Ben tavuk yemeklerini çok sevenlerdenim.. Neredeyse hergün tavuk yiyebilirim.. Farklı marine yöntemleri ile değişik tatlarda tavuk yapmayı seviyorum.. Farklı sosları, değişik lezzetleri seviyorum.. Acı, tatlı, ekşi farketmez.. Lezzetli ise her sosu denerim.. Yeniliklere açık bir insanım, farklı tatlar farklı fikirler varsa, neden olmasın:))
Susamlı-Cevizli-Tavuk
Malzemeler;
2 adet göğüs eti
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı;
Tavukları istediğiniz şekilde doğrayın.. Tuz ve ceviz dışındaki malzemeleri karıştırıp tavukları içine ekleyin.. Üzerini kapatıp birkaç saat buzdolabında bekletin.. Çıkarınca içine tuzu ekleyp iyice karıştırın.. Yağsız tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, tavukları ve cevizi ekleyip pişirin..
Afiyet olsun..
Yorum Yapan Mine
Devamını Oku
0
Tatlılar 29 Aralık 2011
Ballı Elma Tatlısı
MALZEMELER
– 2 adet elma
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı kuru üzüm
– 2 yemek kaşığı bal
– Yarım çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI
Bir adet elma soyulup doğranır ve tabağa alınır.Diğer elma rendelenir ve tencere içerisine alınarak toz şeker, kuru üzüm,bal ve tarçın ile kavrularak pişirilir.Tabaktaki elmaları üzerine pişen elmalı sos dökülür ve servis edilir.Afiyet olsun..