Kuru Üzümlü Ispanak Salatası Malzemeleri 1/2 kg. ıspanak kökü 1 avuç sarı kuru üzüm 1 avuç dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 tutam fesleğen 8-10 adet cherry domates 2 arpacık soğan Tuz pulbiber Soğanı yemeklik doğrayın. Ispanak köklerini yıkayıp süzdürün. Domatesleri ikiye bölün. Geniş bir tavada yağsız olarak dolmalık fıstıkları kavurun ve tavadan alın. Aynı tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğanı ekleyip pembeleştirin. Ispanak köklerini ilave ederek, çok az su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar kavurun. Kuru üzüm ve dolmalık fıstığı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve pul biberle baharatlandırın. Ateşten almadan evvel
2
0
Yayın tarihi Jul 15 2013 Jun 25 2014 Kategoriler Ramazan Tarifleri, SalatalarEtiketler 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, cherry, dolmalık fıstık, domates, fesleğen, ıspanak, kuru üzüm, meze, ramazan, sağlıklı, salata, tarifRamazan Tarifleri : Kuru Üzümlü Ispanak Salatası için bir yorum yapın
30 Haz 2013
Patates Salatası (Bohçası)
Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı hardal 1 limon 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç maydanoz 1 adet yeşil soğan 1 çay kaşığı pul biber Tuz-karabiber Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun, ancak kenarlarını çok inceltmemeye dikkat edin! Patates içlerini bir çanağa alın. 1 yemek kaşığı hardal, 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve
16
1
Yayın tarihi Jun 30 2013 Jun 30 2013 Kategoriler Mezeler, SalatalarEtiketler 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, meze, patates, patates bohçası, patates salatası, salata, sebze, tarif, yemek1 Comment on Patates Salatası (Bohçası)
24 Mar 2013
Meyveli Salata
Malzemeler 1 elma 1 armut 1 turp 1/6 beyaz lahana 1 kırmızı lahana 1 avuç ceviz 1 avuç taze nane 1 avuç taze fesleğen Sos İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Tuz-karabiber Beyaz ve kırmızı lahanayı ince ince kıyın. Tuzla ovup sudan geçirerek süzdürün. Nane ve fesleğeni doğrayın. Cevizi kıyın. Turpu ince kareler halinde kesin. Elma ve armutu kabuklarını soymadan yarıdan kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kibrit çöpü gibi incecik kesin. Bütün salata malzemesini geniş bir kaseye alın. Cevizleri üzerine serpin.
11
4
Yayın tarihi Mar 24 2013 Kategoriler Salatalar, SoslarEtiketler 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, meyve, meyveli salata, sağlıklı, salata, sos, tarif4 Comments on Meyveli Salata
18 Kas 2012
Lahana Salatası (Coleslow)
Malzemeler: 300 gr. lahana, ince yapraklarından 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı değirmen karabiber 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet yeşil elma,arzuya göre ( Kullanılırsa rende olacak, suya rendelenecek ki kararmasın. Sonra süzülecek) Lahanayı çok çok ince kıyın. Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin. Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın. İnce ince doğrayın. (elma varsa onu da ince kıyın.) Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın. Ayrı bir kaseye
18
7
Yayın tarihi Nov 18 2012 Nov 19 2012 Kategoriler SalatalarEtiketler arda'nın mutfağı, coleslow, lahana, lezzetli, özel tarifler, sağlıklı, salata, sos, yemek tarifleri7 Comments on Lahana Salatası (Coleslow)
28 Eki 2012
Hardallı Patates Salatası
Malzemeler: 4 adet patates Frenk soğanı veya taze soğan Karabiber Ev yapımı mayonez 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı taneli hardal 1 yemek kaşığı limon suyu Zeytinyağı Tuz Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Küp şeklinde doğrayın. Tencerede suyu kaynatın. İçine tuz ekleyin, patatesleri dağılmayacak şekilde haşlayın. Mayonezi hazırlamak için cam bir kapta 1 yumurta sarısını mikser yardımıyla iyice çırpın. Yumurta hacim kazanınca 2 yemek kaşığı taneli hardalı ekleyin ve tekrar iyice çırpın. 1 yemek kaşığı limon suyunu ilave ederek çırpmaya devam edin. Aşağı yukarı 1 su bardağı zeytinyağını ip gibi akıtarak bu karışıma yedirmeye başlayın. İyice hacim ve
18
2
Yayın tarihi Oct 28 2012 Nov 01 2012 Kategoriler SalatalarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, ev yapımı mayonez, hardal, patates, salata, tarif2 Comments on Hardallı Patates Salatası
23 Tem 2012
Ramazan Tarifleri: Çökelekli Çoban Salata
Malzemeler: 100-150 gr.çökelek 1 adet domates 1 adet salatalık ½ demet maydanoz 1 adet yeşil biber ½ limonun suyu 5 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber Çörekotu Tuz,karabiber Salatalığı ortadan kesin ve çekirdeğini bir kaşık yardımıylaçıkartın ve ince ay şeklinde doğrayın.Domatesi küp küp doğrayın. Yeşil biber ve maydanozu ince ince kıyın. Çörekotu hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın.Ezmeden kaşık yardımıyla karıştırın. Limonsuyu ve zeytinyağını ilave edin. Çörekotuyla süsleyerek servis edin.
