkan fitokimyasallardan zengin, brassica sebzeler, brokoli, roka, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, turp, şalgam, su teresidir. Allium sebzeler, sarımsak, soğan, yeşil soğan, arpacık soğanı, pırasa ve frenk soğanı, limon, greyfurt, portakal ve mandalina glutatyon enzim aktivitesini destekleyerek antioksidan kapasiteyi artırır. Yapılan çalışmalarda günde 4 bardak yeşil çay tüketiminin kan glutatyon seviyesini anlamlı ölçüde artırdığı bulunmuştur. Ancak yüksek miktarda kafein içeren ve bazı ilaçlarla etkileşime giren yeşil çayın tüketimine dikkat etmek gerekir. Genel olarak kükürt içeren sebzelerden yeşil sebzeler, kuşkonmaz, avokado, salatalık, yeşil fasulye ve ıspanak gibi besinler glutatyondan zengindir. Glutatyon seviyesini ve antioksidan yanıtı artırmak için bu besin gruplarına diyette yer vermek ve geleneksel Akdeniz tipi beslenmeye yönelmek gerekir. Ancak bu besin gruplarını doğru şekilde pişirme ve hazırlama yöntemleri kullanarak tüketmek besinlerden sağlanan faydayı artıracaktır” şeklinde konuştu. (İHA)
Yorum Gönder 0
Facebook Yorumları 0
×
Dikkat!
Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.
Üye Girişi Üye Ol
İlgili Haberler
Diyabete karşı tüketilmesi gereken 10 besin
Kış depresyonuna dikkat
Bilim Kurulu Üyesi Şener'den ‘Omikron’...
Çikolata ye, kalbini koru
Bu hastalık kronikleşmeden uzmanına başvurun
E-Gazete
Beğeni
Facebook'ta Beğen
Takipçi
Twitter'da Takip Et
Bu Ay Çok Okunanlar
1. MUŞ'TA FUTBOL SAHASINDA SKANDAL Bölgesel Amatör Futbol Ligi (BAL) 1.Bölge 2.grupta Muş'ta oynanan...
2. Demirtaş: Kaçak çayın bile onuru... Selahattin Demirtaş: "Yüzleri kızardı mı, hiç bilmiyorum. Göremedim...
3. AMEDSPOR, ERZİNCAN'DA İNTİHAR... Takım arkadaşı kaleci Kurtuluş'la kavga eden Muhlis İstemi'nin...
4. DİYARBAKIRSPOR DARMADAĞIN BAL 1.Bölge 2.Grup’ta ikinci hafta maçında Mardin ekibi Mazıdağı...
5. ZAFER AMEDSPOR'UN 2.Lig Kırmızı Grup'ta zirve mücadelesi veren Amedspor, her iki...
6. DİYARBEKİRSPOR İÇİN LİG YENİ... Kendi sahasında Etimesgut Belediyespor'u 2-1 mağlup eden Diyarbekirspor,...
7. Raif Türk İlköğretim Okulu’nun... DİMER Grup Yönetim Kurulu Başkanı Raif Türk adına yaptırılacak...
8. Fiskaya'da Manzara 1 TL Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından yenilenen Fiskaya’daki...
9. Diyarbekirspor İçin Lig Yeni Başlıyor Kendi sahasında Etimesgut Belediyespor'u 2-1 mağlup eden Diyarbekirspor,...
10. DİYARBEKİRSPOR’DA ERİŞ GÖREVİ... TFF 2.Lig Kırmızı Grup’ta istediği sonuçları alamayan Diyarbekirspor’da...
Popüler Galeriler
Yazarlar
Ercan Akkar
PEKİ YA KARDEŞİM ÜLKEYİ BUNCA YIL KİM YÖNETTİ…
Fuat Bulut
‘AÇLIKTAN ÖLMEMEK İÇİN YAŞIYORUZ’
Bekir GÜNEŞ
AMEDSPOR'DA YENİ YÖNETİM NE VAAT EDİYOR?
Recep Yılmaz
‘İNSANLIK’ ADINA, ‘İNSANCA’ BİR DAVRANIŞ
Ümit Taylan Acar
FENERBAHÇE’DE SİSTEM EROR VERDİ
Faraç Çobanoğlu
KÜRT MAHALLESİNDE HELALLEŞME
Muhammed Baver Yardımcı Hukuk Fakültesi Öğrencisi
SAĞLIK BAKANLIĞI’NA SORUYORUM
Tuba Pervane
SİYASAL İKTİDAR VE EKONOMİ
Rıfat Mertoğlu
ÖLÜLERİN KARANLIĞI
Nail Kadırhan
BUGÜN ENGEL-SİZ OLANLAR
İhsan Yılmaz
ENGELSİZ BİR YAŞAM İNŞA EDELİM
Şeyhmus DEMİR
YANAŞMA BANA
Alaaddin Kılıç
FIRINDA KAŞARLI ISPANAK YEMEĞİ
Özgür Büyük
BU KANGREN NASIL TEMİZLENECEK?
Muhammed Şahin Diyetisyen ve Alışkanlık Değiştirme Uzmanı
ÇİKOLATANIN KALP VE DAMAR HASTALIKLARI ÜZERİNE ETKİSİ…
Son Dakika
Özel Haber
Ablasına böbreğini verdi (VİDEO)
Aşılamanın düşük olduğu Güneydoğu için uyarı
Delta varyantı yayılıyor! Diyarbakır'da aşılama oranı düşük
Mersin'de deprem
Askeri tesise maket uçakla saldırı girişimi!
TRABZON'DA HAKEM SKANDALI
ŞOK KAYIP
Greyfurta ‘korona virüs’ dopingi
İlçe modern olacak
‘Normalleşme’ değil, ‘yeni normlar’
'TEKSTİLCİLERİN DİYARBAKIR ZİRVESİ'
VATANDAŞ DA EMLAKÇILAR DA İSYANDA!
DÖRDÜNCÜ PİK’İ YAŞAYAN DİYARBAKIR, YİNE KIRMIZIYA DÖNDÜ
DİYARBAKIR’IN DOĞA HARİKASI ŞELALELERİ: MUSKAN’LA MİYALAN
KARACADAĞ KIPKIRMIZI
Diyarbakır’ın Yaz Akşamları Festival Havasında Geçiyor (VİDEO)
Diyarbakır’ın Munzur Vadisi: Geliyê Godernê
Hayalim Amedspor’da oynamak
KELEKÇİ’DE İLK YÜRÜYÜŞ
10 Ayda 19 Kişi İntihar Etti, Yetkililer Seyrediyor
Namaz Vakitleri
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Arşiv
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık 2021 2020 2019 2018 2017