Musakka Arapça’da ‘sulanmış’ demektir. Hem Orta Doğu’da, hem de Balkan ülkelerinde çok sevilen bir çeşit sebze yemeğidir. Türk Mutfağı’nda en sık yapılan musakka türü patlıcan musakkadır ama dilerseniz patates, karnabahar, kabak ve daha pek çok sebzeyle hazırlayabilirsiniz. Kullanılacak sebzenin kızartılması ve ardından kavrulmuş kıymayla buluştuğu bu enfes yemeğin patatesli haline bayılacaksınız! Patates musakka tarifi için hemen tıklayın, bu enfes lezzeti mutlaka deneyin!
Patates Musakka Kaç Kalori?
Bir porsiyon Patates Musakka (100 gram), yaklaşık 214 kaloridir. İçerisinde 14.8 gram karbonhidrat, 5 gram protein, 14.9 gram yağ bulunmaktadır. Eğer daha düşük kalorili olarak hazırlamak istiyorsanız, patatesleri kızartmak yerine fırınlayarak Patates Musakka’nın yağ oranını düşürebilirsiniz.
Patates Musakka Tarifi Malzemeleri
Ana Malzemeler
300 gram (g)
kıyma
1 kilo (kg)
patates, soyulmuş, ince dilimlenmiş
4 adet
soğan, ince küp kesilmiş
3 adet
domates
2 su bardağı
su
1 yemek kaşığı
Knorr Baharatlı Sebzeli Çeşni
SATIN AL
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
2 yemek kaşığı
domates salçası
Kızartmak İçin
2 su bardağı
ayçiçek yağı
Sunum İçin
5-6 dal
maydanoz, ince kıyılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Patates Musakka Tarifi Püf Noktaları
Patatesleri kızarttıktan sonra fazla yağını kağıt havlu yardımıyla alın. Eğer yaz mevsiminden kalma domates sosunuz varsa, salçaya ek olarak domates sosu da kullanabilirsiniz. Patates Musakka tarifini dilerseniz fırında, dilerseniz tencerede pişirebilirsiniz.
Patates Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
7 Adım
1.
Orta ateşte ısıtılan tencereye kıymayı koyun ve kavurun.
İZLE
2.
Kıyma suyunu saldıktan sonra soğanları ekleyip, kavurmaya devam edin.
İZLE
3.
Soğanlar diriliğini kaybedince domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Ardından domatesleri ekleyin.
İZLE
4.
Knorr Baharatlı Sebzeli Çeşni’yi ekleyip karıştırmaya devam edin ve ardından suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kenara alın.
İZLE
5.
Bir kızartma tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın. Yuvarlak dilimlediğiniz patatesleri kızartın ve sonrasında fırın kabına dizin.
İZLE
6.
Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı dökün ve patateslerin üzerini kapatacak şekilde yayın. 200 dereceye ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.