MarastaHaber ekibi olarak On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı boyunca her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı […]
Tweet
03 Temmuz 2014 - 10:00A+A-
Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
MarastaHaber ekibi olarak On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı boyunca her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz !
Ramazan ayında iftarlar birliğin, beraberliğin, bereketin ve lezzetli yemeklerin durağıdır. Birbirinden lezzetli ve güzel yemekler ile oluştururken menüler sayesinde “ Bugün ne yemek yapayım?” derdine son verebilirsiniz. Yapılışı ve anlatımı kolay yemek tarifleri için Ramazan ayı boyunca Maraşta Haber’i takip edin !
Bugün iftar menümüzde leziz iftariyelikler ve Humus çorbası ile başlıyor ara sıcak olarak Mercimekli ve tulum peynirli börek ile devam ediyoruz, ana yemeğimiz ise Maydanozlu marine soslu hindi eti… Son olarak Cevizli oturtma ile iftar menümüzü tamamlıyoruz.
İftariyelikler: Hurma, peynir, zeytin.
Çorba: Humus çorbası
Ara Sıcaklar: Mercimekli ve tulum peynirli börek
Ana Yemek: Maydanozlu marine soslu hindi eti
Tatlı: Cevizli oturtma
Humus çorbası malzemeleri: 2 su bardağı haşlanmış nohut, 6 su bardağı su, 5 diş sarımsak, 1 soğan, 1 kereviz, 1 havuç, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı un, 1 defne yaprağı, 2 limon suyu, 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, Tane karabiber, Küp doğranmış beyaz peynir.
Humus çorbası hazırlanışı: Havalar ister sıcak ister soğuk olsun, ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar. Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün 4 su bardağı su ile haşlayın. Suyunu kullanmak üzere ayırın. Tencereye ayçiçeği yağı ve tereyağını alın, küp doğranmış soğanı soteleyin. Sarımsak ilave edip sotelemeye devam edin. Kereviz ve havucu da ekleyerek 5 dakika daha kavurun. Unu üzerine serpip karıştırın ve nohut suyu ile birlikte 6 su bardağı suyu sıcak olarak ekleyin. Su sebzelerle birlikte kaynadıktan sonra baharatları ve haşlanmış nohutu ilave edin. Defne yaprağı ve baharatları ekleyin. Pirinçler pişince limon suyunu ekleyip küp doğranmış beyaz peynir ve tane karabiberle servis yapın. Humus çorbası artık hazır, afiyet olsun.
Mercimekli ve tulum peynirli börek malzemeleri: Hamuru için: 2 su bardağı un, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, Tuz, Yarım çay kaşığı karbonat. İç harcı için: 1 su bardağı yeşil mercimek, 150 gr tulum peyniri, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber. Kızartmak için: Zeytinyağı.
Mercimekli ve tulum peynirli börek hazırlanışı: Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, tuz, karbonat ve unu karıştırarak yoğurun. Hamuru bezelere ayırın. üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin. Mercimekleri haşlayıp süzün. Tulum peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. Hamurları unlanmış zeminde ince açın ve yuvarlak kesin. Mercimekli harçtan paylaştırarak yarım ay şeklinde kapatın. Kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak ya da ılık servis yapın. Mercimekli ve tulum peynirli börek artık hazır, afiyet olsun.
Maydanozlu marine soslu hindi eti malzemeleri: 1 kg fileto hindi göğüs eti
Marine için: 1 demet maydanoz, 1~2 dal taze kişniş, 2~3 dal taze kekik, 4 diş ince kıyılmış sarımsak, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, Tuz, Karabiber.
Maydanozlu marine soslu hindi eti hazırlanışı: Tüm yeşillikleri derin bir kaseye alın. İnce kıyılmış sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip el blenderi yardımıyla çırpın. Hindi etlerini sosa bulayıp streç film ile kaplayın. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Izgara veya yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Etlerin her iki tarafını da pişirin. Servis yapın. Maydanozlu marine soslu hindi eti artık hazır, afiyet olsun.
Cevizli oturtma malzemeleri: 500 gr un, 1 yumurta, Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi, Yarım çay kaşığı tarçın, 200 gr tereyağı, 500 gr toz şeker, 2 su bardağı su, 1 dilim limon.
Cevizli oturtma hazırlanışı: Un, yumurta ve suyu bir kapta yoğurun. Bezelere ayırın ve yufka şeklinde incecik açın. Yufkaları kuruması için biraz bekletin. Tereyağını eritin. Bir kasede ceviz içi ve tarçınla karıştırın. Elde ettiğiniz yufkaları, aralarına bu harçtan yayarak üst üste yerleştirin. Rulo yapın. Parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerine kalan tereyağını döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Şerbeti için su, şeker ve limonu kaynatıp soğumaya bırakın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbeti çekince isteğe göre tarçın serperek servis yapın. Cevizli oturtma artık hazır, afiyet olsun.
