Los consumidores quieren saber de dónde proceden sus alimentos, y la información fundamental de lo que contienen — sobre todo, información sobre ingredientes alergénicos —, para poder tomar la mejor decisión en cuanto a los productos alimenticios.
Die Verbraucher wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wesentliche Informationen darüber erhalten, was darin enthalten ist – besonders Informationen über Allergene –, damit sie die bestmögliche Wahl unter den Lebensmittelprodukten treffen können.