Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K. Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak Kıbrıs Famagusta Girne Güzelyurt Lefkoşa
14°
ANA SAYFA
GALERİLER
VİDEOLAR
YAZARLAR
ÜYE OL
GİRİŞ YAP
HABERLER
İLÇELER
GÜNDEM
KÖŞE YAZILARI
FOTO GALERİ
Ara
Kokusunu bile seveceğiniz karnabaharın 10 faydası
Tarım Ürünleri
15 Kasım 2021 Pazartesi 10:16
MARAŞ POSTA
HABERİN GALERİSİ
Kokusunu bile seveceğiniz karnabaharın 10 faydası
Bize göre Ekim ayının güzelliklerinden birisi de karnabahardır. Tazesi çıkmıştır bir kere ve bütün bir kış masalarımızda görmeye başlayacağız demektir. Tabii bu, karnabaharı bizim kadar sevenler için geçerlidir.
Sevmeyeni de var yok değil, aslında az biraz -çok azıcık ama- hakları da var. Mesela haşlanırken mis gibi kokmuyor kabul. Ancak yemeği ayrı, kızartmaları ayrı, fırında beşamel sosla yapılanı ise apayrı lezzettedir. Faydaları mı? Onlar da hatırı sayılır nitelikte.
Vücudu toksinlerden temizliyor
Vücudun zaten hali hazırda bulunan toksin atma mekanizmaları vardır, bunlar: Bağırsaklar, böbrekler ve karaciğerdir. Karnabahar ise bu üç sistemi de kısa sürede çalıştırmaya başlıyor.
Mangalın kötü etkilerinden korur
Mangalı hepimiz severiz ancak dikkat etmek gereken bazı hususlar vardır. Hepimizin bildiği gibi, etin ateşe ya da kömüre doğrudan temas etmemesi gerekir mesela. Karnabahar da mangal yapmayı çok seven ve sık sık yapanların tüketmesi gereken bir sebze, çünkü içinde yüksek miktarda bulunan bitkisel lifler, özellikle mangalda pişmiş et gibi uzun vadede kanser oluşumuna zemin hazırlayabilecek yiyeceklerle birlikte alındığında etin bu etkisini azaltıyor.
Kabızlığı yok eder
İçindeki lifler sayesinde karnabahar tüketildiğinde, dolaşım sistemini harekete geçirerek kabızlığı önler.
İdrar yolları enfeksiyonunun iyileşmesine yardımcı olur
Karnabahar, hastalıklara neden olan bakterilere karşı etkin bir antibakteriyel görevindedir. İdrar yolları enfeksiyonunda tüketilmesi oldukça önemlidir.
Alzheimer’a yakalanma ihtimalini düşürür
Karnabaharın içindeki vitaminler, alzheimer hastalığına karşı koruyucu özelliği olan bir maddedir. Uzmanlar bu nedenle beyni de güçlendirdiğini söyleyerek tüketilmesinin önemini vurguluyor.
Migren ağrılarını bitirir
İçerdiği etkin maddelerden biri de antimigraine’dir. Bu özelliği sayesinde uzun süreli tüketildiğinde migrene karşı savaşma özelliği de bulunuyor.
Mide ülseriyle savaşır
Karnabaharın içerdiği treonin mide ülserine karşı etkin bir madde olması nedeniyle özellikle bu konuda problemi olanların rahatlıkla tüketebileceği bir sebze olarak vurgulanıyor.
E vitamini deposudur
Özellikle yapraklarında bulunan E vitaminlerini vücudumuza kazandırmak için, haşlarken ya da yemeğini yaparken 4-5 adet yaprağını kullanabilirsiniz.
Kış aylarında hastalıklardan korur
Karnabahardaki selenyum bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olur. Özellikle kış aylarında ana yemeklerde bol bol tüketebilirsiniz.
Ağrı kesicidir
İçeriğindeki K vitamini ve omega-3 yağ asitleri sayesinde kronik ağrılara ve hatta romatizmaya iyi geliyor.
Kaynak: https://yemek.com/karnabaharin-faydalari
Güncelleme Tarihi: 15 Kasım 2021, 10:17
MARAŞ POSTA
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye değilseniz hemen üye olun veya giriş yapın.
NAMAZ VAKİTLERİ
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İMSAK
05:55
GÜNEŞ
07:21
ÖĞLE
12:26
İKİNDİ
15:00
AKŞAM
17:21
YATSI
18:42
Facebook
Twitter
0
Instagram
SIRADAKİ HABERLER
1 ZTK 4. Eleme Turu programı açıklandı 2 Bölgemizde çalışma yapılan karayolların durumu 3 Kur'an-ı Kerim Sureleri: 27-en-NEML 4 Bugünkü nöbetçi eczaneler… 5 Bugün hayatını kaybedenler 6 Gönlüm Ataşlara Yandı Gidiyor 7 Deniz Üstü Köpürür 8 Haydar Haydar 9 Anlatmam Derdimi Dertsiz İnsana 10 KSÜ öğretim üyesi alım ilanı yayımlandı