Le défi de garantir aux consommateurs les plus hauts standards de qualité et de sécurité en matière d ’ hygiène des denrées alimentaires et de répondre de manière flexible aux besoins des entreprises, et en particulier des très petites entreprises, est relevé par les règlements en vigueur.
Ook met de bestaande regelingen kunnen we al de uitdaging aangaan om enerzijds de consument de grootst mogelijke kwaliteit en veiligheid ten aanzien van de producthygiëne te garanderen en anderzijds flexibel om te gaan met de behoeften van ondernemingen en dan in het bijzonder van de kleine zelfstandige.