Kahramanmaraş'ın güncel haberlerini Google News'ten takip edin !
Etiketler : ramazan yemek listesiRamazan Yemek Tarifleriramazan yemekleriResimli Yemek TarifleriTatlı TarifleriYemek Tarifiyemek tarifleri |
« Önceki Haberi Oku
Sonraki Haberi Oku »
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
12 Temmuz 2014 – Ramazan’ın 15. Gününe Ö...
MarastaHaber ekibi olarak On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı boyunca her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...
10 Temmuz 2014 – Ramazan’ın 13. Gününe Ö...
MarastaHaber ekibi olarak On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı boyunca her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...
8 Temmuz 2014 – Ramazan’ın 11. Gününe Öz...
MarastaHaber ekibi olarak On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı boyunca her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...
7 Temmuz 2014 – Ramazan’ın 10. Gününe Öz...
MarastaHaber ekibi olarak On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı boyunca her güne özel bir iftar menüsü sunuyoruz ! Ramazan ayında iftarl...
BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
Cevabı iptal etmek için tıklayın.
Δ
SON EKLENEN HABERLER
Vali Coşkun’dan3 Aralık D...
Toplumların huzuru ve mutluluğu, tüm bireylerin doğuştan sah...
ESTETİK AMELİYET
Gazete ve görsel yayından öğrendiğimize göre, zamanımızda es...
Millî Eğitim Müdürü Yusuf...
Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürü Yusuf Kahraman, Müdür ...
Döngel Muhsin Yazıcıoğlu ...
Gençlik Spor Bakanlığının ve Kahramanmaraş İl Milli Eğitim M...
Prof. Dr. Ömer Özyılmaz’d...
İstanbul Aydın Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Cumhurbaşkanlığ...
Kadına Şiddet Konulu Fasl...
( EV SAHİBİ ŞAİR İSMİHAN ERDOĞMUŞ) Medeniyetin adı severek p...
Kahramanmaraş’ta Yılın Öğ...
Kahramanmaraş Dulkadiroğlu İlçesinde, Nuri Pakdil Bilim ve S...
Şehitler Ortaokulundan, &...
Kahramanmaraş Onikişubat Şehitler Ortaokulu öğretmenleri 24 ...
MÜNACÂT
Ali Şâkir Ergin Hocama Hayatı doludizgin sürdük karanlıklara...
Deva Partisi Kadına Şidde...
DEVA PARTİSİ KAHRAMANMARAŞ TEŞKİLATI TUALLERLE ŞİDDETE ̶...
FOTO GALERİ
Okul Müdürü Mustafa Paksoy Emekli Oldu (...
Göksun İlçe Merkezinden Kar Manzaraları...
“Başkent’i Görmeyen Kalmasın” projesi ge...
Dulkadiroğlu İlçesinde Çok Boyutlu Yaşam...
Senem Ayşe Anaokulunda Akıl ve Zeka Oyun...
Rehber Öğretmenler EBA Akademik Destek P...
Kahramanmaraş’ta Yapılan İHL̵...
Türkoğlu Aday Öğretmenlerinin Ulu Cami v...
İl Millî Eğitim Müdürü Cemal Yılmaz, Dul...
Dulkadiroğlu Mesleki Eğitim Merkezinde İ...
YAZARLAR HABERLERİ
Kadına Şiddet Konulu Fasl-I Muhabbet Şii...
MÜNACÂT
Gününüz Kutlu Olsun Canlar
Öğretmen Konulu Fasl-ı Muhabbet Şiir Seç...
ATATÜRK KONULU FASL-I MUHABBET ŞİİR SEÇK...
Mustafa Zincirkıran’la Fasl-ı Muha...
FASL-I MUHABBET CUMHURİYET KONULU ŞİİR S...
Dar Gelirlinin Sesi
Mustafa Zincirkıran’la Fasl-ı Muhabbet S...
MEVLÜT KANDİLİ’NDE YAZILAN FASL-I MUHABB...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
VİDEO GALERİ
Kahramanmaraş’ta Yine Bir Şehit, Y...
Şair ve yazar Ertuğrul Karakoç dualarla ...
Abdurrahim Karakoç’un Sesinden Mih...
Unutulmayan Vatan Doğu Türkistan Belgese...
Dedeoğlu, Kahramanmaraş Halkı Mutsuz !...
Lazerle köpekleri çıldırtan bebeğin sevi...
Havuzda ayağı kayınca..
Askerlerin attıkları havan topu önlerine...
Dedeoğlu, İşsizliğe Çözüm Bulunmasını İs...
TRT 1, Ekmek Teknesi Fragmanı İzleyiciyl...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
﻿
Maraşta Haber
GİZLİLİK POLİTİKASI
YAZARLAR
HABER GÖNDER
SİTENE EKLE
KÜNYE
İLETİŞİM
© 2015 - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.