Bir grup anne \”madem belirli sıklıklarla bir araya geliyoruz, neden bu işin bir araya gelmekten farklı bir faydası da olmasın?\” diyeli 60 yıl olmuştur. Her şey gibi bu konuda da çok mantıklı bir çerçevede hareket etmiş anneler. Güzelce bir araya gelip, sosyalleşmenin tadını çıkarırken istedikleri elektrik süpürgesine daha dertsiz sahip olmanın yolunu da bulmuşlar. Buradan tüm annelere en içten saygı dileklerimi sunuyor ve bayrağı dev aldığımızı tekrardan bildirmek istiyorum. Biz de, daha önceden de söylediğim gibi, yaz tatillerine gidecek parayı Euro günümüzden çıkarıyoruz. İşte bu Euro günümün menüsü:
Hepsinin tarifini bir zaman yazarım elbet. Bugün, bence en iyilerden olan karnabaharı anlatayım. Objektif olarak da çok yenilebilir olduğunu \”karnabahar sevmem\” diyerek masaya oturan Onur Uygun\’un bayılarak yemesinden anladım. Bu başarı, ileride yemek seçme gafletinde bulunabilecek doğmamış çocuklara karşı da istediğimi yedirme konusunda başarılı olabileceğim inancını doğurdu. Tüm bunlar, sadece Euro günü sayesinde oluyor işte…
Avokadolu Karnabahar:
Malzemeler:
Yarım karnabahar
1 avokado
1 limon
1 karanfil
3 yemek kaşığı kuru dut
10 dilim jalepeño biber turşusu
zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Karnabaharı parçalayıp haşlayın.
Servis kabına alıp biraz daha ufak parçalara kesin.
Üzerine kuru dutu serpin.
Limon suyu, avokado, dövülmüş karanfil, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırın.
El blender\’ı ile iyice ezin.
Karnabaharların üzerine dökün.
İnce dilimlediğiniz jalepeño biber turşularını üzerine serpiştirin.
Afiyetle yiyin lütfen.
\”Acil, şunun da tarifini ver, hemen yapıcam\” dediğiniz bir şey varsa, lütfen belirtin sevgili okuyucularım.
Sakin bir pazar gecesi geçirmeniz dileğiyle Selen
p.s.: Bence karnıbahar olmalıydı bu sebzenin adı ama sözlükler karnabaharı gösteriyor. Buna da şaşırdığımı gizleyemeyeceğim.
#avokado #börek #gün #kereviz #salata #tatlı #kek #pırasa
0 görüntüleme0 yorum
Beğenildi işareti yazıdan kaldırıldı.
Son Paylaşımlar
Hepsini Gör
Ekşi Mayalı Simit
20
Beğenildi işareti yazıdan kaldırıldı.
Banana Bread
Her şey türkçe de bu neden ingilizce? Çünkü muzlu ekmek yenilmeyesi, muzlu kekse küçümsenesi geliyor kulağıma. Banana Bread çok uğraşlı, çok değerli bir yemekmiş gibi gözüküyor gözüme. İşte o yüzden b