Cette tendance est due à la stratégie du secteur agroalimentaire de l ’ UE, qui est axée sur l ’ offre de produits de haute qualité - comme mentionné auparavant - et de grande valeur, pour lesquels la demande est de toute évidence en augmentation.
Esta tendência explica-se pela concentração estratégica do sector agro-alimentar no fornecimento de produtos de qualidade elevada - conforme já aqui foi referido - e de valor elevado, cuja procura mundial está claramente a aumentar.