Estamos hablando de comida que aún no ha caducado, pero que es destruida o eliminada del mercado debido a las normas de comercialización, a la tan estricta legislación europea y a cuestiones de imagen empresarial.
Estamos a falar aqui de alimentos que ainda se encontram dentro do prazo de validade, mas que são destruídos ou retirados do mercado devido às regras de g, a uma legislação europeia demasiado rigorosa e a questões relacionadas com a imagem das empresas.