http://www.escortperl.com Hatay escort bayan Aydın escort bayan İzmir escort bayan Ankara escort bayan Antalya escort bayan Bursa escort bayan İstanbul escort bayan Kocaeli escort bayan Konya escort bayan Mardin escort bayan Mersin escort bayan Samsun escort bayan Sinop escort bayan Tekirdağ escort bayan Rize escort bayan Amasya escort bayan Balıkesir escort bayan Çanakkale escort bayan Bolu escort bayan Erzincan escort bayan Şırnak escort bayan Adana escort bayan Van escort bayan Yozgat escort bayan Zonguldak escort bayan Afyon escort bayan Adıyaman escort bayan Bilecik escort bayan Aksaray escort bayan Ağrı escort bayan Bitlis escort bayan Siirt escort bayan Denizli escort bayan Burdur escort bayan Diyarbakır escort bayan Edirne escort bayan Düzce escort bayan Erzurum escort bayan Kırklareli escort bayan Gaziantep escort bayan Giresun escort bayan Kilis escort bayan Kars escort bayan Karabük escort bayan Kırıkkale escort bayan Kayseri escort bayan Kırşehir escort bayan Malatya escort bayan Kahramanmaraş escort bayan Manisa escort bayan Muş escort bayan Muğla escort bayan Kastamonu escort bayan Ordu escort bayan Nevşehir escort bayan Sakarya escort bayan Osmaniye escort bayan Urfa escort bayan Sivas escort bayan Trabzon escort bayan Tokat escort bayan Ardahan escort bayan Bartın escort bayan Karaman escort bayan Batman escort bayan Bayburt escort bayan Bingöl escort bayan Elazığ escort bayan Gümüşhane escort bayan Hakkari escort bayan Eskişehir escort bayan Isparta escort bayan Yalova escort bayan Uşak escort bayan Iğdır escort bayan
Skip to content
dramatik hikaye sitesi
içten ve samimi hikayeler burada
Ana Sayfa
Haber
Teknoloji
Ekonomi
Sağlık
Eğitim
Tanıtım
İLETİŞİM
dramatik hikaye sitesi
Ana Sayfa
Haber
Teknoloji
Ekonomi
Sağlık
Eğitim
Tanıtım
İLETİŞİM
güncel blog sitesi aktif blog sitesi blog sitesi güncel bilgi sitesi güncel haber sitesi aktif bilgi sitesi güncel araba sitesi blgi sitesi bilgi paylaşım sitesi yozgat haber sitesi
aktif haber sitesi güncel haber sitesi güncel eğitim sitesi güncel haber sitesi haber sitesi güncel blog sitesi günlük haber sitesi faydalı bilgiler sitesi doğru bilgi sitesi aktif eğitim sitesi
güncel bilgi sitesi ekonomi sitesi haber sitesi eğitim haber sitesi özel bilgi sitesi güncel haber sitesi deniz haber sitesi paylaşım sitesi gazete haber sitesi araba sorgulama sitesi
dizi haber sitesi kamp haber sitesi güncel haber sitesi aktif haber sitesi kampus haber sitesi rüya yorum sitesi oyun haber sitesi dosya paylaşım sitesi bilgi paylaşım sitesi video paylaşım sitesi
ekonomi haber sitesi güncel blog sitesi sitesi aktif bilgi sitesi teknik bilgi sitesi blog sitesi güncel teknoloji sitesi bilet satış sitesi aktif blog sitesi mobilya haber sitesi teknoloji takip sitesi
ulaşım haber sitesi güncel sağlık sitesi sosyal blog sitesi moda takip sitesi para kazanma sitesi haber takip sitesi ekonomi haber sitesi ramazan haber sitesi aktif haber sitesi silifke haber sitesi
turizm haber sitesi bilgi takip sitesi beşiktaş haber sitesi balık haber sitesi güncel kadın sitesi teknoloji sitesi güncel blog sitesi asroloji haber sitesi güncel haber sitesi lezzet sitesi
teknoloji sitesi haber sitesi güncel haber sitesi bilgi sitesi güncel teknoloji sitesi sağlık haber sitesi ekonomi haber sitesi sağlık sitesi aktif haber sitesi güncel blog sitesi
eğitim haber sitesi dedikodu sitesi haber sitesi güncel haber sitesi magazin sitesi aktif haber sitesi kadın ve yaşam sitesi anne ve çocuk sitesi güncel magazin sitesi haber takip sitesi
