Pasta, kek, kurabiye! Tüm bu malzemelerin gözle görülmeyen minik starı! Tabi ki damla çikolatadan bahsediyoruz. İçine kattığınız tüm tarifleri lezzetlendiren, eridiği tarifin içine bir de görsel sunum katan damla çikolata, bugün sizler için kek tarifiyle buluşuyor. İşte damla çikolatalı kek tarifi sizlerle!
Malzemeler
3 Adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1,5 Su bardağı un
1/2 Su bardağı damla çikolata
1/2 Su bardağı zeytinyağı (Tercihen ayçiçek yağı)
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Damla Çikolatalı Kek Yapımı
Kek harcını hazırlamadan önce, fırınınızı 170 derecelik ısıya ayarlayın. Uygun bir kasede şeker ve yumurtaları 5 dakika boyunca çırpın. Karışıma zeytin yağını ilave ederek, bir süre daha çırpmaya devam edin. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip, karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri bir tahta kaşık yardımıyla yavaşça karıştırın. En son damla çikolataları ilave edin ve kaşık yardımıyla, topak bırakmayacak şekilde karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Fazlalık unu silkeleyebilirsiniz. Kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıttığınız fırında, kapağını açmadan 30 dakika boyunca pişirin. Daha sonra kekinizi kürdan yardımıyla kontrol ederek, kürdana hamur yapışmadığını fark edene dek pişirmeye devam edin. Pişen keki fırından alın ve bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.