21 Eylül Cumartesi günü Ankara’nın Güdül İlçesi’nde, Karacaören üzüm bağlarındayız. Onlarca çeşit yerel, antik üzüm çeşidi barındıran bağlarda üzümleri yerinde tanıyıp tadacağız.
Sabah Köroğlu Dağları’nın eteklerindeki, “Yavaş Şehir/Citta Slow” olma yolunda ilerleyen Güdül İlçesi’ni ziyaret edeceğiz. Öğlen saatlerinde, eski üzüm bağlarını severek koruyan Mağfiret-Ömer Çeliktaş’ın bahçesine geçeceğiz. Mağfiret Teyze’nin kendi bostanından gelen sebzeler eşliğinde gözleme-ayran ve çay ile öğle yemeğimizi yiyip sohbet edeceğiz. Ardından bağa geçip üzümler hakkında bilgilenecek ve tadım yapacağız. Ömer ve Marifet çifti bizlere bağ bakımını, pekmez ve sirke yapımını, salamura yaprak kurmayı, enginar yetiştiriciliğini anlatacak. Karacaören bağları ve üzüm çeşitleriyle ilgili bilgi için BU YAZIYI okuyabilirsiniz .
​Günün sonunda beğendiğimiz üzüm çeşitlerinden, ayrıca Çeliktaş ailesinin ürünlerinden satın almamız mümkün olacak (pekmez, yaprak, köy peyniri, domates, biber, patlıcan, fasulye, konserve enginar, bazlama ve baharatlar…).
Etkinliğimize ortak araç seçeneğiyle veya kendi araçlarınızla katılabilirsiniz. Katılımcı sayısı sınırlı; 30 kişi. Kayıtta acele ediniz.
Bu gezimiz aynı zamanda, bilinçli ve etkin bir tüketici (bir türetici) olmak yolunda bir öğrenme yolculuğu olacak. Araçta sizlere, Buğday Derneği ve Dört Mevsim Ekjolojik Yaşam Derneği’nin UNDP SGP/GHEF desteğiyle yürüttüğü “Güdül’de Gıda Topluluklarıyla Agroekolojik Dönüşüm” projesi ile ilgili bilgilendirme yapacağız.
Ortak araç ile sizleri Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:05), Armada (8:10), Ümitköy Metro durağı (8:15), Şaşmaz kavşağı (8:25), Giyim Dünyası (8:30) veya Optimum AVM karşısından (8:35) alabileceğiz.
ÜCRET
Ortak araçla gelecekler: 75 TL (7 yaş ve üstü çocuk ve yetişkin)
Kendi araçlarıyla gelip bize katılacaklar: 35 TL (7 yaş ve üstü çocuk ve yetişkin)
7 yaş altı çocuklar: Ortak araçta koltuk alınacaksa 45 TL katkı.
NOT: Süvari Çayı kıyısına gidiş geliş sırasında bir miktar yürüme gerekecektir.
ÜCRETE DAHİL OLANLAR
Ulaşım
Rehberlik ve eğitim
Sabah araçta sandviç
Güdül molasında bir çay
Öğle yemeği ve ikramlar
KAYIT FORMU İÇİN TIKLAYIN
PROGRAM
8:00 Kumrular Sokak’tan ortak araçla çıkış.
Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:05), Armada (8:10), Ümitköy Metro durağı (8:15), Şaşmaz kavşağı (8:25), Giyim Dünyası (8:30) veya Optimum AVM karşısından (8:35)
8:00-9:30 Araçta bilgilendirme ve eğitim
9:30-11:30 Güdül’de çay molası, keşif, müze ve leblebiciler sokağı ziyareti
12:30-14:30 Karacaören’de, Mafiret Çeliktaş’ın hazırladığı gözleme, ayran ve çay, bahçelerinden söğüş domates, biber.
14:45-18:00 Karacaören örnek üzüm bağı ziyareti. Üzümler hakkında bilgilenme, tadım ve seçip satın alma imkanı.
18:00 Ankara’ya hareket (En geç 20:00 gibi Ankara’da olmayı planlıyoruz)
YANIMIZA NE ALALIM?
Su mataramız (suyumuzu çeşmelerden doldurabileceğiz)
Satın aldığınız üzümleri koymak için karton kutular ya da kasalar
Hava koşullarına uygun giysiler
Not defteri ve kalem
Dilerseniz fotoğraf makinesi, dürbün vs.
Kendi sabah atıştırmalıklarınızı veya gezi sırasında enerji verecek kuruyemiş gibi yiyecekler getirebilirsiniz.
NOTLAR
Katılım iptali söz konusu olursa en az 3 gün öncesinden bize bildirmenizi rica ediyoruz.
Ortak araçta güvenlik nedeniyle sıcak çay-kahve servisi olmayacaktır.
GSM şebekeleri köyün çoğu noktasında çekiyor.
Sigaralarınızı gruptan belirli bir mesafede içmenizi ve izmaritlerini yerlere atmamanızı rica ediyoruz.
Plastik poşet, pet şişe gibi doğada çözülmesi zor malzemeleri doğaya bırakmamak konusunda hassasiyet rica ediyoruz.
DİLEYENLER İÇİN BİLGİ ve BELGELER
Buğday Ekolojik yaşamı Destekleme Derneği: http://www.bugday.org
Dört Mevsim Ekolojik Yaşam Derneği: https://www.dortmevsimekoloji.org
Tahtacıörencik Köyü TADYA kolektifi: https://tahtaciorencik.org
Karacaören bağları ve üzüm çeşitleriyle ilgili bilgi: https://kircocuklari.wordpress.com/2015/10/23/karacaoren-uzumleri-ve-pekmezi/
Doğal ve endüstriyel üretimin maliyetleriyle ilgili bir karşılaştırma: Gerçek Gıda Ucuz Olabilir mi?
Gıda Toplulukları Web sitesinden gıda seçimi bilgileri: http://gidatopluluklari.org/?page_id=145
KAYIT FORMU İÇİN TIKLAYIN
Tahtacıörencik Hasat Festivali
07 Eylül 2019 ceyhantemurcu	Genel	Yorum yapın
14-15 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek olan festivalde Tahtacıörencik Köyü’nün ve Güdül İlçesinin özel ürünlerini, mutfak kültürünü ve doğal üretim çabasını tanıtmak niyetindeyiz. Domates, eski üzüm çeşitleri, eski nohutlar, sumak, üvez, kunduru buğdayı, dağ ıspanağı gibi tarımsal ürünlerin yanında, ekşili çorba, berçem, höşmerim, kara helva, bazlama, sütlü çörek, ayran aşı gibi atalık mutfak kültürü öğelerinin de canlanmasını arzu ediyoruz.
Aynı zamanda şehir halkının, tüketicilerin ve gıda topluluklarının köylülerle birebir temasının çoğalmasını, güvenilir gıda üretiminin artmasını ve sağlıklı gıdalara aracısız erişimin kolaylaşmasını da arzu ediyoruz. Şu anda köyde bereket vakti. Sebzelerin meyvelerin, doğadan toplanan ürünlerin en bol olduğu, yumurta, süt, bal bulabileceğiniz, kışlık ürünlerin de hazırlandığı bir dönem.
Festivalin tam programı şu adreste:
https://www.dortmevsimekoloji.org/tahtaciorencik-hasat-festivali/
Cumartesi gündüz köy ürünleri yapım atölyeleri, akşamında panel ve kamp ateşi, sanatsal etkinikleri; Pazar günü çiftlik ziyaretleri, üreticilerden doğrudan alışveriş imkanı… Program zengin!
BM Küçük Ölçekli Çevre fonundan (UNDP SGP/GEF), Cumartesi ve Pazar sabahı konuklarımıza kahvaltı (köy üreticilerinden malzemelerle) sunmak için kısıtlı bir bütçemiz var. Onun dışındaki öğünler köy pazarında satılacak yiyeceklerle temin edilecek. Bütçemiz kısıtlı olduğu için, katılımcılardan yol masrafı dışında günlük 15 TL katkı rica ettik. Bunu köyde festival ekibine sunabilir, ayrıca dilerseniz köy kumbarasına katkı yapabilirsiniz.
