Acțiunile Uniunii Europene în această privință trebuie ghidate, în primă instanță, de dorința de a proteja interesul public, de a menține un nivel ridicat de protecție pentru sănătatea omenească și de a asigura siguranța alimentară și ecologică prin promovarea bunăstării animalelor.
Le azioni dell ’ Unione europea in tale ambito devono innanzi tutto muovere dal desiderio di tutelare gli interessi pubblici, mantenere alto il livello di tutela della salute umana e garantire la sicurezza alimentare e ambientale, promuovendo il benessere degli animali.