kadin ve yaşam sitesi eğitim haber sitesi eğitim sitesi magazin sitesi güncel kadın sitesi magazin haber sitesi kure haber sitesi guzel soz sitesi gezi sitesi aktif magazin sitesi
kitap tanıtım sitesi blog sitesi haber sitesi kitap haber sitesi güncel blog sitesi ekonomi sitesi güncel haber sitesi radio haber sitesi aktif blog sitesi güncel bilgi sitesi
haber sitesi blog sitesi eğitim sitesi erzincan haber sitesi dizi haber sitesi bilgi paylaşım sitesi aktif blog sitesi bebek bakım sitesi emlak haber sitesi oyun tanıtım sitesi
yemek tarif sitesi güncel blog sitesi dizi haber sitesi meslek tanıtım sitesi güncel bilgi sitesi video izleme sitesi turizm haber sitesi yöresel haber sitesi sağlık yaşam sitesi sanat haber sitesi
astroloji haber sitesi dizi haber sitesi kredi haber sitesi güncel haber sitesi aktif haber sitesi haber sitesi diyet sitesi bilim haber sitesi teknoloji haber sitesi haber alma sitesi
teknoloji takip sitesi bilgi takip sitesi yemek tarif sitesi aksiyon haber sitesi para kazanma sitesi magazin haber sitesi güncel magazin sitesi istanbul haber sitesi ekonomi haber sitesi meslek tanıtım sitesi
güncel sağlık sitesi bilgi paylaşım sitesi ekonomi haber sitesi sağlık haber sitesi yemek tarif sitesi alışveriş haber sitesi güzellik ve makyaj sitesi güncel haber sitesi güncel blog sitesi güncel teknoloji sitesi
sınav haber sitesi kadın haber sitesi güncel magazin sitesi yemek tarif sitesi güncel moda sitesi güncel blog sitesi güncel sağlık sitesi aktif blog sitesi güncel haber sitesi oyun haber sitesi
teknoloji sitesi bilgi sitesi blog sitesi sağlık sitesi para kazanma sitesi sağlık haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel haber sitesi magazin haber sitesi kitap tanıtım sitesi
güncel blog sitesi kadın ve yaşam sitesi dekor haber sitesi bilgi paylaşım sitesi mutki haber sitesi moda sitesi kampanya takip sitesi güncel bilgi sitesi android haber sitesi ticaret haber sitesi
magazin sitesi haber sitesi tarım haber sitesi güncel haber sitesi sosyal yorum sitesi gezi sitesi haber takip sitesi kişisel gelişim sitesi magazin haber sitesi moda sitesi
kahta haber sitesi tarafsız haber sitesi gezi haber sitesi güncel dekor sitesi güncel blog sitesi güncel magazin sitesi reklam sitesi güncel oyun sitesi güncel bilgi sitesi eğitim haber sitesi
güncel teknoloji sitesi güncel blog sitesi güncel bilgi sitesi oyun haber sitesi aktif blog sitesi güncel sohbet sitesi öğretici oyun sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel reklam sitesi eğitim haber sitesi
güncel spor sitesi komik video sitesi gazipaşa haber sitesi güncel blog sitesi güncel haber sitesi aktif blog sitesi dekorasyon haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel ekonomi sitesi anne ve bebek sitesi
ekonomi sitesi hikaye sitesi sağlık sitesi bilgi sitesi balık sitesi blog sitesi teknoloji sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel blog sitesi sağlık sitesi
aktif blog sitesi güncel haber sitesi aktif blog sitesi moda takip sitesi güncel haber sitesi güncel blog sitesi moda haber sitesi sağlık haber sitesi bilgi paylaşım sitesi güncel sağlık sitesi
Organik üzümlerin lezzet yolculuğu
Posted on 5 Ekim 2021 Author ahmet 0
Hizan’da dağların dik yamaçlarındaki bağlarda doğal olarak yetiştirilen üzümlerden asırlardır geleneksel yöntemlerle pekmez üretilerek Türkiye’nin çeşitli illerine pazarlanıyor.
İlçenin Harmandöven köyündeki çiftçiler, hiçbir katkı maddesi kullanmadan büyük emeklerle yetiştirdikleri üzümleri pekmeze dönüştürmeye başladı.
Sabahın erken saatlerinde bağa giden çiftçiler, özenle topladıkları üzümleri sepetlere koyarak at veya katırlarla köye getiriyor.
