De hecho, mientras que Europa quiere ser considerada como pionera en términos de requisitos de salud, higiene, trazabilidad, respeto por el medio ambiente y normas sociales, en particular, mediante la imposición de un sistema de condicionalidad muy restrictivo sobre sus productores, la producción de carne de vacuno — y más específicamente la producción de carne de vacuno brasileña — todavía no se adhiere plenamente a las normas veterinarias y de salud.
Indeed, while Europe wants to be seen as a pioneer in terms of health requirements, hygiene, traceability, respect for the environment and notably also social standards, by imposing a very restrictive cross-compliance system on its producers, beef production – and more specifically Brazilian beef production – still does not fully meet veterinary and health standards.