Ömerbey köyü, Uzunköprü ilçemize 14.3 km uzaklıkta ve 19 dakikalık mesafededir. 44 metre rakıma sahip olan köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Ömerbey köyü nüfusu, 2012 sayımlarına göre 287 kişi (140 Kadın – 147 Erkek) olduğu belirlenmiştir.