Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, son yıllarda artan klinik çalışmaların sonuçlarına dayanarak, lavantanın bilhassa uçucu yağının rahat uyku için, teskin edici, stres belirtilerini azaltıcı, canlandırıcı olarak kullanılabileceğini ifade ediyor. Ekrem Sezik, aktar ve benzeri dükkanlarda kalitesi belli olmayan aromaterapi yağlarının satılmakta olduğunu belirterek, lavanta yağının eczanelerden alınması gerektiğini söylüyor.
Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, lavanta çiçeğinin faydalarıyla ilgili bilgiler paylaştı. Lavantanın geçmişten günümüze hayatımızdaki yerini anlatan Sezik, şunları söyledi:
“Eskiden İstanbul’un hemen hemen her semtinde köşe başlarında, roman vatandaşlarımız kendilerine has sesleri ile lavanta çiçeği satardı. Şimdi bazen İstiklâl Caddesi’nde görülüyor. Alınan lavanta çiçekleri, küçük torbalara konur, çamaşır ve yünlülerin arasına çamaşırlar güzel koksun, yünlülere güve gelmesin diye konurdu. Diğer güzelliklerle beraber bu adet de kayboldu. Lavanta bitkisi, çok yıllık, hoş kokulu bir bitki. Yabani olarak yetişir ama artık yaygın bir şekilde tarımı yapılıyor. Bilhassa Akdeniz iklimine sahip ülkelerin denize yakın ama yüksek kısımlarında yetiştiriliyor. Ülkemizde az da olsa, Antalya – Mersin arasındaki yaylalarda yetiştiriliyor.”
Çiçeklerin kimyasal yapısı
Çiçeklerin güzel kokusunu ve etkisini, taşıdığı % 1-3 oranındaki uçucu yağların verdiğini, bunun yanında başka maddelerin de olduğunu ifade eden Ekrem Sezik, sözlerini şöyle sürdürdü:
Çiçeklerin kullanılışı
“Çiçekler, Avrupa İlaç Kurumu tarafından geleneksel bitkisel tıbbi ürün olarak kabul edilmiş. Avrupa İlaç Kurumu, ‘bitkinlik ve hafif stres belirtilerini hafifletme ve uykuya yardımcı olma’ amaçları için değişik lavanta çiçeği preparatlarının bilhassa çaylarının kullanılabileceğini kabul etmiş.”
Uçucu yağ
“Lavanta uçucu yağı, bitkinin çiçek durumlarından veya toprak üstü kısmından elde edilir. Uçucu yağın şifalı etkilerinden eczacılıkta, güzel kokusundan da kozmetik preparatlarda yararlanılmaktadır. Uçucu yağın yapısında yüksek oranda linalol ve linalil asetat adı verilen maddeler bulunmaktadır.”
Uçucu yağın kullanılışı
Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, uçucu yağın kullanışıyla ilgili de şu bilgileri verdi: “Avrupa İlaç Kurumu lavanta uçucu yağını, çiçekler gibi geleneksel bitkisel tıbbi ürün olarak kabul etmiş ve ‘bitkinlik ve hafif stres belirtilerini hafifletme ve uykuya yardımcı olmak’ için kullanılabileceği tavsiyesini yapmıştır. Diğer kaynaklarda genel huzursuzluk halinde de kullanılabileceği kabul edilmektedir. Bu amaçlar için çok pratik bir yol tavsiye edelim: Kesme şeker üzerine 1- 4 damla uçucu yağ damlatılır ve şeker yenir.”
Aromaterapi ve lavanta uçucu yağı
Lavantanın aromaterapide çok kullanılan uçucu yağlardan biri olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Ekrem Sezik, bu yağın aromaterapide bilhassa uykusuzluk, huzursuzluk gibi durumlara karşı şu şekillerde kullanılmakta olduğunu söylüyor:
“Bir tülbente veya bir bez parçasına 3-5 damla lavanta yağı damlatılır, yatmadan önce 3-4 dakika süre ile aralı olarak koklanır.
Pratik bir uygulama: Bir beze 3-5 damla lavanta yağı koyup yastıktan 30 santim kadar uzağa konur.
Masaj tatbik edilen aromaterapi uygulamalarında da rahatlatıcı, teskin edici formüllerde çok kullanılmaktadır.
Son yıllarda yapılan araştırmalarda, bebeklerin bulunduğu odaya konan uçucu yağın onları sakinleştirdiği şeklinde bazı sonuçlara ulaşılmıştır ama bunu tavsiye edebilmek için, daha fazla uygulama sonucuna ihtiyacımız bulunmaktadır.”
Uçucu yağ nereden alınacak?
Prof. Dr. Ekrem Sezik, uçucu yağların alınması gereken yerlerle ilgili şu uyarıyı yapıyor: “Aktar vb. dükkânlardan alınmamalıdır. Bazılarının lavanta yağı bile olduğu şüpheli, bu unutulmamalıdır! Eczanelerde kalitesi belli aromaterapi yağları artık satılmakta. Yani adres yine eczane ve eczacılar.”
Sonuç
Hem daha önceki geleneksel bilgiler hem de son yıllarda artan klinik çalışmaların sonuçlarının, lavantanın bilhassa uçucu yağının rahat uyku için, teskin edici, stres belirtilerini azaltıcı, canlandırıcı olarak kullanılabileceğini gösterdiğini belirten Prof. Dr. Ekrem Sezik, son bir uyarı yaparak, “Uçucu yağlara alerjisi olan kişiler kullanımda dikkat etmeli” diyor.
Önceki Güneşle aranıza mesafe koyun
Sonra ÇOCUĞUNUZUN SLOGANI “YEMEK, GÜNEŞ, UYKU” OLSUN!
Benzer yazılar
Bayram kilolarını kontrol etmek için 6 ipucu
Doğa ile İç İçe Kahvaltı Keyfi ve Mutlaka Gezmeniz Gereken Yerleriyle: Maşukiye
Alanya’da en çok bu oteller tercih ediliyor
Mide Spazmı hakkında bilmek istediğiniz her şey…
Bilimsel gerçekler popüler hurafelere karşı
Anne sütündeki biyoaktif bileşenler bağışıklığı destekliyor
Tavsiye
Kereviz Beğendi
Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Fotoğraf Asistanı: Murat ERDOĞAN – Hazırlayan: Müşerref KARTALER (4 Kişilik) Malzemeler: …
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Kategoriler
1 şef 1 konuk
Balık Yemekleri
Çorba Tarifleri
Et Yemekleri
Günün Tarifi
Gurmeler
Haber Turu
Hamur İşi Tarifleri
İçecek Tarifleri
İftar Yemekleri
Kek Tarifleri
Kültür Sanat
Kurabiye Tarifleri
Mekânlar
Meze Tarifleri
Pasta Tarifleri
Pilav Tarifleri
Püf Noktaları
Reçel Tarifleri
Salata Tarifleri
Sebze Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Pratik Yemekler	
Bal kabağı Cevizli Muhammara
Pizza Makarna
Ev Yapımı Peynir
Etli Yaprak Sarması
Bulgurlu Sarma
bir şef bir konuk
Bu kadar da lezzetli sohbet olmaz ki!.. Ünlü gazeteci Mesut Yar’ın yemek aşkı bu röportajımızda…
Röportaj: Şef Özlem Mekik
Yazarlar
Emine Akın
Sitedeki içerikler kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.	