Title: +038=273.003-##002._08-H7860BPGRGR Miele stekeovn - Buks- og monteringsanvisning.pdf
Infeksjonsfare pga. bakterie- dannelse. Bakterier som f.eks. salmonella kan føre til alvorlige matforgiftninger. Renslighet er ekstra viktig ved tining av fisk og kjøtt (og spesielt fjærkre). Du må aldri bruke væsken som har rent ut under tiningen. Bearbeid matvarene umiddelbart etter tiningen.TipsTin maten uten emballasje på universalpannen eller i en skål.Tin maten uten emballasje på universalpannen eller i en skål.66Kjøtt, fjærkre eller fisk trenger ikke være helt tint før tilberedningen. Det er tilstrekkelig at maten er halvtint. Overflaten er da myk nok til å ta opp krydder.Tørking Tørking er en vanlig konserverings- metode for frukt og noen typer grønn- saker og urter.Det er en forutsetning, at frukten og grønnsakene er ferske og uten skader. Skrell og ta ut kjernen på maten somskal tørkes og skjær den i biter. Fordel maten, avhengig av størrelse, jevnt på risten eller på universal- pannen. Når du bruker rist og universalpanne, skyv universalpannen inn under ris- ten.