De hecho, yo iría más lejos y diría que los grandes productores hoy en día suelen estar integrados de forma vertical bajo los términos contractuales con el sector del procesamiento, y que el uso profiláctico de los antibióticos normalmente está prohibido o restringido en el marco de los métodos de control de calidad.
En effet, j ’ irais même plus loin en affirmant qu ’ aujourd ’ hui les gros producteurs sont en général verticalement intégrés et ont établi des conditions contractuelles avec le secteur de la transformation. L ’ utilisation prophylactique d ’ antibiotiques est, dans la plupart des cas, interdite ou soumise à des dispositifs de garantie de la qualité.