Kıyma malzemelerini bir kaba alıp karıştırıp yoğuruyoruz. Kıymalı harçtan küçük parçalar koparıp şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Diğer tarafta sos için tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz. 10 dk kadar sosu kaynatıyoruz. Pişen köftelerin üzerine domates sosunu gezdirip tekrar fırına koyuyoruz. Üzerine kaşar peynirini serpip kaşar eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz.