În al treilea rând, aplica Millstream un plan de analiză a riscurilor şi de autocontrol bazat pe principiile HACCP, după cum prevede regulamentul privind igiena produselor alimentare?
In terzo luogo, la Millstream metteva in atto un ’ analisi HACCP in funzione del rischio e un piano di autocontrollo come previsto dal regolamento sull ’ igiene dei prodotti alimentari?