Doğayı kirletmeden temizlenen bir kültürün ürünü olan Kül Suyu Zeytinyağı Sabunu, Ulamış Köyü’nde yaşayan Suna Kalaycı tarafından tamamen geleneksel yöntemlerle yapılıyor.
Stokta
Kül Suyu Sabunu (Keçi Sütlü) adet
Sepete Ekle
Kategoriler: Sabunlar Etiketler: doğal, doğalsabun, ege, eskisabun, izmir, keçi, keçisütlü, keçisütü, kül, külsuyu, külsuyusabunu, meşekülü, organik, organiksabun, sabun, sunakalaycı, ulamış, yağmur, yağmurhasadı, zeytinyağı
Paylaş:
Açıklama
Ek bilgi
İnceleme (0)
Açıklama
Doğayı kirletmeden temizlenen bir kültürün ürünü olan Kül Suyu Zeytinyağı Sabunu, Ulamış Köyü’nde yaşayan Suna Kalaycı tarafından tamamen geleneksel yöntemlerle yapılıyor.
Suna Kalaycı, yıl boyunca evinin damında yağmur suyu topluyor. Fırınında ekşi maya ekmek pişirmek için kullandığı meşe, incir, zeytin odunlarının külünü, ekmek piştikten sonra bir kaba alarak biriktiriyor. Biriken külleri üzerine yağmur suyu ekleyerek durultan Suna Kalaycı, “Babaannem bu sudan pekmezle külür tatlısı yapardı” diyor. Yağmur suyu eklenerek elde edilen kül suyu, odun ateşinde “göbek atıncaya kadar” kaynatılıyor. Bir süre kaynayan küllü suya zeytinyağı ekleniyor ve kıvam tutuncaya kadar karıştırılıyor. Bu işlem sırasında kül suyu ilavesi yapılıyor. Yavaş yavaş koyulaşmaya başlayan karışım boza kıvamına gelince karıştırma işlemi sona eriyor ve soğuması bekleniyor.
Suna Kalaycı, karışım soğuduktan sonra aroma vermek amacıyla keçilerinden sağdığı sütü karışıma ekleyerek Kül Suyu Zeytinyağı Sabunu’na kendisine has rayihasını ve dokusunu veriyor. Tamamen geleneksel yöntemlerle Kül Suyu Zeytinyağı Sabunu üreten Suna Kalaycı, “Sabun yapımında her şeyi 90 yaşındaki babamdan öğrendim. Bir tanışsanız, ayaklı tarih gibidir” diyor ve ekliyor: “Artık böyle şeylere meraklı insanlar kalmadı. Bir yardım eden olsa daha bunun gibi neler yaparız birlikte.”
Bu yüzden Kül Suyu Zeytinyağı Sabunu yalnızca bir temizlik malzemesi değil, aynı zamanda yaşayan bir kültür mirası.
Ek bilgi
Ağırlık
0.14 kg
Miktar
120 g
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.
“Kül Suyu Sabunu (Keçi Sütlü)” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Puanınız Rate… Perfect Good Average Not that bad Very poor
Yorumunuz *
Adınız *
E-posta *
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.