Bence beslenme çantalarının en sevimli poğaçası :) Tabii çay saatlerinin ve kahvaltıların ...Minik minik tek lokmalık ve yumuşacık :) Mayalı hamurla oynamayı sevenlere gelsin bu tarif :)
Katmer Poğaça
Malzemeler ;
. 1 su bardağı ılık süt
. Yarım su bardağından bir parmak daha az ılık su
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. yarım tatlı kaşığı toz şeker
. 1 yumurta akı (sarısı üzerine )
. yarım tatlı kaşığı tuz
. yarım paket yaş maya
. aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin)
. aralarına sürmek için yumuşak tereyağ
Yapılışı ;
. Toz şeker ,ılık süt ve ılık suyu yoğurma kabına koy ve maya ile şekeri eritin .Diğer malzemeleride koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. (unu eklerken yavaş yavaş ekleyin)Üzerine nemli bir bezle kapayıp yarım saat kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamuru ikiye bölün. 8-9 parça kadar bezeler yapın ,diğerinden de 8-9 parça kadar beze yapın. Bu bezeleri pasta tabağı kadar açıp üzerine yumuşak tereyağ sürüp üst üste dizin.En üste gelen bezeyi açtıktan sonra tereyağ sürmeyin ki merdaneyle açarken zor olmasın. Üst üste konan pasta tabağı büyüklüğünde açtığınız hamurları elinizle bastırın ve merdane yardımı ile açın. Sigara böreği keser gibi üçgenler kesin ve peynir koyup sigara böreği sarar gibi sarın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin .Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dakika kadar tepside mayalandırın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Gönderen LEZZETİKRAM zaman: 22:38 1 yorum:
Etiketler: beslenme çantası, çay saati, kahvaltı fikirleri, Kahvaltılıklar, katmer poğaça, poğaçalar
Daha Yeni Kayıtlar Önceki Kayıtlar Ana Sayfa
Kaydol: Kayıtlar (Atom)
Sayfalar
Ana Sayfa
LinkWithin
BU BLOGDA ARA ...
Instagram
Takipçi
Facebook Kartı
Lezzet Ikram
Kartınızı Oluşturun
Popüler Yayınlarım
Berliner
Sosyal medyada merakla bekleniyor berliner tarifi,biliyorum fazla zaman geçti ama vakit bulmak öylesi zorki.Ama şuan hem tarifi pay...
Cevizli Ayva Reçeli
Cevizli Ayva Reçeli Malzemeler ; 2 kg.ayva 2 kg.toz şeker 1,5 adet limon suyu 1 çay kaşığı margarin birmiktar su 9...
Doğum Günü Soframız ,Miniş 8 Yaşında
Tatil günümden kocaaaman bir merhaba herkese . Çocuların onbeş tatilde olması demek annelerinde tatilde olması demek .Biz ilk bir ha...
Yalancı Paça Çorbası
Sevgilime yaptım bu çorbayı ,biliyorum hiç de romantik bir yemek değil.Hatta bol sarımsaklı ve bol kokulu .Ama işte aşk bu,...
Mekik
Harika bir bayram tatili ve arkasına okulların açılması koşturmanın ardı arkası kesilmiyor...Çocukların okula başlamasıyla tüm h...
Çilekli Magnolia
Mayısta geldiğine göre çilekli tarifleri soframızda görebiliriz.Bahar çiçekler demek belki ama benim için birde çi...
Enginar
Merhaba ; Her derde deva enginarı tezgahlarda gördüm ve görür görmez hemen aldım.İlkbahar demek birazda arınmak demek beni...
Ev Yapımı Pazılı Ekmek
Giderken yazamadım,sevgilim süpriz bir tatil ayarlamış güzel ailemize ;) Dinlendik eğlendik geldik.Seviyorum tatilleri fakat dönüştek...
Carte D'OR 'la Macaron Keyfi
Daha önce blogumda makaron tarifini ve püf noktalarını (http://lezzet-ikram.blogspot.com/2010/12/cikolatal-makaron.html) yayınlamış...
Pırasalı El Açması Tava Böreği
Sevgilim yurtdışında kısa bir süreliğine.Anneannemizle beraberiz bizde,özlem gideriyoruz.Eski günlerden konuşuyoruz .Ka...
Her Hakkı Saklıdır
Bu sitede yer alan fotoğraflar ve metinler izinsiz alınamaz ,kopyalanamaz ve başka bir yerde görüntülenemez.