Kuchnia śródziemnomorska stanowi niewątpliwie element historycznego i kulturowego dziedzictwa naszego kontynentu. Niezaprzeczalne są także zdrowe podstawy tej diety.
L ’ alimentation méditerranéenne fait incontestablement partie du patrimoine historique et culturel de notre continent. La valeur de ce régime en termes de santé est tout aussi incontestable.