L ’ agriculture a naturellement vocation à répondre à ce double défi, qui est celui du défi quantitatif – c ’ était d ’ ailleurs son premier défi, le premier contrat passé avec les agriculteurs dans les années 60 –, mais aussi le défi qualitatif : qualité et sécurité des produits.
A agricultura está naturalmente habilitada a corresponder a este duplo desafio, que é o desafio da quantidade – e que foi também o seu desafio inicial, no primeiro contrato estabelecido com os agricultores, na década de 1960 – e também, o desafio da qualidade, no que se refere aos produtos agrícolas e à sua segurança.