Le défi de garantir aux consommateurs les plus hauts standards de qualité et de sécurité en matière d ’ hygiène des denrées alimentaires et de répondre de manière flexible aux besoins des entreprises, et en particulier des très petites entreprises, est relevé par les règlements en vigueur.
The challenge of ensuring that consumers receive the highest possible quality and safety with regard to product hygiene and of responding flexibly to the needs of the companies and, in particular, very small companies, is met by the current regulations.