Yemek yaparken bilmeniz gereken 10 ipucu - Ege Bölgesi'nin Günlük Siyasi Gazetesi - Yerel Yönetimler, Sağlık, Politika, Güncel, Spor, Yaşam, Eğitim, Ekonomi, Magazin, Kültür, Sanat
Foto Galeri
Video
Yaşam Kültür-Sanat Bilim-Teknoloji Sağlık Astroloji Seyahat Asayiş Amatör Koronavirüs Türkiye Dünya
Anasayfa Trafik Durumu Yazarlar Alıntı Yazarlar Video Foto Galeri Künye İletişim
Güncel
Ege
Yerel Yönetim
Yerel Politika
Ekonomi
Spor
Magazin
Röportaj
Yemek yaparken bilmeniz gereken 10 ipucu
Yemek yaparken kullanacağınız püf noktalar ile bu süreçte karşılaşma ihtimaliniz olan sorunlardan kolaylıkla kurtulabilirsiniz.
Yaşam 22.10.2021 - 14:30 22.10.2021 - 14:30
A- A+
Yemek yaparken bilmeniz gereken 10 ipucu
Yemek yaparken bilmeniz gereken birçok püf noktası bulunmaktadır. Yemek yapmak her ne kadar keyifli bir süreç olsa da bilinen püf noktalar ile beraber bu süreçte karşılaşma ihtimaliniz olan sorunlardan kolaylıkla kurtulabilirsiniz.
Her şefin kendine özel yemek yaparken kullandığı sırlar bulunuyor. Her yemek için de ayrı pratik bilgiler mevcut olabilmekte. Bu yazı içerisinde de sizler için yemek yaparken kullanabileceğiniz pratik bilgiler ve ipuçları yer alıyor.
10 pratik bilgi ile leziz yemekler
Lodos neden çıkar ve şiddetini ne belirler?
Yemek yaparken hafif acılı menüler tercih ediyorsanız biberlerin tohumunu ve damarlarını çıkartarak soğuk suda yıkayıp, yemeklere hafif acılı leziz bir tat verebilirsiniz.
Makarnaların birbirine yapışması ise pek tercih edilmeyen bir durum. Bunu önlemek için yapılması gereken tek şey yemek yaparken makarna suyunu fazla koymak oluyor.
Hamur işleri konusunda da bilinmesi gereken pratik bilgiler mevcut. Tariflerinizde un ağırlığında şeker kullanımı ve yumurta ağırlığında ise katı yağ kullanımı tariflerinizi en az hata ile gerçekleştirmenizi sağlayabilir.
Kızartma yemekleri yaparken genellikle büyük problemler yaşanabilen durum, yağın tam ısınıp ısınmadığının anlaşılmamasıdır. Bu durumda bilinmesi gereken ipucu, yağın içine bir tahta kaşığı koyup, kaşığın etrafında kabarcıkların oluşup oluşmadığına dikkat etmek oluyor.
Biftek pişirmek için gerekli olan tava sıcaklığının ayarlanamaması durumunda da bakılması gereken tek şey tavanın üzerinden duman çıkıp çıkmaması olmakta. Duman çıktığı takdirde yeterli sıcaklığa ulaşıldığının göstergesidir.
Yemek yaparken sebzelerin sıcak mı yoksa soğuk suda mı pişirilmesi gerektiği kafa kurcalayan bir sorun olabiliyor. Bu durumda toprak altında yetişen sebzeler için soğuk suya, toprak üstü sebzeleri için ise sıcak suya ihtiyaç olduğu bilinmelidir.
Dışarıda yediğiniz çıtır patates kızartmasını evde de yapabilmek için de pratik bilgiler bulunmakta. Yapmanız gereken tek şey, patatesleri doğradıktan sonra tuzlu su içerisinde bekletip sonrasında patateslerin kurutarak kızartılması oluyor.
Yemek olarak patlıcan kızartması tercih edecekseniz ise patlıcanları kızartmadan önce tuzlu suda bekletip kararmasını ve yağı çekmesini önleyebilirsiniz.
Meyveli kek yapımında kuru meyvelerin kek içerisinde dibe çökmesini engellemek için, meyveleri una bulayarak koymak yeterli olacaktır.
Pirinç pilavı yaparken pilavın suyuna limon damlası ve bir kesme şeker atmak ise pirinçlerin tek tek ayrılması ve parlaklık kazanmasını sağlayacaktır.
Tüm bu pratik bilgiler sayesinde aklınızdaki tarifleri çok daha kolay hayata geçirebilir, lezzetli yemeklerinizin keyfini sürebilirsiniz.
#yemek yaparken #yemek yapımı
Yorumlar
Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş bulunuyor ve tüm sorumluluğu üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tüm yönleriyle karpuz yetiştiriciliği
Süt fiyatları nasıl belirlenir?
Ege’de neden bu kadar deprem olur?
Lodos neden çıkar ve şiddetini ne belirler?
Nazar boncukları ile sizi nazardan koruyacak olan Nazarköy
Oyun aksesuarı seçiminde dikkat edilmesi gerekenler
Günün Manşetleri
Bergama, Aliağa ve Menemen ticaret odaları bir araya geldi
AK Partili Nasır’dan, ‘trafo’ çıkışı
Anne kızını boğdu, aile darmadağın oldu
İzmir'de suya yüzde 18 zam
Akyaka’da lodos tekne batırdı
Uşak'ta hafif ticari aracın çarptığı yaya öldü
Son Haberler Tümü
00:59 - Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan istifa etti
00:00 - Zeynep Altıok karar için hakim karşısında
23:35 - ABD'de ilk Omicron varyantı tespit edildi
22:20 - Bornova meclisinde kırsal mahalle tartışması
22:10 - MHP'den Mansur Yavaş'a yeni tehdit
20:56 - Konak Belediyesi’nin yeni bina projesi görücüye çıktı
20:44 - 1 aylık bebeğini öldürüp sobada yaktı
20:01 - Otobüs durağında sevgilisiyle tartışan adam kendini vurdu
19:30 - Tüm yönleriyle karpuz yetiştiriciliği
Her Gün Bir Yenigün
1337 Sokak No:16 Kat:7 As Han İşhanı 35210 Çankaya/Konak - İZMİR
0 850 215 44 35
Güncel Haberler
Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan istifa etti
Zeynep Altıok karar için hakim karşısında
ABD'de ilk Omicron varyantı tespit edildi
Bornova meclisinde kırsal mahalle tartışması
Popüler Haberler
Balaban sanatçıları İzmir‘de buluştu
Kadına şiddet insanlığa ihanet
DSÖ: Çocuklara Covid-19 aşısını gözden geçiriyoruz
Manş Denizi'nde göçmen faciası
#Zeynep altinok#Saat tatlı#Devlet Bahçeli#Fatma#Yakmak#25 yaşında#Yozgat#Adam#34 yaşında#E5#Satım yönünde#Piyasa#Kurlar#Broşür#Aklama#Kara para#karpuz yetiştiriciliği#çiğ süt#samos#tsunami
Copyright © 2021. Her hakkı saklıdır. Yazılım: TE Bilişim
Künye İletişim RSS
Kapat
Ara
#Zeynep altinok#Saat tatlı#Devlet Bahçeli#Fatma#Yakmak#25 yaşında#Yozgat#Adam#34 yaşında#E5#Satım yönünde#Piyasa#Kurlar#Broşür#Aklama#Kara para#karpuz yetiştiriciliği#çiğ süt#samos#tsunami