Rahman Rahim Allah’ın adıyla “Şüphesiz Allah, benim de Rabbim, sizin de Rabbinizdir. Öyleyse O’na ibadet edin. İşte bu, doğru yoldur.” Ali imran suresi 51 Dün …
Devamı İçin Tıklayın
01/10/2010
Havuçlu irmik helvası
Helva Tarifleri / Tatlılar
34
Acizlikten, Fakirlikten, Cimrilikten, Korkaklıktan, Tembellikten, Hilekar dosttan, Faydasız ilimden, Kabir azabından, Ağlamayan gözden, Sıkıntı ve hüzünden, Ürpmeyen kalpten, Her türlü hastalıktan, Hayatın fitnelerinden, Borç altında …
Devamı İçin Tıklayın
TULUMBA TATLISI
Bayram tatlıları / Tatlılar / Şuruplu tatlılar
65
Rahman Rahim Allah’ın adıyla Kadınlar, oğullar, yük yük altın ve gümüş, salma atlar, davarlar ve ekinler gibi nefsin şiddetle arzuladığı şeyler insana süslü gösterildi. Bunlar …
Devamı İçin Tıklayın
CAHİDENİN ELLERİ
Hayatın içinden
8
Değerli takipçilerimiz,üç yıla yakın bir zamandır Cahidenin elleri adıyla yayın yapan sitemiz artık bu adreste Cahide & Jibek adıyla paylaşımlarını sürdürmektedir.Sizleri bırakmadık,sadece site değişikliği yaptık.Adresimizi sık …
Devamı İçin Tıklayın
Ev yapımı milföy(Yaprak)hamuru ve milföylü börekler
Evde nasıl yapılır? / Hamur işleri
26
بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم. ” Andolsun size içinizden öyle bir peygamber gelmiştir ki, sizin sıkıntıya düşmeniz ona çok ağır gelir. O size çok düşkündür, müminlere karşı çok …
Devamı İçin Tıklayın
16/12/2009
***BULGUR KEBABI (MALATYA KÖFTESİ)***
Bulgurlu Tarifler / Köfteli Yemekler / Yöresel yemekler
11
Ayda üç gün oruç tutacağın zaman, on üç, on dört ve on beşinci günleri tut. (Tirmizî, “Savm” , 54) Bugün ki yemeğimiz güzel Malatya’mıza ait …
Devamı İçin Tıklayın
03/12/2009
***BALIK KÖFTESİ***
Balık Yemekleri / Köfteli Yemekler
2
بسم االلهالرحمن اارحيم. Bizim evde balığı en çok babamız sever.Ona Kalsa hergünde yiyebilir ama, diğerlerinin pek arası olmadığı için arada bir yemeye Mecburen razı olur.Geçenlerde …
Devamı İçin Tıklayın
***PAZILI,İKİ RENKLİ YEŞİL EKMEK***
Ekmekler
0
Son günlerde sizi pazıdan bıktırdım mı bilmem ama evdekiler isyan bayraklarını çektiler.İkizlerim yemekten önce “anne yine mi pazılı birşey yaptın? Eğer pazılıysa ben yemem” demeye …
Devamı İçin Tıklayın
***YASSI KADAYIF (taş kadayıf) TARİFİ***
Tatlılar
88
Yassı kadayıf yöreden yöreye değişiklik göstermekle beraber,benim yaptığım şekli özellikle Malatya’da yaygın olarak yapılmaktadır. Malatya’da bulunduğum yıllarda kadayıfını hazır olarak alıp evde kızartıyordum. Fakat burada …
Devamı İçin Tıklayın
***PASTA İÇİNDE PASTA (ŞEFTALİLİ)***
Yaş Pastalar ve Kekler
0
Eğer dört çocuğunuz varsa ve her birinin zevkleri ,istekleri farklıysa; sizde benim gibi farklı tadları denemek zorunda kalabilirsiniz.Geçen gün çocuklara pasta yapacağımı söyledim ve nasıl bir …