Con este telón de fondo, debemos preguntarnos dos cosas. En primer lugar, ¿qué podemos seguir haciendo para garantizar que los europeos tengan acceso a alimentos seguros y de buena calidad? Y, en segundo lugar, ¿es posible que las normas vigentes, aunque estrictas y, casualmente, extremadamente burocráticas, no sean las más apropiadas?
Zweitens: Ist es möglich, dass die Vorschriften, die gegenwärtig in Kraft sind, obwohl sie sehr streng und übrigens auch sehr bürokratisch sind, nicht die am besten geeigneten Vorschriften sind?