Adeta ruha tazelik katan kurabiyeler hayal edin.. Bol taze limon aromalı, ağızda dağılan, dışı kıtır içi yumuşacık.. Tattıkça damağa yapışan, lezzeti de damakta kalan. En favori limonlu kurabiyelerimi pişirdim! Unutulmaz oldular..
İlk olarak Selimiye'deki workshop'umda pişirdik bu güzellikleri; mis gibi doğa ve fırından yayılan limon kokuları eşliğinde inanılmaz bir keyifti yaşadığımız.. Lezzeti damakta kalınca eve gelir gelmez Selimiye'deki limon ağaçlarından topladığım limonlarla yapıverdim. Bağımlılık yapıyor gibi, ilkbahar ve yaz aylarında bolca pişecek besbelli..
Bu muhteşem kurabiyeler kıvamını mascarpone peynirine borçlu! İnanılmaz kıyır kıyır yumuşacık kalmasını sağlıyor.. Nasıl bir uyum anlatamam size. Yerine sürülebilir beyaz peynirler satılıyor biliyorsunuz, su oranı labneye göre daha düşük olduğu için eğer ki mascarpone kesinlikle bulamıyorsanız tercih edebilirsiniz. Ama ilk tercih mutlaka mascarpone olmalı! Şiddetle tavsiye ederim, farkı mutlaka anlayacaksınız.
Şipşak bir tarif bu. Tazecik limonlarınız varsa, hele de organik bahçe limonlarıysa lezzetine doyulmaz. Ana malzeme limon.. Ne kadar güzel limon kullanırsanız, o kadar leziz kurabiyeler elde edeceksiniz! :) Tam anlamıyla yaz mevsimini aklıma getirdi her lokmada.. Ne kahvaltıda ne ikindi çayının yanında doyamadım yemelere..
Hayat size ekşi limon verirse limonata yapın diye bir söz var hani.. Ben onu limonlu kurabiyeler ile değiştiriyorum izniniz olursa. :) Bence tadınca bana hak vereceksiniz!
Mascarpone Peynirli Limonlu Kurabiye
In This Kitchen adlı sitedeki tariften uyarlamadır.
Malzemeler
110 gr (1/2 su bardağı) tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
80 gr (1/3 su bardağı) Mascarpone peyniri (veya sürülebilir beyaz peynir)
350 gr (1 + 3/4 su bardağı) toz şeker (bölünecek)
2 adet limonun rendesi (bölünecek)
3 yemek kaşığı limon suyu
1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya toz vanilya)
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı
280 gr (2 su bardağı) un
Yapılışı
Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve fırını 160 derecede çalıştırın.
İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumuşamış tereyağı, mascarpone peyniri, şekerin 150 gr’lık (3/4 su bardağı) kısmı, 1 limon kabuğu rendesi, limon suyu, vanilya ve tuzu pürüzsüz olana dek çırpın.
Yumurta sarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Son olarak unu da ekleyerek sadece karışana kadar çırpın. (kıvamı katı olmayan bir hamur olacak)
Buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin.
Başka bir kapta şekerin kalan 1 su bardaklık(200 gr) kısmını kalan bir adet limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Şeker ile limon kabukları iyice karışmalı. Limon, aromasıyla şekeri ıslatmalı.
Dondurma kaşığı ile hamurunuzdan parçalar alarak hamurları top haline getirin ve limonlu şeker ile kaplayın. Kurabiye hamurlarınızı aralıklar ile fırın tepsinize yerleştirin. (üzerlerine bastırmayın)
15 dakika kadar, kenarları hafif sertleşene kadar pişirin.
Bon Appétit!
