Ramazan ayında oruç tutmadan önce tüketeceğimiz besinler sağlık açısından da önemli bir yer teşkil ediyor.
Genellikle iftar için ağır yemekleri tercih ediyorken, sahurda ise daha hafif besinler tüketiyoruz.
Sahurda tükettiklerimiz ise gün içerisindeki iştah kontrolünü olumlu ya da olumsuz yönde etkileyebiliyor.
Yiyeceklerin bazıları tokluk hissi sağlarken, bazıları ise açlık hissine neden olabiliyor. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Ceyda Nur Çakın, sahurda mutlaka yenilmesi ve uzak durulması gereken gıdaları şöyle sıraladı:
TOK KALMAYI SAĞLAYAN GIDALAR
Yumurta: Yumurta tokluk veren besinlerin en önemlisidir. Yüksek kaliteli protein içeriği sayesinde mide boşalmasının yavaşlamasını sağlayarak iyi bir iştah kontrolü sağlamaya yardımcı olur.
Tahıllar: Tam tahıllı ekmek, karabuğday, yulaf gibi liften zengin kompleks karbonhidratlar sahurda mutlaka tüketilmelidir. Bu tahıllar vücudumuzun temel enerji kaynağı olup gün içerisinde daha dengeli bir kan şekeri profili sağlayarak tokluk hissine katkıda bulunur.
Yeşillikler: Domates, salatalık ve biber gibi çiğ sebzeler mutlaka sahur sofrasında yer almalıdır. Çiğ sebze tüketimi ile artan lif alımı yine mide boşalmasını yavaşlatarak daha uzun süre tokluk hissi sağlayacaktır. Çiğ sebzelere ek olarak sahur menüsüne bir adet taze meyve eklemek bu etkiyi artıracaktır.
Süt ürünleri: Peynir, yoğurt, süt veya kefir gibi süt ürünlerine yer vermek protein alımına katkı sağlayarak iştah kontrolüne yardımcı olmaktadır.
Kuruyemiş: Ceviz, çiğ badem, fındık ve tuzsuz zeytin içerdiği sağlıklı yağ asitleri ve diyet lifi sayesinde tok kalmanıza destek olmaktadır.
UZAK DURULMASI GEREKEN GIDALAR
Kızartma çeşitleri: Kızartma yöntemi ile pişirilmiş her türlü yiyecek sağlıklı beslenme önerilerinde yer almamakla birlikte oruç tutarken de tercih edilmemelidir. Çünkü yüksek yağ içeriğine sahip öğünlerden sonra kan şekeri hızlı bir şekilde düşebilmekte; gün içerisinde susuzluk hissi artabilmektedir.
Şarküteri ürünleri: Salam, sucuk, sosis, pastırma gibi şarküteri ürünleri yüksek miktarda yağ ve tuz içermekte, bu nedenle uzak durulması gereken besinler arasında yer almaktadır.
Hamur işi: Kek, poğaça, börek gibi hamur işleri ve beyaz ekmek, tüketildikten sonra kan şekerinin hızlı bir şekilde yükselip daha sonra düşmesine neden olmaktadır. Bu ürünlerin sahur menüsünde yer alması gün içinde daha fazla acıkma hissi yaratabilmektedir.
Çay ve kahve: Sahurda çok fazla çay ve kahve tüketmek vücuttan sıvı kaybını artıracağı için susuzluk hissine neden olacaktır.
Meyve suyu: Meyveler kabuklu ve bütün şekilde tüketilmeli, suyu sıkılmamalıdır. Meyve suyu tüketimi gün içerinde dengeli bir kan şekeri profili sağlamazken; meyve suyunda diyet lifinin olmaması iştah üzerine olumsuz etki göstermektedir.
Kavrulmuş ve tuzlu kuruyemiş: Kabuklu yemişler mutlaka kavrulmamış ve tuzsuz şekilde tüketilmelidir, aksi takdirde susuzluğu tetikleyebileceği unutulmamalıdır.
Yağlı et ürünleri: Genel olarak besinlerin yağ, tuz ve baharat içeriğine dikkat edilmeli; kavurma ve diğer yağlı etlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.
kaynak: www.milligazete.com.tr
Kaynak: Editör:
Etiketler: İŞTE, SAHURDA, TÜKETİLMESİ, GEREKEN, BESİNLER,
Yorumlar
Yorumunuz gönderildi.
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye bildirilmiştir.
Uygun görüldüğünde sitede yayınlanacaktır.
Adınız :
Yorumunuz :
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
Yapılan Yorumlar
Hiç yorum yapılmamış.
SINIRDA HAİN SALDIRI BİR ASKERİMİZ ŞEHİT OLDU
Öne Çıkanlar
SINIRDA HAİN SALDIRI BİR ASKERİMİZ ŞEHİT OLDU
Kamyonun taşıdığı iş makinesi uçuruma yuvarlandı
ÖZGÜR DEMİRTAŞ ÇAĞRI YAPTI: YALVARIYORUM
BENZİN, MOTORİN VE LPG'YE YİNE ZAM GELİYOR
FAVİPİRAVİR İLACIYLA İLGİLİ YENİ AÇIKLAMA
ÇİĞ SÜTÜN FİYATINA DA ZAM GELİYOR
Yazarlar
CEMALETTİN BEKTAŞ
25 Kasım 2021 - Perşembe
Doların artması halkı kutuplaştırdı!
Ahmet Yaşar Zengin
24 Kasım 2021 - Çarşamba
Sanatçı Gökçe Erhan kim?
Tacettin AKBAŞ
19 Kasım 2021 - Cuma
BU BİR HELÂLLEŞME DEĞİL TAM BİR KEMÂLLEŞMEDİR!
Muhittin ÖZÇELİK
15 Kasım 2021 - Pazartesi
"CAHİL İNSAN, GÜL İSE DE KOKLAMA’’
Prof. Dr. Kamil GÜNGÖR
04 Ekim 2021 - Pazartesi
Din Yobazı-Fen Yobazı
Pınar ALTIPARMAK
29 Aralık 2020 - Salı
İnsan Allah’ın Yeryüzündeki Mührüdür
Mehmet KARAGÜL
09 Mayıs 2020 - Cumartesi
Düşüncemiz Davranışımız, Davranışımız ise Halimizdir.
Gazeteniz
En Çok Okunanlar
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN: ARZ TALEP DENGESİZLİĞİ EMTİA FİYATLARINI ARTIRDI
BURDUR’DA SAĞLIKTA DİJİTAL HASTANE DÖNEMİ
Başkan Ökte; ‘Bu kadar emek Heba edilmesin’
En Son Eklenenler
MAKÜ’DE GERONTOLOJİ PANELİ DÜZENLENDİ
CHP’DEN EĞİTİM BİLDİRGESİ
İNGİLİZLER İTİRAF ETTİ
Arşiv
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030
Kripto Para
Kripto Para TradingView'den
Messenger
Künye
Künyemizi görüntüleyin.
Site Haritası
Sitenin haritasına bak
Google Ping
Siteyi Google Pingleyin.
Sitene Ekle
Sitenizde yayınlayın.
İletişim
Bize ulaşın.
+90 505 576 1717
Copyright ©2021. Sitenin tüm hakları saklı tutulmaktadır. Site verileri ve metaryalleri izinsiz kopyalanamaz.
Haber Yazılımı: Web Aksiyon ®
Haber Yazılımı
Kişisel verilerinizin işlendiğini ve saklandığını 6698 sayılı KVKK Md.10 aydınlatma yükümlülüğü kapsamında tarafınıza bildirmek isteriz.