Bildiğiniz üzere en faydalı meyvelerden biri de üzüm meyvesidir. Üzüm meyvesi hem meyve olarak hem de işlenmek sureti ile pekmez ya da pestile dönüştürülerek de tüketilebilir.
Üzüm Nasıl Muhafaza Edilir?
Üzümler eski zamanlarda mağaralarda saklanırdı. Ve bu yöntemi şimdi dahi en iyi ve en doğal olan yöntemlerden biridir.
Bu yöntem ile saklanmış olan üzümler 6 ila 7 aya kadar sağlıklı bir şekilde ve bozulmaksızın saklanabilir.
Daha sonraki tarihlerde uygulanmaya başlanan asma yönteminde de üzümler 3 ila 4 aya kadar sağlıklı bir şekilde saklanabilir.
Üzüm salkımları bitkinin dallarının ucunda bulunan saçaklara bağlanır ve karanlık bir odanın tavanına asılır.
Salkımlarda saklanan üzümlerde çok daha uzun bir süre boyunca dayanma olurken ip kullanılmak sureti ile asılan üzümler bir aydan daha az bir süre saklanabilir.
Salkımlar asılırken dikkat etmeniz gereken en önemli hususlardan biri birbirine değmemeleri diğeri ise üzümlerde çürük veya gün lekeleri bulunmamalarıdır.
Saklamış olduğunuz bu salkımlar 2 ya da 3 günde bir kontrol edilip aralarında çürük üzümlerin olup olmadığını eğer çürük var ise bu üzümlerin toplanmasına dikkat edilmelidir.
Modern saklama yöntemlerinde en iyi yöntemlerden biri üzümleri buzdolaplarında saklamaktır.
Buzdolabında saklamak için temiz ve iri gözenekleri olan bir bez buzdolabı rafına yayılır ve üzerine üzüm salkımları yerleştirilir. Bu noktada üzüm salkımlarının sadece yan yana konmasına ve kesinlikle üst üste gelmemesine dikkat edilir.
Doğal yöntemde olduğu gibi buzdolabında saklama yönteminde de 2 ya da 3 günde bir üzüm salkımları çürüğe karşı kontrol edilir ve çürük olan üzüm taneleri temizlenir. Bu yöntem sayesinde üzümler üç hafta boyunca buzdolabında dayanacaktır. Eğer düzenli olarak çürük ve yıpranmış üzüm taneleri temizlenir ise üzüm salkımları bir ay boyunca da dayanabilir.
Kuru üzümlerin içinde su oranı çok azdır ve bu yüzden de kuru üzümler neredeyse 1 yıl boyunca dayanabilirler.
Fakat kuru üzümlerin şekerlenmemesi çok önemlidir ve bu yüzden de kuru üzümler hem karanlık hem de serin bir ortamda saklanmalıdır.
About the Author
Ferdi Yücel	
My Other Posts
Leave a Reply
Cevabı iptal et
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Bu konulara Baktınız mı?
Yemek Servisi Nasıl Yapılmalıdır ?
Yemek servisini ev sahibi yapacaksa kendi sandalyesinin sağında oturan kişiden servis yapmaya başlamalıdır. Eğer ki servisi garson yapacaksa, servisi ev …	
Katran Lekesi Nasıl Temizlenir?
Katran lekesinin hemen bıçak yardımı ile katı kısımlarını kazıyın. Lekeli olan bölgeyi kalın ve temiz mendillerin üzerine serip okaliptüs ile …	
Aldığınız Ekmekler Küflenmesin
Alınan ekmek zamanında tüketilmediğinden dolayı küflenir. Ekmeklerin küflenmesini önlemek için günlük olarak tüketilecek ekmek miktarını bilmelisiniz. Ülkemizde günlük olarak üretilen …	
Ev Temizlik Ve Bakım İpuçları; Çamaşırlar
Yeni almış olduğunuz çamaşırların apresini bozabilmek için bu çamaşırlarınızı tuzlu ılık suyun ya da sodalı suyun içerisine batırabilirsiniz. Çamaşırlar Çamaşırları …	
Pratik Bilgiler Ve Mutfak İpuçları; Yumurta Bölüm …
Yumurtaları kızartmak istediğinizde mutlaka bir miktarda tuz ekleyin. Bu sayede yumurtalar daha fazla katılaşacaktır. Eğer yumurta pişiriciniz yok ise saklama …	
En Son Eklenenler
Etkili Saç Çıkarma Yöntemleri
İnsanların pek çoğu gür, canlı, sağlıklı ve güzel saçlara sahip olmak ister. Ancak ne yazık ki bazı insanlar açısından bu …	
Frappe Nasıl Yapılır?
Ülkemizde sevilen ve popüler olan içeceklerden biri de Frappe’dir. Her kahve dükkânında ve hemen her kafede bu içecek bulunabilir. Birbirinden …	
Ketojenik Beslenme Nedir? Nasıl Yapılır?
Son zamanların en büyük problemi bil hassa bayanlar için zayıflama konusudur. Bu konu ile ilgili olarak birçok avcılar escort yöntem …	
Sinoz Leke Kremi Yorumları
İnsanlar çeşitli nedenlerle ciltlerinde oluşan lekeleri gidermek için sosyal medya ağlarında ya da çeşitli internet sitelerinde araştırmalar yapmaktadır. Yapılan araştırmalarda …	
Selülit Nasıl Geçer?
Selülit, sefaköy escort yenibosna escort istanbul escort istanbul escort cilt yüzeyinde tümsekli ve çukurlu görünümü ifade eder. Portakal kabuğu benzeri …	