Este adevărat că legislația europeană actuală prevede deja controale și proceduri pentru a garanta că produsele alimentare care ajung pe mesele noastre sunt potrivite pentru consum și că riscurile de contaminare sunt reduse la minimum, însă trebuie să vizăm acum să aducem o contribuție de zi cu zi la îmbunătățirea calității acestor măsuri.
É verdade que a actual legislação europeia prevê já controlos e procedimentos para garantir que os alimentos que nos chegam à mesa sejam próprios para consumo e que os riscos de contaminação sejam reduzidos a um mínimo, mas o nosso objectivo deve agora consistir em contribuir diariamente para melhorar a qualidade dessas medidas.