Üzerine çok az tuz serpip, sıvı yağı gezdirelim ve bu sırayı takip ederek tencereye dolduralım. (malzemeyi isterseniz iki tencereye bölerek yapabilirsiniz pişmeye başlayınca çok sıçrıyor)
Yüksek ateşte ara ara karıştırarak iyice pişirelim.
Pişirdikten sonra blenderden geçirelim ve tuzunu kontrol edip, ayarlayalım. ( tuzu az olmasın tuzu az olursa kavanozda fazla dayanmıyor)
Kavanozları, kapakları kaynar sudan geçirelim ve sıcak sıcak hazırladığımız sosu kavanozlara paylaştıralım.
Üzerlerine çok az zeytinyağı gezdirip, kavanozların kapaklarını iyice sıkarak kapatalım.
Sonra kavanozları ters çevirip, üzerine kalın bir örtü örtelim ve bir gece bu şekilde vakumlanması için bekleyelim.
Not: Kavanozların sıcak sıcak doldurulması ve kapaklarının sıkıca kapatılması şart. Bu ölçülerde 2 adet yarım kg kavanoz kırmızı biberli sos elde ediyoruz.
Bu nefis Kırmızı Biberli Sos tarifi’ni bizimle paylaşan Fatoşça Tadlar‘a çok teşekkür ederiz.
Yayım tarihi Eylül 6, 2014 tarafından
Kışlık Tarifler olarak sınıflandırılmış biber sosu, kırmızı biber sosu, kırmızı biberli sos, kolay sos tarifi, sos tarifi ile etiketlenmiş
5 yorum	
fatma dedi ki:	
Eylül 7, 2014, 6:07 pm
Tamam
Cevapla
Yorum Gönderin Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.