Pot Bs vann er varmere fordi det begynner å fordampe. Når vann når kokepunktet, begynner det å fordampe og bli til damp. Derfor må brenneren under gryte B ha en høyere temperatur enn brenneren under gryte A.
Hjelp så godt du kan. Spørsmål: Tommy setter to gryter med vann, gryte A og gryte B, på komfyren og setter hver brenner til en annen temperatur. Tommy klarer ikke å se hva temperaturene på brennerne er. Han sitter tålmodig og venter til han merker at Pot Bs vann begynner å fordampe, mens Pot As vann ikke fordamper. Vannet i hvilken gryte er varmere?
Svar: