Biberli Hindi Tarifi, Biberli Hindi Nasıl Yapılır? Biberli hindi nasıl yapılır hiç bekletmeden hemen sizlere tarifini verelim. Çeşitli biberler ile süsleyerek yapabileceğiniz bu yemek sofralarına farklı bir lezzet getirecek.
23 Aralık 2016 Cuma 11:06 tarihinde eklendi.
Biberli Hindi Nasıl Yapılır?
Hindi tarifi genelde pek olmaz. Hep tavuklu ya da kuzu eti, dana eti kullanır. Fakat hindi ile çok güzel yemekler ortaya çıkarabilirsiniz. Biberli hindi tarifi de bu enfes yemeklerden bir tanesidir. Çeşitli biberler ile süsleyerek yapabileceğiniz bu yemek sofralarına farklı bir lezzet getirecek. Üstelik yapımı ile de oldukça kolay olduğundan istediğiniz her an yapabilirsiniz. Biberli hindi nasıl yapılır hiç bekletmeden hemen sizlere tarifini verelim.
Malzemeler:
4 adet hindi göğüs fileto
4 adet közlenmiş kırmızı dolmalık biber
5-6 sap maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı safran
Biberli Hindi Yapılışı:
Hindi filetolarınızı ezerek yassı bir hale getirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Öncelikle kırmızı biberlerinizi közleyin ardından ince şerit şeklinde kesin. Daha sonra dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberleri karıştırın. Bonfilelerin üzerine hazırladığınız karışımdan koyun. Her birini yanlarını malzemenin üzerine katladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Rulonun açılmaması için sicimle bağlayın. Bonfilelerinizi fırın tepsisine dizin. Yoğurt, sıvı yağ, zerdeçal veya safranı karıştırın. Hazırladığınız karışımı hindi sarmalarını her tarafına sürün. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Oldukça lezzetli olan bu kızarmış etleri sıcak servis etmek için dilimleyerek servis tabağına koyabilirsiniz. Biberli hindi yemeğiniz artık sunuma hazır halde şimdiden afiyet olsun.