Cannes, Fransa’nın varlıklı insanlarının yaşadığı yer olarak bilinen güneydeki Fransız Rivierası’nın en ünlü şehridir. Cannes Gezi Rehberi yazımızda gezilecek yerler, yeme içme kültürü ve gece hayatından bahsedeceğiz.
Cannes Gezi Rehberi: Gezilecek Yerler
Cannes, Fransa’nın varlıklı insanlarının yaşadığı yer olarak bilinen güneydeki Fransız Rivierası’nın en ünlü şehridir. Yaz aylarında düzenlenen Cannes Film Festivali ve deniz tatili için gelen ziyaretçiler ile dolup taşmaktadır. Önceden bir balıkçı kasabası olarak bilinen bu şehir, günümüzde oldukça popüler bir destinasyon, çekici ve pahalı bir sahil kasabasına dönüşmüştür. Cannes Gezi Rehberi yazımızda Cannes’de gezilecek yerleri sizler için derledik.
Cannes Gezi Rehberi
Le Squet
Tarihi yapıtlarla ve rengarenk sokaklarla çevrelenmiş olan Le Suquet (Eski Şehir), şehrin sinemacılık ruhunu yansıtan en önemli bölgelerin başında geliyor. Dar sokaklarda karşınıza çıkan binaların birçoğunda, ünlü oyuncuların ve filmlerin resimlerine yer veriliyor. Cannes’ın tepesinde bulunan balıkçı köyüne yürüyerek veya tren yoluyla çıkabilir, huzur içinde şehir manzarasını seyredebilirsiniz.
Promenade de la Croisette
2 km uzunluğunda olan Promenade de la Croisette, şehrin en ünlü sahil yolu olarak biliniyor. Muazzam Akdeniz manzarasına sahip olan yolun üzerinde rahatlıkla kafe, restoran ve alışveriş merkezi bulmanız mümkün. Renkli ve canlı dokusu atmosferin her daim koruyan caddede, Cannes Film Festivali binasına da rastlanılıyor. Bu bölgeye geldiğinizde, eğlence dolu anlara şahit olabilir ve kırmızı halı üzerinde birbirinden farklı fotoğraflar çektirebilirsiniz.
Palais des Festivals et des Congres
Palais des Festivals et des Congres, müzik – tiyatro etkinliklerinde stüdyo görevi görüyor. 35.000 metrekarelik sergi alanı ve 15 oditoryumu ile heybetli bir görüntü çizen binada, her yıl 40-50 civarında mesleki etkinlik düzenleniyor. Ayrıca her yıl yapılan Cannes Film Festivali’ne de ev sahipliği yapıyor.
Musee de la Castre
Cannes’a özgü etnografik eşyaların barındırıldığı Musee de la Castre, sanatsal dokusu ile şehrin en önemli simgeleri arasında yer alıyor. Deniz hazinelerinden, çalgılara kadar pek çok koleksiyonu bir arada görebilmenizi sağlayan müzeyi, Le Suquet bölgesine geldiğiniz zaman ziyaret edebilir ve şehrin panoramik manzarasını izleyebilme fırsatı elde edebilirsiniz.
ILes de Lerins
Iles de Lerins, sarı ve ince kumsalları sayesinde turistler tarafından sıklıkla rağbet görüyor. Sakin atmosferi ile büyüleyen ve okaliptüs ağaçları ile çevrili olan adada, 16. yüzyıldan kalma bir keşiş manastırı göze çarpıyor. 17. Yüzyıl Demir Maskeli Adam Hikayesi ile ün kazanan ve tekne ile şehir merkezine 20 dakikalık ulaşım sağlayan adanın masmavi denizi ve yeşil dokusu, gezginleri doğa ile iç içe olan bir atmosfer içerisine dahil ediyor.
Eglise Notre-Dame-d’Esperance
Antik korunaklı yapısı ile bilinen Eglise Notre-Dame-d’Esperance, şehrin en ihtişamlı kilisesi olarak büyük önem arz ediyor. İlgi çekici mimarisi ile hoş bir görünüm veren yapıt, şehrin merkezi noktası olan Castre Meydanı üzerinde karşınıza çıkıyor. Bruno Legrand ismindeki mimar tarafından 1997 yılında tamamlanan kilisenin en özgün noktasını ise ön kısımda yer alan büyük yapıdaki cam duvar oluşturuyor.
