Yazın içimizi bunaltan sıcağına ne iyi gelir derseniz kuşkusuz dondurma ilk sıralarda yerini alacaktır. Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma hakkında biraz gezinti yapalım.
Dondurmanın ilk ortaya çıkışı Roma İmparatoru Neron, Büyük İskender ve ünlü seyyah Marko Polo’ya dayanıyor. Anavatanı Çin olarak bilinen dondurmanın seri üretimi ilk kez Amerika’da yapılıyor. Seri üretime giden süreç; batılı seyyahların gizemli doğu ülkelerine yaptıkları seyahatlerle başlıyor denebilir. Bu seyyahlar tarafından getirilen tarifler sayesinde dondurma Fransa, İtalya, İngiltere darken Amerika’ya da sıçrıyor. Yükseklerden toplanan karların buz mahzenlerinde depolanmasıyla birlikte zamanla kar ticareti yapılır hale geliyor. Anadolu’dan diğer bölgelere katırlarla nakledilen kar üzüm suyuyla karıştırılıp tüketiliyor. Sonrasında ise keçi sütü, şeker ve salepten yapılan dondurmalar gündeme geliyor.
Gelelim Dondurmanın Faydalarına
Kalsiyum bakımından zengin olan dondurma özellikle çocukların beslenmesinde önemli yer kaplıyor. Uzmanların açıklamasına göre; yoğurt ve süt gibi besinleri tüketme alışkanlığı olmayan çocuklar kalsiyum ihtiyaçlarını karşılamak için dondurmayı kullanabilirler. Dikkat edilmesi gereken önemli ayrıntı ise, tüketirken hijyen kurallarına uygun olmasına özen göstermektir. Uzmanlar, dondurmanın çok çabuk bozulabilen bir besin olduğunu ve buyüzden kesinlikle saklanma koşullarına uygun olması gerektiğini söylüyorlar. Dondurmanın içerisinde; B, C, D, E vitaminleri ile fosfor, sodyum, magnezyum, potasyum, çinko ve demir minerallleri bulunuyor.
Dondurma Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
Dondurma boğaz ağrısına yol açar.
Hijyenik koşullarda üretilmiş bir dondurma ateşlenmeye, boğaz ağrısına ve bu tip sorunlara yol açmaz. Uzmanların açıklamasına göre; dondurmanın boğazda tahribat yapması ancak ağız içi ortamının da sıfır derecenin altında olmasıyla mümkün. Ağzınıza aldığınız dondurmanın ısısı anında 4-8 derece yükselir.
Dondurma abur cuburdur.
Dondurma magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, çinko gibi minerallerin ve A, B, C, D, E grubu vitaminlerin kaynağıdır.
Dondurma çocukken yenir.
Uzmanlar, özellikle kalsiyum ihtiyacının artış gösterdiği ergenlik, menopoz ve gebelik dönemlerinde dondurmanın besleyici özelliklerinden faydalanmanın yararlı olacağını söylüyor. Özellikle hamileliğin ilk dönemlerinde bulantı problemi yaşayan anne adaylarının dondurma yemesini tavsiye ediyor.
Bir Cevap Yaz
dondurma
Önceki Yazı Güneş Kremi Almadan Önce Mutlaka Okuyun
Sonraki Yazılar Kadınlarda Sıkça Görülen İdrar Kaçırma ve Sebepleri	
Benzer Yazılar
12 ay önce
admin
11
7 Saatten Az Uyumak, Covid Riskini Artırıyor
“Bir gece uykusuz kalmak ertesi gün sinirli ya da yorgun olmamıza, sürekli uykusuz kalmak ise kronik bir takım hastalıklara yol...
Devamını Oku
12 ay önce
admin
21
Tırnak Mantarı Kabusuna Son Vermeye Ne Dersiniz?
Doğal yöntemlerle tırnak mantarı kabusunuzdan kolaylıkla kurtulabilirsiniz. Eczanelerden, aktarlardan ve kozmetik ürün satılan dükkanlardan çok rahat bir şekilde bulabileceğiniz çay...
Devamını Oku
1 sene önce
admin
21
2 Yaşından Küçük Çocukların Maske Takması Çok Riskli
Her ne kadar Corona virüs erişkinlere göre çocuklarda çok daha seyrek görülüp daha hafif bir şekilde geçiyor olsada, özellikli küçük...
Devamını Oku
1 sene önce
admin
156
Yüz Maskesi Takınca Oluşan Ağız Kokusu
Yüz maskesi özellikle son 3 aydır sokağa çıkmak durumunda kaldığımızda vazgeçilmez aksesuarımız haline dönüştü. Yüz maskesi takmak, evden çıkmak zorunda...