Şerbetini hazırlamak için; tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri alıp karıştırarak 5-10 dk kaynatalım. Ocaktan almaya yakın 1-2 damla limon damlatalım. Bir kenarda şerbeti ılımaya bırakalım.
ADIM 2:
Bir borcama etimekleri dizelim. Kepçe ile şerbeti bütün etimeklerin üzerine döküp yedirelim. Şerbetini çekmesi için bir kenara alalım.
ADIM 3:
Muhallebisi için; bir tencereye 1 litre süt, yarım su bardağı toz şeker, 5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişastayı katarak iyice çırptıktan sonra ocağa alalım. Karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını da ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Muhallebiyi 5-10 dk dinlendirip etimeklerin üzerine dökelim.
ADIM 4:
Çikolata sosu için; 200 ml kremayı ocakta bir taşım kaynatalım. Kaynayan kremanın altını kapatıp, küp küp kırılan çikolataları ekleyelim. Kremanın sıcağı ile karıştırarak çikolataları eritip muhallebinin üzerine dökelim.
Not: Çikolataları ister bitter, ister sütlü çikolata kullanabilirsiniz. İsterseniz iki çikolatayı karıştırarak da yapabilirsiniz.
ADIM 5:
Tatlının üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldıralım. Bir süre buzdolabında soğuttuktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun.
Beyza Gençtürk
Detay
Created with Lunacy
MALZEME KAPINA GELSİN!
Geleneksel
Sayısal (gr)
Un (5 Yemek Kaşığı)
Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
Vanilya (1 Paket)
Krema (1 Paket)
Nişasta (2 Yemek Kaşığı)
Su (2 Su Bardağı)
Çikolata (3 Paket)
Limon Suyu (2 Damla)
Süt (1 Kutu)
Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
Tuzsuz Etimek (12 Adet)
Tümünü Kaldır
MALZEMELERİ SEPETE EKLE
Etimek Tatlısı
İlk Puanlayan Sen Ol
TARİFİ PUANLA
Bizden haberdar olmak ister misin?
Devam ederek gizlilik politikasını kabul etmiş oluyorsun. Dilediğin zaman abonelikten ayrılabilirsin.