Niestety w obszarze europejskiej polityki żywnościowej, kiedy mówimy o profilach składników odżywczych lub o etykietowaniu żywności, jak również w niektórych aspektach białej księgi, mamy skłonność do bardzo jednostronnego podejścia do sprawy.
Unfortunately, in Europe's food policy, whether we are talking about nutrient profiles or food labelling, or indeed in some aspects of the White Paper, we tend to resort to a very one-sided approach.