Title: +038=66.009-##004._01-0N1FR5E - Brukermanual.pdf
Alle Wartungseingriff e, die technisches Fach- wissen oder spezielle Fähigkeiten oder eine gesetzlich vorgeschriebene Ausbildung erfor- dern, dürfen ausschließlich von entsprechend ausgebildetem bzw. zugelassenem Personal mit nachweislicher Erfahrung in dem betreff endem Bereich durchgeführt werden. Aus hygienischen Gründen und zum Schutz vor jeglicher Form der Kontamination der Nah- rungsmittel müssen die Elemente, die direkt oder indirekt mit den Nahrungsmitteln in Berüh- rung kommen sowie die angrenzenden Zonen, akkurat gereinigt werden. Dabei dürfen ausschließlich Reinigungsmittel für Lebensmittelzwecke eingesetzt werden. Ent- fl ammbare Mittel oder Produkte, die gesund- heitsschädliche Stoff e enthalten, sind absolut zu vermeiden. Die betreff enden Reinigungsarbei- ten müssen jedes Mal dann ausgeführt werden, wenn ein nachweislicher Bedarf festgestellt wird und nach Abschluss jeder Verwendung. Beim Reinigen des Geräts mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln die von den Sicherheits- und