Mientras que los supermercados actualmente trabajan con márgenes económicos de alrededor del 20% y el comercio de distribución con márgenes de casi el 10%, muchos productores primarios — los agricultores — sin quienes los alimentos no estarían allí, actualmente obtienen por su trabajo un beneficio económico negativo.
Während Supermärkte derzeit Gewinnspannen von über 20% und die Zwischenhändler Gewinnspannen von annähernd 10% haben, arbeiten viele Primärerzeuger ­ die Landwirte, ohne deren Arbeit es überhaupt keine Lebensmittel gäbe – derzeit mit Verlusten.