Turizm ve otel işletmeciliği okulunun amacı, öğrencilerin eleştirel düşünme yeteneği ile mezun olmalarını ve toplumda sektörün profesyonel katılımcısı olarak rolleriyle ilgili değerleri sürdürmelerini sağlayacak bir eğitimi sunmaktır.
Program, bölgemizde ve dünyadaki turizm sektörünün artan talebine paralel olarak, turizm ve otel işletmeciliği lisans programları, entelektüel ve liderlik becerisine sahip, aynı zamanda dünya ağırlama sektöründeki en son gelişmeleri yakından takip eden giriş, orta ve ileri düzeyde yönetici adayları yetiştirmek üzere tasarlanmıştır.