Pero establecer el origen de las materias primas de los productos alimenticios transformados resulta irremediablemente complejo, ya que los ingredientes se eligen en función del precio, la calidad y la disponibilidad, y, en una sola fábrica de transformación de carne, los países de origen pueden cambiar de un día para otro, incluso de una hora para otra.
But the sourcing of raw materials in processed food is irreversibly complex, as ingredients are chosen based on price, quality and availability and countries of origin in a single meat processing plant may alter day by day, and even hour by hour.