L ’ additif ne doit poser aucun problème de sécurité ; il doit exister un besoin technologique suffisant ; des informations doivent être disponibles et l ’ additif doit présenter des avantages ou un intérêt pour le consommateur.
Obejmują one: kwestię bezpieczeństwa; istnienie rozsądnego zapotrzebowania technologicznego; kwestie informacyjne; oraz zalety i korzyści dla konsumentów.