Title: +038=273.003-##002._08-H7860BPGRGR Miele stekeovn - Buks- og monteringsanvisning.pdf
Heve gjærdeig Dette programmet er utviklet for heving av gjærdeig. Velg Spesialprogrammer . Velg Heve gjærdeig. Velg hevetid. Følg henvisningene i displayet.Varmholding Du kan holde mat varm i ovnsrommet i flere timer.For å beholde kvaliteten på matvarene, velg kortest mulig tid. Velg Spesialprogrammer . Velg Varmholding. Sett maten som skal holdes varm, inni ovnen og bekreft med OK. Endre eventuelt forslagstemperaturenog still inn tiden. Følg henvisningene i displayet.Langtidstilberedning Denne tilberedningsmetoden, Langtidstil- beredning, er ideell for ømfintlige kjøtt- stykker av okse, svin, kalv eller lam, som skal stekes helt nøyaktig.Brun først kjøttstykket raskt og jevnt over det hele i svært varm panne.Sett deretter kjøttstykket i forvarmet stekeovn, hvor det ved lav temperatur og lang steketid blir skånsomt og jevnt stekt.SpesialprogrammerKjøttsaften begynner å sirkulere og for- deler seg jevnt helt til de ytre lagene. Da blir resultatet svært mørt og saftig.