Sunn egg- og spinatfrokostbolle

Ingredienser:
- 2 store egg
- 2 kopper spinat
- ¼ rødløk, hakket
- ½ paprika, hakket
- ¼ kopp fetaost
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:
1. Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme.
2. Tilsett løk og paprika; stek til grønnsakene begynner å mykne, ca. 3 minutter.
3. Tilsett spinat og rør til den faller sammen.
4. Knekk de to eggene i stekepannen og reduser varmen til lav.
5. Stek i ca. 3-4 minutter eller til eggehvitene er gjennomstekte.
6. Dryss fetaost over og smak til med salt og pepper.
7. Server og nyt!
Lag en oppskrift på en sunn frokost som inkluderer ingredienser og tilberedningsinstruksjoner. 