Bugün çok lezzetli sandviç ekmekleri hazırlıyoruz. Bazıları bu sandviçe zebra sandviç diye adlandırsa da; biz görüntüsü itibariyle leopar sandviç tarifi adını daha çok yakıştırdık. Eğer isterseniz bu sandviç ekmeklerini iç dolgulu şekilde istediğiniz iç malzemeleriyle zebra poğaça yada leopar poğaça şekline çevirebilirsiniz.
Leopar Sandviç Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için
1 su bardağı pirinç unu
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağından biraz fazla su
Leopar Sandviç Tarifi Yapım Aşaması
1Öncelikle süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz. (10 dk dinlendiriyoruz). Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştıralım.
2Tuzu ve unu (eleyerek) ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra leopar görüntüsünü vermek için üst malzemesini hazırlıyoruz.
3Üstü için gerekli malzemeleri bir kabın içine koyup iyice karıştırıyor kek hamuru kıvamında bir karışım elde ediyoruz. (çok sulu olmamalı yoksa hamurların üzerinde durmaz hepsi tepsiye akar leopar görüntüsü elde edemeyiz).
4Hamurlara yuvarlak şekil verip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Hazırladığımız karışımı bezelerin üzerine yarım santim kalınlığında sürüyoruz.
5Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuduğunda aralarını kesip istediğiniz gibi doldurabilirsiniz. Dilerseniz içleri dolu şekilde poğaça olarakta yapabilirsiniz.