Gönderen Damy zaman: 20:01
75 yorum Kurabiyeler, Öne Çıkanlar
Paylaş:
Sonraki Kayıt Önceki Kayıt
75 yorum
çalar saat 18 Nisan 2017 14:11
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
dejavu 18 Nisan 2017 20:11
Ellenize saglik..80 gr yaklasik kac yemek kasigidir? Bir gün önce yapsak ertesi gün taze olur mu hala? :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 18 Nisan 2017 22:00
1/3 su bardağı diyebiliriz.. iyi hatırlattınız tarife de yazayım. :)
Tabi 1 haftaya kadar taze olacaktır.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 18 Nisan 2017 23:18
Tariflerinizden birkaç tanesini denedim ve gayet başarılı buldum, hem pratik hem leziz gerçekten.. Kurabiyeyi de denemeyi düşünüyorum, bu ölçülerle kaç adet çıkıyor ? Ve tarife mavi haşhaş eklersek nasıl olur diye merak ediyorum, genelde limonla yakıştırırım, ne dersiniz ? :) şimdiden teşekkürler, elinize sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown 19 Nisan 2017 02:51
Dayanamadım yaptım, fakat fırında daha olmamıştır diye düşünüp çok tuttum. Sonuç= üstteki şekerler yandı ne yazık ki.. Görüntüsü çok olmasa da esmere yakın oldu. Gece gece pişirmiş olmam ve kızım uyanmasın diye stres yapmam göz önüne alınırsa aslında kötü de olmadı.. Tadı şahane çok ferah, kesinlikle bir daha deneyeceğim ! En azından bir dahaki sefere ne yapmamam gerektiğini biliyorum :) sevgiler..
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
3.SayfaTarayıcısı 18 Nisan 2017 23:28
Ellerinize saglık muhtesem görünüyorlar , ben yaptım ciddi harika bir kokusu ve tadı var :) sadece benimkiler böyle tombik olmadı hafiften yayıldılar :) Firini cok mu isitmak gerekiyor acaba ?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 25 Nisan 2017 10:50
Aslında benim de ikinci yapışımda biraz yayıldılar. Hamur ne kadar soğuk ve top şeklinde fırına girerse o kadar tombik olurlar. :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 25 Nisan 2017 16:27
merhaba ben tarifinizi denedim
çok yayıldılar, acaba un miktarını biraz daha mı fazlaştırmak gerekir?
tadı çok güzeldi ama tombik olursa süper olacak
tşk.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
jou 25 Nisan 2017 20:09
Sürülebilir beyaz peynir dediğin şey nedir? Labne veya krem peynir falan mı?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 2 Mayıs 2017 10:12
Marketlere sorun göstereceklerdir..böyle bir ürün var.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 26 Nisan 2017 10:58
merhaba,
tarifi dün tekrar yaptım un miktarını biraz arttırdım ama sonuç yine aynı, resmen dümdüz oldular, dolapta daha çok soğutup sıcak fırına atmak mı lazım acaba?? cevaplayabilirseniz sevinirim. tşk
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 2 Mayıs 2017 10:20
Merhaba, un miktarı aslında yeterli. Yarım ölçü yaptıysanız bazen dengeler şaşıyor özellikle bu kurabiyelerde.
Her halükarda mümkün olduğunca soğutup yusyuvarlak şekilde ve elbette sıcak fırına atarsanız problem yaşamayacaksınız.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 28 Nisan 2017 04:18
Rahmetli babam limonlu olan her tatlıyı çok severdi. Onun anısına bugün bunları denedim ve gerçekten mükemmel oldular. Limon ile şekeri karıştırırken çıkan o muazzam koku mu desem, pişen kurabiyelerin yumuşak dokusu mu desem... Çok teşekkür ederim gerçekten. Evde sadece annemle ben olduğumuz için tarifin yarısını yaptım ve aldığım sonuçtan çok memnun kaldım (11 kurabiye çıktı). O kadar güzel oldu ki keşke tamamını yapsaymışım diyorum. Hatta yerken babamın yaşasaydı bunu çok seveceğini bildiğim için gözlerim yaşardı. Her yaptığım tarifinizden memnun kalıyorum, iyiki varsınız!
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 2 Mayıs 2017 10:18
Babanızın mekanı cennet olsun..İnanın benim de gözlerim doldu yazdıklarınızı okuyunca. Onun ruhuna gittiğine inanıyorum. Hem böylesine beğenmiş olmanıza hem de duygu yüklü bir ana ortaklık ettiğim için çok çok mutluluk duydum. Annenize ve size kucak dolusu sevgiler.. Siz de iyi ki varsınız!
