Havuç sağlıklı besinlerden bir tanesidir. Maydanozgiller ailesinde bulunmaktadır. Havuç bitkisinin kökleri tüketilmektedir. Havuç salata ve yemeklerde bolca kullanılan kış sebzesidir.
Havucun yapısında A, K ve C vitaminleri bulunmaktadır. Bunun yanında pantotenik asit, folik asit, potasyum, bakır, demir, magnezyum da havuç yapısında bulunmaktadır. Bu yararlı bileşenler sebebi ile havucun vücut sağlığına oldukça olumlu etkileri bulunur.
Havucun Faydaları
Havuç vücudun kuvvetlenmesinde önemli bir besin kaynağıdır. Vücutta eksilen minerallerin yerine getirilmesinde önemli bir besindir. Göz sağlığı için çok önemlidir. Kansızlık sorununa karşı iyi geldiği de bilinmektedir. Vücutta bulunan hemoglobin ve eritrositleri çoğaltmaktadır.
Vücut cildin asit miktarını da dengelemektedir. Bu sayede vücut tazelenmiş olur. Havuç cilt sağlığı için de oldukça önemlidir.
Gaz problemi yaşayanlar için havuç iyi bir gaz söktürücüdür. Bunun yanında bağırsak dostudur. Bağırsakların yumuşamasını sağlar. Mide ve bağırsaklar için çok faydalı bir besindir.
Vücut Sağlığı İçin Havuç
Havuç yapısında bulunan fazla lif sayesinde kabızlık problemine de iyi gelmektedir. Öksürüğe iyi geldiği bilinmektedir. Bunun yanında havuç iyi bir balgam söktürücüdür. Astım ve bronşit gibi rahatsızlıklara da iyi geldiği bilinmektedir.
Düşük tansiyon sorunu yaşayanlarda havuç tüketerek bu problemden kurtulabilirler.
Havuç Suyunun Faydaları
Mide ülserine iyi gelmektedir.
İçerisinde alkali elementler bulunmaktadır. Bu sebeple de kanı temizleme özelliğine sahiptir.
Vücudun alkali dengesini korumaktadır.
Ağız içerisindeki zararı bakterileri temizlemektedir. Diş sağlığı için de oldukça önemlidir.
İçerisinde yüksek derecede potasyum bulundurması sebebi ile tansiyonumu dengeleme özelliği bulunmaktadır.
Kötü kolesterolü dengeleyerek iyi kolesterolün yükselmesine sebebiyet verir.
Havuç düzenli bir şekilde tüketildiği zaman felç olma riskini azaltmaktadır.
Havuç suyunun anne sütünü arttırdığı da bilinmektedir.
Havuç içerisinde bulunan kompleks karbonhidratlar vücuda enerji sağlamaktadır.
Havucun görme bozukluklarına iyi geldiği de bilinmektedir.
Kuru öksürük problemlerini ortadan kaldırır. Bunun yanında bronşları açma özelliği de bulunur ve iyi bir balgam söktürücüdür.
Akciğer kanseri riskini de yarıya indirmektedir.
Havuç yüz bölgesinde ve boyun bölgesinde bulunan kırışıklıklara da iyi gelmektedir.
Havuç A vitamini bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Beta karoten kalp hastalıkları ve kanser başta olmak üzere pek çok hastalıktan insan vücudunu korumaktadır.