Against this backdrop, we must ask ourselves two questions. Firstly, what can we continue to do to ensure that Europeans have access to safe, good quality food? Secondly, is it possible that the rules which are currently in force, although they are stringent and, incidentally, extremely bureaucratic, are not the most suitable?
Face a esta situação, devemos colocar-nos duas questões. Em primeiro lugar, o que podemos continuar a fazer para assegurar que os europeus tenham acesso a alimentos seguros e de boa qualidade? Em segundo lugar, será que as regras actualmente em vigor, apesar de rigorosas e, na verdade, extremamente burocráticas, não são as mais apropriadas?