Kabak yediği için ölen adamı duyan uzmanlar uyardı: "Karpuz, kavun, salatalık, kabak gibi sebze ve meyvelerde acı tat hissederseniz yemeyin"
24 Ağustos 2015 Pazartesi, 15:20
Almanya’nın Baden Württemberg Eyalet’in 50 bin nüfuslu Heidenheim kasabasında yaşayan 79 yaşındaki emekli adam yetiştirdiği dolmalık kabağı yiyince tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti.
İki hafta önce kendi bahçesinde yetiştirdiği dolmalık kabağı yiyen emekli adam karın, miğde, bağırsak rahatsızlığı şikayetiyle Hastaneye kaldırıldı. Yaşlı emekli ve 72 yaşındaki eşi kabak yemeğini yedikten sonra acımsı bir tat hissettiklerini buna rağmen yemeği yediklerini söylediler. Hastanede zehirlendikleri öğrenilen çiftin eşi kurtulurken kocası hayatını kaybetti.
Hastane yetkilileri yaşlı çiftin kabakta bulunan bileşik madde ‘Cucurbitacin’ in zehirlenmeye yol açtığını söyledi. Baden Württemberg Eyaleti Bahçıvanlar Derneği kabak, salatalık, karpuz, kavun gibi sebze, meyvelerde dikkatli olunması acı tat hissedildiğinde yenilmemesini istediler.
Offenburg Bahçıvanlar Başkanı İngrid Bülow, Hohenheim Üniversitesi Tarımcılık Öğretim Üyesi Judith Pfenning, özellikle kabak yetiştirmek isteyenlerin eski kabak tohumu kullanmaması, tohumda hem dişi, hem erkek organın bir arada olması ekilen yerde çiçek ve başka bitki döllenmesi tohumun kimyasını bozduğuna dikkat çekti. Bahçıvanların kabak tohumunu kendilerinin yetiştirmemesi, tohumu dışarıdan taze satın almaları tavsiye edildi.
Türkiye'de Bulgur Ne Kadar Kullanılıyor ? Gastronomi Uzmanı Asuman Kerkez Türkiye'de bulgurun kullanım alanlarını, tüketim yüzdelerini ve...
Kızılcahamam'dan Bir Gözleme Hikayesi Kızılcahamam'dan Bir Gözleme Hikayesi
Nefis Bir Tire Köfte Tarifi Ege Günlüğü ve Nefis Bir Tire Köfte Tarifi...
Anneannemin Tenceresi Okuyucularıyla Buluştu Anneannemin Tenceresi kitabımız artık raflarda yerini aldı. Unutulmaya yüz tutmuş tarifler...
31. Mengen Aşçılık Festivali ve Kuzu Taç Pirzola 31. Mengen Aşçılık Festivalinden İzlenimlerimi sizin için yazdım. Bir de Kuzu Ana Yemek 1.si Süper...
Lezzet Yolculuğu Başlıyor Asu'nun Mutfağı'nda muhteşem bir Lezzet Yolculuğu Başlıyor...
Kolay ve lezzetli bayram tatlıları Kolay ve lezzetli bayram tatlıları...
Sağlık deposu bulgur pilavı Anadolu’nun vazgeçilmezi Bulgur, barındırdığı vitamin ve mineraller açısından önemli bir besin...
Samsun Ot Yemekleri Festivalinin Ardından Samsun Ot Yemekleri Festivalinden Aklımda Kalanlar...
Urla 'Ot festivali' gün sayıyor Urla Belediyesi'nin düzenlediği 'Ot festivali' 6'ncı yılını "Şevketi Bostan" temasıyla kutlamaya...