Acest lucru nu ar trebui subestimat, deoarece aşa cum s-a explicat deja, aceste regulamente noi reprezintă o schimbare de paradigmă în politica privind igiena produselor alimentare.
Ceci ne devrait pas être sous-estimé, car, comme il a déjà été expliqué, ces nouveaux règlements représentent un changement radical en matière de politique relative à l ’ hygiène des denrées alimentaires.