Havalar soğuduğunda, aklıma gelen şeylerden birisi ilkokul yıllarımda okuldan döndüğümde mutfakta annemin havuçlu, cevizli, tarçınlı kekiyle karşılaşmalarım oluyor. Yorgun argın gelip, kahveyle veya çayla o keki nasıl bir tutkuyla yerdim. Tabi şimdi yıllar oluyor şekeri hayatımdan çıkaralı..
Cevizli ve Havuçlu Diyet Enerji Topları
Ama bu demek olmuyor ki lezzetine hayran kaldığım havuçlu, cevizli, tarçınlı keki de hayatımdan çıkardım. Çıkarmadım! Uyarladım. Pişirmeden, en sağlıklı şekilde, bol protein içeriğiyle aynı tadı elde ettiğime garanti veriyorum.
Yapar yapmaz kaç tane yedim inan sayamadım..
Malzemeler:
2 su bardağı nohut
2 adet orta boy havuç
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı bal
3 adet kuru incir
Cevizli ve Havuçlu Diyet Enerji Topları
Üzeri İçin:
50 gram bitter çikolata
Cevizli ve Havuçlu Diyet Enerji Topları
Yapılışı:
Öncelikle haşlanmış nohut hazırda yoksa, bir gece önceden nohutları ılık suya koy. Ertesi gün ılık suda beklemiş nohutları haşla. Eğer hazırda haşlanmış nohut varsa işin daha kolay. Haşlanmış nohutları rondoda çek.
Rondoda çektiğin nohutları karıştırma kabına alabilirsin. Sırada havuçlar var. Havuçları soyup, rondoda çek veya rendele. Daha sonra havuçları yapışmayan bir tavada az miktarda suyla tavada çevir. Çok pişirme, sadece ısı görmesi yeterli.
Tavada çevirdiğin havuçları da karıştırma kabına al ve cevizleri de rondoda çek. Cevizlerin de çok küçük olmamasına dikkat et ki yerken cevizleri hissedebilesin.
Rondoda çektiğin cevizleri de karıştırma kabına al. Sırada incirler var incirleri minik minik doğra ve rondoda çek. Daha sonra incirleri de karıştırma kabına al.
Karıştırma kabına bal ve tarçını da ekle. Karışımı güzelce harmanla. Kıvamın çok cıvık veya çok kuru olmamasına özen göstermelisin.
Güzelce yoğurduğun karışıma şekil vermeye başlayabilirsin. Minik toplar haline getirip buzdolabında 10-15 dk dinlenmeye bırak.
Enerji topların dolapta dinlenirken sen de bir yandan bitter çikolatanı benmari usuli eritmeye başla.
Dinlenmiş enerji toplarını benmari usulü erittiğin bitter çikolatana batır ve bir tabakta çikolatanın donmasını bekle hatta sabredebilirsen 10-15 dakika daha dolapta beklet derim. Hem daha lezzetli hem de daha enfes görüntülü olacaklarına emin olabilirsin.
Cevizli ve Havuçlu Diyet Enerji Topları
O zaman afiyetler olsun, tutku dolu olsun..
Ezgi Köse
Tüm yazıları göster
Yorumlar
Bunları da beğenebilirsin;
Beslenmeİyi YaşamTarif
Mevsim Sebzesi Kırmızı Pancar ve Turşusu
Mevsim farketmeksizin her sebze meyveyi tüketmeye çalışıyoruz. Gerekirse dondurarak gerekirse konserve şeklinde depoluyoruz. Ama şimdi sizlere tam mevsiminde olduğumuz, rengi kadar içeriği de güzel olan bi sebzeden...
Merve Karacadağ
3 dakikalık okuma
Tarif
Hangover Smoothie: Ertesi Günü Atlatmanın En Basit Yolu
Şimdi ben size Hangover desem, aklınıza o korkunç komik? film serisi mi gelir, yoksa sabah uyandığınızda korku içinde baktığınız mesaj kutusundaki o atılmaması gereken bir karış uzunluğunda mesajlar mı? İkisine de...
Ela Meriç
2 dakikalık okuma
Tarif
Kış Mevsiminin Sıcak Lezzeti: Çorba Yapmanın Püf Noktaları
Kış günlerine biraz gecikmeli de olsa nihayet kavuştuk. Bu mevsimin en leziz klasiklerinden biri olan çorba, kışın soğuk ve puslu günlerini sıcacık geçirmek için biçilmiş kaftan. Yapımı kolay, tüketmesi keyifli ve...
denemenlazım
7 dakikalık okuma
İlginizi Çekebilir
Mevsim Sebzesi Kırmızı Pancar ve Turşusu
Hangover Smoothie: Ertesi Günü Atlatmanın En Basit Yolu
Kış Mevsiminin Sıcak Lezzeti: Çorba Yapmanın Püf Noktaları
Adaptojenler: Vücutta Denge Sağlamanın Bitkisel Yolu
Lezzetli ve Hafif Bir Öğle Yemeği için 5 Sağlıklı Öneri
Banana Bread: Çikolatalı Mus ile İçi Yumuşak, Dışı Kıtır
Raw Lokmalık Tiramisu Topçukları
Kakao ve Muzlu Vegan Muffin
Granola: Pratik ve Sağlıklı Bir Öğün	
Instant DCPC © Her Hakkı Saklıdır | İLETİŞİM
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.