Çikolatalı Pasta Tarifi için önce yumurtanın akları 1 su bardağı şeker ile köpük olana kadar çırpılır.
Diğer taraftan yumurtanın sarısı kalan seker ile çırpın. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kalıba dökün.
Pastacı kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri karıştırıp, pişirin.
Ilıdıktan sonra krem şanti ekleyip karıştırın.
Üzeri için iki paket krem şanti hazırlayıp kaplayın.
Ganaj hazırlayıp üzerini süslemek için, içinde bir paket sıvı krema ısıtılıp içine çilolata eklenip eritilir ve bir pakette krem şanti toz eklenip karıştırılır .
Dolapta koyulaşması beklenip krema torbasına koyup süsleyebilirsiniz.
Kenarındaki çikolata akıtmak için erimiş ganaj dan sıcak olarak torbaya koyup ucunu ince kesip kenarlarından sıkın akarken donacaktır. Afiyet olsun