Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine biraz da su döküyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri harmanlıyoruz.
kaynak
Karışık Pide Tarifi
Malzeme Listesi
4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
Kavurma
3 Adet Yumurta
Beyaz Peynir
Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Tereyağı
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine biraz da su döküyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri harmanlıyoruz. Maya yumuşadıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini bir müddet mayalandırıyoruz.
Diğer taraftan bir kaseye kavurmayı küçük küçük doğrayarak alıyoruz. Ayrı bir kaseye de kaşar peynirini rendeliyoruz. Beyaz peyniri de ayrı bir kaseye ufalıyoruz. Dinlendirdiğimiz hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla oval şeklinde açıyoruz.
Açtığımız hamurların üzerine kavurma, beyaz peyniri veya kaşar peyniri koyuyoruz. İstediğiniz iç harç malzemeleriyle karışık pideleri hazırlayabilirsiniz. Hamurların kenarlarından 1 parmak kadar iç harcın üzerine kapatıyoruz.
Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışık pidelerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Karışık pidelerin pişmesine yakın istediğiniz pidelerin üzerine yumurta kırıyoruz. Tekrar fırına vererek, yumurtaların pişmesine kadar pişirmeye devam ediyoruz. Pişen karışık pidelerimizi fırından çıkartıyoruz. Kenarlarına tereyağı sürerek servise hazırlıyoruz.
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
karışık pide tarifi, oktay usta karışık pide tarifi, karışık pide tarifi oktay usta, kolay karışık pide tarifi oktay usta, pratik karışık pide tarifi, resimli karışık pide tarifi, nefis karışık pide tarifi, yemek sepeti, turgay oğur kimdir, gazeteci turgay oğur nerede, sucuklu pide tarifi, karışık pide yemek, sosisli pide tarifi, oktay usta lezzetli pide tarifleri, ev yapımı pide tarifleri, sucuklu pide yapımı, denenmiş pide tarifleri, 8 nisan 2015 oktay usta yemek tarifleri, kıymalı pide tarifi oktay usta, kuşbaşılı pide tarifi, denenmiş pide tarifleri, ev yapimi kiymali pide, ev yapımı kıymalı pide tarifi, karışık pide tarifi, sucuklu pide yapımı, sucuklu pide tarifi, sosisli pide tarifi, ev yapımı pide oktay usta, oktay usta pide tarifleri, oktay usta nefis hamur işi tarifleri, kolay pide tarifleri, 8 nisan 2015 yeşil elma yemekleri, kolay yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, urabiye tarifleri, tatlı tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta 2015, küre tv, oktay usta pratik pide tarifi, oktay usta yemek tarifleri, lahmacun tarifleri, pide yemekleri tarifleri, yemek tarifleri pide, pide tarifleri video, peynirli pide tarifleri, hamur işi tarifleri, k kolay pide tarifi oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, börek tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri resimli
afiyet olsun
Etiketler: karisik pide tarifioktay usta karisik pide tarifikarisik pide tarifi oktay ustakolay karisik pide tarifi oktay ustapratik karisik pide tarifiresimli karisik pide tarifinefis karisik pide tarifiyemek sepetiturgay ogur kimdirgazeteci turgay ogur neredesucuklu pide tarifikarisik pide yemeksosisli pide tarifiev yapimi pide tariflerisucuklu pide yapimidenenmis pide tarifleri8 nisan 2015 oktay usta yemek tariflerikiymali pide tarifi oktay ustakusbasili