Majoritatea întreprinderilor din domeniul turismului sunt întreprinderi mici și mijlocii, iar importanța strategică a acestora nu se limitează doar la valoarea lor economică, ci trebuie recunoscut mai ales potențialul substanțial pe care acestea îl au în materie de creare de locuri de muncă.
Die Mehrzahl der Unternehmen im Tourismussektor sind kleine und mittlere Unternehmen. Ihre strategische Bedeutung beschränkt sich nicht nur auf ihren ökonomischen Wert. Vor allem muss man ihrem beachtlichen Potenzial für die Schaffung von Arbeitsplätzen Anerkennung schenken.