Kasım ayında Dominik Cumhuriyeti’nden iki Michelin yıldızlı ünlü şef Maria Marte, eşsiz füzyon mutfağını Alwadi Doha – MGallery Hotel Collection’a getirecek.
1976’da Dominik Cumhuriyeti’nin Jarabacoa kentinde pasta şefi bir anne ve restoran sahibi bir babanın çocuğu olarak dünyaya gelen María, erken yaşlarda yemek pişirme sevgisi geliştirdi. Dominik Cumhuriyeti Şef Marte’nin pop-up restoranı, Karayip lezzetleri ile özel olarak seçilmiş dokuz servisli tadım menüsüne sahip olacak.
Şef María Marte, İspanya’da ve tüm Latin Amerika’da bir mutfağı yönetirken iki Michelin yıldızına ulaşan tek kadın olarak mutfak tarihine geçti. Şef Marte, yemeklerini “ürüne sadık kalarak yaratıcı” olarak tanımlıyor. Alwadi Hotel MGallery’deki Chef Marte’nin menüsü en iyi malzemeleri içerecek. Açılır menüdeki yemekler arasında Şef Marte’nin ünlü ‘yucca keki; avokado ve kişnişli gazpacho ile çıtır kerevit; hindistancevizi sosunda mevsimlik balık ve çikolata kreması.
Chef Marte’nin pop-up’ı, 17-19 Kasım 2021 tarihleri arasında Alwadi Doha misafirlerine sunulacak.
Sosyal Medya'da Paylaşın
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Önceki İçerikKültürleri buluşturan mutfak: Cafe Vista Restoran
Sonraki İçerikJulien Royer’in yeni Fransız restoranı Claudine yarın açılıyor
Foodinlife
İLGİLİ İÇERİKLERYAZARIN DİĞER İÇERİKLERİ
Mauro Colagreco’nun en yeni konsepti Ceto, bir restorandan çok daha fazlasını sunuyor
Matbah Restaurant’a ‘Mevlevi Mutfağı Etkinliği’ ödülü
Asian Curry Awards 2021 kazananları açıklandı
Radisson Blu Hotel Şişli Executive Chef’i Özay Akar’dan sektör ve pandemi değerlendirmesi
https://www.youtube.com/watch?v=2GCjxjeXDik
E-Dergi için tıklayın
Sosyal Medyada Bizi Takip Edin
38.9kBeğeni
7.9kTakipçi
52.7kTakipçi
970Abone
Son Yazılar
Mauro Colagreco’nun en yeni konsepti Ceto, bir restorandan çok daha fazlasını...
Foodinlife - 28 Kasım 2021
Fransız Rivierası’nın en güzel noktalarından biri, Akdeniz’in panaromik manzarasında Mauro Colagreco’nun eşsiz lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. Michelin yıldızlı Colagreco’nun en yeni konsepti Ceto açıldı...
© Tüm yayın hakları Sözen Yayıncılık ve Organizasyon A.Ş.’ye ait olup yazılar iktibas edilemez. Tüm reklamların sorumluluğu firmalara, yazılardaki ve söyleşilerdeki görüşler şahıslara aittir.