Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K. Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak Kıbrıs Famagusta Girne Güzelyurt Lefkoşa
4°
ANA SAYFA
VİDEOLAR
İLÇELER
E GAZETE
ÜYE OL
GİRİŞ YAP
GÜNCEL
POLİTİKA
ASAYİŞ
SPOR
EKONOMİ
SAĞLIK
OTOPARK
EĞİTİM
AKTÜEL
TEKNOLOJİ
İLÇELER
Ara
Kuşburnu marmelatı üretiminde GANİK farkı
Çorum Organize Sanayi Bölgesi’nde üretim yapan Ganik Şekerleme, geleneksel kuşburnu marmelatı üretimine yeni bir boyut kazandırdı.
GÜNCEL
17 Eylül 2020 Perşembe 22:30
1.1B
RECEP MEBET
Çorum Organize Sanayi Bölgesi’nde üretim yapan Ganik Şekerleme, geleneksel kuşburnu marmelatı üretimine yeni bir boyut kazandırdı.
Kuşburnu meyvelerinin C vitamini açısından oldukça zengin olduğunu vurgulayan Ganik Şekerleme yöneticilerinden Gökhan Sarıarslan, özel koşullarda üretimini yaptıkları kuşburnu marmelatının besin değeri açısından ev yapımının ötesinde bir kaliteye sahip olduğunu açıkladı.
COVİD-19 salgınıyla birlikte bağışıklık sistemini destekleyen besinlere ilginin arttığını anlatan Gökhan Sarıarslan, “Çorum yöresinden toplanan organik kuşburnu meyvelerinden ürettiğimiz marmelat büyük ilgi görüyor” dedi.
Ganik Şekerleme Fabrikası’ndaki özel kazanlarda 60 C0 ısıda kaynatılan kuşburnuların, yüksek C vitamini değeri muhaza edilerek ambalajlandığını belirten Sarıarslan, yıllık üretim kapasitesinin 1200 ton olduğunu kaydetti. Sarıarslan, açıklamalarını şöyle sürdürdü:
“Dünya çapında etkisini gösteren ve ülkemizde de yaşamı olumsuz etkileyen COVİD-19 salgınından korunmanın en önemli yöntemi, bilindiği üzere maske, mesafe ve temizlik. Ancak bunların yanında vücut direnci ve bağışıklık sistemimizin güçlü olması da büyük önem taşıyor. Hem hastalığa yakalanmamak hem de salgını hafif şekilde atlamak için vücut direncimizin güçlü, bağışıklık sistemimizin sağlam olması gerekiyor.
Bağışıklık sistemimizi desteklemek için yeterli miktar da C vitamini tüketmek ve vücut direncini güçlendirecek gıdalar almak gerekiyor. Bu gıdaların başında da kuşburnu geliyor. Kuşburnu, içerdiği C vitamini açısından limon ve portakaldan daha zengin bir meyve. Bunların yanı sıra bağışıklık sistemi için son derece önemli olan antioksidanlar, likopen, demir, magnezyum gibi mineraller bakımından da oldukça zengin. Bu durum hem COVİD-19 salgını hem de kış aylarında sıkça rastlanan gribal enfeksiyonlara karşı vücuda doğal bir direnç sağlıyor.
Fakat buradaki en önemli mesele, kuşburnunun çiğ olarak tüketilememesi. Bilindiği üzere kuşburnunun en kolay tüketimi marmelat şeklindedir. Öte yandan C vitamini ısıya çok duyarlı bir vitamin olduğundan ne kadar fazla ısıl işlem uygulanırsa o kadar kayba uğrar. Ganik Şekerleme olarak bu hususta geliştirdiğimiz özel yöntemlerle kuşburnuyu 60 C0 ısıda kaynatıp ev yapımı olanlardan dahi daha fazla C vitaminine sahip marmelat üretmeyi başardık.”
Sarıarslan, Ganik Şekerleme tarafından üretilen kuşburnu marmelatı ve diğer organik ürünlere, Ankara Yolu 5. kilometredeki Fabrika Satış Mağazası ve marketlerden ulaşılabileceğini sözlerine ekledi.
#çorum,
#Çorum Hakimiyet,
#OSB,
#Ganik Şekerleme,
#Çorum Organize Sanayi,
#Fabrika Satış Mağazası,
#Ganik,
#kuşburnu marmelatı
YORUM EKLE
Yorumunuz Onaylanmak Üzere Gönderildi
Adınız Soyadınız
Yorum
Gönder
Yanıt : @name
×
Facebook
18.7B
Twitter
5.5B
Youtube
0
KAYBETTİKLERİMİZ
AYTEN KANMAZ
MERKEZ ULU MEZARLIK
ESME DOĞAN
SUNGURLU
MEHMET ALPTEKİN
MERKEZ ULU MEZARLIK
SATILMIŞ MERDİN
KARAHACİP KÖYÜ
SHAMA MARHOON
MERKEZ ULU MEZARLIK
SAYFALARTüm Sayfalar
II. ABDÜLHAMİD DÖNEMİNDE ÇORUM'UN SANCAK (İL) STATÜSÜNE KAVUŞMASI Yerel şeçim sandık sonuçları - Çorum 2019 Milletvekilliği seçim sonuçları - Çorum 2018 Cumhurbaşkanlığı seçim sonuçları - Çorum 2018
SIRADAKİ HABERLER
1 Koronavirüsten hayatını kaybetti 2 "5 yılda Süper Lig'e çıkacağımıza... 3 "Çorum'da endişeye mahal verecek bir durum... 4 1 dakikada Çorum hatırası 5 Terminalin emektarı vefat etti 6 Çeltik hasadı başladı 7 Bahabey’de bozuk zeminler yenileniyor 8 Sokağa çıkma yasağı mı geliyor? 9 Şebeke suyu vatandaşları tedirgin etti 10 Şehit ailesi ve gazilere “Devlet övüç madalyası...
İcradan satılık 2+1 daire
GÜNCEL
Hitit Üniversitesi 25 Öğretim Üyesi alıyor
GÜNCEL
Jandarma Genel Komutanlığı 60 memur istihdam edecek
GÜNCEL
Valilik'ten kuvvetli rüzgar ve fırtına uyarısı!
GÜNCEL
Su israfına karşı uyardı
GÜNCEL
SON DAKİKA HABERLERİ
Meşhur İskilip Dolması lezzeti artık Emek Lokantası’nda
Valilik'ten kuvvetli rüzgar ve fırtına uyarısı!
Çorum'da gümrük kaçağı araç yakalandı
Yaşlı adam ormanlık alanda ölü bulundu
Belediyedeki işini görmek için aracını yolun...
NAMAZ VAKİTLERİ
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak