5 kilogram kabuklu nar ve 1 yemek kaşığı tuz ile evde nar ekşisi yapabiliriz. 5 kilogram nardan yaklaşık 300-350 ml nar ekşisi elde edebiliriz. Tabi bunlar narın tanelerinin azlığı ya da çokluğuna göre de değişebilir.
Nar ekşisi yapımı: bütün narları bıçak yardımıyla bölelim. Böldüğümüz narları tahta kaşık yardımıyla içindeki taneleri çıkaralım. Çıkarılan nar tanelerini içinde kalan nar zarlarından ayıralım. Robot yardımıyla nar tanelerini ezelim. Robotton çıkarıp süzgeç ile nar tanelerini iyice sıkarak süzelim. Süzülen nar suyunu geniş tencereye alıp 3-4 saat kaynatalım. Nar suyu kaynarken üzerindeki köpükleri almayı unutmayın. Yoğun akışkan bir kıvam aldığında nar ekşisini kapatmaya 5 dakika kala tuzu içine atalım. Altını kapattıktan sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra cam şişe veya kavanozlara nar ekşilerini koyalım. Buzdolabında saklayalım. Nar ekşiniz hazır artık yemekleriniz de veya salatalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Size nar ekşisi yaparken ki püf noktalarını da verelim:
Narlarınız mutlaka ekşi olmalıdır.
Narları tanelerine ayırırken içindeki zarları ayırın yoksa o beyaz zarlar acı tat verir.
Kıvamı yoğunlaştığında pekmez gibi olduğunda hemen ocaktan alınmalı.
Nar suyu asitli olduğu için kaynatırken alimünyum veya demir kap kullanmak yerine tadının bozulmaması için çelik kap kullanılmalı.
Nar ekşisine tuz atılmasının nedeni mayalanmayı önlemektir atılmaz ise mayalanır ve şarap olur.
Son Güncelleme : 22.04.2021 00:45:38
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
Uzm. Ece HanımHarzan - 22.04.2021 00:45:38
Nar Ekşisi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle
Nar Ekşisi Yorumları
Kırmızı sayı
Yorumu Gönder >>
0 Yorum Yapılmış "Nar Ekşisi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Nar Çiçeğinin Faydaları
Nar Çiçeğinin Faydaları, Narın kendisinin faydaları olduğu gibi çiçeğinin de bir çok faydası vardır. Nar çiçeği C vitamini deposu gibidir. Nar çiçeği bazı bölgeler de Mekke Gülü ya da Medine Gülü olarak da bilinmektedir. Nar çiçeğinin kurusu da satı...
Nar Çiçeği Çayının Zararları
Nar çiçeği çayının zararları, nar çiçeği çayı, genel anlamda güvenli kabul edilen çaylardan biridir. Ancak bazı durumlarda tüketimi uygun görülmemektedir. Gebelik döneminde kullanıldığında düşüğe yol açtığı savunulmaktadır. Yine emzirme dönemindeki k...
Nar Çiçeği Çayı Faydaları
Nar Çiçeği Çayı Faydaları, Zayıflamak isteyen kişiler için nar çiçeği çayı faydaları nelerdir belirtmek istiyoruz. Tatlı krizlerinden kabızlığa, sık sık acıkmaktan mide şişkinliğine kadar birçok soruna çare olan nar çiçeği çayı kesinlikle tüketm...
Nar Çiçeğinin Zayıflamada Faydaları
Nar çiçeğinin zayıflamada faydaları, Nar çiçeği özellikle içinde bulundurduğu yüksek miktarda C vitamini sayesinde soğuk algınlığı, üşütme, girip gibi hastalıkları önlüyor. Öksürük gibi hastalıklarında nar çiçeği çayı çok faydalı oluyor. Nar çiçeği ...
Nar Çeşitleri
Nar Çeşitleri, Nar ülkemizde yıllardır yetiştirilen geleneksel bir meyvedir. Son yıllarda nar, Avrupa ülkelerinin de istediği bir meyve türü olmuştur. Ülkemizin neredeyse her kısmında nar yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bilhassa son zamanlarda kapama...
Rüyada Nar Yemek
Rüyada nar yemek, rüyayı gören kişinin, çok kocaman çalışmalar inşa ederek kocaman başarılar ve para bazlı kazançlar elde edeceği işinde oldukça iyi yerlere geleceğine, kazandığı paraların işine ve hanesine kocaman miktarda bolluk ve bereket getirece...
