Le personnel impliqué dans l ’ abattage et autres activités connexes doit suivre une formation adéquate assurée de manière classique, avec obtention d ’ un certificat de compétence.
El personal relacionado con los sacrificios y con otras actividades debe asistir a cursos de formación que se impartirán de manera normal y al final de los que recibirán un certificado de capacitación.