Bugün hazır yufkadan hep birlikte çıtır börek yapıyoruz. Hazır yufkanın kullanım kolaylığının yanısıra bu börek hiç de öyle hazır yufkayla yapılmış gibi olmuyor. Lezzeti, görünüşü ve kolaylığıyla dört dörtlük bir börek tarifi diyebiliriz.
Bugünkü tarifte çökelek kullanıyoruz. İsterseniz siz iç harcını kendi sevdiğiniz şekilde de patatesli, kıymalı, v.b hazırlayabilirsiniz. Şimdi çökeleğin yanında hangi malzemeleri kullanacağız bir göz atalım. Sonrasında hep birlikte böreğimizi yapmaya başlayalım.