Afin de soutenir le développement durable de l ’ aquaculture européenne, y compris de la production de crustacés, l ’ UE a mis en place une législation globale concernant la santé animale et la sécurité alimentaire.
Com vista a apoiar o desenvolvimento sustentável do sector aquícola comunitário, incluindo a produção de crustáceos, a União Europeia introduziu ampla legislação em matéria de sanidade animal e segurança alimentar.