Néanmoins, quand on vend des denrées alimentaires en-dessous de leur valeur énergétique, en d ’ autres termes, quand la récupération thermique des denrées alimentaires rapporte plus d ’ argent que leur vente, alors quelque chose ne va pas dans le système.
Wanneer levensmiddelen verkocht kunnen worden tegen prijzen die lager zijn dan hun energiewaarde, met andere woorden wanneer de thermische verwerking van die levensmiddelen meer geld zou opleveren dan de verkoop ervan, dan is er iets mis met het systeem.