Mısır ununun verdiği lezzet bu poğaçada anlatılmaz, mutlaka deneyip tatmalısınız. Poğaçalarımızın kıvamı harika. Mısır unlu poğaça yapmaya hiç vakit kaybetmeden hemen başlayalım.
Mısır unlu poğaça malzemeleri
150 gram tereyağ (yada margarin)
2 yumurta (birinin sarısını ayıralım)
2 su bardağı mısır unu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
İçi için istediğiniz bir Peynir
Mısır unlu poğaça yapım aşamaları
1Öncelikle oda ısısındaki margarin, yumurta, tuz, sıvıyağ ve yoğurdu iyice karıştıralım. Ardından kabartma tozu ve mısır unu ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi kıvamını alana kadar un ekleyelim. İnce kıyılmış dereotumuzu da hamurumuza ekleyerek tekrar yoğuralım.
2Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, içine peynirimizi koyalım ve poğaçamıza şekil verelim. Mısır unlu poğaça üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. Arzuya göre çörek otu yada susam serpebilirsiniz.