Oppskrift på grønnsakssuppe 

Ingredienser: 
-1 løk, hakket 
-2 gulrøtter, hakket 
-2 stenger selleri, hakket 
-1 squash, hakket 
-1 potet, i terninger 
-1 liter grønnsaksbuljong  

Instruksjoner: 
1. Varm 1 ss olje i en stor kjele over middels varme. 
2. Tilsett løk, gulrøtter og selleri og stek til de er myke og gylne, ca. 5 minutter. 
3. Rør inn squash og potet og stek i ytterligere 5 minutter, av og til røring. 
4. Hell i grønnsaksbuljongen og la det koke opp. 
5. Reduser varmen til lav og la det småkoke, dekket, til alle grønnsakene er møre, ca. 15 minutter. 
6. Server varm. Nyt!
Konstruer en oppskrift på grønnsakssuppe ved å bruke følgende ingredienser. Løk, gulrøtter, selleri, squash, potet, grønnsaksbuljong