7
3
Yayın tarihi Jul 23 2012 Jun 25 2014 Kategoriler Ramazan Tarifleri, SalatalarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çoban salata, çörek otu, ramazan, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments on Ramazan Tarifleri: Çökelekli Çoban Salata
25 Mar 2012
Tabule
200 gr İnce bulgur Bir dolu tutam Maydanoz Bir dolu tutam Taze nane Bir dolu tutam dereotu 2 avuç Ceviz içi 5-6 corba kasığı iyi kalite Nar ekşisi Süslemek için Nar taneleri 1 Limonun suyu 5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ Tuz Karabiber Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün.Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin. Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Nar ekşisi, limon,karabiber ve zeytinyağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın En üstünü nar taneleriyle süsleyin. Bu tarifin güzel olması için, tüm yeşilliklerinizin incecik kıyılması, ince bulgurun iyice şişmesi,
5
7
Yayın tarihi Mar 25 2012 Apr 12 2012 Kategoriler SalatalarEtiketler 2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, cnn turk, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri7 Comments on Tabule
18 Mar 2012
Bahar Dopingi
1/ 2 Beyaz lahana ¼ kırmızı lahana 4-5 adet turp ¼ demet taze kişniş Yarım rezene Yarım limon-tuz Yarim chili biber SOS İÇİN; 1 çorba kaşığı elma sirkesi 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Yarim limon Az rende taze zencefil 1 çorba kaşığı maydonoz 1 adet rende arpacık soğan 1 dis rende sarimsak Lahanaları ve rezeneyien ince şekilde kıyın.Limon,tuz ve az su ile ovarak yumuşatın. Turbu ince olarak üstüne kıyın.Bir tabağa alın ve kişnişi üzerine ekleyin.Rezeneyide ince ince doğrayın. Sos için ,soğanları en son koymak üzere bütün malzemeyi karıştırıp üzerine dökün. Suslemek icin rezenenin yeşilliğini kullanabilirsiniz.
2
2
Yayın tarihi Mar 18 2012 Mar 22 2012 Kategoriler SalatalarEtiketler 2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bahar, cnn turk, lahana, salata, sebze, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Bahar Dopingi
23 Oca 2012
Esmer pirinçli yeşil salata
25 dakika kaynar suda haşlanmış, daha sonra 25 dakika da buharda pişmiş esmer pirinç 2 yaprak göbek salata 3 yaprak loloroso 4-5 yaprak endivyen 3-4 yaprak roka 5-6 adet nane yaprağı 8-9 yaprak semizotu 1 havucun, salata soyucu ile soyulmus 3-4 dilimi 1 salatalıgın yine aynı sekilde soyulmus 4-5 dilimi (çekirdekli kısmı haric) 3-4 adet kurutulmuş domates 4-5 adet çekirdeksiz siyah zeytin 1 avuç kruton (kup kup kesilmis ve firinda 180 derecede kitirlastirilmis bayat ekmekler) 4-5 adet iç ceviz, istediğiniz kadar keçi peyniri Kruton, ceviz ve keci peyniri haric tum malzemeyi asagida tarifi olan sosun kucuk bir bolumu ile azicik
2
3
Yayın tarihi Jan 23 2012 Jan 29 2012 Kategoriler SalatalarEtiketler diyet, esmer pirinç, hafif yemekler, salata, salatalar3 Comments on Esmer pirinçli yeşil salata