Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve sekeri mikserle iyice cırpalım. Daha sonra sırasıyla, kakao, nisasta, süt, su ekleyip cırpmaya devam edelim. Enson eledigimiz unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip harcı karıstıralım ve homojen bir kıvam elde edelim. Hazırladıgımız kek hamurumuzu yaglı kagıt serdigimiz klasik dikdörtgen fırın tepsimize dökelim. Önceden ısıttıgımız 180 derecede 20 dakika kadar pisirelim. Kek piserken kremamızı hazırlayalım. Vanilya haric tüm krema malzemelerini tencereye alıp tel cırpıcı ile cok cırpalım. Orta ateste kıvam alana kadar sürekli karıstırarak pisirelim. Üzeri göz göz olunca ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim ve karıstıralım. Kremamızı ara sıra karıstırarak sogumaya bırakalım. Kekimizi kürdan ile kontrol edelim ve pismisse fırından alıp soguması icin bekleyelim. Soguyan kekimizden ajda cay bardagının agız kısmı ile daireler kesip cıkartalım. Bu asamada cay bardagının agız kısmını su ile ıslatalım ki, kesmesi ve cıkartması daha kolay olsun. Kestigimiz kek parcalarından bir tanesinin üzerine kasıkla kremadan bir miktar koyalım, üzerine diger kek parcasını kapatalım. Kremadan biraz fazlaca koyalım ki dısına tassın ve dısına tasan kısmı kekin kenarlarına da sürelim. Bir kaseye hindistan cevizini koyalım. Kenarlarını kremaya buladıgımız kekleri hindistan cevizine bulayıp servis tabagımıza dızelim. Bitter cikolatayı benmari usulü eritelim. Benmari Usulü : Caydanlıgın icine su koyup kaynatalım. Üzerine de ısıya dayanıklı bir kase yerlestirip cikolatayı parcalar halinde icine atalım. Caydanlıgın buharıyla kase icindeki cikolatalarımız hemen eriyecektir. Dikkat etmemiz gereken tek husus cikolatalara kesinlikle suyun sıcramaması. Yoksa cikolatamız erimez aksine katılasır. Pastalarımızın ortalarına kasıkla eritmis oldugumuz cikolatadan yerlestirelim ve buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.
Afiyet Olsun..
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Pasta Tarifleri, Tarifler
İLERİ
Prev Post
GERİ
Next Post
Hiç yorum yok:
Comments
Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)
Sponsorlu Bağlantılar
Bu Blogda Ara
Popüler Tarifler
Yorumlar
Kategoriler
Sponsorlu Bağlantılar
Popüler Tarifler
Sünger Kek
SÜNGER GİBİ KABARMIŞ KEK Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 pak...
Anne Keki
Anne Keki Tarifi 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt Yarım şişe maden suyu 1 paket vanilya 1 pak...
Cocostar pasta
En iddialısından Cocostar pasta tarifi Cocostar İçin Malzemeler: 150 gr hindistan cevizi rendesi (3 su bardağı) 2 çay bardağı kutu süt kre...
HASHASLI BÜKME
Amasya yöresinin en sevilen çöreginin tarifiyle geldim bugün 📌HASHASLI BÜKME Malzemeler; -1 su bardağı su(ılık) -1 çay bardağı süt(ılık) -1...
AVCI BÖREĞİ
AVCI BÖREĞİ MALZEMELER 3 adet yufka İç harcı için; 500 gram gram kıyma 1 çay bardağı ince köftelik bulgur 1adet soğan 1 su bardağı ceviz...
DONUT
Artik hazır Donut almaya son.Hazirlarından çok çok lezzetli bi tarif.Mutlaka denemenizi öneririm 📌DONUT Malzemeler; -1 su bardağı süt (ılık...
Her Sabah Yüzünü Bu 2 Malzemeli Karışımla Yıkadı Sonuç Gerçekten Mükemmel
Her Sabah Yüzünü Bu 2 Malzemeli Karışımla Yıkadı Sonuç Gerçekten Mükemmel Güneş ışınları, havadaki kirletici maddeler ve sağlıksız yaşam ta...
Ayak Detoksu ile Vücudunuzdaki Pislikleri Atıp Rahatlayın
Ayak Detoksu ile Vücudunuzdaki Pislikleri Atıp Rahatlayın Sağlığınıza etkisi olumlu olan ayak banyosu için illaki bir spa uzmanına gitmeniz...
EL UYUŞMASI MEĞER SEBEBİ BUYMUŞ
Ellerin uyuşukluğu, bir sebepten ötürü k-an akışının kesilmesiyle oluşur. Kazara elinizin üzerine oturmaktan kaynaklanabileceği gibi, bir ...
Kıymalı Yaprak Sarma
Selam arkadaşlar😍 Kıymalı Yaprak Sarma👌 Malzemeler; 500 gr yaprak 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı bulgur 150 gr kıyma 2-3 adet soğan 1...