La situación varía según sectores: en unos casos es la transformación, en otros la gran distribución; pero, en todos, el productor es el gran perjudicado por su falta de peso negociador.
Sytuacja jest zróżnicowana w zależności od sektora: w niektórych przypadkach chodzi o przetwórstwo, w innych – o wielkich detalistów, natomiast we wszystkich przypadkach najwięcej cierpią producenci, z uwagi na brak swojej siły przetargowej.