Recuerden la crisis de las « vacas locas », cuando todo el sector de la carne de vacuno y el sector alimentario se derrumbaron y la confianza se vino abajo, y Europa respondió con la adopción de los duros reglamentos « del prado al plato », con un sistema de trazabilidad y la imposición de multas.
Przypomnijmy sobie kryzys wywołany chorobą wściekłych krów: kiedy upadał cały sektor zajmujący się przetwórstwem wołowiny i sektor spożywczy, a konsumenci stracili do nich zaufanie, reakcją Europy było wprowadzenie surowych przepisów, które miały zastosowanie do całego procesu produkcji mięsa (od pola do stołu) i jego identyfikacji, przewidując kary.