Doğan Burda tarafından, İletişim İzni uyarınca tarafıma ticari elektronik ileti gönderilmesine onay veriyorum.
Üye Ol
Üye Girişine Geri Dön
Kullanıcı Adı veya E-posta
Şifremi Yenile
ANASAYFA TARİFLER ÇOCUK YEMEKLERİ HAŞHAŞLI PAPATYA EKMEK
Haşhaşlı Papatya Ekmek
Güncelleme tarihi: 04 Mart 2021
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle
Haşhaşlı Papatya Ekmek Tarifi İçin malzemeler
Yarım kg un
1 çorba kaşığı toz maya
1 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
1 kahve fincanı ılık su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
1 yumurta sarısı
Haşhaşlı Papatya Ekmek Nasıl Yapılır?
Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın. Kabarıncaya kadar ılık ortamda 15-20 dakika bekletin. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, ılık su, mayalı süt ve margarini ilave edip karıştırın. Haşhaş tohumlarını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerine sıvıyağ sürün ve streç folyo ile kaplayın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru 14 parçaya ayırıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayın. Bir bezeyi tepsiye alıp 6 bezeyi etrafına dizerek papatya şeklini verin. Diğer bezeleri de aynı şekilde tepsiye yerleştirin. Böylece 2 papatya ekmek hazırlamış olacaksınız. 10 dakika daha dinlendirin.
Yumurtayı çırpın ve ekmek hamurlarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.