Haftanın bitmesine az kalmışken, hafta sonuna yaklaşırken, hani olur ya anlık birden misafirleriniz çıkıp geliverirler yada evde yemek yoktur sizde çok oyalayıcı şeylerle uğraşmak istemiyorsunuzdur, hemen aperatif ve pratik hazırlanacak bir tatlar arıyorsunuzdur yada durun durun tahmin edeyim bir çocuğunuz var ve onu bugün ödüllendirmek ve ne yediğini bildiğiniz çeşnili bir pizza yapmak istiyor ve şuanda da bu satırları okuyorsanız gerçekten doğru adresteniz demektir bu ;)
Şöyleeee incecik, çıtır mı çıtır, leziz mi leziz, hmmmm, misss ve bol kaşarlı bir pizza tarifi geliyor o zaman sizlere. Bizim evin vazgeçilmezi, ani misafir dostu, çocukların en sevdiği, pratik bir pizza ile karşınızdayım.
Fırında Lavaş Pizza - 8 kişilik
Malzemeler:
4 adet lavaş (Uno'nun yada başka markaların marketlerde satılan yuvarlak daire şeklindeki lavaşlarından)
1,5 su bardağı mısır
7 adet parmak sosis
Bir adet kangal sucuk
1 adet közlenmiş kırmızı biber
5 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
Yapılışı:
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine lavaşlar bir kat olarak yan yana serilir.
Küp küp doğranmış domatesler ocakta bir tencereye alınır ve zeytinyağı ile 10-15 dk kaynatılır, üzerine tuz, karabiber, sarımsak ve salçalarda eklenerek sotelenir ve ocaktan alınır.
Lavaşların ilk katına bu sosun yarısı gezdirilir ve üzerine rendelenmiş kaşarların yarısı ilave edilir.
İkinci kat lavaşlar ilk lavaşların üzerine konur ve yeniden domates sos gezdirilir,sırayla doğranmış sosisler, küp küp kesilmiş sucuklar, közlenmiş kırmızı biber ve mısır ilave edilir.
Fırınlamadan önce son kat olarak kalan kaşar peyniri lavaşların üzerine konur ve ortalama 20-25 dk fırında pişmeye bırakılır.
Yok efendim nasıl oluyor bu, bir videosu yok mu izlesek de nasıl yapıldığını görsek diyorsanız buyurun o zaman ;)
http://www.kure.tv/izle/hayata-dair-5-eylul-2014 (bir tık tıkkk...)
Ve işte Sevgili Deniz Şafak'la Hayata Dair Programı'nda konuk olduğum ve bu tarifi yaparak, videosunu da paylaştığım Lavaş Pizza tarifi ile ekranda "BİZ" :)
Ve hepinize benden "Kucak Dolusu Sevgiler"
Şuh-i Fidan
at 12:45:00
Email ThisBlogThis!Share to TwitterShare to FacebookShare to Pinterest
Labels: Mutfaktayım, Suh-i Fidan
3 comments:
İlknur 5 December 2014 at 20:07
bitanem harika olmuş çokta pratik ellerine sağlık.
ReplyDelete
Replies
Fidan Duman 6 December 2014 at 08:56
Canımsın benim sağol bitanem... Öptüm çok :)
Delete
Replies
Reply
Reply
Fidan Duman 6 December 2014 at 08:56
This comment has been removed by the author.
ReplyDelete
Replies
Reply
Add comment
Load more...
Newer Post Older Post Home
Tanıtım Videosu
Instagram Galleri
Followers
Popüler Yayınlar
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş ve Örnek Bir Ek Gıda Tablosu
Evettt... Sonunda kar gene geldi. Buz gibi bir hava; hava sıcaklıkları 2 derece diyor, ancak hissedilen kısmı -10 derece. Olsun İstanbul&#...
Tavsiye Evi'nde olmak bir Ayrıcalık !!!
Bu yazımda yazmazsam olmaz dediklerimden biri ve belki de benim için en yer dolduranı :) Bu sefer bir Melek olarak katıldığım ve gördükle...
Çocuklarla Evde Uydurmaca Oyun-Oyuncaklar... İddia Ediyorum Bu Fikirlere Bayılacaksınız !!!
Merhabalar, Biz anne babaların çocuklarımız için yapamayacağı neredeyse hemen hemen hiç bir şey yok değil mi? Hep en iyisi olsun, en g...
Anne Sütünü Arttırmanın Yolları ve Benim Bu Konudaki Deneyim ve Tavsiyelerim
Merhabalar, Doğumdan sonra öğrendim ki, yeni doğum yapmış bir annenin en can alıcı konusu, en içini sızlatan sızısı; bebeğini emzirip...
EYVAH!!! Çocuğum İlaç İçti, Ne Yapmalıyım?!!!
Merhabalar, Ne zamandır yazmak istediğim bir dünya konum ve yazım var, ancak ülkenin durumu malum, insan da ne hal bırakıyor ne de ...