Şık görünümü ve enfes lezzeti ile övgüler alacağınız Kolay Kubbe Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Videolu ve yazılı anlatımları ile takip edebileceğiniz bu pratik tarifle yapacağınız pastayı, dondurucuda bekleterek dilediğiniz zaman ikram edebilirsiniz.
Hazır malzemeler kullanarak zaman kazanacağınız Kolay Kubbe Pasta Tarifi, Umut Sepetim YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan aktarılmaktadır. Hazırlanış aşamalarını ve gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
2 paket Dankek muzlu rulo pasta
Kreması için;
2 poşet toz krem şanti
1 paket (200 gram) Labne peyniri
1 su bardağı soğuk süt
1 kase damla çikolata
2 adet küçük doğranmış muz
Üzeri için;
1 paket (80 gram) sütlü çikolata
1 adet muz
Hazırlanış Aşamaları
Kremasını hazırlamak için; 2 poşet toz krem şanti ile 1 su bardağı soğuk süt katılaşana kadar çırpılır.
Katılaşan krem şantiye, 1 kutu (200 gram) Labne peyniri ilave edilir ve tekrar çırpılır.
Hazırlanan kremaya, küp doğranmış 2 adet muz ve 1 kase damla çikolata da eklenerek karıştırılır. Krema, dondurucuya kaldırılarak yarım saat kadar bekletilir.
Hazır olarak satın alınan 2 paket muzlu rulo pasta, bıçakla kesilerek yaklaşık 1 parmak kalınlığında ince dilimlere ayrılır.
Pastayı şekillendirmek için kullanılacak çukur bir kabın içi streç filmle kaplanır. Kabın tabanı ve kenarları, kesilen pasta dilimleri ile kaplanır.
Hazırlanan kremadan bir miktar aktarılır ve tekrar bir kat daha kesilen dilimlerden yerleştirilir. Videoda görüldüğü gibi, dilimler ve krema bitene kadar aynı işlemler uygulanır.
Son olarak, taban kısmı kek dilimleri ile kapatılan pasta, dondurucuya kaldırılarak 3 saat bekletilir.
Sürenin sonunda dondurucudan alınan pasta, kabından çıkartılır ve streç film sıyrılarak servis tabağına alınır.
Üzeri, 1 paket (80 gram) sütlü çikolatanın benmari usulü eritilmesiyle hazırlanan çikolata ve muz dilimleri kullanılarak süslenir.