Title: +038=273.003-##002._11-MieKM7878FL Induksjonstopp - Bruks- og monteringsanvisning.pdf
Smelte smør Smelte sjokolade Løse opp gelatin Oppvarming av små mengder væske Varmholding av matretter som setter seg lett fast Koking av ris, koking av grøt Tining av frosne grønnsaker i blokk Oppvarming av flytende eller halvfaste retter Damping av frukt Viderekoking av poteter (kokekar med lokk) Tilberedning av omelett eller speilegg uten skorpe Skånsom steking av frikadeller/kjøttkaker Damping av grønnsaker og fisk Koking av pasta og belgfrukter Tining og oppvarming av dypfryst mat Lage sauser f.eks. jevnet saus eller hollandaise Skånsom steking (uten overoppheting av fettet) av fisk, snitsel, pølse, speilegg, pannekaker Steke røsti, potetpannekaker osv. Koking av store mengder vann Oppkok Brune store mengder kjøtt2–44–65–76–87–8 92–3.3.–5.4.–7.6–7.7–8. 8.–9