Birkaç günden beri yaşanan ve tedirginliğe neden olan zehirlenme vakaları ile ilgili açıklama yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Zülal Yalçın, sebze ve meyve alanlara uyarıda bulundu. Yalçın yıkanmış ve doğranmış sebze paketlerinin alınması durumunda bile içindekilere dikkat edilmesi, karışmış otlar varsa ayıklanması, bol suda yıkadıktan sonra bir çay bardağı sirkeli suda bekletip daha sonra durulanması gerektiğini söyledi.
Yalçın, sebze ve meyveler yetiştirilirken kullanılan kimyasal ilaçların pazar ve marketlerde satılan sebze ve meyvelerde, hatta paketlenmiş yiyeceklerde bile olabileceğine belirtti.
Yalçın, pazar ve marketlerdeki açık ya da paketlenmiş ürünleri alırken paketin temiz olmasına, son tüketim tarihinin olup olmamasına, ambalajlanma tarihine ve tazeliğine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Sebzede yumuşama, çürüme, sararma, sebzenin çeşidine bağlı olarak dokunulduğunda suyunu kaybetmiş kurumuş bir yapısının olmamasına dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Yalçın, sağlıklı ve doğal olan sebzelerin renklerinin de doğal olması gerektiğine işaret etti.
Aşırı parlak olan, canlı renklere sahip, formu tek bir fabrikadan çıkmış gibi çok düzgün olan sebzelerin hormonlu olabileceği uyarısında bulunan Yalçın, “Bu nedenle tercih edilmemelidir. Gerçek tarlada yetiştirilmiş ürünlerin kendine has görünümü ve doğal bir kokusu vardır” dedi. Marketlerden alınan sebze ve meyvelerin tazeliği ve temizliğinin bir başka önemli konu olduğunu kaydeden Yalçın, marketlerden alınan sebzelerde koruyucu ilaçların çok daha fazla kullanıldığını, bu nedenle ürünler eve getirildiğinde bol suda yıkadıktan sonra bir çay bardağı sirkeli suda bekletilmesini, daha sonra da durulanması gerektiğini ifade etti.
Etiketler: çürümemeyvesararmasebze
Önceki Yazı
Besin zehirlenmelerinde ne yapmak gerekiyor?
Sonraki Yazı
Kış mevsimi gözünüzü korkutmasın!
Aile Portal
Aileportal.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup Aile hakkında güncel hayata dair merak edilen tüm konuları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan Aile Portal sitesi.
Sonraki Yazı
Kış mevsimi gözünüzü korkutmasın!
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Tavsiye Edilen
Meme Kanserine Karşı 1iz
2 ay önce
Meme Kanserinde tedavi stratejisi nasıl belirlenir?
2 ay önce
Trend
Pandemi döneminde uyuz hortladı!
8 ay önce
Menenjit hastalığı hakkında bilgiler
2 sene önce
Popüler
Pandemi döneminde uyuz hortladı!
8 ay önce
Menenjit hastalığı hakkında bilgiler
2 sene önce
Bebeklerde egzama astımın habercisi olabilir
1 sene önce
Çocuklarda geniz eti sorunu
2 sene önce
Tuğba & Venn 2022 Tesettür Tunik Modelleri
2 ay önce
Aileportal.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup Aile hakkında güncel hayata dair merak edilen tüm konuları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan Aile Portal sitesi.