S ’ agissant de l ’ hygiène, je ne vois pas en quoi le risque de contamination serait plus élevé dans ce cas que pour d ’ autres produits tels que la viande hachée, par exemple.
No que se refere à higiene, não partilho da opinião de que, neste caso, o risco de contaminação seja mais elevado do que noutros produtos, por exemplo, a carne picada.