İlk olarak Su, süt, maya ve şekeri bir kaseye alıp karıştıralım. Ardından sırayla 1 yumurta ve tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim. Mahlep ve damla sakızını ekleyip karıştırdıktan sonra unu azar azar hamurun kıvamını kontrol ederek ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
ADIM 2
Hamuru tezgaha alıp biraz yoğurduktan sonra Üzerini örtüp 45 dk dinlendirin, Hamuru tekrar yoğurup altı parçaya bölün. Üzerlerini örtüp 20 dk. kadar daha dinlendirin.
ADIM 3
Parçaları tezgahın üzerinde teker teker iki elinizle ileri geri hareketlerle bastırarak ortaları kalın, kenarları ince fitiller haline getirin, Fitilleri üçerli şekilde saç örgüsü şeklinde örüp kenarlarını altına kıvırın, çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp üzerlerini örtün ve 20 dk. Dinlendirin.
ADIM 4
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp file badem serpin, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Created with Lunacy
MALZEME KAPINA GELSİN!
Geleneksel
Sayısal (gr)
Un (5 Su Bardağı)
Yumurta (2 Adet)
Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
Su (1 Çay Bardağı)
Yaş Maya (0.5 Adet)
Mahlep (1 Çay Kaşığı)
File Badem (2 Çorba Kaşığı)
Damla Sakızı (1 Çay Kaşığı)
Süt (1 Çay Bardağı)
Tereyağı (3 Çorba Kaşığı)
Tümünü Kaldır
MALZEMELERİ SEPETE EKLE
Paskalya Çöreği
İlk Puanlayan Sen Ol
TARİFİ PUANLA
Bizden haberdar olmak ister misin?
Devam ederek gizlilik politikasını kabul etmiş oluyorsun. Dilediğin zaman abonelikten ayrılabilirsin.