Le système de feux de signalisation simplifie à l ’ extrême les profils nutritionnels, rendant même les informations les plus basiques vagues et abstraites.
Op basis van het etiketteringssysteem volgens het stoplichtmodel worden de voedingswaardeprofielen buitengewoon sterk vereenvoudigd, met als gevolg dat zelfs de meest basale informatie vaag en abstract wordt.