Düdüklü tencereye tereyağ veya sıvıyağ koyulup biraz ısınınca incikler ilave edilir ve ara sıra çevrilerek hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine soyulup ikiye bölünmüş patatesler, iri parçalar halinde havuçlar,sarımsaklar, dörde bölünmüş soğanlar, baharatlar ve tuz eklenerek üzerini örtecek kadar sıcak su koyulur düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir. Ayrı bir kasede yumurta sarıları limon suyu ile iyice çırpılarak yemeğin suyundan bir kaç kaşık alınır ve tekrar çırpılıp yemeğe ilave edilerek 5 dk. daha kaynatılır. Yumurtalı terbiye sevmeyenler sadece limon sıkarak servis edebilir.
Afiyet Olsun!…
Paylaş
Facebook
hakkında Birsen
Önceki Tavuk Şiş Tarifi
Sonraki Asma Yaprağı Saklama Tarifi
İlgili Makaleler
Terbiyeli İşkembe Çorbası
3 hafta önce
Tavuk Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi
1 Haziran 2020
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
1 Haziran 2020
Ayrıca Kontrol Et
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi
Evde soğan turşusu tarifi yapmak oldukça pratik ve kolaydır. Kurduktan sonra daha lezzetli ve renkli …