Țin să subliniez și faptul că, de cele mai multe ori, creșterea prețurilor la alimente nu are efect și asupra creșterii veniturilor fermierilor, din contră, din cauza proastei funcționări a lanțului de aprovizionare remunerațiile pe care aceștia le primesc sunt departe de a fi echitabile.
Devo anche sottolineare che, nella maggior parte dei casi, l ’ aumento dei prezzi alimentari non ha neppure generato un aumento dei redditi degli agricoltori. Al contrario, a causa del cattivo funzionamento della catena di approvvigionamento, la retribuzione percepita dagli agricoltori è tutt ’ altro che equa.