Üzerine şehriyeyi ekleyip 1-2 dk. daha kavurup yavaş yavaş karıştırarak suyunu dökelim ve kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim.
Didiklenmiş tavuk etini kaynayan çorbanın içine döküp harmanlayalım ve bir taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatıp 10-15 dk. dinlendirip servis edebilirsiniz.