Title: +038=273.003-##002._09-MieDGC7440GRGR Miele kombidampovn - Bruks- og monteringsanvisning.pdf
Koking med væske Når du koker med væske, fyll pannene bare ²/₃ fulle, slik at væsken ikke skvul- per over når du tar ut pannene.Egne oppskrifter – Dampkok- ing Matvarer og retter som kan tilberedes i kjele, kan også kokes i dampovnen. Ko- ketidene kan overføres til dampovnen. Vær oppmerksom på at du ikke kan bruke dampovnen til bruning.63Verdt å vite om dampkokingUniversalpanne og kombirist Bruk universalpannen med kombirist oppå, f.eks. til steking og grilling. Ved steking kan du bruke den oppsamlede kjøttsaften til å lage saus.Hvis du bruker kombiristen med universalpannen under, skyv universal- pannen inn mellom stengene i en rille- høyde, kombiristen ligger da automatisk oppå. Trekk begge delene ut samtidig ved uttak.UttrekkssikringKombiristen og universalpannen har en uttrekkssikring, som forhindrer at de fal- ler ut av rillehøyden, dersom de bare skal trekkes delvis ut. Kombiristen og universalpannen må løftes litt opp for å kunne tas ut.64