Verimli topraklarımızın ilmine varıp, baharatları tanımalı, etin dokusunu, hamurun mayasını bilmeli...
KEŞFET
Lezzet Rehberimiz
Geleceği var eden geçmişin esintileridir...
KEŞFET
Ana Yemekler
KEŞFET
Türk Mutfağı Lezzetleri
KEŞFET
İçecekler
KEŞFET
Geleneksel Tatlılar
KEŞFET
ANADOLU'NUN LEZZET MİRASI
1925’te atalarımızın gönül verdiği bu yolculuğu, 1981 yılında bizler devraldık. Kendimizi daima lezzet emekçisi olarak tanımladığımız bu yolculukta, atalarımızdan miras kalan tarifler, mutfak sanatlarına dair öğretilerle bugün, başkentte gelenekselin modern öğelerle harmanlandığı işletmesi olmayı başardık...
MÜKEMMELLİK EMEK İSTER
Topraklarımızda gizli kalmış lezzetleri ve unutulmaya yüz tutmuş tarifleri yeniden sofralarımıza kazandırmak emek ister...
Başkan'ın
Mesajı
Ben hep “Eleştiriyi dost yapar, seven yapar, benim devamlılığımı isteyen insan yapar.” diye düşünürüm.
Anadolu’nun Kalbinde…
Eski zamanlar, eski toprak diye tanımlanan insanların yaşadığı zamanlar… 1925’te atalarımızın gönül verdiği bu yolculuğu, 1981 yılında bizler devraldık.
Kendimizi daima lezzet emekçisi olarak tanımladığımız bu yolculukta, atalarımızdan miras kalan tarifler, mutfak sanatlarına dair öğretilerle bugün, başkentte gelenekselin modern öğelerle harmanlandığı işletmesi olmayı başardık.