Arda Türkmen; bu bölümde Alaçatı ve Sakız Adasını ziyaret ediyor. Alaçatı’ya özgü bir tarif olan ‘‘ Ot Lalangası ’’ yapılışını gösteriyor.
0
0
Yayın tarihi May 26 2014 May 25 2017 Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler 35nci bölüm, 4.sezon, alaçatı, alaçatı ot festivali, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, dereotu, ege, gezi, gezinti, ısırgan, kızartma, lalanga, meze, ot lalangası, otlar, radika, sakız adası, salata, tarif, tv show, yemek, yeşil, yoğurtAlaçatı, Sakız Adası, Ot Lalangası 4.Sezon 35.Bölüm için bir yorum yapın
25 May 2014
Ot Lalangası
Ot Lalangası Malzemeleri 1 adet kuru soğan 1 bağ maydanoz 1 bağ dereotu 2-3 dal taze soğan 1 bağ gelincik otu 1 bağ radika 1 bağ ısırgan 1 bağ arapsaçı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 kaşık un 1 su bardağı zeytinyağı – kızartmak için Sunum için Malzemeler Süzme yoğurt Kızarmış ekmek Kuru soğanı çok küçük doğrayın, çukur bir kaba alın. Tüm otları yıkayın, kurulayın ve ince ince kıyın, soğana karıştırın. Geniş yüzeyli bir tavayı harlı ateşte kızdırın, içerisine kızartmak için olan zeytinyağını koyun. Hazırladığınız harçtan yumurta kadar alın, elde
5
2
Yayın tarihi May 25 2014 May 26 2014 Kategoriler Hamurlular, Mezeler, SalatalarEtiketler 35nci bölüm, 4.sezon, alaçatı, alaçatı ot festivali, arapsaçı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, ege, ısırgan, kızartma, lalanga, lezzetli, maydanoz, meze, ot lalangası, otlar, radika, salata, süzme yoğurt, tarif, yeşil, yoğurt, yöresel lezzetler2 Comments on Ot Lalangası
20 May 2013
Kahraman pazarlar süpermarketlere karşı
Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 19 Mayıs 2013 Kahraman pazarlar süpermarketlere karşı Unutmayın, doğru pazarı seçebilmek kadar pazardaki doğru satıcıdan doğru ürünü almak da önemli. İşte benim favori pazarlarım ve hatta o favori pazarlardaki en favori lezzet adreslerim. Sene 1984. Anneannem Büyükdere semt pazarından klasik alışverişini yapmış, ben ve mahalledeki çocuklar filelerini taşımaya yardım ediyoruz. Çocukların aklı, yardım sonrası ‘teşekkür’ niyetine gelecek tatlı ikramında. Ya sütlaç ya da şerbetli tatlı, en kötü ihtimal bir mozaik pasta var hizmetin ucunda. Çocukluğunu sokakta geçirmiş jenerasyon için semt pazarların yeri ve önemi çok başkaydı. Süpermarketler, AVM’ler hayatımıza girdikçe semt pazarları kentin yeme- içme
0
0
Yayın tarihi May 20 2013 Sep 26 2013 Kategoriler Arda'dan YazılarEtiketler alaçatı, arda türkmen, büyükdere, fatih malta, favori, favori pazar, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, inebolu, kanlıca, kasımpaşa, pazar, yeşilköy, zeytinburnuKahraman pazarlar süpermarketlere karşı için bir yorum yapın