Eritilmiş tereyağ, sarımsak tozu ve kıyılmış maydanozları bir kapta karıştırın ve ekmeğin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 220 derecede 10-15 dk kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun..
Tarifin videosu için tıklayınız.
Youtube Kanalımız ve
Facebook Sayfamız için ilgili simgelere tıklatın.
Yayın tarihi 11 Aralık 2016 11 Aralık 2016 Kategoriler Ev Yapımı Lezzetler, Tavuk YemekleriEtiketler aperatif, arda, ardanın mutfağı, baget ekmek tarifi, barbekü soslu tavuk, bbq chicken, centan, delicious dishes, Delicious recipes, et yemekleri, ev yapımı lezzetler, fast food, How to make it, how to make the recipe, kitchens, kıyma yemekleri, kolay tarifler, kremalı tavuk, kremalı tavuk dolgulu baget ekmek, lezzetli tarifler, lezzetli yemekler, meals, meat dishes, Minced meat dishes, mutfaksirlari, nasıl yapılır, nilay tulum, recipes, snack, tarifi nasıl yapılır, tarifler, The kitchen, Video meal, Video recipes, videolu tarifler, videolu yemekler, yemek tarifleri, yemeklerKremalı Tavuk Dolgulu Ekmek için bir yorum yapın	
Ev Yapımı Islak Hamburger
Islak Hamburger tarifini farklı bir şekilde yapılışını sizlerle paylaşacağım.
Tariflerimizin Videolarını İzleyebilirsiniz.
Belirttiğim malzemelerle 6 adet Köfte çıkmaktadır. Sos yeterli gelmez ise sos malzemelerini istediğiniz gibi arttırabilirsiniz. Damağınız ne istiyorsa onu ekleyin… :)
MALZEMELER
6 adet Hazır Hamburger Ekmeği
KÖFTESİ İÇİN
Yarım Kilo Kıyma( 350gr dana + 150 gr kuzu)
1 Adet Soğan Rendesi
1 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
5-6 Diş Sarımsak
Tuz, Karabiber, Kimyon
SALÇA SOSU İÇİN
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı Domates Püresi
2 Yemek Kaşığı Salça
1 Yemek Kaşığı Ketçap
1 Çay Kaşığı Toz Sarımsak
Tuz (Gerekirse)
YAPILIŞI
Önce Köftelerimizi yapmaya koyulalım. Derin bir kaba kıyma,soğan rendesi,yumurta, galeta unu, sarımsak rendelerini, tuzu ,karabiberi ve kimyonu alıp iyice yoğuralım.
Kıyma karışımını iyice yoğurduktan sonra hamburger ekmeklerimizden biraz büyük olacak şekilde köfteler yapalım. (1 Saat kadar buzdolabında dinlendirebilirsiniz.)
Sos tavasına sıvı yağı alalım, üzerine domates sosunu ekleyelim ve iyice kavuralım.
Domates sosu kavrulduktan sonra içine sırası ile salçayı, ketçapı ve sarımsak tozunu alalım ve iyice karıştırarak kavurmaya devam edelim. (Sosumuz çok kıvamlı olduysa içine yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsiniz.)
Sos kavrulurken köftelerimizi pişirebiliriz. Ocağın altını açalım ve döküm tavamızı ocağa alalım. Tavamız ısındığında köftelerimizi tavaya yerleştirelim. Her iki tarafını da 5-6 dk kadar iz olacak şekilde pişirelim.
Hamburger ekmeklerimizi buharda yumuşatacağız. Bunun için bir tencereye kaynamış suyu alalım,üzerine bir süzgeç koyalım ve ocağı açalım.
Süzgeçin içine 2’ye kestiğimiz hamburger ekmeklerini yerleştirelim ve üzerine kapak kapatalım. Kısa bir sürede ekmeklerimiz buharda yumuşayacaktır.
Ekmekler yumuşadıktan sonra salçalı sosun içine alalım. Arkalı önlü sosu çekmesini sağlayalım.
Ekmekleri sostan aldıktan sonra pişen köftelerimizi de sosa alalım ve köftelerin de sosa bulanmasını sağlayalım.
Hamburger ekmeklerinin arasına köfteleri yerleştirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun….
Daha Fazla Tarif İçin ; Facebook Sayfamızı ve Youtube Kanalımızı Takip Edin…
Yayın tarihi 29 Kasım 2016 29 Kasım 2016 Kategoriler Et Yemekleri, Ev Yapımı Lezzetler, Kırmızı Et YemekleriEtiketler aperatif, arda hamburger, arda köfte, arda türkmen, ardanın mutfağı, burger centan mutfaksirlari, delicious recipe, et yemekleri, fast food, hamburger, ıslak hamburger, kıyma yemekleri, köfte, lezzetli tarifler, meal recipes, meat recipes, meatball, nilay tulum, recipe, tarifler, Videolu Islak Hamburger Tarifi, videolu tarifler, videolu yemekler, wet burger, wet hamburger, yemek tarifleri, yemeklerEv Yapımı Islak Hamburger için bir yorum yapın	