Le personnel impliqué dans l ’ abattage et autres activités connexes doit suivre une formation adéquate assurée de manière classique, avec obtention d ’ un certificat de compétence.
Mitarbeiter von Schlachthäusern und anderen verwandten Betrieben müssen entsprechende Fortbildungskurse besuchen, die ganz normal ablaufen und zu deren Abschluss ein Befähigungsnachweis ausgestellt wird.