Am subliniat întotdeauna faptul că agricultura din ţările din sudul Uniunii Europene prezintă caracteristici speciale care trebuie respectate dacă intenţionăm să protejăm producţia acestora de alimente de înaltă calitate, inclusiv producţia de vin, ulei de măsline, fructe şi legume şi orez, dar şi carne şi lapte produse în condiţii foarte diferite de cele obişnuite din alte zone.
Siempre hemos señalado que la agricultura en los países del sur de Europa tiene unas características especiales que deben ser respetadas si queremos proteger su producción de productos alimentarios de alta calidad, entre los que se encuentran el vino, el aceite de oliva, las frutas y hortalizas, el arroz o la carne y la leche ofrecidos en condiciones muy diferentes de las que se registran en otras zonas.