Vieux Port
Lüks ve devasa boyuttaki yatlarla zenginleştirilen Vieux Port, Le Suquet bölgesine oldukça yakın bir lokasyonda bulunuyor. Cannes’ın en güzide duraklarından birini temsil eden liman, yat marinası sayesinde bölgede dinamik bir şehir hayatı şekillendiriyor.
Allee des Etoiles Cannes
Ünlü isimlerin el izlerini taşıyan Allee des Etoiles Cannes (Walk of Stars), özellikle Hollywood‘a gitmeyenler tarafından mutlaka ziyaret edilmeyi hak ediyor. Allée des Stars caddesinde görülen ve “Şöhret Yürüyüşü Alanı” olarak tanımlanabilen kaldırım, 400’den sonra yıldızın imzalı el baskılarını sembolize ediyor. Charlie Chaplin, Robert de Niro, Francis Ford, Sophia Loren ve Coppola, Lelouch gibi ünlü simaların el izlerini yansıtan mekanı, üstelik haftanın her günü ziyaret etme şansına sahipsiniz.
Rue d’Antibes
Şehrin en elverişli alışveriş caddelerinden birisini oluşturan Rue d’Antibes, dünyaca ünlü pek çok markaya ev sahipliği yapıyor. Lüks moda mağazaları ile çevrelendiği için özellikle kadınların uğrak noktası olan cadde üzerinde, şarap barları, restoranlar, pastaneler ve tasarım dükkanları da mevcut.
Hotel de Ville
Dikdörtgen yapıda tasarlanan Hotel De Ville isimli Belediye Sarayı, neoklasik dor sütun üzerinde yükseliyor. Heykel eklemeleri ile birlikte benzersiz bir görüntü yakalayan yapıtın dış duvarında, Fransız aktris Sophie Marceau’nun yüzü resmediliyor.
Rue Meyandier
Araç trafiğine kapalı olduğu için rahat bir şekilde gezilebilen Rue Meynadier, alışveriş tutkunlarının gezebileceği popüler sokaklardan birisini oluşturuyor. Modaya uygun kıyafet seçeneklerine sahip butikçiler, seçkin AVM’ler, takı tasarımcıları ve kafeler, bölgenin modern yaşantısına hareketlilik katıyor.
Marche Forville
Rue Louis Blanc yakınlarında kurulan Marche Forville Pazarı, zengin ürün yelpazesi sayesinde hem şehir halkının hem de gelen ziyaretçilerin ihtiyaçlarını karşılıyor. Mekanda meyve, sebze, peynir, zeytin, konserve gibi gıda ürünlerinin yanı sıra Fransız şarabı gibi bölgeye özgü tatların satışı da gerçekleştiriliyor. Hediyelik eşya satan küçük dükkanlarla, restoranlarla ve cafelerle çevrili olan pazar yeri, kapalı olduğu için her dönem rahat bir alışveriş keyfi sunuyor.
Cannes’de Ne Yenir?
Akdeniz ikliminin hakim olduğu bu bölgede, tipik akdeniz yemekleri, liman şehri olması sebebiyle oldukça çeşitli deniz ürünleri masalarda bolca yerini alıyor. Fransız mutfağı başta olmak üzere, Avrupa’nın farklı kültürleriyle de harmanlanmış lezzetler ziyaretçilerini bekliyor. Cannes Gezi Rehberi yazımızda Cannes’de tadabileceğiniz lezzetleri sizler için derledik.
Soupe au Pistou
Kabak, sarımsak, havuç gibi çeşitli sebzelerden yapılan çorbadır.
Confit de Canart
Ördek Konfi, Fransız mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyerek kendi yağı ile uzun bir süre pişirilen ördek eti, pişirildikten sonra yanında fırınlanmış patates, dağ kekiği gibi ürünlerle servis edilebiliyor.
Salyangoz(Escargot)
İçerisine krema, maydanoz, tuz, karabiber atılan salyangozlar tereyağı ile karıştırıp fırında kısa bir süre pişirildikten sonra servis ediliyor.
Krep
Neredeyse her caddede bulabileceğiniz yiyeceklerin başında yer alan krep, tatlı ve ya tuzlu çeşitleri bulunabiliyor.
Kurbağa Bacağı
Ülke mutfağında önemli bir yere sahip olan kurbağa bacağı; iyice temizlenip kızartılıyor. Üzerine kekik, tereyağı ve sarımsak ekleniyor. Kızartılmış ekmek ile servis ediliyor.
Soğan Çorbası
Et suyu, soğan ve un ile yapılan çorbayı kızartılmış ekmek ile birlikte servisini görebilirsiniz.
Croque Monsieur-Madame
Salam ve eritilmiş peynir ile yapılan bir çeşit tost diyebiliriz. Artık ülkemizde de çokça görebildiğimiz bu tostlardan Croque Monsieur salam ve peynirli olanı, Crouqe Madame ise bunlara ilave üzerine yumurta kırılmış halidir.
Steak Tartare
Sinirleri ayıklanmış bonfile etini en küçük parçalara ayırarak yan malzemeleri olan kıyılmış biber ve maydanoz ile karıştırılıp ekmek üzerinde servis edilir. Üzerine çiğ yumurta da kırılan steak tartare çiğ yenilen bir et türüdür.
Entrecote
Dananın en lezzetli yerlerinden biri olan Antrikot etini Fransız mutfağında çokça görebiliriz.
Le Pan Bagnat
Harika bir ton balıklı sandviç. Ekmek olarak bazı yerler baget kullansa da bazı yerlerde hamburger ekmeği kullanılıyor.
Foie Gras
Ördek yağı, arpacık soğanı, tuz ve karabiber ile pişirilen kaz ciğeri, kızarmış ekmek ve bal ile birlikte servis ediliyor.
Tartalette
Küçük küçük envai çeşit tartları Fransız mutfağında çokça karşılaşabilirsiniz.
Croissant
Ülkemizde de çokça yayılan kruvasan kahvaltılarda çok tercih ediliyor.
Steak Frites
Çeşitli sebzelerle birlikte servis edilen ızgara biftektir.
Beef Bourguignon
Kırmızı şarapta bekletilmiş biftek, sarımsak, soğan, mantar ve taze sebzelerle hazırlanıp servis ediliyor.
Nicoise
Genellikle marul, domates, haşlanmış yumurta, ton balığı, zeytin, ançuez ve yeşil fasulyeden oluşan bir salatadır.
Moules Mariniere
Şarap soslu istiridyedir.
Bourride
Bir çeşit balık yahnisidir.
Ratatouille
Karabiber, kekik, nane ve diğer baharatlarla tatlandırılan bir sebze yemeği. Yüksek ısıda, çok az yağla kısa sürede pişirilen sebzeler daha sonra fırınlanıyor.
Cassoulet
Ördek, domuz, keçi veya inek etiyle kuru fasulyenin yavaş ve çok uzun sürede pişirilmesiyle elde edilen bir yemek.
Iles Flottantes
Adı vanilya sosu içerisinde yüzen bezelerden dolayı aslında “yüzen ada” anlamına gelen tatlı klasik bir tatlı.
Clafoutis
Meyve sosu içerisinde kek denilebilecek Clafoutis’in orjinali kirazla yapılıyor. Ancak mevsimine göre farklı meyvelerle yapılmış seçenekler de son derece yaygın
Sufle
İçi erimiş çikolatadan oluşan kakaolu kek.
Creme Brulee
Fransız mutfağından dünyaya uzanan bu tatlı yapımı için; toz şeker ve vanilya ile karıştırılan yumurtası sarısı kaynatılmış süt ve kremaya ekleniyor ve bunlar tereyağı ile karıştırılıyor. Fırında uzunca bir süre pişirildikten sonra üzerine esmer şeker ekleniyor. Meyvelerle, nane yaprakları ile bir kapta servis edilebiliyor.