Nar Kaç Kalori
Nar kaç kalori, Doğal bir ilaç olarak görülen nar tam anlamıyla bir şifa deposudur. Tanesinden tutunda kabuğuna, çekirdeğinden şurubuna kadar tam bir vitamin deposudur. Mevsiminde taze tüketilmesi tavsiye edilen nar kış meyvesidir. Özellikle son yıll...
Nar Ağacı
Nar Ağacı, sulu arazide yetişen, ılıman araziyi seven bir güz meyvesidir. Tam olgunlaştığında yemeye doyum olmayan ayrıca vücuda bir çok faydası olan meyvedir. Yararları saymakla bitmeyen bu meyve türkülere, şarkılara dahi konu olmuştur. İlkbaharda a...
Nar Çiçeği Yağı
Nar Çiçeği Yağı, bütün kozmetik ürünlerinizi rafa kaldırmanıza neden olacak mucizevi bir doğal yağdır. Cildin genç kalmasını sağlamakta ve yıpranan cildi eski tazeliğine geri döndürmekte çok etkilidir. Nar meyvesinin insan sağlığına olan faydaları sa...
Nar Çiçeği Çayı
Nar çiçeği çayı, özellikle kilo vermeye yardımcı olmasıyla ön plana çıkıyor. Nar çiçeğinin bir diğer adı hibiskustur. Nar çiçeği muhteşem rengiyle göz okşadığı kadar vücut içinde inanılmaz faydalı. Kendisinden beklenmeyecek kadar çok faydası bul...
Nar Çiçeği
Nar çiçeği, nar çiçeği ekşimsi bir tada sahip olduğu için ekşi çay olarak da bilinir ve aktarlardan alınır. Nar çiçeği içerisinde yüksek oranda C vitamini barındırır. Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına yakalanan kişilerin baş vurduğu b...
Nar Çiçeği Rengi
Nar çiçeği rengi, rengin asıl kaynağını canlı nar çiçeğinden almaktadır. Kurumuş nar çiçeği rengi farklıdır. Daha koyu ve morumsu bir renktedir. Ancak tam olarak ne pembe kadar açık, ne de kırmızı kadar koyu olan nar çiçeği rengi her ikisini arası...
Nar Çiçeğinin Faydaları
Nar Çiçeği Çayının Zararları
Nar Çiçeği Çayı Faydaları
Nar Çiçeğinin Zayıflamada Faydaları
Nar Çeşitleri
Rüyada Nar Yemek
Nar Kaç Kalori
Nar Ağacı
Nar Çiçeği Yağı
Nar Çiçeği Çayı
Nar Çiçeği
Nar Çiçeği Rengi
Hamilelikte Nar Yemek
Nar Sirkesi
Rüyada Nar Görmek
Nar Kabuğunun Faydaları
Nar Çiçeği Yağının Faydaları
Kudret Narı Faydaları
Kudret Narı
Nar Çekirdeği Faydaları
Kudret Narı Macunu
Nar Ekşisi
Nar Çiçeği Bitkisi
Nar Çekirdeği Yağı
Nar Reçeli
Nar Lekesi Nasıl Çıkar
Nar Yağı
Nar Suyu
Narın Faydaları
Nar
Popüler İçerik
Hamilelikte Nar Yemek
Hamilelikte Nar Yemek, hamile kaldığınız an esasında pek çok duyduğunuz bilgi tamamıyla hurafelerden oluşur. Bayanın yememesi gerekli olan pek çok be...
Nar Sirkesi
Nar Sirkesi, Nar ve nar suyunun antioksidan özelliğiyle oldukça çok hastalığa şifa olduğu bilinmektedir. Doktorlar, narı ve nar suyunu beslenmemize da...
Rüyada Nar Görmek
Rüyada nar görmek çoğunlukla hayra yorulur. Rüyada nar görülmesi evli değilseniz eşe, evliyseniz çocuğa, parasal açıdan güzel zamanlara, zenginliğe de...
Nar Kabuğunun Faydaları
Nar Kabuğunun Faydaları, Meyve ve meyve suyu şeklinde tüketilen nar kabuğunun, meme kanseri enbaşta olmak üzere anında bütün kanser çeşitlerini önleye...
Nar Çiçeği Yağının Faydaları
Nar çiçeği yağının faydaları, Nar çiçeği sadece yağı ile değil güzelliği ve rengi ile bile insanların ilgi odağı olmuştur. Eski zamanlara göre günümüz...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları
Nar Çiçeğinin Faydaları
Nar Çiçeği Çayının Zararları
Nar Çiçeği Çayı Faydaları
Nar Çiçeğinin Zayıflamada Faydaları
Nar Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.