Kars, Ardahan, Iğdır Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Ödül, yaklaşan bayram öncesi kurbanlık hayvan alımı ile ilgili olarak dikkat edilmesi gereken hususlara yönelik vatandaşları uyardı.
Dinle
Editor: Serhat Tv
14 Temmuz 2021 - 10:00
Ödül, açıklamasında vatandaşların bölgemizde hizmet veren veteriner hekimlerden kurban seçimi, kesimi ve et muhafazası gibi teknik konularda destek almasının yerinde olacağına dikkat çekti.
Kurban kesecek olan vatandaşlara önerilerde bulunan Ercan Ödül, “Dinen bir hayvanın kurbanlık olabilmesi için tür, yaş ve sağlık kriterlerini sağlaması gerekmektedir. Koyun ve keçilerin bir, sığır ve mandaların iki, develerin ise beş yaşını tamamlamış olması gerekmektedir. Kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve doğum tarihi bilgilerinin sorgulanabilmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından https://hayvanbilgi.tarim.gov.tr/ web sayfası ile “HaySag” isimli mobil uygulama hazırlanarak kullanıma açılmış olup, söz konusu web sayfası ve mobil uygulamadan küpe numarası girilerek hayvan bilgilerine kolaylıkla ulaşılabilmektedir. Bunun haricinde en pratik yöntem ön dişlerden yaş tayinidir. Koyun ve keçilerin bir yaşını, sığır ve mandaların ise iki yaşını tamamladığının anlaşılabilmesi için alt çenedeki ön orta iki kalıcı dişlerin yerini almış olması gerekir.
‘KURBANLIK ALIRKEN SAĞLIKLI HAYVANLARIN SEÇİLMESİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIMAKTADIR’
Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre İnsanlarda hastalık yaptığı tespit edilmiş 1415 patojen ajanın 815 tanesi zoonotik yani hayvanlardan insana geçebilen karakterdedir. Bu hastalıklar temas veya gıda yoluyla insanlara bulaşmaktadır. Ülkemizde başta tüberküloz, brusella, şarbon, ekinokok kisti ve tenya olmak üzere pek çok zoonoz hastalık büyük ve küçükbaş hayvanlarda görülmektedir.
Bu nedenle kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır. Çok zayıf, güçlükle hareket eden, kabarık/karışık tüylü, iltihaplı yarası olan, vücut ısısı yüksek, burun ucu kuru, öksüren, güç veya sesli nefes alan, ağız, burun, kulak, anüs gibi doğal deliklerinden akıntı gelen ve sulu bir dışkısı olan hayvanlar hastalık belirtisi gösterdiklerinden dolayı kurbanlık olarak satın alınmamalıdır. Ancak unutulmamalıdır ki, bazı hastalıklar canlı hayvanlarda belirtiler oluşturabilirken bazıları herhangi bir belirti oluşturmaz. Bu nedenle kesim öncesinde hayvanların, kesim sonrasında ise kan, et ve iç organların veteriner hekim muayenesinden geçmesi gerekir.”
“Gelişme geriliği olan hayvanların et-kemik oranı canlı ağırlıklarına nazaran düşüktür. Bu hayvanlarda ağırlığın çoğunluğunu baş, deri ve iç organlar oluşturur. İyi besili bir hayvanın kaburga ve kalça kemiği çıkıntıları neredeyse belirsizdir. Arka butlar dolgun ve dış bükeydir. Hayvanın sırt bölgesi elle yoklandığında sırt omurlarının her iki tarafında yer alan kasların gelişmiş olduğu gözlenir.”
