Dans le passé, l'Union européenne a digéré un certain nombre de crises sanitaires, ce qui fait qu'aujourd'hui nous devons être plus vigilants sur la transparence, pour répondre aux attentes des éleveurs, mais également des consommateurs.
In passato l ’ Unione europea ha dovuto affrontare alcune crisi sanitarie. Oggi questo significa che dobbiamo essere più vigili per quanto riguarda la trasparenza, al fine di soddisfare le aspettative non solo degli allevatori, ma anche dei consumatori.