Gıda kesim makinesi et ürünlerini ve sert yapıda sebzeleri küçük ve orta büyüklükteki işletmelerde doğramak için tasarlanmıştır. Küp, julyen ve fleto gibi kesimler yapmak mümkündür.
Gıda kesim makinesi ön kesim (küp) , ebatlama kesim ve itici için ayrı ayrı 3 adet motor kullanılmıştır. Bu bize bıçakların ve iticinin hızını ayarlamamızı sağlayarak kesim ölçüsünü değiştirebilmemize olanak sağlamaktadır.
Makinenin et yükleme haznesi 530 mmdir. Et itme hidrolik piston vasıtası ile otomatik olarak yapılmaktadır.
Makine üretimde kullanılan malzemeler gıdaya uygun olarak 304 paslanmaz çelik ve derlin den oluşmaktadır.
Makine üzerinde motor kontrol ünitesi ( PLC), acil top butonu ve enerji şalteri bulunmaktadır.
Ön kapakta çalışma güvenliğine esas alınarak kapak açıldığında elektriği kesen güvenlik sivici bulunmaktadır.
Makineyi çalıştırdıktan sonra yükleme kapağını açıp dolum yaptıktan sonra kapattığınızda makine otomatik olarak iticiyi çalıştıracaktır. Kapağı tekrar açtığınızda itici duracaktır.