Yapımı 3 gün sürüyor! Alıcısı hazır, 1 yıl ücretsiz çalıştılar - 18 Kasım 2021 Perşembe 15:14 - Son Dakika İşsizlik Haberleri -SGK Rehberi
SGK Rehberi, Güncel SGK Haberleri, İşçi, Memur, Taşeron, Emekli Maaşları Hakkında Güncel Haberler Son Güncelleme : 8.12.2021 10:26:13
Çalışan, Emekli ve İşverenin Haber ve Bilgi Portalı
Haber İhbar Hattı0532 068 34 15 Instagram Facebook Twitter Arama
Anasayfa Sigortalı Emekli Kamu İşveren Makaleler İşsizlik İşçi Taşeron GSS Borçlanma Soru/Cevap Mevzuat İlan
Günün Haberleri Arşiv Memur Maaş Memur Emekli Maaş Memur Emekli Yaş
Video Foto Galeri
Günün zam haberi % 40'la geldi!
Sayıştay, Ankara BBB'deki ihale usulsüzlüklerini beş başlıkta tek tek açıklamış!
Memur zammını Türk İş Başkanı açıkladı!
Araç sahipleri dikkat! MTV'ye büyük zam geliyor
Mersin mitingine katılmayan Mansur Yavaş sessizliğini bozdu
Anasayfa » İşsizlik » Yapımı 3 gün sürüyor! Alıcısı hazır, 1 yıl ücretsiz çalıştılar
Yapımı 3 gün sürüyor! Alıcısı hazır, 1 yıl ücretsiz çalıştılar
Yapımı 3 gün sürüyor! Alıcısı hazır, 1 yıl ücretsiz çalıştılar
Bursa'nın Karacabey ilçesinde, lezzetiyle ilgi gören kozalak reçelini üreten kadınlar, satış noktalarının yanı sıra e-ticaret sayfaları ve kendi internet siteleri aracılığıyla gelen taleplere yetişmeye çalışıyor.
Tarih : 18 Kasım 2021 Perşembe 15:14
B ursa'nın Karacabey ilçesinde 2019 yılında kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, birlikte çalıştıkları gıda mühendisinin tavsiyesiyle geçen yıl kozalak reçeli üretimine başladı.
Tarlalarında ürettikleri sebze ve meyvelerden reçel, salça, sirke, erişte gibi çok sayıda gıdaya, Marmara Denizi ile Karacabey Ovası'nı birbirinden ayıran Karadağ'dan topladıkları karaçam kozalaklarıyla yaptıkları reçeli ekleyen kadınların ürünleri yoğun talep görüyor.
Kadınlar ürünlerini satış noktalarının yanı sıra e-ticaret sayfaları ve kooperatife ait internet sitesinden pazarlıyor.
"KOZALAK ŞURUBU VE REÇELİ AYNI ÜRÜN"
Karacabey Dağkadı Üreten Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız, AA muhabirine, tarlalarında yetiştirdikleri ürünleri katma değerle tüketiciye sunduklarını söyledi.
Pek çok ürün hazırlayıp satışa sunduklarını belirten Yıldız, "Şu an için kış aylarına girmemiz ve Kovid-19'un bitmemesi nedeniyle en çok kozalak şurubumuzu satıyoruz. Bir alan bir daha alıyor, memnun kalıyor çünkü. Sabahları bir yemek kaşığı aç karnına içildiğinde mükemmel bir boğaz temizleyicisi, akciğer temizleyicisi." dedi.
Reçelin hazırlanmasının 3 gün sürdüğünü aktaran Yıldız, zor şartlar altında doğadan topladıkları kozalakları bir gün sonra odun ateşinde kaynattıklarını dile getirdi.
Taş sertliğindeki kozalakların paramparça olması gerektiğini anlatan Yıldız, "Ertesi gün de bunları tarifine, reçetesine göre hazırlıyoruz. Kozalak şurubu ve reçeli aynı ürün. Bize çok sorulan bir soru bu. Etiket tebliğine uyması için reçel yazdık, gıda mevzuatlarına göre hareket ettiğimiz için." ifadesini kullandı.
Yıldız, kooperatif ortaklarının 30 kişi olduğunu ve dönüşümlü çalıştıklarını bildirdi.
Sezonda dışarıdan 20 kişi çalıştırabildiklerini kaydeden Yıldız, şu bilgileri paylaştı:
"Herkes birbirinin tarla işlerine dönüşümlü olarak müsaade vererek, birbirlerinin işlerini ayarlayarak dönüşümlü çalışıyor ama her gün en az 5-6 kişi çalışıyor. Her gün kargo çıkışımız oluyor Türkiye'nin her yerine. Aynı şekilde kooperatifin ticari aracıyla İstanbul, Ankara, Bursa ve Bandırma'ya ürünlerimiz şarküterilere güvenli bir şekilde teslim ediliyor. Bazı büyük marketlerde de ürünlerimizin satışı devam ediyor. Türkiye genelinde 50 civarında şarküteriye ürün veriyoruz. Ürün gamımız sürekli artıyor. Şeker hastaları şekersiz kozalak şurubu istedi, onlar için şekersiz kozalak şurubu yaptık. Aynı şekilde şimdi kozalak sirkesi üretmeye başlayacağız. Kozalağı 1 yıl fermente edip ertesi yıla hazır hale getireceğiz. Talebe göre glutensiz, şekersiz halde ürünlerimize çeşitler katıyoruz."
