Tereyağı yakmadan eritilir. Sıcakken, hemen parçalara kırılmış çikolata atılır. Birlikte tamamen eriyince un katılır. Ilıyınca önce yumurtalar katılır, iyice karıştırılır, sonra yumurta sarıları atılır. 4 adet sufle kabı ya da ısıya dayanıklı kase tereyağı ile yağlanır. Üzerine un serpilir. Çikolatalı karışım kaplara paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis tabaklarına ters çevrilir.