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 30 Nisan 2017 15:03
Tariflerinizin yüzde 90 denedim :)) hepsi mükemmel hiç bir zaman hüsran yok ve bu da çok mükemmel oldu ben 45 dk beklettim yayılma olmadı :))
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 2 Mayıs 2017 10:12
Harika, çok sevindim. :) afiyet olsun.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
zupice 5 Mayıs 2017 11:53
Bunlar cidden enfes kurabiyeler! Ben buzdolabında bir saate yakın tuttum, tombiş şirin kurabiyelerim oldu. Tadı ise...Offf off! Haftasonu tekrar yapılacaklar! :)
Ellerinize sağlık...Sıkı takipteyim. :)
EG
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 10 Mayıs 2017 21:46
Evet ne kadar soğursa o kadar tombik oluyorlar. Çok sevindim beğenmenize, ellerinize sağlık💓
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 18 Mayıs 2017 12:30
Merhaba, dün şeftalili yaz kekinizi elma ile yapmıştım ve tüm ev halkı olarak bayılmıştık. Bugün de bu güzel limonlu kurabiyeleri denemek istedim. Öncelikle ölçülere tam uydum. Yanlız mascarpone peynirini yakınlarda bulamadığım için Pınar beyaz kullandım. Hamuru 2 saat buzdolabında beklettim, tam 22 adet tombik kurabiyem oldu. Mis gibiler ve tatları şahane.çokk teşekkürler tarif için. Ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 22 Mayıs 2017 12:37
Pınar beyaz ile deneyip olumlu sonuç almanıza çok sevindim. Mascarpone bulamayanlara da fikir oldu bu yorum. Ellerinize sağlık!
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 30 Mayıs 2017 20:13
Verilen tarife gore aynen yapmama ragmen sonuc fiyasko..kesinlikle labne peyniriyle yapmayiniz.Cunku yayiliyor ve pisme sureside o kadar kisa degul.Tarifte eksikler var.Sadece tadi guzel.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 3 Haziran 2017 17:21
Tarifte labne yok ki? Mascarpone peyniri var. O yoksa sürülebilir beyaz peynir var.
Tarifi dikkatli okuduktan sonra uygulasaydınız fiyasko olmazdı. :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 5 Haziran 2017 18:48
Sek'in süt beyaz isimli peyniriyle yaptım ben de enfes oldu :) Fırındayken çatal batırıp içinin yumuşak kaldığını görünce daha çok tuttum, dışı biraz koyulaştı haliyle :/ Bir sonraki denemeye tam olacak! Tarifinize sağlık :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 21 Haziran 2017 12:31
Harika! Afiyet olsun :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
jou 8 Haziran 2017 16:14
Buzdolabı derken buzluk kısmında mı bekletiyoruz yoksa dolap kısmında mı?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 21 Haziran 2017 12:31
Dolap kısmı.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
fnur 14 Haziran 2017 16:37
Merhabalar nefis görünüyor kurabiyeler deneyeceği ama dikkatimi çekti, bu tarifte kabartma tozu ya da karbonat yok mu?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 21 Haziran 2017 12:32
Yazmıyorsa yoktur. :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Zehra Yılmaz 21 Haziran 2017 19:12
Cok guzel gorunuyorlar.Bu tarifi bu aksam deneyecegim. Her yoruma cevap vermeniz ne kadar hoş 😍😍
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 23 Haziran 2017 18:22
Ne demek elbette. :) afiyetler olsun eminim mis gibi olmuştur yaptıysanız..
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 6 Temmuz 2017 14:41
Damla Hanim az once pisirdim muhtesem otesi oldu ba yil dik:)normal surulebilir peynirle yaptim yine de tadi harika .Cok tesekkurler..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 10 Temmuz 2017 19:28
Afiyetler olsun :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
fatmabati 9 Temmuz 2017 15:48
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
fatmabati 9 Temmuz 2017 15:53
Damla hanım, biraz önce fırından çıkarttım ,dolapta 2 saate yakın bekletmeme rağmen ne tadını ne şeklini tutturabildim ,üstelik üstüne sürdüğüm sos fırında aktı ve ağdalaştı , fırın kağıdından çıkarması biraz zor oldu .
