1- Geniş bir kabın içerisine yumurtaları, tereyağı, sıvı yağı ve yoğurdu alıp karıştıralım. Ardından sirkeyi, mahlebi, tuzu, şekeri, karbonatı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
2- Unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.
3- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ince uzun bir şekilde yuvarlayalım ve ortadan ikiye bölelim. İki parçayı yan yana getirerek ortası boş kalacak şekilde uçlarını birleştirelim.
4- Bütün hamur için aynı işlemi uygulayalım ve kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
5- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve bir çatal yardımıyla kurabiyelerin üzerlerini çizerek şekil verelim. Ardından çörekotu serpelim.
6- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.