Sebzeli tavuk güveci tarifi için; Sebzeleri yıkayın. Soğanı soyup, yıkayın. Domatesin ikisini, ve soğanları, iri olarak doğrayın. Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırın. Biber, fasulye ve kabağı doğrayın. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini güvecin dibine yayın. Üzerine doğranmış sebzeleri ve ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Sarımsakları serpin. Kalan domatesi, yarım santimetre kalınlığında halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine yerleştir. Yağı sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz yapraklarını, karabiber ve tuzu serpip, sıcak suyu koyun, üzerini folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında 1.5 saat kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Sebzeli Tavuk Güveci Besin Değerleri
Karbonhidrat (g)
7.3
Protein (g)
15.6
Yağ (g)
9.3
Lif
4.5
Bu özelliği kullanabilmek için giriş yap
YORUMLAR
PAYLAŞ
Sebzeli Tavuk Güveci
1 porsiyon 177 kcal, 6 kişilik
Hazırlık Süresi: None dk
Pişirme Süresi : 90 dk
Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- 300.0 Gram Tavuk Göğüs (Derili)
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 20.0 Adet Taze Fasulye
- 2.0 Yarım Su Bardağı Bamya
- 3.0 Adet (Orta) Domates
- 5.0 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 5.0 Diş Sarımsak
- 4.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.0 Adet (Orta) Kabak
Tarif:
Sebzeli tavuk güveci tarifi için; Sebzeleri yıkayın. Soğanı soyup, yıkayın. Domatesin ikisini, ve soğanları, iri olarak doğrayın. Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırın. Biber, fasulye ve kabağı doğrayın. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini güvecin dibine yayın. Üzerine doğranmış sebzeleri ve ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Sarımsakları serpin. Kalan domatesi, yarım santimetre kalınlığında halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine yerleştir. Yağı sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz yapraklarını, karabiber ve tuzu serpip, sıcak suyu koyun, üzerini folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında 1.5 saat kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.