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 10 Temmuz 2017 19:30
Sos derken neyden bahsettiğinizi anlayamadım:( olmamasına sebep birçok sebep olabilir, tarife ve miktarlara birebir uyduğunuz takdirde gayet iyi bir sonuç almanız gerekir. Labne ile yaptıysanız maalesef daha yumuşak kıvamlı bir kurabiye kaçınılmaz. Sevgilerimle
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
dejavu 18 Ocak 2018 21:28
Limon kabuğu ve seker karisitirip kurabiye toplari onun icine bulanacal. Siz limon suyunu da o kisma koymussunuz sanirim.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
fatmabati 10 Temmuz 2017 19:42
Merhaba , sos derken limon suyu , rendesi ve şeker ile yaptığımız karışımdan bahsetmek istedim fırında kendini salıp ağdalaştı , peynir olarak Mascarpone kullandım , yumurtayı 1 taneye düşürüp diğer ürünleri gramı gramına aynı kullandım . Limonlu herşeyi sevdiğim için yinede sevdik sizin ki gibi tutturabilsek demek tadı enfes olacak 😋😋😋
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 10 Temmuz 2017 19:58
Belki limon suyu mu çok geldi? Genelde pütür pütür kalıyor çünkü kurabiyenin çevresinde.. Olsun, ilk sefer için olur o kadar, bence birdahakine birebir uyarak tekrar deneyin, yumurta farklılığı da kıvamda değişiklik yaratabilir çünkü. Çok sevgiler. :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 27 Temmuz 2017 22:40
merhaba ben bu tarifinizi uygulamak istiyorum, fakat bir sorum olacak. Tarifte nişasta olmadığından ve süt ürünü olduğundan çabuk bayatlayacakmış izlenimi oluştu bende. yapıp hediye etmek istiyorum da ne kadar sürede bayatlar acaba?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 1 Ağustos 2017 19:43
2-3 tazeliğini koruyacaktır.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Damy 1 Ağustos 2017 19:43
2-3 gün.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 17 Eylül 2017 11:11
Merhaba Arkadaşlar,
maskarpone peyniri yerine seçtiğiniz peynirin yağ oranına dikkat edin. kurabiyenin içinde yağ var, birde peynirin yağı eklenince kurabiye içindeki yağ oranı istemeden artmış olur. türkiyede maskarpone peyniri her yerde bulunmuyor, mevcut krem peynirlerdeki yağ oranı fazla. Tuzsuz süzme peyniri denenebilir. kolay gelsin tarif süper.
saygılarımla
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 4 Ekim 2017 11:24
Merhaba damlacım 80 gr (1/3 su bardağı) Mascarpone peyniri (veya sürülebilir beyaz peynir) yerine süzme peynir kullanabilirmiyiz acaba ?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 12 Ekim 2017 17:45
Denenebilir :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 11 Ekim 2017 20:21
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Edanıntarifsepeti 19 Kasım 2017 19:24
Merhaba Damla ablacım, dün limonlu kurabiye tarifini ve damla çikolatalı kurabiye tarifini denedim. Bu kadar mı güzel olur. Tek kelime ile bayıldık. Benim gittiğim markette mascarpone peyniri veya onun yerine önerilenlerin hiç biri yoktu. Ben de bir an önce yapmak istediğim için labne peyniri aldım. Fakat kullanırken peyniri temiz bir tülbente koyup suyunu iyice sürüp, katı bir kıvam alana kadar sıktım. Hamura şekil vermeden önce yaklaşık 2 saat kadar da buzdolabında beklettim. Ve kurabiyelerimin tadı da şekli de çok güzel oldu. Kesinlikle yayılmadı :) Tarif için çok çok teşekkürler :) Eros’a ve Bücür’e de çok çok öpücükler :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 10 Aralık 2017 15:02
Ellerine sağlık :)
Sevgilerle..
