la culture culinaire européenne, nous parlons aujourd ’ hui de l ’ alimentation méditerranéenne, mais que ce type de régime n ’ est certainement pas le seul régime remarquable de la gastronomie européenne, particulièrement diversifiée.
speziellen Ernährungsweisen in der europäischen gastronomischen Kultur derzeit über mediterrane Nahrungsmittel sprechen, doch das ist mit Sicherheit nicht die einzige Ernährungsweise, die die außerordentlich reiche europäische Gastronomie zu bieten hat.