L ’ Office alimentaire et vétérinaire, qui est à l ’ origine de cette question, a fait état de problèmes importants au Brésil concernant la certification des fermes et la traçabilité du bétail.
All ’ inizio del processo, l ’ Ufficio alimentare e veterinario riferiva l ’ esistenza di problemi notevoli in Brasile per quanto concerne la certificazione degli allevamenti e la rintracciabilità dei capi di bestiame.