Taş ve çamurdan yaptıkları ocakların üzerine yerleştirdikleri bakır kazanlarda 5 veya 6 saat kaynatılan üzüm suyu, meşakkatli bir yolculuğun ardından pekmeze dönüştürülerek kahvaltı sofralarını tatlandırıyor.
Ocağın başında yüksek derecedeki ısıya rağmen 20 yıldır pekmez üreten Yaşar Kısa, AA muhabirine, sabah erken saatlerde bağa giderek topladıkları üzümleri katır, araba veya sırtlarında köye getirdiklerini söyledi.
Sıktıkları üzüm suyunu doldurdukları varilde bir süre beklettiklerini anlatan Kısa, şöyle konuştu:
“Daha sonra ocağın üzerindeki bakır kazana doldurarak 5 veya 6 saat kaynattığımız üzüm suyu pekmez haline geliyor. 250 litre üzüm suyundan 40 litre pekmez elde ediyoruz. Bu iş dede ve babamızdan kalma. Yaklaşık 200 yıldır pekmez üretiyoruz. Bu işi şimdi biz yapıyoruz. Pekmez üretimi çok zor. Ateşin başında bekliyoruz. Çok sıcak. 40 yıldan fazla olan bu ocağı ve 1964 yılında da üzüm sıkma havuzunu babam yapmış.”
Tamamen organik üretilen pekmezin mayasının beyaz toprak olduğunu belirten Kısa, “Çok kişi pekmez istiyor. Organik olduğu için Bitlis merkez ve ilçelerinin yanı sıra İstanbul ve çeşitli illerden talep ediliyor. Bu yıl kilosunu 40 liraya vermeyi planlıyoruz. Yılda yaklaşık bir ton pekmez üretiyorum.” dedi.
Pekmez üreten köylülerden 60 yaşındaki Sıdık Yıldırım da sabah 05.00’te gittikleri üzüm bağlarından akşam saatlerinde döndüklerini söyledi.
Yıldırım, “Yetiştirdiğimiz üzümlerin bir kısmını satıyoruz, bir kısmını ise pekmeze dönüştürüyoruz. 200 yıldan fazladır burada pekmez üretiyoruz. Bu iş dedemizden kalmış. Yılda 500 kilo civarında pekmez üretiyoruz. Pekmez üretimi çok zor.” diye konuştu.
Category: Haber Tag: Organik üzümlerin lezzet yolculuğu Leave a comment
Yazı dolaşımı
Previous PostSudan’da Türk tohumu üretilecek
Next PostVenezuela, para biriminden altı sıfırı sildi
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Δ
Kategoriler
Eğitim
Ekonomi
Haber
Sağlık
Tanıtım
Teknoloji
Son Yazılar
Tarihi projede geri sayım başladı! Zoteeva: Türkiye’nin enerji cenneti olacak
Gıda Komitesi’nde vatandaşları fiyat oynaklıklarına karşı destekleme kararı
Türkiye 3. çeyrekte yüzde 7,4 büyüdü… Salgına rağmen güçlü büyüme sürüyor
Dünya devinden Türkiye’ye özel plan! Kararını açıkladı
Asgari ücret pazarlığı başlıyor
Türkiye’nin ham çelik üretimi ekimde arttı
Dünyanın en pahalı şehirleri açıklandı! Tel Aviv şaşırttı
Kritik OPEC toplantısı bugün
Pandemi ile ününü dünyada duymayan kalmadı! Yeni rotalar peşinde
Altın söylentisi yetti! Akın ettiler
Türkiye için ciddi potansiyel barındırıyor! Soluksuz takip ediyorlar
Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan’dan büyüme açıklaması
”İhracatta yeni bir lige çıktığımızı tescilledik”
Alman Ekonomik Araştırmalar Enstitüsü: Almanya’da ekonomi 4. çeyrekte daralacak
Karadeniz’de bir ilk! Türkiye’den yüklenip Rusya’ya götürülecek
Asgari Ücret Tespit Komisyonu toplanıyor
Avrupa’nın ilk 5’inde! Törenle açıldı: Bu hepimizin gururu
kaçak iddaa istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort escort eryaman kızılay escort kayseri escort malatya escort İstanbul escort şişli escort esenyurt escort Escort Maltepe avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort Bipopka gaziantep escort izmir escort bakırköy escort sakarya escort