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Arya 9 Aralık 2017 22:41
Merhaba Damla hanim kurabiyenizi denedim kokusu lezzeti güzel oldu fakat kurabiyeyi elime aldığım.an dağılıyor pisirme süresi mi etkili olmuştur? Icinin yumusak kalmasi normal mi? Simdiden teşekkür ederim. Iyi calismalar
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 10 Aralık 2017 15:03
Hassas yapısı olan bir kurabiye evet, ama elinize aldığınız an dağılması da fazlaymış. Bekledikçe kıvamı oturacaktır.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
cu 24 Aralık 2017 00:28
Yarim olcu kullaninca 10 tane minnos kurabiye cikti tadi da kivami da muthis:) cok fazla tarifinizi denedim hepsi nokta atisi:)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 27 Aralık 2017 15:19
Afiyet olsun :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
serim 23 Ocak 2018 01:06
bu tarifinizi yaotim harika oldu.tesekkurler paylasimlariniz icin.bu kurabiye hamur halinde dolapta en fazla ne kadar tutabilirim? misafirim icin 1 yada 2 gun onceden haxirlayip sonra sekere bulayip pisirsem olur mu?birde bu tarifte firini alt ust ayarda mi yoksa alt ust fanlida mi kullandiniz?😊
YanıtlaSil
Yanıtlar
Damy 11 Şubat 2018 15:44
Bir kaç gün tutabilirsiniz. Altüst fanlı. :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Dd 29 Ocak 2018 14:28
Tarifi yapanlar surulebilir peynir markasi verebilir misiniz.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown 8 Ocak 2019 22:25
Pınar beyaz :)
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
Unknown 11 Temmuz 2018 19:38
merhaba damla hanim bircok tarifinizi oldugu gibi bu tarifinizde cok guzel oldu. ben labneyle yaptim ve hicbir yayilma olmadi oncesinde 1 saat ve sekil verio sosa buladiktan sonra da elimin sicakligiyla yumusamistr diye tekrar bes dk dolaba koyup oyle firina attim.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 3 Ekim 2018 15:47
Damla hanım merhabalar .instagram paylaşımınizdaki limonlu çatlak kurabiyeler(limon-çikolata anketi yaptığınız) bunlar mı? Hikaye silindiği için linke ulaşamadım.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
büşra şen 8 Kasım 2018 21:45
tarifi gramı gramına uyguladım sonuç hiç bir şeye benzemeyen yayık kurabiyeler* kurabiye demeye bin şahit ister, özel bir gün için yapmıştım mascarpone bile buldum sırf tarifi aynen uygulamak için ama sonuç hüsran, çok üzgünüm gerçekten şuan tekrardan başka bir tarif bulup başka bir kurabiye yapmak zorundayım. 2 saattir dolapta soğumasını beklemek ve bütün malzemelerin boşa gitmesi de cabası :(
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
MürvetVildan 12 Kasım 2018 17:12
Merhaba Damla Hanım ,kurabiyeyi buladığımız limon rendesi-şeker karışımında limon suyu var mı yok mu?6. Maddede yok görünüyor ama yorumlardan okuduğum kadarıyla konulması gerekiyor.Ben bu tarifinizi denedim ,tadı güzel oldu ama bu şekerli karışım üstünde çok pütürlü kaldı,sizin fotoğraflarınıza baktığımda pütürlük görünmüyor. Aydınlatabilirseniz memnun olurum .Tekrar deneyeceğim..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Eda 12 Kasım 2018 20:23
Yediğim en güzel limonlu kurabiye. Tarif için teşekkürler :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 26 Kasım 2018 16:43
Tarifinizi labne ile yaptım lezzetli minnoş kurabiyelerim oldu bir daha ki sefere sürülebilir beyaz peynirle deniycem ama 🤗
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Aslı Gök 20 Aralık 2018 23:03
Çok merak ediyorum lor peyniri ile olur mu.. sevgiler
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Ülkü 10 Ocak 2019 09:47
Denedim, gerçekten çok lezzetli kurabiyeler, tarif için teşekkürler. Bir dahakine de limon yerine portakalla denesem diye düşündüm, hiç öyle denediniz mi? :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Esra 3 Ağustos 2019 15:47
Sevgili Damy, bugun limonku kurabiyelerin ikinci denemesini yaptim, yapmadan once tum yorumlari okudum :) acikcasi puf noktalari acisindan bana cok faydalaniyorum.. Kurabiyelerimin kokusuda, tadida sahane oldu ancak yine yayildilar, hemde harcini 1,5 saat buzdolabinda bekletmeme, oda sicakliginda yumurta kullanmama, unu sadece karisana kadar mixerlememe ragmen, eger bu konuda calisarak kendini gelistirenler olmussa tavsiyelerinizi almayi cok isterim.. Mis limonlu yaz tatili dilerim, dilerim hamilelik sahane gidiyordur.. Sevgiler
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 15 Eylül 2019 16:50
Sadece üst hamurunu mu limon sekeriyle bulicaz?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 4 Nisan 2020 15:32
kabartma tozu var mı?
