Title: Pos. 18 Vannbad Metos D-I BM_Bruksanvisning.pdf
Rätt förvaring av produkterna kan underlätta kökets och serveringslinjens effektiva funktion samt påverka energikostnaderna. Vid användning bör följande observeras:Placera produkterna i värmeriet först när det uppnått rätt funktionstemperatur. • Kontrollera dagligen värmeriets temperatur. • Håll ordning på produkterna. • Förvara inte skämd mat i värmeriet.I normala förhållanden behöver man inte justera termostaten.Stäng avloppsventilen och fyll brunnen med vatten så att vattnets nivå är minst 3 cm ovanför botten.STOPAnvänd aldrig värmeriet utan vatten.Vid tömning av brunnen bör man akta sig för det heta vattnet.För att bevara rätt förvaringstemperatur, bör GN-kantiner eller lock användas på brunnen. Utan lock av- dunstar vattnet.4.1.2. Keramisk plattaInnan produkterna placeras på den keramiska plattan bör temperaturen ha uppnått inställt värde på ter- mostaten.