Manolya TatlısıSütlaçEzogelin ÇorbasıTuzlu KurabiyeKöfteTiramisuBeşamel SosDomates ÇorbasıBrokoli ÇorbasıTavuk Çorbası
YazarlarYazar OlHakkımızdaİletişimKullanım KoşullarıGizlilik ve Çerez PolitikasıKVKAydınlatma Metni
Çaya Davet:
Çikolata Soslu Kek Tarifi
YEMEK
YEMEK TARİFLERİ
KEK TARİFLERİ
27 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ağır gelmeyen, hafif ve ikinci dilimi yiyebileceğiniz bir tat... Çikolata soslu kek tarifi çay saatleri için hemen denemek isteyeceğiniz bir lezzet.
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolata Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
3adetyumurta
1,5su bardağışeker
1su bardağısüt
1/2su bardağısıvı yağ
1paketvanilya
1paketkabartma tozu
2,5su bardağıun
300grambitter çikolata(Ganaj için)
200mililitrekrema(Ganaj için)
Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek pürüzsüzlüğü açısından şeker ve yumurtayı iyice çırpmak ve unu eleyerek dökmek gereklidir. Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz. Servis için pudra şekeri veya çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz.
Çikolata Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtayı mikser yardımıyla pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar çırpıyoruz.
Sonrasında sıvı yağ,süt ve vanilyayı karışıma ekledikten sonra kabartma tozunu ve en son da yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz.
Margarinle yağladığımız ve hafif un serptiğimiz kalıba kek harcımızı döküyoruz.Önceden ısıtılan 170 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Kekiniz pişerken sosumuzu yapmaya geçelim.Ocağı kısık ateşte açıp kremayı küçük bir tencere içerisine döküyoruz. Hafif ısınınca çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
Çikolata erimeye başladığında ocaktan alıp karıştırarak kendi ısısında eritmeye devam ediyoruz. Tamamen eridiğinde bir kabın içine aktarıp 15-20 dakika kadar dolapta dinlendiriyoruz. Pişmiş ılık kekimizin üzerine gezdirebiliriz. Kek tatmaya hazır!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
nur___
“Bu dünyada en önemli şey , nerede olduğumuz değil hangi doğrultuda yol aldığımı...
Devamını okuyun
Takip et
0takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!