Islak kurabiye tarifimizdeki kurabiyeleri mavi haşhaşlarla süsledik. Çokda güzel oldu 😉 Bu tarif haşhaşlı browni kurabiye olarak da geçmekte. Gelin malzeme listesiyle tarife geçelim.
Islak Kurabiye Malzemeleri
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 – 3 su bardağı arası un
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Bulamak için mavi haşhaş
Islak Kurabiye Tarif Aşamaları
1Öncelikle su ve şekeri bir tencerede kaynatıyoruz. Ilınmaya bırakıyoruz.
2Un hariç tüm malzemeleri bir kapta toplayıp karıştırıyoruz. En son ununu kontrollü bir şekilde döküp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Mavi haşhaşa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
4Ortalarına fındık koyarak hafifçe bastırıyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
5Islak kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıkınca ( fırından çıkardıktan sonra 60 ‘a kadar sayın ) şerbete batırıp çıkartıyoruz. Islak kurabiye hazır.