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 15 Nisan 2020 13:25
Merhaba damla hanim. Kurabiyenizi deneyeceğim ama bu en son şekerli limon kabuklariyla olan karışımı kasikla yapıyoruz değil mi. Hamurunu hazırlarkende mikserle yapıyoruz degil mj? Şimdiden teşekkür ederim 🙏
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 2 Haziran 2020 00:09
Merhaba. Öncelikle tarifinizi denedim tadı da gayet güzel oldu ama benimkiler top şeklinde olmadı tepside yayılmışlar. Dediklerinizi harfiyen uyguladım halbuki fakat neden yayıldığını anlayamadım.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown 10 Ekim 2020 16:23
Merhaba, ben de aynen tarifi uyguladim ama benimkiler de yayildilar. Sanirim tarifte eksik birsey var.
Sil
Yanıtlar
Yanıtla
Yanıtla
--- 28 Ağustos 2020 16:56
Merhaba ben de denedim tarifinizi. Sanırım taze yeşil limonlar ile yaptığım için, bu limonlar da çok sulu olmadığı için limon tadı çok az kaldı şeker çok fazla geldi. Üstelik de etrafına buladığımız şeker limon karışımından baya artmasına rağmen. Bütün malzemeleri ölçü ile koydum, mascarpone kullandım ama çok başarılı olmadı acaba nerde hata yaptım :) tarif için teşekkürler :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 6 Eylül 2020 02:51
Deneyeceğim
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
es_kaplan 10 Eylül 2020 17:59
Merhaba Damla hanım. Kurabiyeler 15 dk pişirdim, pişmediğini düşünerek birkaç dakika daha pişirdim, fırından öyle çıkardım. Rengi hala beyazdı, doğru mu yaptım, piştiğinde beyaz mı kalacak acaba kurabiyeler? Yanıt verebilirseniz sevinirim.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 1 Aralık 2020 19:14
Sevgili Damla, öncelikle ellerinize sağlık.. İçine mascarpone koymasam herhangi bir sıkıntı, tatta bozulma olur mu? Teşekkürlerimi sunuyorum.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Unknown 7 Ocak 2021 20:02
en son 200 gram şeker limon kabuğu çok fazla değil mi ? bende hepsi kaldı kurabiyeleri buladıktan sonra. Şimdi bir kere daha aynı tarifi yapıp bu sefer şekeri içine katacağım. Yoksa ziyan oldu :(
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Busra 12 Şubat 2021 17:00
Selam Damla,
Bugun bu tarifini ikinci kez yaptim. Az evvel firindan cikardim. Ilk sefer yaptigimda cogunlugunki gibi benimkiler de yayilmisti. Tadini enfes buldugumdan tekrar denemek istedim. Bu sefer 80 gram tereyag ve 310 gram un koydum. Buzdolabinda da bekletmedim ustelik, ayni gorseldeki gibi oldu. Kurabiyesi yayilanlar bi de boyle denesin bakalim. 200 gram seker de bulamak icin kesinlikle cok fazla, 100 gram bile fazla oldu benimkilere.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yanıtla
Yorum ekle
Daha fazlasını yükle...
Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)
Damy
Instagram
Facebook
Twitter
Pinterest
Bloglovin
Email
Blog'da Ara
BLOG ARŞİVİ
► 2019 (3)
► Temmuz (1)
► Nisan (1)
► Ocak (1)
► 2018 (13)
► Eylül (1)
► Ağustos (1)
► Temmuz (1)
► Haziran (3)
► Mayıs (1)
► Nisan (1)
► Mart (2)
► Şubat (1)
► Ocak (2)
▼ 2017 (51)
► Aralık (6)
► Kasım (2)
► Ekim (3)
► Eylül (2)
► Ağustos (3)
► Temmuz (4)
► Haziran (3)
► Mayıs (6)
▼ Nisan (6)
ÇİLEKLİ MUZLU LIGHT MUFFIN
MUZLU ÇİKOLATALI LIGHT MUFFIN
ÇİKOLATA PARÇACIKLI LIGHT KURABİYE
LİMONLU KURABİYE
ÇİLEKLİ VANİLYALI CUPCAKE
FOCACCIA EKMEĞİ
► Mart (4)
► Şubat (6)
► Ocak (6)
► 2016 (74)
► Aralık (5)
► Kasım (8)
► Ekim (5)
► Eylül (6)
► Ağustos (7)
► Temmuz (4)
► Haziran (6)
► Mayıs (12)
► Nisan (9)
► Mart (6)
► Şubat (6)
► 2015 (88)
► Ekim (8)
► Eylül (8)
► Ağustos (4)
► Temmuz (9)
► Haziran (10)
► Mayıs (10)
► Nisan (8)
► Mart (11)
► Şubat (10)
► Ocak (10)
► 2014 (13)
► Aralık (11)
► Kasım (2)
EN SEVİLENLER
EN İYİ ÇİKOLATA PARÇACIKLI KURABİYE TARİFİ
Dünyanın en iyi brownie tarifi 'nden sonra şimdi kurabiyelerin en mükemmeli sizinle! :) Bir kurabiye canavarı olarak, her hafta fark...
NUTELLA'LI ÖRGÜ EKMEK
Nutella aşkına! Öncelikle belirtmek isterim; bu görüntüyü yakalayabilmek için pastacı olmak inanın gerekmiyor, fazlasıyla kolay ve pra...
HAVUÇ VE ELMALI KEK
Bu kek buram buram sonbahar kokuyor. Nemli yapısı, elmanın verdiği doğal şeker aroması ve içerdiği baharatların tadını zenginleştirdiği ...
EN İYİ ISLAK KEK
Sosu yumurtasız, keki yumuşacık, çocukluğumdan bu yana yediğim ve denediklerim arasında en iyisi, çünkü çok garanti bir anne tarifi. :) So...
HAVUÇLU PRATİK PASTA
Keki, en sevdiğim havuçlu tarçınlı kek tarifim! Hani herkesin bir tane olur ya, malum isminin ünü var, her sonbaharda evlerden mis kokusu ...
TİRAMİSU PASTA
Hem tiramisu hem pasta. Bir arada tam anlamıyla bir lezzet şöleni! Pişirirken acaba nasıl olur şüphesi, tadarken yerini "iyi ki"...
DÜNYANIN EN İYİ BROWNİE TARİFİ
Evet, abartmıyorum. Paris'ten bugüne kadar yediğim en iyi brownie'yi yapmış bulunuyorum! Hayatınızın sonuna kadar ihtiyacını...
BOZCAADA
2016 Bozcaada "Tanrı, insanların uzun ömürlü olmaları için Bozcaada'yı yaratmış." demiş Heredot. Seneler önce i...
KATEGORİLER
Kekler Kurabiyeler Pratik Tarifler Cheesecake & Tart Hafif Tarifler Pastalar Brownie Muffin Ekmek & Pizza Sütlü Tatlılar Çikolata & Şekerleme İçecekler & Soslar Cupcake Gezilerim Pancake & Krep Tuzlular Etkinlikler Öne Çıkanlar Dondurmalar Patili Tariflerim
Facebook
Damy's Kitchen
Translate This Blog
Copyright © 2018 · Damy's Kitchen · Her Hakkı Saklıdır. Sitede bulunan tüm içerik ve fotoğraflar izinsiz kullanılamaz. · Tasarım: K.S