Başkan Ercan Ödül ayrıca: “Bugüne kadar yapılan bilimsel çalışmalar ve elde edilen veriler çiftlik yada hayvanların COVID-19’u bulaştırma açısından riskli olmadıklarını göstermiştir. Ancak vatandaşlarımızın “Kars Valiliği Kurban Hizmetleri Komisyon Kararlarında” belirtilen tedbirlere uyması ve sosyal mesafenin korunması, el hijyeninin sağlanması ve maske takılması gibi temel önlemlere uyulması gibi gerekliliklere riayet etmesi oldukça önemlidir. Kurbanlık hayvan seçimi pek çoğumuzun yılda bir kez yaptığı bir durum olduğundan vatandaşlarımızın bölgemizde hizmet veren veteriner hekimlerden kurban seçimi, kesimi ve et muhafazası gibi teknik konularda destek almasının yerinde olacağı kanaatindeyiz.
Kurbanlık hayvanın seçimi, pek çoğumuzun yılda bir kez yaptığı bir durum olduğundan vatandaşlarımızın bölgemizde hizmet veren veteriner hekimlerden kurban seçimi, kesimi ve et muhafazası gibi teknik konularda destek almasının yerinde olacağı kanaatindeyiz.
Dinen bir hayvanın kurbanlık olabilmesi için tür, yaş ve sağlık kriterlerini sağlaması gerekmektedir. Koyun ve keçilerin bir, sığır ve mandaların iki, develerin ise beş yaşını tamamlamış olması gerekmektedir. Kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve doğum tarihi bilgilerinin sorgulanabilmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından https://hayvanbilgi.tarim.gov.tr/ web sayfası ile “HaySag” isimli mobil uygulama hazırlanarak kullanıma açılmış olup, söz konusu web sayfası ve mobil uygulamadan küpe numarası girilerek hayvan bilgilerine kolaylıkla ulaşılabilmektedir. Bunun haricinde en pratik yöntem ön dişlerden yaş tayinidir. Koyun ve keçilerin bir yaşını, sığır ve mandaların ise iki yaşını tamamladığının anlaşılabilmesi için alt çenedeki ön orta iki kalıcı dişlerin yerini almış olması gerekir.
‘KURBANLIK ALIRKEN SAĞLIKLI HAYVANLARIN SEÇİLMESİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIMAKTADIR’
Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre İnsanlarda hastalık yaptığı tespit edilmiş 1415 patojen ajanın 815 tanesi zoonotik yani hayvanlardan insana geçebilen karakterdedir. Bu hastalıklar temas veya gıda yoluyla insanlara bulaşmaktadır. Ülkemizde başta tüberküloz, brusella, şarbon, ekinokok kisti ve tenya olmak üzere pek çok zoonoz hastalık büyük ve küçükbaş hayvanlarda görülmektedir.
Bu nedenle kurbanlık alırken sağlıklı hayvanların seçilmesi büyük önem taşımaktadır. Çok zayıf, güçlükle hareket eden, kabarık/karışık tüylü, iltihaplı yarası olan, vücut ısısı yüksek, burun ucu kuru, öksüren, güç veya sesli nefes alan, ağız, burun, kulak, anüs gibi doğal deliklerinden akıntı gelen ve sulu bir dışkısı olan hayvanlar hastalık belirtisi gösterdiklerinden dolayı kurbanlık olarak satın alınmamalıdır. Ancak unutulmamalıdır ki, bazı hastalıklar canlı hayvanlarda belirtiler oluşturabilirken bazıları herhangi bir belirti oluşturmaz. Bu nedenle kesim öncesinde hayvanların, kesim sonrasında ise kan, et ve iç organların veteriner hekim muayenesinden geçmesi gerekir.
Gelişme geriliği olan hayvanların et-kemik oranı canlı ağırlıklarına nazaran düşüktür. Bu hayvanlarda ağırlığın çoğunluğunu baş, deri ve iç organlar oluşturur. İyi besili bir hayvanın kaburga ve kalça kemiği çıkıntıları neredeyse belirsizdir. Arka butlar dolgun ve dış bükeydir. Hayvanın sırt bölgesi elle yoklandığında sırt omurlarının her iki tarafında yer alan kasların gelişmiş olduğu gözlenir.
