Nous devons soutenir la mise en place d'infrastructures locales pour les producteurs, comme par exemple le maintien des abattoirs de proximité qui, tout en garantissant un contrôle sanitaire rigoureux, permettent de développer des circuits courts locaux et de renforcer la vente directe.
We have to support the establishment of local infrastructure for producers, such as maintaining local abattoirs which, while guaranteeing rigorous sanitary control, facilitate the development of local short food supply chains and strengthen direct selling.