et obtenir un gros morceau de viande compressé, le risque d ’ infection bactérienne doit s ’ en trouver fortement augmenté. En revanche, la décision prise aujourd ’ hui est clairement favorable aux consommateurs européens, et défavorable aux intérêts purement financiers de l ’ industrie.
plakken van stukjes vlees tot een gelijmd stuk vlees het risico van bacteriële besmetting extreem verhoogd. Anderzijds was de beslissing van vandaag ook een duidelijke keuze voor de consument in Europa en tegen puur economische belangen van de industrie.