Aparte de lo que ya se ha dicho sobre el principio de precaución y la esencial trazabilidad — el primer punto — también es cuestión de saber cómo esta alerta general que ha elegido a los pepinos españoles para echarles la culpa ha podido ser emitida sin ninguna, o casi ninguna, prueba.
Oltre a quanto è già stato detto circa il principio di precauzione e all ’ importanza della tracciabilità (il primo punto), si tratta anche di conoscere in che modo quest ’ allerta generale che eleggeva i cetrioli spagnoli a colpevoli si potuta scattare senza nessuna, o quasi nessuna, prova.