Estos son: la seguridad; si hay una necesidad tecnológica razonable; la información; y las ventajas y beneficios para los consumidores.
L ’ additif ne doit poser aucun problème de sécurité ; il doit exister un besoin technologique suffisant ; des informations doivent être disponibles et l ’ additif doit présenter des avantages ou un intérêt pour le consommateur.