Brokoli yemeyenlere bile brokoliyi sevdiren tam bir vitamin deposu, yapılışı kolay ve çok lezzetli bir brokoli çorbası ile devam ediyoruz. Yalnız bir tek brokoli değil, içinde süt ve başka sebzeler de var. Bu yüzden vitamin deposu diyorum. Ayrıca Sütlü Brokoli Çorbası çok da hafif bir çorba. Denemediyseniz çok şey kaçırmışsınızdır. Mutlaka denemelisiniz.
Sütlü Brokoli Çorbası İçin Malzemeler:
500 gr. brokoli
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane soğan
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
1 lt. su
Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı:
Brokolimizi yıkıyoruz ve çiçeklerine ayırıyoruz. Havucu soyuyoruz ve iri iri doğruyoruz. Aynı şekilde patates ve soğanı da soyup, iri bir şekilde doğruyoruz.
Sponsorlu Baglantilar
Hepsini tencereye alıyoruz. Üzerilerini geçecek kadar sıcak su ekiyoruz. Ocağa alıyoruz ve sebzelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Onlar pişerken bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyuyoruz. Ardından unumuzu ekiyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Un kavrulunca sütü azar azar eklerken aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıyoruz.
Sebzelerimiz yumuşayınca da pürüzsüz olana kadar blendırdan geçiriyoruz. Hazırladığımız unlu karışımı da ekleyip, karıştırıyoruz.
Tuz ve karabiberini ayarlıyoruz. Bir kaç dakika da bu şekilde kaynatıp, altını kapatıyoruz. Kıvamı koyu gelirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Sütlü Brokoli Çorbasının ilk sıcaklığı çıkınca servis sunuyoruz. Afiyet olsun.
Bu arada böyle çorbaları seviyorsanız Sütlü Mantar Çorbası tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.
YAZAR BİLGİSİ
admin	
BENZER KONULAR
Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı
Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı İçinde bulunduğumuz mevsimden dolayı çorbalar masalarımızda daha çok olacaktır. Bu yüzden çorba tarifini daha sık vermek...	
26.11.2015
3.247	
Domates Çorbası
Domates Çorbası Evde yapılmış domates çorbasının tadı bir başka…Hazır domates çorbalarıyla aram hiç iyi değil. Bu yüzden evimde sık sık...	
17.05.2012
1.605	
Bademli Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Bademli Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi Kışın gelmesiyle birlikte çorba tariflerini çoğaltmayı düşünüyorum. Yine Ok tay Ustaya ait harika, lezzetli ve...	
28.09.2013
1.590	
Bamya Çorbası Tarifi
Bamya Çorbası Tarifi Yöresel, yani Konya yöresine ait, yemek kıvamında harika bir çorba bu. Çiçek bamyayı artık çoğu yerde bulmanız...	
04.06.2019
651	
Kremalı Balkabağı Çorbası
Kremalı Balkabağı Çorbası Şimdi balkabağı tezgahlarda yerini aldı. Bir tek tatlı yapmak olmaz değil mi? harika bir çorbası oluyor. Bu...	
20.10.2019
1.319	
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Mercimek çorbasını hepimiz evlerimizde yaparız. Bizim evde de en sık yapılan çorbadır. Ama lokantalarda yediğimizin...	
08.11.2015
61.056	
YORUMLAR	
[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.
Facebook’ta Takip Edin!
MENÜ
Börekler-Kekler
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamurişleri
Kebaplar-Köfteler
Kek Tarifleri
Pilavlar – Makarnalar
Salata Tarifleri
Sebze Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Zeytinyağlılar
Son Yorumlar
Blogroll
Kolay Tatlı Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sitemizdeki veriler kaynak gösterilmeden kullanılamaz. Kaynak gösterildiği takdirde kullanabilirsiniz.
Et Yemekleri
Çorba Tarifleri
Sebze Yemekleri
Hamurişleri
İftar Yemekleri
Börekler-Kekler
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamurişleri
Kebaplar-Köfteler
Kek Tarifleri
Pilavlar – Makarnalar
Salata Tarifleri
Sebze Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Zeytinyağlılar
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 -2021 Oktayustayemektarifi.org by Oktayustayemektarifi.org | Gizlilik Sözleşmesi	