Şenliğimize katılmak isterseniz lütfen aşağıdaki sayfada yer alan kayıt formunu doldurun. Böylece daha iyi bir planlama yapmamıza yardımcı olursunuz:
https://www.dortmevsimekoloji.org/tahtaciorencik-hasat-festivali/
Yaklaşan etkinlikler
Kır Çocukları Takvimi
Arama
Ara
Biz Kimiz?
Güdül İlçesi ve Tahtacıörencik Köyü başta olmak üzere, kırsal alanda doğayla uyumlu yaşam ve üretim pratiklerini uygulamaya ve yaygınlaştırmaya çalışan bir grubuz. Küçük ölçekli aile çiftçiliği, agroekoloji, permakültür, doğa koruma, topluluk destekli üretim, barışçıl iletişim, armağan ekonomisi gibi alanlarda tekrarlanabilir modeller oluşturmaya çalışıyoruz. ----------------------------------- We are a small group of people who try to implement and disseminate ways of living and producing in harmony with nature. We work in rural areas, mainly in the Tahtacıörencik village, near Ankara. We want to create sustainable and replicable models in such areas as small-scale family farming, agroecology, permaculture, nature conservation, community-supported agriculture, non-violent communication, and gift economy.
Son yazılar
Kırsal Yaşam ve Çiftçilik Eğitimi Etkileşim (Forum) Sayfası 19 Ekim 2021
Güdül Köy Pazarı – 11 Temmuz Cumartesi 09 Temmuz 2020
21 Eylül Cumartesi, Karacaören Köyü, ÜZÜM Hasadı 16 Eylül 2019
Tahtacıörencik Hasat Festivali 07 Eylül 2019
4 Ağustos Pazar – Güdül AÇIK ÇİFTLİK GÜNÜ – Tarladan hasada davet 29 Temmuz 2019
Blogu Takip Et
E-posta adresinizi girerek blogu takip edin ve yeni yazılar için e-posta bildirimi alın.
E-posta Adresi:	
Takip Et
Arşiv
Ekim 2021
Temmuz 2020
Eylül 2019
Temmuz 2019
Mayıs 2019
Nisan 2019
Şubat 2019
Ocak 2019
Eylül 2018
Mayıs 2018
Şubat 2018
Aralık 2017
Ekim 2017
Ağustos 2017
Mayıs 2017
Nisan 2017
Mart 2017
Ocak 2017
Aralık 2016
Ekim 2016
Eylül 2016
Ağustos 2016
Temmuz 2016
Haziran 2016
Mayıs 2016
Nisan 2016
Mart 2016
Şubat 2016
Ocak 2016
Aralık 2015
Kasım 2015
Ekim 2015
Eylül 2015
Ağustos 2015
Temmuz 2015
Haziran 2015
Mayıs 2015
Nisan 2015
Mart 2015
Şubat 2015
Ocak 2015
Aralık 2014
Kasım 2014
Ekim 2014
Eylül 2014
Ağustos 2014
Temmuz 2014
Mayıs 2014
Nisan 2014
Mart 2014
Şubat 2014
Ocak 2014
Aralık 2013
Eylül 2013
Ağustos 2013
Temmuz 2013
Mart 2013
Kasım 2012
Ekim 2012
Haziran 2012
Bağlantılar
Ahlatdede
Aracısız Doğal Ürün Ağı
Üç Elma Doğal Tarım Çiftliği
Bayramiç Yeniköy
Bostancık
Doğal Besin, Bilinçli Beslenme grubu
Emanetçiler
Güneşköy
Kardeş Bitkiler
Kır Çocukları
Marmariç Permakültür
MeyveliTepe
Mutfakta Zen
Permakültür Platformu
Sinek Sekiz Yayınevi
Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü
Toprak Ana
Yeşil Tabak
İmeceEvi
Kır Çocukları Facebook:
Kır Çocukları Facebook:
WordPress.com'da Blog Oluşturun. Tema: CraftyCart tarafından Crafty.	
Gizlilik ve Çerezler: Bu sitede çerez kullanılmaktadır. Bu web sitesini kullanmaya devam ederek bunların kullanımını kabul edersiniz.
Çerezlerin nasıl kontrol edileceği dahil, daha fazla bilgi edinmek için buraya bakın: Çerez Politikası	