Makaron
Fransa’da rengarenk ve çok fazla çeşidi bulunan makaronlar çay ya da kahvenin yanında çokça tercih ediliyor.
Cannes Gezi Rehberi: Ne İçilir?
Cannes Gezi Rehberi yazımızda Cannes’de tadabileceğiniz lezzetli içecekleri sizler için derledik..
St. Hanorat
Adını aldığı, 5. yüzyıldan beri bir keşiş topluluğuna ev sahipliği yapan adada üretilen üzümlerden yapılan şarap.
Soixante Quinze
Cin, şampanya, şeker ve limon suyu ile oluşturulan bir kokteyl.
Café au Lait
Bir tür sütlü kahve.
Citron Pressé
Buzla dolu uzun bir bardakta taze sıkılmış limon, su ve şeker karışımı bir içecek.
Kır/Kır Royal
Şampanya kadehinde servis edilen, beyaz şarap veya şampanya ile Crème de cassis (kan renginde, tatlı, kuş üzümü aromalı bir likör) karışımından oluşan bir aperatif kokteyl.
Pastis
Güçlü bir anason veya meyan kökü tadı olan, tipik olarak sütlü, canlandırıcı bir tad oluşturmak için maden suyu ile seyreltilerek yapılan bir içecek.
Chocolate Chaud
Sıcak çikolata veya sıcak kakao, genellikle eritilmiş çikolata veya toz kakao, sıcak süt veya su ve şeker içeren sıcak içecek.
Lea D’Asco
Absint, cin ve lillet likörü ile oluşturulan bir içecek.
Sherry Cherie
Curracao likörü, demirhindi suyu ve şampanya ile oluşturulan bir içecek.
Capri C’est Fini
Kiraz domatesleri, fesleğen, balzamik sirke, şeker kamışı ve Rom ile yapılan bir kokteyl.
Tijuana Swizzle
Tekila, biber şurubu, kayısı, zencefil ve misket limon ile yapılan bir kokteyl.
Chamber G n T
Citadelle cin ve Feverfew tonik ile yapılan ve bir menekşe ile süslenmiş içki.
Bloody Mary
Taze üzüm domatesleri, barbekü acıları ve kızılcık suyu ile yapılan bir kokteyl.
1789 Bastille
Bastille viski, baharatlı bir aperatif olan Bonal Quina ve Lillet ile oluşturulan bir içki.
La Piste Verte
Meyve suyu, votka ve bal karışımı bir içecek.
Bordeaux: Yerel şarap markası
Cote du Rhone: Yerel şarap markası
Corbier: Yerel şarap markası
Muscadet: Yerel şarap markası
Cannes Gece Hayatı
Çeşitli festivaller ve yaz tatili anlamında mevsimsel olaral nüfusu değişen bir şehir olduğundan, gece hayatında da bu durum etkilidir. Yaz aylarında daha kalabalık ve pahalı olan mekanlar, kışın daha az kalabalık ve yaza göre ucuzdur. Cannes Gezi Rehberi yazımızda Cannes’de gece hayatının aktığı mekanları sizler için derledik.
Gotha Night Club
Nisan başından eylül sonuna kadar açık olan bu gece kulübü Cannes’in elit kulüplerinden biridir. Özellikle film festivali döneminde dünyaca ünlü oyuncuları burada görmek mümkündür.
Baoli Night Club
Yine yaz aylarında dolup taşan şehrin diğer şık bir gece kulübüdür.
Disco 7
Uygun fiyatlı bir gece kulübüdür. Genelde turistler eğlenmek için burada takılır.
Le Must Night Club
Kokteyl sevenler ve uygun bir mekan arayanların adresi Le Must’tır. Sabahın ilk ışıklarına kadar süren eğlence gece boyu durmaksızın devam etmektedir.
Barrel Pub
Sadece içkisini alıp hem kafa dinleyip hem güzel ve şık bir mekanda oturmak isteyen ziyaretçilerin takıldığı bir mekan.