"GECELERİNİ GÜNDÜZLERİNE KATTILAR"
Aylin Yıldız, kooperatif süreci dahil çalışmalarının 6 yıl önce başladığını belirtti.
Ortaklarla çok mücadele verdiklerine değinen Yıldız, şöyle devam etti:
"Onlar bana inandı, güvendi. 1 yıl kadar hiçbiri ücret almadan çalıştılar. Gecelerini gündüzlerine kattılar. Hala da gecesi gündüzü hiç önemli değil, nerede ne gerekiyorsa toplamaya gidiyoruz. Mesela bir süre önce yağmur yağarken kozalak topladık, toplamamız gerekiyordu. Ailelerinden ilk önce inanmayanlar, 'Yapamazsınız, başaramazsınız', 'Gidiyorsunuz sonunda hiçbir maddiyat yok' diyenler oldu ama onlar, onlara inanmadı. Birlikteliğimize inandılar ve buralara geldik."
Maddi bakımdan açık ve şeffaf olduklarını, yönetim ve denetim olarak birlikte çalıştıklarını dile getiren Yıldız, tüm hesapları beraber tuttukları için ortakların aklında soru işareti kalmadığını ve birlik içinde çalışmaya devam ettiklerini sözlerine ekledi.
Üretici kadınlardan Cemile Çivici de kooperatif sayesinde kendilerine güvenlerinin geliştiğini vurguladı.
Bu sayede hem ürünlerinin hem de boş vakitlerinin değerlendiğini aktaran Çivici, "Eşim de bana destek oldu. Üretim yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Kendi işimizin patronuyuz. Kendimizle gurur duyuyoruz." diye konuştu.
KAYNAK: AA
Yapımıgünsürüyor!Alıcısıhazıryılücretsizçalıştılar
Kaynak : Anadolu Ajansı
SGK Rehberi
Anadolu Ajansı http://www.aa.com.tr
Un fabrikaları Rusya’ya taşınıyor
Araç sahipleri dikkat! MTV'ye büyük zam geliyor
Az tüketen düşük fatura ödeyecek
Otomobil fiyatları TBMM gündeminde
‘Enflasyon muhasebesi’ 17 yıl sonra yeniden
Mersin mitingine katılmayan Mansur Yavaş sessizliğini bozdu
Maaş zamları yüzde 70’i gördü
Sigortalanan ürünlerin piyasa fiyatı arttı, poliçeler güncellenecek
Zam komisyonuna alınmayan belediye vatandaşa ucuz ekmek satacak
Sayıştay, Ankara BBB'deki ihale usulsüzlüklerini beş başlıkta tek tek açıklamış!
Korkunç kaza kamerada: 17 yaşındaki genç takla atıp 15 metre sürüklendi
Katar ile TCMB arasındaki swap anlaşması uzatıldı
Uzaya çıkan ilk Adanalı olacak
Antalya'daki vahşette katil aşçı psikolojik tedavi görüyormuş
Çok Okunan Haberler
Memur zammını Türk İş Başkanı açıkladı!
Kar, çok kuvvetli yağış ve rüzgar! İşte il il hava durumu...
Mersin mitingine katılmayan Mansur Yavaş sessizliğini bozdu
Asgari ücretten en düşük rakam netleşyor!
Kabine bugün toplanıyor! Masada 5 önemli konu başlığı var
Sayıştay, Ankara BBB'deki ihale usulsüzlüklerini beş başlıkta tek tek açıklamış!
Benzer Haberler
Günün zam haberi % 40'la geldi! Antalya'daki vahşette katil aşçı psikolojik tedavi görüyormuş Zam komisyonuna alınmayan belediye vatandaşa ucuz ekmek satacak Ankara Kalkınma Ajansı'ndan girişimcilere 10 milyon TL'lik destek İlk sonuçlara göre BioNTech aşısı Omikron için kısmi koruma sağlıyor
Çok Yorumlanan Haberler
Memura yüzde 30 zam hayal oldu!
Ali Yalçın'dan Meclis'te iki kritik ziyaret!
Akaryakıtta büyük zam kapıda!
Memur zammını Türk İş Başkanı açıkladı!
Mali Sekreter'den çok sert 'Memura zam' açıklaması!
2022'de ekmek 5-6 lira olacak! Çiftçi dertli
Memuru üzen 'Kümülatif' zam açıklaması!
‘Enflasyon muhasebesi’ 17 yıl sonra yeniden
Otomobil fiyatları TBMM gündeminde
Kabine yarın toplanıyor: Masada stokçulukla mücadele ve asgari ücret var
Anasayfa Sigortalı Emekli Kamu İşveren İşçi İşsizlik GSS Yurtdışı Borçlanma Soru/Cevap İş Güvenliği Mevzuat İlan
Site içerisinde yer alan yazılı ve görsel içerik sgkrehberi.com tarafından sağlanmaktadır.
İzin alınmadan iktibas edilemez. Her hakkı saklıdır. - ©
Gizlilik • Haber Bandı Ekle • İletişim
Etiketler : çalışan, emekli, işveren, işçi, memur, maaş, sorgulama, taşeron, sgk, ssk, bağkur, emekli sandığı, borçlanma, asgari ücret, zam haberleri,