Parallèlement, la diversité des denrées alimentaires, comme les méthodes de production traditionnelles des saucisses ou du fromage, est assurée sans mettre en péril la sécurité alimentaire.
Ao mesmo tempo, a diversidade alimentar, nomeadamente os métodos tradicionais de produção de enchidos ou de queijo, é assegurada sem comprometer a segurança alimentar.