Esta tendencia se explica por el enfoque estratégico de la UE en el sector agroalimentario en la oferta de productos de alto valor y alta calidad — como ya se ha mencionado —, por lo que, evidentemente, la demanda mundial de tales productos es cada vez mayor.
Această tendință se poate explica prin concentrarea strategică a sectorului agroalimentar european asupra unei calități superioare, așa cum a fost menționat, și asupra unor produse de valoare ridicată, pentru care cererea mondială este, în mod evident, în creștere.