Title: +038=273.002-##001._08-Miele H2860B stekeovn - Bruksanvisning.pdf
Miele-tilbehør, f.eks. universalpannen, er PerfectClean-foredlet (se kapittel «Utstyr»). Det er som regel ikke nød- vendig å smøre eller belegge PerfectClean-foredlede overflater med bakepapir. Bruk bakepapir ved steking av Lau- genbrezel (spesielle tyske saltkrin- gler), fordi den natronluten som bru- kes når deigen tilberedes, kan skade PerfectClean-foredlede overflater.  Bruk bakepapir ved baking av suk-kerbrød, marengs, makroner og lign- ende. Disse deigene setter seg lett fast, på grunn av sin høye andel av eggehvite. Bruk bakepapir ved tilberedning avdypfryste produkter på risten.Henvisninger til tilberednings- tabellene Tilberedningstabellene finner du på slutten av dette dokumentet.Valg av temperatur  Velg generelt den laveste tempera- turen. Ved høyere temperaturer enn angitt, forkortes riktignok tilbered- ningstiden, men det kan føre til svært ujevn bruningsgrad, og under visse omstendigheter blir maten heller ikke skikkelig gjennomstekt.Valg av tilberedningstid