Muz Kabuğu ve Muzun içeriğine bakıldığında besin değerleri yönünden çok ciddi bir tabloyla karşılaşıyoruz.
Özellikle içeriğinin büyük kısmının su olması ve ortalama her muzun %5’inin protein oluşu tavsiye edilen besinler arasında olmasını sağlıyor. Protein deposu meyveler arasında da zirvedeki alternatiflerden birisidir. Vitamin yönünden ise en az mineral kadar zengin bir yapıya sahip.
Bakıldığı zaman A, B ve C vitaminlerini barındırmaktadır. B vitamini nispeten daha az bulunsa da A ve C vitaminlerinin ciddi oranlarda yer aldığını söylemek gerek.
Potasyum yönünden çok zengin olduğundan vücudun ihtiyacı olan pek çok minerali sağlıklı yollardan almasını sağlıyor. Demir, magnezyum ve kalsiyum içeren meyvelerden birisi olarak her evde tüketiliyor.
Muz Kabuğu Kararması İçin Ne Yapılır?
Evde her yaş grubundan insanlar tarafından sevildiği için sürekli bulunan bir meyvedir. Ancak bu kadar sevildiğinden dolayı fazla alınması bazı sorunları beraberinde getirebilir. Her zaman meyvelikte yavaş yavaş Muz Kabuğu kararmaya başladığı muzlar görmeniz muhtemeldir.
Bu durum başta görsel olarak olumsuz bir etki yaratır. Muzun bayatladığını gösteren bu kararmalar aynı zamanda içinin yumuşamasını ve zamanla içinin de kararmasıyla tadının bozulmasını sağlar.
Haliyle Muz Kabuğu ne kadar geç kararırsa bizim için o kadar iyidir. Satın alıp eve getirdikten sonra dikkat edeceğimiz birkaç nokta ile muzun çok daha uzun süre dayanabileceğini görebiliriz. Bir manav tezgahına baktığınızda hem sarı hem de yeşil muzlar görebilirsiniz.
Elinizin hemen sarı muzlara gideceğinden eminiz. Oysa sarı muzlar eve getirdikten birkaç gün sonra kararma aşamasına geçecektir. Yeşil muzlar ise henüz daha ham olduklarından sarı olacak ve sonrasında kararma aşamasına geçeceklerdir.
Genellikle muz gibi meyveler her zaman meyve tabağında ve ortada dururlar. Çünkü kapalı bir yerde saklamak hızlı bir gelişim sürecinin anahtarıdır. Açık olarak meyve sepetinde durması ve meyve sepetinin de oda sıcaklığında olması en ideal süreci beraberinde getirir.
Muzların sap kısımları kararma aşamasında önemli bir unsurdur. Genellikle marketlerde sap kısımlarının koparıldığına şahit olmazsınız. Çünkü bayatlama aşamasını önleyici bir etkisi vardır.
Muz Kararmasın Diye Nasıl Saklanır?
Bu etkiyi daha da uzatmak ise mümkündür. Bunun için kimisi streç film kullanıyor. Ancak asıl geçerli olan metot alüminyum folyodur. Yalnızca muzların sap kısımlarını güzelce folyoyla sararak daha uzun süre kararmadan kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Çok daha uzun ömürlü bir saklama düşünüyorsanız kesinlikle oda sıcaklığı doğru tercih olmayacaktır. Çünkü kolay bozulacağı için pek dayanıklı olmayacağını tahmin etmeniz zor değil. Bunun için buzluklar ve derin dondurucular tavsiye edilir. Ancak şunu unutmamak gerekiyor.
Muzlar dondurulduktan sonra çıkarıldığı gibi tüketilmelidir. Yani muzu dolaba atıp sonrasında çıkarıp meyve sepetine koyup bir süre bekletmek mümkün değil. Bu yüzden porsiyonlar halinde muzu poşetlere bölerek buzlukta saklamak daha doğru olacaktır.
İlgili Yazılar:
Muz Kabuğu Neye İyi Gelir? Yararları, Vitaminleri ve Mineraller?
Muz Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır? Ne Kadar Dayanır?
Etiketler: muz buzdolabında neden kararır • muz dolapta neden kararır • muz evde neden kararır • Muz Kabuğu Neden Kararır • muz kararmadan • muz kararmadan nasıl kurutulur • muz kararmadan nasıl muhafaza edilir • muz kararmadan nasıl saklanır • muz kararmaması için • muz kararması • muz neden hemen kararır • muz neden kararır • muz nerede durmalıdır • muzun içi neden kararır • muzun kararmaması için ne yapmak gerekir • muzun kararmaması için ne yapmak lazım • Muzun Kararmaması İçin Uygulanabilecek Pratik Çözümler • Muzun Kararması Nasıl Önlenir • muzun uzun süre dayanmasını sağlamak • muzun vitamin değerleri • Yeşil muzlar
YORUMLARA GİT (0)
E-bültene Abone Ol Merak etmeyin. Spam yapmayacağız.

İlgili Yazılar
Mutfak ipuçları
Ananas Pratik, Kolay ve Hızlı Bir Biçimde Soymanın Farklı Yolları
Hasan Çakar · 8 ay önce
Mutfak ipuçları
Ne İyi Gelir
Püf noktaları
Tatlı Hamur İşleri? Neye İyi Gelir, Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
LastMirror · 11 ay önce
Mutfak ipuçları
Buzlukta Et Saklama Süresi Nedir? Saklama Koşulları Nelerdir?
Hasan Çakar · 8 ay önce
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Hızlı yorum için giriş yapın.
Yorum gönder
Δ
Öne Çıkan İçerikler
1
Karnın Sol Tarafında Ağrı Neden Olur? Başlıca nedenleri?
9.669 okunma
2
Nişan Sözleri
7.938 okunma
3
Sevgiliyle Fotoğrafın Altına Yazılacak Sözler
3.409 okunma
4
Zencefil Zararları? Kaç Kere Tüketilmelidir, Kimler Kullanamaz?
2.329 okunma . 2 yorum
5
Karın Ağrısı Neden Olur Ne İyi Gelir, Evde Nasıl Geçer
2.066 okunma
6
Şerefsizlere Sözler
1.794 okunma
7
Anne Babaya Güzel Sözler
1.781 okunma
İgrus interaktif medya
igrus.com da yer alan ; Makaleler, Resimler, videolar, ses kayıtları, Röportajlar vb her türlü içeriğinin tüm telif hakları “igrus interaktif medya” şirketine aittir. Site içerisinde tüm materyaller 5846 numaralı yasa telif hakları ile korunmaktadır. İşte tüm bunlar igrus.com‘nun yazılı izni olmaksızın ticari olarak herhangi bir şekilde kopyalanamaz, dağıtılamaz, değiştirilemez, yayınlanamaz.
İçerik içerisindeki linkler kaynak amaçlıdır, Bu linklerden hiç bir şekilde sorumlu değiliz, doğa bilecek tüm aksaklıklar kullanan kişiye aittir. Bu yüzden Kaynak linkleri ayrı bir sayfada açılır.
Yayınlanan tüm yorumlardan kişilerin kendileri sorumludur.
Sitemizde Hiçbir bildirim yapmadan, herhangi bir zamanda değişikliğe gidebiliriz. Sağlık ile ilgili tavsiyeleri kesinlikle doktorunuza başvurmadan uygulamayınız.