Bugüne kadar yapılan bilimsel çalışmalar ve elde edilen veriler çiftlik yada hayvanların COVID-19’u bulaştırma açısından riskli olmadıklarını göstermiştir. Ancak vatandaşlarımızın “Kars Valiliği Kurban Hizmetleri Komisyon Kararlarında” belirtilen tedbirlere uyması ve sosyal mesafenin korunması, el hijyeninin sağlanması ve maske takılması gibi temel önlemlere uyulması gibi gerekliliklere riayet etmesi oldukça önemlidir.” dedi.
Paylaş
Tweetle
WhatsApp
Facebook'ta Paylaş
Tweetle
Linkedin'de Paylaş
Paylaş
FACEBOOK YORUMLAR
YORUMLAR
0 Yorum
adlı kullanıcıya cevap
Günün Başlıkları
15:06
Maluma, cinsel organını şapkayla örttü: 100 milyonda şapkamı çıkarırım
15:05
Kırmızı Oda'nın Keklik'i havaalanında mahsur kaldı! Binnur Kaya paylaştı
15:04
Tapu harcında tüm zamanların yıllık rekoru kırıldı
15:03
Dolarda dalgalı seyir devam ediyor
15:02
Asgari ücret: Türkiye'de Avrupa'ya kıyasla ne durumda, 2022 için zam beklentisi ne?
15:02
On binleri ilgilendiriyor! Bunu yapan erken emekli oluyor!
15:01
16 bin TL - 25 bin TL arası maaşla çalışacak işçi aranıyor! İşte başvuru şartları...
15:01
Reklamdan ekonomiye 340 milyar liralık katkı
15:00
Esenyurt'ta uçan çatının altında kalan kadından acı haber
14:59
Bahçeli: Temel ihtiyaçların fiyatında indirime gidilmeli
Asgari ücret: Türkiye'de Avrupa'ya kıyasla ne durumda, 2022 için zam beklentisi ne?
On binleri ilgilendiriyor! Bunu yapan erken emekli oluyor!
16 bin TL - 25 bin TL arası maaşla çalışacak işçi aranıyor! İşte başvuru şartları...
Reklamdan ekonomiye 340 milyar liralık katkı
İlginizi Çekebilecek Haberler
Gündem
Kırmızı Oda'nın Keklik'i havaalanında mahsur kaldı!...
Gündem
Tapu harcında tüm zamanların yıllık rekoru kırıldı
Gündem
Dolarda dalgalı seyir devam ediyor
Gündem
On binleri ilgilendiriyor! Bunu yapan erken emekli oluyor!
Çok Okunan Haberler
İş insanı Mustafa Can kimdir? Cengiz Kurtoğlu...
Trendyol Alışveriş Karnavalı gerçek mi? 10 bin cep...
Fenerbahçe Olympiakos maçını canlı izle! FB Olympiakos...
Arslan ve Kılıç yine müjdeledi
Kars Vali Yardımcısı Aydemir, Banaz’a gidiyor!
Son Yorumlananlar
Alibeyoğlu yazdı; "Çekin Pis Ellerinizi Kars'tan!"
Kars Havaalanı tekelleşmiş gibi!
Kars’ta sinyalizasyon dikiş tutmuyor!
Alibeyoğlu yazdı: "Bitmedi mi bu FETÖ denilen illet"
Kars'ta muhtarı soyanlar yakalandı
Emniyetten sahte para uyarısı
Asayiş
Bilim ve Teknoloji
Çevre
Dünya
Eğitim
Ekonomi
Genel
Gündem
Kültür-Sanat
Magazin
Politika
Sağlık
Siyaset
Spor
Yerel
Yürüyüş Parkı
SOSYAL AĞLAR
Foto Galeri
Video Galeri
Köşe Yazarları
Biyografiler
Anketler
Etkinlikler
Hava Durumu
Günün Haberleri
Gazete Manşetleri
Haber Arşivi
Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz. Türkiye'nini Güncel Kars Haber Sayfası. İçerisin de kars haber, kars haberleri gibi haber içerikleri bulunmaktadır.