Kayseri usulü yağ mantısı nasıl yapılır? Yağ mantısı , Mantı Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri
Yağ mantısı için Malzemeler
Tarif İçinde Malzemeler
Yağ mantısı yapılışı
Mayayı suyun içinde eritin. Yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Mayalı suyu ekleyin.
Unu azar azar ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilave edin. Üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Kıymaya, pulbiber, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun. Hamuru unlanmış tezgahta açın ve 6-7 cm’lik kareler kesin. İçlerine kıyma harcından yerleştirin. Uçlarını birleştirip kapatın.
Mantıları kapatma yerleri altta kalacak şekilde kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Yoğurda sarımsak rendeleyip karıştırın. Tereyağını eritip salçayı 3 dakika kavurun. Mantıları servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağdan gezdirerek servis yapın.
Meşhur Kayseri mantısı ne buradan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 yumurta
1.5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket yaşmaya
3.5 su bardağı un
Tuz
İç malzeme için
200 gr kıyma
Kırmızı pul biber
Kimyon
Karabiber
Tuz
Kızartmak için
Ayçiçeğiyağı
Üzeri için
2 su bardağı yoğurt
80 gr tereyağı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Facebook
Twitter
Google Plus
Pinterest
Favorilere ekle	
Mantı0 yorum ile
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Tarifi görüntüle
Yanık Mantı
Mantı
Tarifi görüntüle
Orijinal Boşnak Mantısı
Mantı
Tarifi görüntüle
Karides Mantı Tarifi
Mantı
Mesaj navigasyon
← Çerkez Mantısı
Kayseri Mantısı →
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Değerlendirme:
Δ
Kategoriler
Kategoriler Kategori seçin Börekler Çorbalar Diğer Afrodizyak Baklagil Bebekler İçin Çocuklar İçin Kızartmalar Kuruyemişli Peynirli Sos Tahinli ve Pekmezli Vejeteryan Yumurta Diyet Dolma ve Sarmalar Dünya Mutfağı Amerika Arnavutluk Brezilya Çin Fas Fransız Hint Yemekleri İran Yemekleri İspanyol Yemekleri İtalyan Mutfağı Lübnan Mutfağı Meksika Mutfağı Pakistan Mustfağı Selanik Yemekleri Sicilya Mutfağı Suriye Yemekleri Uzakdoğu Mutfağı Yunanistan Yemekleri Et Balık Diğer Hindi Kırmızı Et Köfte Şarküteri Tavuk Ev Yapımı İçecekler Food Hamur İşleri Börekler Diğer Ekmek Kurabiye Mantı Milföy Pide Pizza Poğaça Tart Tatlı Tuzlu İçecekler Sıcak İçecekler Soğuk İçecekler Kebaplar Köfteler Kuruluk Lahmacunlar Makarnalar Meze Ne, Nerede Yenir? Ev Yemekleri Kebap Özel Günler Bayram Yemekleri Çay Saati Davet Sofrası Yılbaşı Pilavlar Pratik Sandviç Yemek Ramazan Bayram İftar Sahur Reçeller Salatalar Tatlılar Çikolatalı Diğer Dondurmalı Kek Meyveli Pasta Şerbetli Sütlü Tava Turşular Yemekler Etli Yemekler Sebze Yemekleri Sebzeli Köfte Sulu Yemekler Zeytinyağlı Yoğurtlu Yemekler Zeytinyağlı Yemekler Yöresel Yemekler Doğu Anadolu Yemekleri Ege Yemekleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri İç Anadolu Yemekleri Karadeniz Yemekleri Marmara Yemekleri
Popüler Tarifler
Pesto Soslu Makarna
Haşhaşlı dolama tarifi
Ufak Simit Köftesi
Soğan Piyazı
Yarım Tava
Etiketler
Aş Börek Dakika Domates Fırın Hamur ilave Ispanak Kabak Kadayıf Kebap kek Krem Krema Kurabiye Kuru Köfte makarna Maya Pasta Patates Patlıcan Peynir Pilav Reçel Salata son Sonra Sos suyu Süt Tarif tarifi Tatlı Tava Tavuk yağ Yoğurt Yufka Yumurta Çorba Üzerine çikolata İç Şeker