Le commerce de détail, qui est le plus visible pour le consommateur, a des contacts très limités avec les agriculteurs, et dans notre recherche de moyens plus efficaces pour stabiliser les prix alimentaires, nous devons analyser toute la chaîne des coûts depuis le producteur jusqu ’ au consommateur.
Retail trade, which is the most visible to the consumer, has very limited contact with farmers, and when looking for better ways to stabilise food prices we have to analyse the whole chain of costs from producer to consumer.