S ’ agissant de l ’ hygiène, je ne vois pas en quoi le risque de contamination serait plus élevé dans ce cas que pour d ’ autres produits tels que la viande hachée, par exemple.
In Bezug auf Hygiene kann ich in diesem Fall die Ansicht nicht teilen, dass die Gefahr einer Kontamination größer ist als bei anderen Erzeugnissen, wie etwa bei Hackfleisch.