Malezya Büyükelçisi’nden jackfruit şov | Gastronomi Turkey by Rafine | Gastronomi Turkey | Gastronomi Haberleri | Gastronomi hakkında her şey
08 Aralık 2021, Çarşamba
Hakkımızda
Künye
Reklam
İletişim
Ana Sayfa
Güncel Haberler
Otel
Mekan
ŞEF
EĞİTİM
SEKTÖRDEN
GASTRONOMİ TURKEY BY RAFİNE
Dijital Dergi
Abonelik
Hakkımızda
Künye
Reklam
İletişim
×
Ana Sayfa
Malezya Büyükelçisi’nden jackfruit şov
Malezya Büyükelçisi’nden jackfruit şov
Gastronomi Turkey by Rafine 11 Eylül 2017, 10:36
Türkiye Malezya Büyükelçisi Dato Abdul Razak Abdul 18 kiloya ulaşan ağırlığıyla dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinen jackfruit ile özel bir şova imza attı. Büyükelçi, ağırlığına rağmen ağaçta yetişen ve meyvelerin şahı olarak da adlandırılan jackfruit’in kesim tekniğini uygulamalı gösterirken, Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli ise bu özel meyvenin faydaları hakkında bilgi verdi.
Türkiye’de Verita tarafından market ve satış noktalarına sunulan Malezya'nın egzotik lezzetleri, Gastronometro'da düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı. Dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinenJackfruit, hem tadı hem de sağlık açısından faydalarıyla özellikle Avrupa ülkelerinde popüler olarak tüketilen Yıldız Meyvesi, zengin içeriğiyle doğal bağışıklık sistenim koruyucusu olan Pitaya,dengeli beslenme ve diyetin ayrılmaz parçası Ananas ve sağlıklı beslenme açısından gerekli temel besin maddelerini içeriğinde bulunduran mucizevi meyve Mangosten hem görüntüleri hem de sağlığa faydalarıyla dikkat çekti.
Verita’nın ev sahipliğinde gerçekleşen Malezya meyveleri tanıtım davetine Malezya Büyükelçisi Dato Abdul Razak Abdul Vahab, Dubai Malezya Başkonsolosluğu'dan Tarım Bölümü Konsolosu Shahid Abu Bakar, İdeal Tarım Yönetim Kurulu Başkanı S. Zeki Birincioğlu, Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli ile çok sayıda ithalatçı, distribütör ve perakendeci katıldı. Davette Malezya Büyükelçisi Dato Abdul Razak Abdul Wahab, dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinen yaklaşık 1 metre uzunluğa, 50 cm çapa ve 40 kilo ağırlığa ulaşabilen jackfruit meyvesinin kesilişini uygulamalı olarak göstererek, misafirlere ikram etti.
İki ülke arasındaki ticaret yüzde 50 artacak
Görsel şovu ve samimi tavırlarıylail ilgi gören Türkiye Malezya Büyükelçisi Dato Abdul Razak Abdul Wahab, Türkiye ve Malezya arasında resmi diplomatik ilişkilerinin 1964 yılında başladığını belirterek, iki ülke arasında yapılan yatırımların rakamsal değerleri hakkında bilgi verdi. Mart 2015 itibariyle Malezya'nın Türkiye'deki doğrudan dış yatırımlarının 844 milyon Dolara ulaştığını söyleyen Büyükelçi, “Türkiye'nin Malezya'ya doğrudan dış yatırımı ise 127 milyon Dolardır. Bu rakamın yakın gelecekte 200 milyon Dolara ulaşacağını tahmin ediyoruz. Bu yılın ilk yarısında ise Malezya ve Türkiye arasındaki toplam ticaret hacmi yüzde 48 oranında artarak 2,92 milyar TL olmuştur” diyerek 2018 yılında Malezya-Türkiye Serbest Ticaret Anlaşması sayesinde iki ülke arasındaki ticaretin yüzde 50 oranında artarak 4 milyar TL olmasının beklendiğini söyledi.
2015 yılı ilk altı aylık döneminde Malezya’dan Türkiye’ye yapılan ihracatta tarım ürünlerinin 313 milyon 586 bin TL ile ilk sıralarda yer aldığını kaydeden Malezya Başkonsolosluğu'ndan Tarım Bölümü Konsolosu Shahid Abu Bakar, “Bu yıl ilk üç aylık dönemde tarım sektöründe Türkiye ve Malezya arasındaki ikili ticaret 741 milyon TL'lik bir hacme ulaşıldı. Malezya meyvelerinin bu hacimdeki payı ise 2,92 milyon TL” dedi. Bu rakamların gelecek için önemli bir potansiyel olduğuna işaret eden ve üç büyük hipermarket zinciriyle düzenledikleri Malezya Meyveleri Tadım Günleri için İstanbul'a geldiğini ifade eden Shahid Abu Bakar, “Malezya'nın tropikal meyvelerini Türk halkına tanıtmak istiyoruz. Bunun için de tadım aktiviteleri düzenleyerek, meyvelerimizin özelliklerini anlatıyoruz. Tüketicileri Malezya meyvelerinin benzersiz lezzetiyle tanıştırmak istiyoruz. Jackfruit gibi bazı meyvelerimizin görünümü hipermarkette görmeye alışık olduğunuzdan farklı olsa da Türk tüketiciler meyveleri tanıdıkça ve faydalarını öğrendikçe tercih etmeye başlıyorlar" diye konuştu.
36 ülkeden ithalat
Verita markasının yaratıcısı İdeal Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Birincioğlu ise, “Ülkemiz kendi yetiştirdiği meyveler dışında başka ülkelerde yetişen meyveler ve bunların bilinirliği konusunda son yıllarda önemli bir yol kaydetti. Biz Verita olarak Türk damak tadına uygun meyvelerin analizini yaparak 36 ülkeden ithalat yapıyoruz. Mevsim uygunluğuna göre bazı meyvelerin ülkemizde de yetiştirilmesi için gerekli yatırımları yaptık. Hedefimiz sağlık ve şifa açısından zengin tropikal meyveleri halkımızla tanıştırmak. Jackfruit, yıldız meyvesi, pitaya, ananas ve mangosten de bu meyvelerin en lezzetlileri ve şifalıları arasında yer alıyor. Bu meyveleri Malezya’dan ithal ediyoruz ve yaklaşık 150 kişilik ekibimizle tüm meyvelerimizde olduğu gibi en iyilerini seçip market ve manavlara sunuyoruz. Soğuk hava konteynırlarıyla gelen meyvenin ısı derecesi ve rutubeti kontrol altında tutuluyor. Meyve satışa çıkana kadar da o soğuk hava zinciri kırılmadan muhafaza ediliyor. Türk halkına geleneksel meyvelerimizin yanında yeni tatlar sunmak, keşfettirmek bize mutluluk veriyor” dedi.
Hem lezzetli hem sağlıklı
Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli ise davette misafirlerle, ilginç görüntüleri dikkat çeken ancak lezzetleriyle de ilgi gören Malezya’nın egzotik meyveleri jackfruit, yıldız meyvesi, pitaya, mangosten ve ananasın sağlığa faydaları hakkında önemli bilgiler paylaştı. Kümeli, jackfruit’in içeriğiyle yaşlanmaya karşı tek başına bir savaşçı vazifesi gördüğünü, mangosten’in, alzheimer'dan tüberküloza kadar birçok hastalığın tedavisinde öne çıktığını, yıldız meyvesinin, bulaşıcı hastalıklara karşı vücut direncini artırdığını, ananasın, sindirimi kolaylaştırıcı özelliğiyle yağ akımını hızlandırdığını ve pitaya'nın da içeriğindeki C vitamini sayesinde hastalıklara karşı doğal bir kalkan görevi yaptığını ifade etti.
Etiketler: #gastronomi#gıda#jackfruit#Malezya#meyve#sağlık#vitamin
Paylaş:
Benzer Konular
Hellmann’s sos ailesi büyüdü
Metro’dan gıda israfını önleyen yeni uygulama; ‘Gurme Kutusu’
Kruvasan ile keyifli bir lezzet şöleni
Beta Tea Dünya Çayları Koleksiyonu’ndan Yasemin İncisi
Dr. Oetker’den Blueberry Muffin
Ferko Ilgaz Hotel & Resort, dört mevsim doğayla iç içe tatil
d.ream Akademi Eylül ayında yine lezzet dolu
Popeyes’tan aile boyu okula dönüş hediyesi
World Food Istanbul kapılarını açtı
Yıldız şefler Dünya Makarna Şampiyonası’nda kıyasıya yarışacak
Sahrap Soysal’la ‘Benim Reçelim’ Eataly’de
Dünyadaki bal sektörü İstanbul ’da tartışılacak
Üç sektör bir araya geldi, güçlü sinerji yarattı
Dünyanın geleneksel mutfakları İstanbul'da buluşuyor
Rotana’da fasıl eşliğinde ziyafet
Bilkent Station’ı kahve kokusu sardı
Medeniyetler şehri Hatay, İstanbul'da
Pideye sınıf atlattı, Türkiye’nin lezzet ödülünü aldı
KasapDöner’e 'Altın Marka' ödülü
Günaydın yenilenen logosuyla etseverleri ağırlamaya devam ediyor
Yorum Yaz
Güvenlik kodu:
GÜNCEL HABERLER
Rehber, tarihçi ve yazar Saffet Emre Tonguç’un İstanbul aşkı Karaca fincanlarında…
Medeniyetlerin buluşma noktası: İzmir
Üniversite öğrencisi Michelin yıldızlı restoranda staj yapacak
Yemeksepeti yeni projesi “Yemeksepeti Nar” ile restoranları indirimli hizmet ve ürünlerle buluşturuyor
Dünya Türk Kahvesi Günü'nde kahveler Gloria Jean's Coffees'in ikramı
Efrouz eğlence hayatında ezberleri bozuyor
Divan yılbaşında zamanda yolculuğa çıkarıyor
500 yıllık keyif: Türk Kahvesi’nin püf noktaları
Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan, Türkiye’de
En sevilen kış lezzetlerini bu rotalarda keşfedin
Gıda israfıyla mücadelede güçler birleşiyor, israf azalıyor
Porland’a ihracat ödülü
Türkiye’nin en yüksek tirajlı ilk 10 dergisi arasında yer alan otel ve mutfak sanatları dergisi Gastronomi, turizm ve turizm endüstrisi profesyonellerini buluşturan bir platform yaratarak, 20 yılı aşkın süredir sektörün gelişimine katkıda bulunuyor.