Ev Yapımı Cannoli Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un – 300 gr. 2 yemek kaşığı pudra şekeri ½ çay kaşığı toz tarçın 1 tepeleme yemek kaşığı margarin – 50 gr. 1 adet yumurta ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı elma sirkesi İç Kreması için Malzemeler 600 gr. taze peynir 6 yemek kaşığı pudra şekeri Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Süslemek için Malzemeler Çikolatalı pasta süsü Hamuru için; Tezgah üstü mikserinizin haznesine un, pudra şekeri, toz tarçın ve margarini ekleyip düşük devirde çalıştırın. Ardından yumurta, su ve elma sirkesini ekleyip Önce düşük devirde ardından yüksek devirde 10 dakika
0
1
Yayın tarihi Dec 12 2020 Dec 14 2020 Kategoriler Hamurlular, TatlılarEtiketler 11.sezon, 14ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, cannoli, elma sirkesi, margarin, pasta süsü, pudra şekeri, tarif, tatlı, taze peynir, toz tarçın, un, yumurta1 Comment on Ev Yapımı Cannoli
14 May 2017
Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto
Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto Malzemeleri 2-3 adet patlıcan – közlenmiş Zeytinyağı 1 adet kırmızı soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı (200 gr.) arborio pirinci 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi 2 limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı toz parmesan 2-3 dal taze kekik 3,5 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Patlıcanlarınızı közleyin ve soyup ince doğrayıp kenara alın. Et suyunu ocağa alın ve altı kısık ateşte tutun. Kırmızı soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın, tavanızı ocağa alıp bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını ısıtın. Isınan tavanızda soğan ve sarımsakları kavurun, pirinçleri ilave
4
2
Yayın tarihi May 14 2017 Apr 27 2020 Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 62.bölüm, 7.sezon, arborio pirinci, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, et suyu, kırmızı soğan, köz patlıcan, lezzetli, parmesan, patlıcan, patlıcanlı risotto, pirinç, risotto, sarımsak, tarif, taze kekik, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto
08 Mar 2015
Yeşil Elma Çanaklı Salata
Yeşil Elma Çanaklı Salata Malzemeleri ¼ adet kırmızı lahana 2 avuç doğranmış beyaz lahana 1 adet havuç – rende 1 adet yeşil elma rende 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz ½ su bardağı mayonez 2 yemek kaşığı hardal 1 avuç ceviz – kıyılmış 4 adet yeşil elma – çanak için Lahanaları ince kıyın, bir kaseye alın. Elma sirkesi, şeker ve tuz ile birlikte iyice yoğurun. Havucu ve elmayı rendeleyin, kaseye ilave edin. Ardından mayonez, hardal ve cevizi ekleyip karıştırın. Elmaları çanak olacak şekilde içlerini oyun. Hazırladığınız iç harçtan elmaların içine doldurun ve servis edin.
7
2
Yayın tarihi Mar 08 2015 Mar 10 2015 Kategoriler SalatalarEtiketler 5.Sezon, 52.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, elma, elma sirkesi, hardal, havuç, kırmızı lahana, lahana, mayonez, sağlıklı, salata, tarif, yeşil elma, yeşil elmalı salata2 Comments on Yeşil Elma Çanaklı Salata
14 Şub 2015
Patlıcanlı Risotto
Patlıcanlı Risotto Malzemeleri 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. arborio pirinci 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi 1-1,5 lt. tavuk suyu 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı toz parmesan Tuz Karabiber Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun, doğrayın ve kenara alın. Soğan ve sarımsakları çok ince doğrayın. Tavuk suyunu ısıtın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin, ısınınca soğanı tencereye alın. Soğan yumuşayınca sarımsağı ekleyin ve bir tur çevirip pirinci ilave edin. Pirinçleri 2-3 dakika renkleri iyice parlaklaşıncaya kadar kavurun ama yakmayın. Elma sirkesini ilave edin ve tamamen buharlaştırın. Patlıcan, tuz ve
10
0
Yayın tarihi Feb 14 2015 Feb 17 2015 Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 45.bölüm, 5.Sezon, arborio pirinci, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bostan patlıcan, dünya yemekleri, elma sirkesi, lezzetli, parmesan, patlıcan, patlıcanlı risotto, pirinç, risotto, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yemek, yemek tarifleriPatlıcanlı Risotto için bir yorum yapın
28 Ara 2014
Mandalina Soslu Hindi
Mandalina Soslu Hindi Malzemeleri 2 adet hindi kalça – kemikli 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Zeytinyağı Mandalina Sos Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı mandalina suyu ½ adet limon suyu 1 adet limon kabuğu 1 adet portakal kabuğu ½ su bardağı bal 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz zencefil 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ su bardağı su Hindi kalçaların üzerine bıçağınızla çizikler atın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tereyağını ve zeytinyağını hindilere elinizle yayarak sürün veya bir tavada tereyağını eritip, zeytinyağıyla karıştırın ve bir fırça yardımıyla hindi kalçaların üzerlerine
1
3
Yayın tarihi Dec 28 2014 Dec 29 2014 Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, fırında hindi, hindi, lezzetli, limon, mandalina, mandalina sos, portakal, sos, tarif, tavuk, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zencefil3 Comments on Mandalina Soslu Hindi
27 Eyl 2014
Sezar Salata
Sezar Salata Malzemeleri 1 adet marul 2-3 dilim tost ekmeği 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı toz parmesan Yarım adet limon suyu 1 tatlı kaşığı elma sirkesi Zeytinyağı Tuz Karabiber Hardal ve yumurta sarısını çırpın. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek mayonez elde edin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Marulu elinizle kabaca parçalara bölüp sosla harmanlayın ve tabağa alın. Bir tavada küp küp doğradığınız tost ekmeklerini zeytinyağında tuz ve karabiber serperek kızartın. Salatanın üstünde servis edin. Arzu ederseniz üzerine parmesan serperek de servis edebilirsiniz.
9
1
Yayın tarihi Sep 27 2014 Oct 04 2014 Kategoriler SalatalarEtiketler 5.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, hardal, lezzetli, marul, parmesan, sağlıklı, salata, sezar, tarif, tost ekmeği, yumurta1 Comment on Sezar Salata
27 Nis 2014
Maş Fasulye Salatası
Maş Fasulye Salatası Malzemeleri ( 4 kişilik / 30 dk. ) Salata Malzemeleri 1 su bardağı maş fasulyesi 1 dal taze soğan ½ bağ Maydanoz ½ bağ Dereotu 7-8 adet kornişon turşu 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı Çekirdek içi 1 avuç Ceviz içi doğranmış Sos Malzemeleri ½ ad Limon suyu 1 yemek kaşığı Elma sirkesi 6-7 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz Karabiber Bir gece önceden ıslatılmış olan maş fasulyesini ve nohudu 20 dk. haşlayın. Doğranacak tüm malzemeleri dilediğiniz şekilde doğrayın. Çekirdek içlerini kavurun. Tüm malzemeleri bir salata kâsesinde birleştirip sosunu döküp
8
1
Yayın tarihi Apr 27 2014 Apr 28 2014 Kategoriler SalatalarEtiketler 31nci bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, elma sirkesi, fasulye, kırmızı dolma biber, lezzetli, limon, maş fasulyesi, meze, nohut, salata, sos, tarif, turşu1 Comment on Maş Fasulye Salatası