L ’ organisation des filières incluant tous les maillons de la chaîne, y compris les nouveaux acteurs – je pense à la restauration collective ou aux transformateurs de la troisième, voire de la quatrième gamme –, peut sans doute mettre en place des outils privés de stabilisation des prix.
Taka organizacja wewnątrz sektorów, która obejmuje wszystkie elementy łańcucha dostaw, jak również nowych uczestników – odnoszę się tutaj do sektora żywienia zbiorowego i firm zajmujących się przetwórstwem na produkty głęboko mrożone, a nawet przygotowane – może bez wątpienia spowodować wprowadzenie prywatnych narzędzi stabilizowania cen.