Rappelez-vous de la crise de la vache folle, quand toute l ’ industrie du bœuf et le secteur alimentaire s ’ effondraient et que la confiance avait disparu, l ’ Europe a réagi en introduisant des réglementations sévères de la fourche à la fourchette, la traçabilité accompagnée de sanctions.
Denk maar eens aan de BSE-crisis, toen de gehele rundvlees- en voedselindustrie instortte en al het vertrouwen weg was en Europa reageerde met strenge regels ‘ van boer tot bord ’, traceerbaarheid met sancties.