Title: +038=273.010-##001._05-AEG sort ovn BCK456220B HTH - Bruksanvisning.pdf
180 - 200Ruisleipä:ensin: 230myöhemmin: 160 - 180Voilla leivottu mantelikak‐ ku / Sokerikakut190 - 210Tuulihatut / Eclair-leivok‐ set190 - 210Pullapitko / Pullakranssi170 - 190Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu tai‐ kina), käytä uunipannua170Pellillä paistetut leivonnai‐ set, arkalaatuinen täyte (esim. rahka, kerma, vanil‐ jakastike)160 - 180Joulupulla (stollen)160 - 180Käytä kolmatta kannatintasoa.PIKKULEIVÄTMurotaikinapikkuleivätKiertoilmaSämpylät, uunin esikuumen‐ nus tyhjänäKiertoilmaPikkuleivät vatkatusta taikinas‐ taKiertoilmaLehtitaikinaleivonnaiset, uunin esikuumennus tyhjänäKiertoilmaPikkuleivät hiivataikinastaKiertoilmaMacaronitKiertoilmaMunanvalkuaisleivonnaiset / MarengitKiertoilmaSämpylät, uunin esikuumen‐ nus tyhjänäYlä- /alalämpö(min)10 - 202030 - 6020 - 3020 - 3530 - 4035 - 5540 - 8050 - 70(°C)150 - 160160150 - 160170 - 180150 - 160100 - 12080 - 100190 - 210313333