La situation varie d ’ un secteur à l ’ autre : dans certains cas, c ’ est la transformation, dans d ’ autres, la grande distribution, mais dans tous les cas, ce sont les producteurs qui souffrent le plus de leur absence de pouvoir de négociation.
Situația variază de la sector la sector: în anumite cazuri, procesarea are de suferit, în alte cazuri distribuția este deficitară, însă în toate situațiile, producătorii sunt cei care au cel mai mult de suferit, în principal din cauza lipsei puterii de negociere.