Para apoyar el desarrollo sostenible de la acuicultura europea, incluida la producción de mariscos, la UE ha adoptado una amplia legislación en materia de salud animal y seguridad alimentaria.
Afin de soutenir le développement durable de l ’ aquaculture européenne, y compris de la production de crustacés, l ’ UE a mis en place une législation globale concernant la santé animale et la sécurité alimentaire.