Dans ce contexte, nous devons nous poser deux questions. Premièrement, que pouvons-nous continuer de faire pour garantir que les Européens ont accès à des aliments sûrs et de bonne qualité ? Deuxièmement, est-il possible que les règles actuellement en vigueur, bien qu ’ elles soient strictes et, soit dit en passant, extrêmement bureaucratiques, ne soient pas les plus appropriées ?
In tale contesto dobbiamo porci due domande. Innanzi tutto, cosa possiamo fare per garantire che i cittadini europei continuino ad avere accesso a prodotti alimentari sicuri e di buona qualità? E in secondo luogo, è possibile che le norme in vigore, per quanto rigide e, tra l ’ altro estremamente burocratiche, non siano le più adatte?